LAPORAN PRAKTIKUM PERBEDAAN SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN

OLEH : NAMA NIM KELOMPOK ASISTEN NIM : MUHAMMAD PARHANI : J1FI09039 : 4 : TATI HIDAYAH : J1D107060

PROGRAM STUDI S-1 ILMU KOMPUTER FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT BANJARBARU OKTOBER, 2009

Heinstein menggunakan istilah protoplas bagi satuan protoplasma dalam sel (Gabriel. Pada tahun 1665 seorang ilmuwan asal Inggris yang bernama Robert Hooke mengamati sayatan sel gabus botol mikroskop yang amat sederhana yang terlihat olehnya adalah struktur dari ruang kecil . 1992). Pada abad ke-17 Antonion Van Leeuwenhoek bukanlah satu-satunya penyelidik yang menggunakan mikroskop tetapi lensa-lensa yang dibuat oleh Van Leewenhoek memang yang terbaik. Pada tahun 1543 seorang ahli anatomi yang bernama Adreas Vesalius menerbitkan karyanya yang sangat penting yaitu buku tentang struktur tubuh manusia. Sebagai suatu system terkecil. baik secara struktural dan fungsional. Nehemiah grew menuliskan deskripsi pertamanya tentang jaringan tumbuhan pada tahun 1671. Pada tahun 1381 Robert Hooke menemukan semacam benda bulat didalam sel epidermis tanaman anggrek yang kemudian disebut inti sel (nukleus). Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme.BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup. Jaringan pada tumbuhan yang khususnya tumbuh dikotil dan tumbuhan monokoyil. Pada tahun 1980. karena itulah kehidupan dapat ditunjang dengan keberadaan sel yang jumlahnya banyak sekali atau dapat juga dikatakan semua unsur yang bernyawa dikatakan sebagai sel. 1988). perbedaan keduanya terlihat pada bijinya dan adanya cambium diantara keduanya dimana penyusun semua itu adlah sel (Soenarto. Pada tahun 1846 Hugo Van Mohl membedakan antara protoplasma dan cairan sel kemudian pada tahun 1862 koliker memperkenalkan istilah protoplasma (Soenarto. kira-kira 15 tahun sebelum Van Leewanhoek . juga dalam menyokong kehidupan suatu organisme. 1992). sel mempunyai andil dalam menyusun tubuh suatu organisme yang sangat besar. Jika kita mengamati suatu organisme yang agak besar dan agak mudah untuk dilihat maka kita didak akan mengalami kesulitan untuk mengenali bagianbagiannya. dimana dinamakan sel.

berupa rambut daun . butir-butir plastida dan mitokondria (Gabriel. telah melihat pembuluh-pembuluh darah yang kecil dan berdinding tipis yang dinamakan pembuluh kapiler (Johnson. maka sel itu dikatakan hidup karenma pada protoplasma sel tumbuhan terdapat plasma sel. Diantara epidermis terdapat alat tambahan yang disebut derivat epidermis. tersusun rapat antara satu dengan lainnya. memiliki . ia menentukan sel gabus yang tidak mempunyai membrane atau tidak mempunyai protoplasma (sel mati). Sel tumbuhan memiliki organel khas yaitu vakuola.mengirim surat petama pada Royal Society of London. 1988). Apabila dalam ruang sel terdapat protolasma maka sel tersebut bisa dikatakan hidup karena pada protoplasma sel terdapat plasma sel yang mengandung inti sel. stomata dan sel kipas (Djamnur. salah satu perbedaan khas yang dimiliki sel tumbuhan dibandingkan sel hewan adalah adanya dinding sel pada sel tumbuhan yang mengandung bahan selulosa. 1992). penemu pertama adalah Robert Hooke. dan dinding sel. umumnya terdiri dari selapis sel saja dengan dinding sel berlapis kutikula menghadap ke udara. plastida. dengan pewarnaan safranijn dan hematoxilin akan nampak bayangan merah (Gabriel. Penemu sel tumbuhan adalah Sc Sel yang terdapat pada tumbuhan berbeda dengan sel yang terdapat pada hewan. Untuk mencegah penguapan air yang terlalu besar kadangkadang masih terdapat lapisan lilin atau rambut epidermis di sebut juga dengan jaringan pelindung. berisi cairan (getah) sel. 1988). inti sel. butir-butir plastida dan mitokondria (Subowo. Dinding sel ini berfungsi untuk melindungi isi sel dan memberi bentuk pada sel. seorang Otali yang bernam Marcello Malphigi. Vakuola terdapat di dalam sitoplasma. Sitologi adalah ilmu yang mempelajari tentang sel. Perbedaan yang mendasar antara sel hewan dan tumbuhan yaitu adanya dinding sel pada sel tumbuhan yang mengandung bahan selulosa. Apabila dalam sel terdapat protoplasma. 1986). Sel terdiri dari sel tumbuhan dan sel hewan. Sel gabus merupakan tumbuhan Quercus suber termasuk sel mati karena sudah tidak memiliki inti sel dan sitoplasma sehingga ruang selnya tampak kosong. 1985). Bentuk selnya heksagonal. Epidermis pada tumbuhan merupakan jaringan penyusun tubuh yang paling luar.

