P. 1
Latar Belakang

Latar Belakang

|Views: 489|Likes:

More info:

Published by: Nur Fetriana Rahmawati II on Mar 25, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/12/2013

pdf

text

original

RENCANA BISNIS

“es kribo” (es krim dan bolu)
A. PENDAHULUAN Latar Belakang Kota Semarang merupakan salah satu kota metropolitan yang memiliki suhu udara harian yang cukup tinggi. Dicuaca yang panas tersebut, tentunya banyak orang akan merasa lelah dan dahaga setiap harinya. Oleh sebab itu kami mencoba mengembangkan suatu lahan bisnis yang sangat berpotensi karena hal tersebut yaitu suatu makanan dan minuman yang pasti disukai oleh semua kalangan/orang dengan harga yang terjangkau tetapi masih jarang di temukan di kota Semarang. Kami menyebut produk bisnis yang kami tawarkan tersebut dengan nama “Es Kribo” yaitu sebuah singkatan dari es krim dan bolu. Sebagai suatu tempat atau wadah yang akan kami gunakan untuk menyediakan berbagai bentuk dan varian ice cream tersebut, kami menggunakan sebuah tempat yang berbasis cafe ice cream yang kami beri nama “Cream cafe“. Dengan mengkombinasikan ide-ide baru yang kreatif sehingga diharapkan orang-orang (para konsumen) tertarik untuk menikmatinya bahkan sampai „meleleh‟ ketagihan. Alasan pemilihan gagasan usaha atau keunggulan dari usaha tersebut adalah sebagai berikut : 1. Iklim Tropis Indonesia Secara alami, letak negara kita di khatulistiwa ini sangat mendukung perkembangan bisnis es krim. Apalagi suhu udara harian di kota Semarang kenyataannya juga semakin bertambah. 2. Konsumennya Berasal dari Berbagai Kalangan (sasaran konsumen luas). Semua orang mengenal es krim. Mulai anak-anak hingga orang dewasa kenal dan akrab dengan es krim. Produk ini sangat tidak asing bagi siapapun. Itu berarti peluang memasarkannya jauh lebih mudah dari pada produk yang asing atau baru ditawarkan. Kami akan mengkombinasikan rasa es krim yang lezat, kemasan/penyajian yang menarik dan menggoda yang akan membuat konsumen mengenal dan menyukai produk kami. 3. Pasar Bisnis Es Krim Mudah Dicari. Dengan memilih (survey) tempat yang ramai dan strategis misalnya tempat yang menjadi lalu lintas mall, kampus, sekolah, futsal, pasar, kolam renang dll, maka kami yakin bisnis tersebut akan segera menuai kesuksesan.

4. Belum adanya persaingan yang berarti. Produk kami memiliki keunggulan dibanding kompetitor lain yaitu kami menyajikan es krim dengan berbagai varian rasa tetapi kami memiliki resep khusus yang akan membuat konsumen ketagihan. Apalagi produk es krim kami rendah kandungan lemaknya (low fat ice cream)sehingga sangat menyehatkan apabila di konsumsi setiap hari. 5. Mudah Dimulai dan Dijalankan ( tidak memerlukan keterampilan tinggi) serta Pengawasan yang mudah. Untuk memulainya kami tidak memerlukan keterampilan khusus, tetapi mudah dipelajari. Tidak perlu tenaga dengan keahlian khusus. Modal awal yaitu memiliki mesin Pembuat Es Krim (Ice Cream Maker) baik yang model Es Puter/Skop atau model Kran (Soft Ice Cream) sekaligus perawatan perawatan mesinnya.

Kemudian peralatan dalam membuat kue-nya. Untuk pengawasan mudah dilakukan karena setiap mesin menghasilkan produk yang sudah pasti sehingga penyelewengan dari karyawan hampir tidak ada. 6. Proses Pembuatan (produksi) yang Cepat Membuat es krim tidak perlu waktu terlalu lama, dan jumlah produksi dan variasi produk pun bisa Anda atur sendiri. Sehingga konsumen tidak perlu menunggu lama. 7. Peluang Bisnis Es Krim tidak ada matinya Peluang bisnis es krim tak akan pernah tua, dari zaman dulu sampai sekarang bisnis es krim tetap ada. Kami yakin peluang bisnis es krim juga akan tetap ada dan berkembang seiring kemajuan zaman dan kreatifitas manusia. Pangsa pasar-nya pun akan terus kami kembangkan setiap periode.