Beberapa sel (xilem. asam amino) 2.asam organik. 3. skelerenkim) dinding primer mengalami penebalan dengan zat lignin membentuk dinding sekunder yang keras dan kaku. dan elailoplas (berisi minyak dan lemak). Leukoplas : plastida tidak berwarna. mengandung klorofil. pigmen karotenoid. 1997). alkaloid. gula. Dapat memberi warna pada bunga dan buah karena mengandung pigmen antosian yang berguna untuk menarik serangga. non fotosintesis Dinding sel terdiri dari dinding primer dam lamela tengah yang terletak antara 2 dinding primer yang berdekatan. Zat penyusun dinding primer adalah serat selulosa. Sebagai lisosom (berisi enzim) dapat mencerna sitoplasma ketika sel mati dan tonoplas pecah menyebabkan autolisis. mineral. dan hewan lain yang berjasa bagi penyerbukan dan pemencaran biji. Berperan dalam turgiditas (turgor sel) dan bentuk sel 3. 1997). Melalui noktah terjadi komunikasi antar sel dengan perantaraan plasmodesmata (benang sitoplasma) (Syamsuri. . mengandung karotenoid (karoten dan xantofil). 5. sedang lamela tengah adalah Mg dan Ca pekat yang berupa gel. berkembang dari proplastida di daerah meristematik. tanin. garam. Kromoplas : plastida berwarna merah atau kuning. 4. berfungsi untuk fotosintesis. Tempat penimbunan sisa metabolisme : kristal Ca oksalat.membran tunggal yang disebut tonoplas yang bersifat semipermiabel (diferensial permeabel) (Syamsuri. (Solikhin . proteinoplas (protein). protein.2001) Plastida memiliki membran rangkap. lateks. Fungsi vakuola : 1. Bagian dinding sel yang tidak mengalami penebalan membentuk celah yang di sebut noktah. sebagai gudang simpanan makanan. Kloroplas : plastida berwarna hijau. Amiloplas (berisi amilum). 2. Menyimpan bahan makanan (air. burung. Macam-macam plastida : 1.

Sel kapas dan sel gabus mempunyai bentuk sel yang hampir sama yaitu membujur seperti benang-benang. memahami fungsi dan terampil menggunakannya. Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengamati susunan jaringan dan bentuk-bentuk sel pada tumbuhan. perbedaan diantara keduanya hanyalah kapuk mempunyai inti sel (Azidin. 1. .1986).2 Tujuan Tujuan percobaan ini adalah untuk mengenali bagian-bagian mikroskop.