Latar Belakang disini dimasukkan latar belakang pendirian perusahaan, keadaan persaingan, masih terbuka peluang usaha, fasilitas yang dimiliki dan prospek usaha dimasa yang akan datang. II. Identitas pemilik disini dicantumkan nama pemilik tempat dan tanggal lahir, alamat rumah & telepon, jenis kelamin, status perkawinan, pendidikan terakhir, kursus-kursus yang pernah diikuti pengalaman kerja. III. Data perusahaan disini dicantumkan nama perusahaan, alamat kantor dan nomor telepon, bidang usaha, bentuk badan usaha, bank, mulai berdiri, susunan pengurus. IV. Aspek produksi disini dicantumkan jenis dan jumlah mesin yang digunakan, kapasitas produksi, jumlah rata-rata perbulan, sumber bahan baku. Jika untuk pertokoan maka jelaskan jenis barang yang dijual, sumber barang, cara pembelian. V. Aspek pemasaran disini dijelaskan sistem distribusi, sistem pembayaran dari pembeli, konsumen sasaran, wilayah pemasaran, penguasaan pasar, segmentasi pasar, keuntungan rata-rata dari penjualan. VI. Aspek keuangan di sini dicantumkan kebutuhan uang rata-rata perbulan untuk bahan baku, bahan penolong, upah gaji, biaya umum, ATK, bunga, pajak dll. Jika usaha baru cantumkan modal investasi untuk bangunan, sewa kontrak tempat, pembelian mesin dan perlengkapan. Untuk keperluan modal kerja dijelaskan kebutuhan modal tiap minggu atau tiap bulan.

harga pokok. Pembukaan Pembukaan pada plan / rencana bisnis. Strategi Marketing dan Penjualan . harga pembelian. strategi kunci dan tujuan akhir. segmen. kapan dan untuk tujuan apa. biaya-biaya yang dikeluarkan. performa keuangan. Selanjutnya jika perusahaan mengajukan kredit ke bank maka bank akan meminta berbagai keterangan lainnya. Status Saat Ini Rangkum apa yang sudah dicapai. dan kegiatan utama dari rencana bisnisnya. Tuliskan bagian ini terakhir setelah semua bagian dibuat.blogspot. Berikan profil pelanggan. Penawaran Produk atau Jasa Jelaskan secara singkat apa yang membuat produk Anda beda dengan yang lain. bunga bank pajak dsb. http://fastkaya. Rangkuman Berikan kisi-kisi dari rencana / plan bisnis Anda. Jelaskan siapa yang menulis. Apa tujuan jangka panjang. Perkenalkan siapa saja yang terlibat dalam bisnis ini. penjualan dan teknis sampai saat ini. trend dan juga kompetisi dibisnis ini.com Berikut outline dari bisnis plan dan cara membuat nya.Kemudian dilampirkan neraca yang menggambarkan rincian jumlah aktiva dan pasivanya. Selanjutnya jelaskan pula laporan rugi laba dengan mencantumkan jumlah hasil penjualan. Strategic Overview Tuliskan apa yang menjadi tujuan utama. Apa yang membuatnya spesial? Target Pasar Tunjukkan siapa saja target pasar yang akan disasar. Segala pesyaratan yang diminta oleh bank jika kurang jelas dapat menanyakan kebagian customer service bank yang bersangkutan.

Bagaiaman Anda akan menjual produk ini? Bagaimana akan bersaing dengan pesaing dibidang yang sama? Berapa biaya marketingnya? dan sebagainya. membuat sendiri designnya. kemudian merealisasikan design ke T-shirt dan dijual melalui online serta penjualan langsung di outlet “ Smart Distro Campus”. Kami. dan aksi yang dibutuhkan agar rencana berjalan. Polo shirt dan sejenisnya. Operasional Bagaimana operasional akan di handel. dimana segmen pasarnya adalah anak muda yang berjiwa dinamis dan aktiv. Implemetasi Berikan timeline pengerjaan. Kesimpulan Berikan alasan mengapa bisnis ini akan sukses. II. karena lebih dirasa unik dan private. berapa biaya dan sumber daya yang dibutuhkan. PENDAHULUAN Distro sendiri merupakan singkatan dari distribution store sebagai tempat penjualan T-shirt . DESKRIPSI PERUSAHAAN Smart Distro Campus adalah outlet penjualan baju berupa T-Shirt bagi kaum adam dan hawa dengan design yang cocok untuk anak muda usia 15 hingga 23 tahun. Design yang menarik dan merupakan Limited Edition Product biasanya akan diburu konsumen. Teknologi Berikan segala hal yang berkaitan degan teknologi dan penelitian di usaha Anda. dan mengapa perlu didukung. Proyeksi Keuangan Berikan tabel sederhana tentang proyeksi keuangannya. bagaimana menjalankannya. Kebutuhan Pendanaan Berapa tambahan pendanaan yang Anda butuhkan. SMART DISTRO CAMPUS I. .

ukuran dan alamat pengiriman barang. dll : Jl. Awalnya Smart Distro Kampus hanya dijual melalui “ Special Order” yaitu. Eko Budiono Jabatan / 32585 : Group Leader / General manager . Seiring berkembangnya usaha dan melebarnya pasar. 4. 2.cc kemudian customer memesan design yang diinginkan lengkap sesuai kode barang. 3. Sleman. pengelola menyediakan design yang di link ke blog www.kogelorder. Pandega Satya II no 27. pemilik memutuskan untuk membuat outlet penjualan Smart Distro Kampus yang rencana akan didirikan di jl Pandega Satya II no 27 Slema.co. Pembayarannya dilakukan dengan transfer payable sesuai harga barang ditambah ongkos kirim sesuai daerah pengiriman. Data Perusahaan 1. Yogyakarta : 08562560451 B. 5.Data Pemilik 1. Nama Pemilik / NIM : M. Nama Perusahaan Bidang Usaha Jenis Produk Alamat Perusahaan Nomor Telephon : Smart Distro Campus : Clothing : T-Shirt. Eko Budiono berdiri pertengahan tahun 2009. Polo Shirt. 2. ASPEK USAHA A.Smart Distro Kampus adalah perusahaan perseorangan yang dimilik M. Jogjakarta untuk memenuhi pesanan konsumen.

memberikan pembagian tugas kepada pekerja. Nama / NIM Jabatan Nomor Telephon Deskripsi Jabatan : Vega / : Production & design staff : : Bertanggung jawab atas produksi. mengurusi pembelian bahan baku serta bahan2 lain yang diperlukan. 4. 1. Nomor Telephon Deskripsi Jabatan : 08562560451 : Bertanggung jawab terhadap semua kegiatan usaha. 3. 1. 2. 4. dari perencanaan. Melakukan perhitungan seberapa banyak jumlah produksi untuk pemenuhan standar pasar. 2. 4. 3. 2. Nama / NIM Jabatan Nomor Telephon Deskripsi Jabatan : : Financial staff : : Bagian ini menampung catatan pengeluran atau . 3. Staff 1. 4.3. Nama / NIM Jabatan Nomor Telephon Deskripsi Jabatan : : Promotion staff : : Bertanggung jawab untuk melakukan promosi di berbagai media upaya perluasan pasar. pelaksanaan dan evaluasi.

1. . promosi.pemasukkan dari bagian produksi. 4.Bertanggung jawab untuk mengurusi aliran dana masuk dan dana keluar. 2. Nama / NIM Jabatan Nomor Telephon Deskripsi Jabatan : : marketing dan riset staff : : Bertanggung jawab atas penjualan dan pemasaran produk.Menghitung perputaran produk dan kas. 3. Membuat riset2 dan observasi terhadap pesaing pasar. marketing dan lain2 untuk kemudian dibuat laporan. untuk mengembangkan usaha dan membuat strategi pasar agar mendongkrak penjualan.