sitoplasma. membran inti. 2. Secara umum bagian-bagian sel tersebut adalah membran sel. Sel pada organisme multi sel tidak sama satu dengan lainnya tetapi masing-masing mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda. inti sel. kloroplast. khususnya pada sel muda (Saktiono. plastida. retikulum endoplasma. dan dinding sel (Winarto.BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pada tumbuhan istilah sel meiliputi protoplasma dan dinding sel yang ada scdangkan pada organism multi sel yang ada membentuk struktur kompleks yaitu jaringan dan organ. dan fungsi dari bagian sel tersebut. mitokondria. Pada awalnya struktur dinding sel yang ada pada tumbuhan dianggap sebagai sel mati hasil ekskresi zat hidup dalam sel akan tetapi baru-baru ini makin banyak ditemui bukti bahwa ada satuan organik yang ada diantara protoplas dan dinding.1989). 4. Sel Tumbuhan Memiliki dinding sel Memiliki plastida Tidak memiliki lisosom Tidak memiliki sentriol Vakoula pada sel muda lebih kecil dan benyak . Meskipun antara sel hewan dan sel tumbuhan berbeda namun terdapat persamaan-persamaan dasar tertentu mengenai sifat.1981). vakuola. Dari sini diketahui bahwa secara umum scl tumbuhan adalah sebagai berikut: No 1. aparatus golgi. lisosom. 3. mikrofilamen. dan pada sel dewasa tunggal dan besar 6. 5. Tidak mempunyai flagellata . bentuk. ribosom. sentrosom.

Sel tumbuhan mempunyai dua bagian pokok yang berbeda dari hewan yaitu vakuola. (Winarto.1981) . parenkim atau jaringan dasar fungsinya memperkuat kedudukan jaringan-jaringan lain. Jaringan ini terdapat di seluruh tumbuhan. Ada yang berbentuk peluru. Diantara dua sel yang berdekatan terdapat lamela tengah dan plasmodesmata Satah satu perbedaan yang khas antara sel tumbuhan dengan sel hewan adalah pada sel tumbuhan mempunyai bentuk yang bermacam-macam. prisma. 3. dan memanjang seperti rambut atau seperti ular. Jaringan pengangkut Berfugsi untuk mengantarkan dan menyebarkan suatu zat makanan yang diperlukan sel tubuh. 2. Adapun jaringan-jaringan yang terdapat pada sel tumbuhan yaitu : Jaringan epidermis. Epidermis dilapisi zat lemak yaitu kutikula dan kitin. daun. dan batang. Vakuola dan plastida merupakan bagian hidup dart sel tumbuhan dan disebut protoplas. Sel Tumbuhan Memiliki membran sel/plasma yang terketak di sebelah dalam dinding sel 8. tertetak panda permukaan akar. merupakan kumpulan dari sel-sel.tersusun rapat antara satu dan lainnya. Bentuk sel gabus heksagonal. 4. Jaringan meristem. sehtngga ruang antar selnya kosong. yaitu seketonmok sel-sel yang aktif membelah dan memperbanyak diri. plastida dan dinding sel. Jaringan parenkim dan kolenkim. Sedangkan dinding sel yang berfungsi untuk melindungi isi sel/lumen yang ada di protoplasma disebut bagian sell yang mati. 1. Hal ini terlihat pada sel gabus tumbuhan yang tergolong sel mati karena hanya memiliki inti set dan sitoplasma. Sklerenkim.No 7.