Bungkus!! SEGMEN PASAR o Mahasiswa UGM usia 17 – 25 tahun o Umum .Struktur Perusahaan Group Leader Production staff III. Pilih. Bayar.Shirt cewek design UGM Campus Girly Polo Shirt cewek dan cowok berbagai design Jaket Metode ready stock.Shirt cowok berbagai design animasi UGM Campus T. ASPEK PRODUKSI Promotion staff PRODUK T.

ASPEK PEMASARAN SEKILAS GAMBARAN PASAR Area UGM adalah area dimana civitas akademika –(mahasiswa UGM-red) belajar dan melakukan berbagai aktivitas di Jogjakarta. kami mencoba menghadirkan outlet “ Smart Distro Campus” yang tempatnya cukup strategis dan nyaman yaitu daerah ringroad utara. Kami menyediakan berbagai T. MANFAAT DAN KEUNGGULAN PRODUK  Menumbuhkan rasa cinta dan memiliki UGM yang ditunjukkan dengan kebanggaanya memakai T-shirt UGM  Memberi sensari baru di produk distro  Produk bias dijadikan kenang – kenangan dan oleh – oleh dari Jogjakarta. IV. . Area Pasar kami adalah area UGM dan sekitarnya.METODE DAN AREA PEMASARAN Berbeda dengan Smart Distro Campus sebelumnya yang menggunakan Order selling dengan system online. jala Pandega Satya II.Shirt dan product turunan dengan berbagai design gambar yang ready stock.

Brownies yang paling banyak dikenal pada awalnya adalah brownies panggang. belakangan ini. RINGKASAN EKSEKUTIF Usaha brownies memang bukan hal yang asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Gagasan untuk berwirausaha di bidang ini berawal ketika saya mencoba sendiri membuat brownies untuk teman-teman saya di kampus. Namun. Sejak saat itu. Hasilnya direspon positif oleh teman-teman saya. peluang berwirausaha untuk jenis makanan yang satu ini masih terbuka lebar. . saya pun mendapat pesanan brownies untuk beberapa kegiatan berikutnya. untuk daerah Sumatra Barat.mulai muncul jenis brownies kukus dan menurut saya. Waktu itu memang sedang ada kegiatan Accountino Cup yang merupakan kegiatan tahunan di jurusan Akuntansi.I.

saya mendesain seperti di bawah ini: b. ada beberapa analisis terkait produk (brownies) itu sendiri.      c. - . Brownies ini merupakan yang paling banyak dikenal masyarakat. Ini dikarenakan brownies kukus berbeda dengan kue (cake) biasa. Untuk logo dari brand itu sendiri. Namun. Pada usaha brownies kukus yang akan saya kembangkan ini.Pala 1 No. Disini. ada produk brownies khusus yang memang dibentuk seperti gambar hati dan sangat eyecatching.8 Berok Siteba Padang : 081363769060 Aneka brownies kukus Saya berinisiatif untuk membuat brownies yang berbeda dengan brownies-brownies lain yang sudah ada. Bisa dikreasikan dengan taburan buah cherry merah atau hijau. konsumen bisa memesan brownies sesuai selera mereka dengan cetakancetakan yang unik dan menarik. Profil Bisnis Nama Bisnis Jenis Bisnis Pemilik Alamat Contact : Brownies Kukus “THE LAPAN” :Kuliner : Rahmi Wilansari : Jl. a. Tidak ada makna khusus yang terkait dengan penamaan ini. Berikut aneka brownies yang akan saya kembangkan dalam usaha ini : Brownies Kukus Klasik Brownies rasa coklat asli dengan hiasan coklat leleh di atasnya. “THE LAPAN”( red:delapan) diciptakan hanya karena saya menyukai angka delapan. Khusus untuk muda-mudi. selera masyarakat Sumatra Barat khususnya kota Padang terhadap brownies kukus ini cukup tinggi. Brand Saya memberi brand untuk brownies kukus buatan saya dengan nama“THE LAPAN”.Sumatra Barat memang tidak dikenal dengan browniesnya sebagai makanan yang khas. baik dari segi pengolahan maupun rasanya.