rambut buah kapuk (Ceiba pentandra). mikroskop. bagian-bagian sel yang hidup dan gambarkan hasil pengamatan saudara. penampang melintang daun Ficus elastica.1 Waktu dan Tempat Praktikum dilaksanakan pada pukul 08. tanggal 21 Oktober 2009. cutter / silet. dan kaca penutup. Siapkan masing-masing preparat yang akan diamati dibawah mikroskop.00 WITA sampai dengan pukul 16. Amati bentuk sel. Laboratorium Dasar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lambung Mangkurat. 2. kaca benda dan kaca penutupnya pada posisi yang tepat 2. buatlah pembahasan hasil pengamatan dan kesimpulannya. Lengkapi gambar dengan keterangan yang jelas. rambut biji kapas (Gossypium sp. pipet tetes. preparat jadi sel darah merah (eritrosit). 3. selepitelium rongga mulut. Siapkan mikroskop.3 Prosedur Kerja 1. Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum kali ini adalah penampang melintang sel gabus batang ubi kayu (Manihot utilissima). kaca . hari rabu.00 WITA.2 Alat dan Bahan Alat-alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu benda. dan aquades. 3. Banjarbaru. preparat bagian kulit reptil yang mengelupas. 4.BAB III METODE PRAKTIKUM 3. selaput bagian dalam umbi lapis bawang merah (Allium cepa). daun Hidrylla verticillata. sesuai caranya.). preparat jadi otot polos. Bertempat di Laboratorium Biologi Dasar 1. dan kain.

Rambut buah kapuk (Ceiba pentandra) dengan perbesaran 10 x 10 . Sel gabus batang ubi kayu (Manihot utilissima) dengan perbesaran 10 x10. Dinding sel 3. kami dapat mengetahui ciri-ciri atau bagianbagian sel hewan. kami mendapatkan hasil yaitu mengenai bagian-bagian sel penyusun jaringan pada hewan.BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4. Ronggal sel Gambar 1. Sitoplasma 2. Keterangan : 1. Keterangan : 1.1 Hasil Dari pengamatan yang kami lakukan. Dengan hasil pengamatan yang kami lakukan. Rongga sel Gambar 2. Dinding sel 2.

Keterangan : 1. Intisel 2. Dinding sel 3. Litokis 6. Dengan perbesaran 10 x 10 7. Jaringan bunga karang Gambar 4. Floem Keterangan : 1. Epidermis 8. Stomata 9. Dinding sel Gambar 3. Jaringan tiang / pagar 4. Sitoplasma Gambar 5.. Sel Daun Karet. Torsi 2. Daun Hydrilla verticillata dengan perbesaran 10 x 10 . Epidermis ganda 3. Xilem 10. Rambut biji kapas (Gossypium sp) dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Lapisan Kutikula 2. Sistokit 5.

Keterangan : 1. Dinding sel 2. Protoplasma 3. Bawang merah (Allium cepa) dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Dinding sel 3. Dinding Sel Gambar 8. Ruang antar sel Gambar 7. Inti sel 2. Preparat bagian kulit reptil yang mengelupas dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Preparat jadi otot polos dengan perbesaran 10 x 10 . Inti Sel 2. Nukleus 4. Ruang antar sel Gambar 6.

Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan dapat kita lihat dari tabel berikut. baik secara struktural dan fungsional. Organel Mitokondria RE Badan Golgi Ribosom Sel Hewan Ada Ada Ad a Ada Sel Tumbuhan Ada Ada Ada Ada . Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme.2 Pembahasan Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup.Keterangan : 1. Sel Darah Merah 2. 2. Perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan dapat kita lihat dari organel-organel yang dimiliki oleh masing-masing sel hewan dan sel tumbuhan. No 1. 3. Inti Sel 3. Sel Epitel Pipih 2. Plasma Darah Gambar 10. Sel epitalium rongga mulut dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Dinding Sel Gambar 9. Preparat jadi sel darah merah/eritrosit dengan perbesaran 10 x 10 4. 4.