hanya saja rasa pandan mendominasi brownies jenis ini. Bisa juga tambah parutan keju di atasnya sesuai permintaan konsumen.- Brownies Kukus Pandan Brownies jenis ini belum populer di kalangan masyarakat Sumatra Barat. - Brownies Kukus Coklat Keju Brownies dengan paduan coklat asli dan keju. Bahan pembuatannya tidak jauh berbeda dengan brownies klasik. Bisa ditambah buah strawberry atau cherry merah sesuai permintaan konsumen. - Brownies Kukus Coklat Parut . Hiasan keju cream dan taburan keju di atasnya semakin menarik minat konsumen untuk melihatnya.

- Brownies Keju Brownies dengan rasa keju asli dan ditambah dengan hiasan parutan keju serta buah cherry di atasnya. Atau hanya dihias dengan cream putih sesuai selera.Brownies Klasik yang ditambah cream putih dan parutan coklat batang di atasnya. - Brownies Gulung Brownies rasa coklat dengan bentuk unik dan dilengkapi dengan cream strowberry. . Mirip dengan bolu gulung.

- Brownies Cinta Ini merupakan produk andalan yang sasaran utamanya muda-mudi.- Brownies Almond Brownies dengan paduan rasa coklat dan selai kacang serta ditaburi dengan potongan-potongan kacang almond. . namun rasanya lebih nikmat. Berbeda dengan brownies lainnya. Brownies ini terlihat seperti kue tar biasa. orangtua. Bisa dijadikan hadiah kepada sahabat. ataupun seseorang yang special. brownies ini didominasi warna-warna cream cerah dan buah cherry di atasnya.

a. kelas ekonomi bawah.muda. baik tua. menengah dan atas . ANALISIS PASAR Target Market Masyarakat umum di berbagai kalangan.II.

Adapun inflasi atau krisis ekonomi. ukuran pasar yang ditargetkan mencapai 15-30 pelanggan setiap harinya. Pemasaran brownies tidak terbatas waktu tertentu. III. tidak mengandung pengawet. karena itu waktu penyimpanan relatif singkat. hal tersebut tidak begitu berpengaruh secara signifikan terhadap penjualan brownies kukus ini. Konsumen bisa memesan brownies untuk hadiah ataupun ucapan terima kasih. Ukuran Pasar Untuk awal pengembangan brownies kukus ini. g. . RENCANA PEMASARAN -Karena usaha brownies yang akan saya kembangkan ini masih sederhana. seminar. maka untuk promosi produk. Pengaruh Pasar Eksternal . Motivasi Konsumen untuk Membeli Brownies merupakan jenis kue yang bisa disantap dalam setiap momen baik formal ataupun nonformal. .b.Faktor Ekonomi : Harga Brownies yang saya tawarkan cukup terjangkau oleh berbagai kalangan.Faktor Sosial : Brownies bukan jenis makanan yang asing lagi bagi masyarakat dan sudah diterima di berbagai kalangan. Target Pasar Spesifik Muda-mudi. Sifat-sifat Pembelian Produk Brownies kukus tersebut memakai bahan yang aman. Lama penyimpanan pada suhu kamar ±2-3 hari. c. konsumen dengan agenda reuni. rapat. -Brosur mengenai aneka brownies yang ditawarkan juga menjadi sarana promosi. ulang tahun. perkawinan. f. e. saya akan mendistribusikan ke beberapa toko/supermarket. Potensi Pembeli terhadap Produk Diestimasikan sangat potensial mengingat produk yang ditawarkan cukup berbeda dengan brownies yang biasa ditawarkan oleh para pesaing. Jika dimasukkan ke lemari pendingin dapat bertahan lebih lama ±5-6 hari. d. dll. Konsumen juga dapat memesan langsung sesuai dengan selera.

Menawarkan produk melalui berbagai komunitas dunia maya seperti facebook. kaskus. IV. -Pemasaran dari mulut ke mulut ( Mouth to Mouth). RENCANA PRODUKSI DAN OPERASI . dll. -Mengirimkan email kepada beberapa rekan terdekat.

Proses Pembuatan Brownies Kukus Sesuai dengan namanya yaitu Brownies Kukus. cherry.essens pandan. berikut akan digambarkan struktur organisasi & manajemen Brownies Kukus “THE LAPAN” ini. strawberry. keju. seperti : -Telur -Mentega -Tepung Gula -Tepung Terigu -Coklat batang dan coklat bubuk -Butter -Cream putih/berwarna sesuai selera -Kacang almond. Sebagai seorang wirausaha. ORGANISASI & MANAJEMEN Bentuk usaha Brownies Kukus “THE LAPAN” ini adalah Perseorangan karena memang usaha ini dirintis dari skala kecil dan sederhana. Karena usaha ini cukup sederhana. biaya operasi rendah dan daya tarik yang lebih tinggi. b. Produsen juga memastikan menggunakan kompor yang aman untuk mengkukus. hanya dkreasikan agar lebih menarik. Rekan kerja . karena memang usaha ini masih sederhana. Selain alat kukusan. saya akan mengajak satu atau dua orang saja dulu yakni orang yang memiliki skill dalam membuat brownies kukus ini untuk menjadi rekan kerja dalam usaha saya. Bahan untuk Pembuatan Brownies Kukus Bahan-bahan untuk membuat Brownies Kukus hampir sama dengan kue lainnya. produsen menggunakan mixer sebagai pengolah adonan dan Loyang dengan berbagai ukuran dan bentuk disesuaikan dengan permintaan konsumen. maka pembuatan brownies ini pun dengan memakai alat kukusan. Untuk lebih jelasnya. maka tidak banyak alat untuk pembuatannya.a. -Dll sesuai permintaan konsumen V.

-) Mixer ( 1 unit @ Rp 200.-) Rp Rp 340.000.000. ANALISIS KEUANGAN INVESTASI AWAL Alat kukusan ( 2 unit @ Rp 170.000.VI.000.- .200.

5.-) Spatula Hias Plastik segitiga Spuit Bahan pembuatan awal Promosi TOTAL Rp 200.476.20.000.50.100.000.000.- .000.000.000.6.-) Timbangan Sendok cup ukur Kompor minyak ( 2 unit @ Rp 150.000.Loyang ( dengan berbagai ukuran) ( 20 unit) Spatula ( 2 unit @ Rp 15.000.000.000.000.000.Rp 30.000.200.25.- Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp 1.300.

Rp 50.TOTAL Rp 3.- BIAYA OPERASIONAL PER TAHUN Biaya bulanan x 12 Rp 3.TOTAL Rp 250.Rp 100.Telepon/Hp Listrik Internet BIAYA OPERASIONAL PER BULAN Rp 100.- .000.000.000.000.000.000.000.000.

000.000.Laba Kotor per Tahun Rp 1..000 x 12 = Rp 15.- .250.000.= Rp 12..Rp 3.000..000.000.Laba Bersih per Tahun Rp 15.000.000.

MODAL DAN HUTANG Modal Modal Pemilik Hutang Rp 500.- .000.

Rp 976.per bulan. Rekomendasi saya. saya ucapkan terima kasih. Demikianlah rencana bisnis ( business plan) ini saya buat dalam rangka tahap pengembangan usaha saya.- KESIMPULAN & REKOMENDASI Berdasarkan target laba yang saya sebutkan di awal. Atas perhatian dan kerjasama Bapak/Ibu.476.. bila usaha ini berjalan stabil.000. semoga usaha ini bisa lebih maju setelah dana yang ada mencukupi untuk pengembangan bisnis ini.000. maka saya telah menghitung waktu dimana akan terjadibreakeven point.Rp 1.000. yaitu Rp 1. .250.5-2 bulan. Akan tetapi. Untuk breakeven point akan didapatkan setelah usaha berjalan lebih kurang 1. maka dalam waktu 1 bulan pun bisa mencapai breakeven point.Hutang Usaha TOTAL MODAL & HUTANG VII.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->