ini menandakan bahwa sel kapas adalah sel mati. sel gabus adalah sel mati. sel yang satu dengan sel yang lainnya tersusun rapi dan rapat. sehingga terlihat berwarna hijau.No 5. Perbesaran yang dilakukan sebesar 10 x dengan menggunakan mikroskop listrik. Sel berwarna bening. Organel Lisosom Badan Mikro Plastida Vakoula Sentriol Kloroplas Sitoskeleton Sel Hewan Ada Ada Tidak Ada Tidak Ada Ada Tidak Ada Ada Sel Tumbuhan Tidak Ada Ada Ada Ada Tidak Ada Ada Ada Sel yang dikatakan hidup adalah sel yang masih memiliki inti sel dan sitoplasma. kloroplas dan bentuk yang tetap (memiliki bentuk). Sel Hewan tidak memiliki dinding sel dengan bentuk yang tidak tetap sedangkan sel tumbuhan memiliki dinding sel. membran sel. di dalam dinding sel terlihat kosong. 9. Di dalam sel terlihat kosong. Sel kapas (Gossypium sp) memiliki batas-batas yang jelas yang disebut sigma. Daun Hydrilla verticillata adalah tumbuhan air yang memiliki klorofil. Perbesaran yang . di dalamnya terdapat bintik-bintik berwarna hijau yang disebut kloroplas. selnya berbentuk heksagonal panjang seperti susunan bata. Sel kapuk (Ceiba pentandra) memiliki batas-batas yang jelas. selain itu sel kapas juga terdapat torsi. Perbesaran yang digunakan untuk mengamati sel kapas adalah 10 x. sel kapuk berbentuk seperti tabung panjang yang kosong. Sel gabus (Manihot utilissima) yang dipotong melintang tampak berbentuk heksagonal. 6. 7. 11. Sel bawang merah (Allium cepa) berbentuk heksagonal. di dalamnya terdapat protoplasma sehingga sel bawang merah dinyatakan hidup dengan warna merah muda. 8. 10.

terlihat bagianbagian daun secara jelas dengan mikroskop listrik dengan pembesaran 10x. Warna dari sel kapuk sendiri agak kehitaman. . Memiliki xilem dan floem di bagian epidermis bawah.digunakan untuk mengamati adalah 10 x. Daun Ficus elastica yang dipotong melintang. bening. terdapat stoma yang berwarna putih dan bergaris.

inti sel / nukleus.1 Kesimpulan 1. serta protoplasma. di dalam sel terdapat organel-orgenel/ruang selnya tidak kosong. 2. Terjalinnya kerja sama antar praktikan dengan asisten sangat diperlukan untuk dapat mencapai target yang dinginkan. b.2 Saran Sebelum melakukan praktikum sebaiknya kita harus tahu dulu bagaimana cara nya dan harus memeriksa segala peralatan yang akan digunakan. . Sel . Memiliki membran sel yang terletak di bagian dalam dinding sel Pada sel tumbuhan sitoplasma tidak mengandung sentriol dan sentroso Sel tumbuhan memiliki kloroplas yang mengandung pigmen hijau daun yaitu klorofil. Pada sel tumbuhan : a. Sel dikatakan mati apabila sudah tidak mempunyai inti sel dan sitoplasma (kosong). 5. Selain itu asisten sebaiknya mendampingi praktikan dalam melakukan praktikum. 3. yang memberi warna hijau pada tumbuhan dan sangat penting dalam peristiwa fotosíntesis. c.BAB V KESIMPULAN 5. Contohnya sel gabus pada penampang melintang ubi kayu.sel yang hidup pada umumnya mempunyai dinding sel.

Gramedia. Erlangga. EGC. Penuntun Pelajaran Biologi. 1994. Departemen Fisika. Jakarta. Saktiono.DAFTAR PUSTAKA Azidin. 1986. Winarto. D. Jakarta Gabriel. Ringkasan Biologi. 1988. Histologi Umum. . Yokyakarta. 2000.F. Bandung. 1989.. J. 1981. Djambatan. Denpasar Bali. L. Anatomi Tumbuhan. Erlangga. Subowo. J. Biologi Umum. 1992. Ganeca Exact. Bandung.M. Jakarta. Syamsuri. F. Universitas Gajah Mada. Biologi Umum. Jakarta. Dwidjoseputro. Fisika Kedokteran. Fisika Kedokteran.1986. Ganeca Exack. Jakarta. Biologi 2000. I. Bumi Aksara. Gabriel. Jakarta. 1997. Johnson. Dasar-dasar Mikrobiologi. 1985. Syamsuri. Universitas Udayana.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.