LAPORAN PRAKTIKUM PERBEDAAN SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN

OLEH : NAMA NIM KELOMPOK ASISTEN NIM : MUHAMMAD PARHANI : J1FI09039 : 4 : TATI HIDAYAH : J1D107060

PROGRAM STUDI S-1 ILMU KOMPUTER FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT BANJARBARU OKTOBER, 2009

Heinstein menggunakan istilah protoplas bagi satuan protoplasma dalam sel (Gabriel. Jaringan pada tumbuhan yang khususnya tumbuh dikotil dan tumbuhan monokoyil.1 Latar Belakang Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup. perbedaan keduanya terlihat pada bijinya dan adanya cambium diantara keduanya dimana penyusun semua itu adlah sel (Soenarto. Pada tahun 1846 Hugo Van Mohl membedakan antara protoplasma dan cairan sel kemudian pada tahun 1862 koliker memperkenalkan istilah protoplasma (Soenarto. Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme. 1992). juga dalam menyokong kehidupan suatu organisme. 1988). Pada tahun 1665 seorang ilmuwan asal Inggris yang bernama Robert Hooke mengamati sayatan sel gabus botol mikroskop yang amat sederhana yang terlihat olehnya adalah struktur dari ruang kecil . karena itulah kehidupan dapat ditunjang dengan keberadaan sel yang jumlahnya banyak sekali atau dapat juga dikatakan semua unsur yang bernyawa dikatakan sebagai sel. kira-kira 15 tahun sebelum Van Leewanhoek . Pada tahun 1543 seorang ahli anatomi yang bernama Adreas Vesalius menerbitkan karyanya yang sangat penting yaitu buku tentang struktur tubuh manusia. baik secara struktural dan fungsional. dimana dinamakan sel. Pada tahun 1381 Robert Hooke menemukan semacam benda bulat didalam sel epidermis tanaman anggrek yang kemudian disebut inti sel (nukleus). Pada tahun 1980. Sebagai suatu system terkecil.BAB I PENDAHULUAN 1. 1992). sel mempunyai andil dalam menyusun tubuh suatu organisme yang sangat besar. Jika kita mengamati suatu organisme yang agak besar dan agak mudah untuk dilihat maka kita didak akan mengalami kesulitan untuk mengenali bagianbagiannya. Pada abad ke-17 Antonion Van Leeuwenhoek bukanlah satu-satunya penyelidik yang menggunakan mikroskop tetapi lensa-lensa yang dibuat oleh Van Leewenhoek memang yang terbaik. Nehemiah grew menuliskan deskripsi pertamanya tentang jaringan tumbuhan pada tahun 1671.

inti sel. salah satu perbedaan khas yang dimiliki sel tumbuhan dibandingkan sel hewan adalah adanya dinding sel pada sel tumbuhan yang mengandung bahan selulosa. 1988). Sel tumbuhan memiliki organel khas yaitu vakuola. butir-butir plastida dan mitokondria (Gabriel. dan dinding sel. Perbedaan yang mendasar antara sel hewan dan tumbuhan yaitu adanya dinding sel pada sel tumbuhan yang mengandung bahan selulosa. berisi cairan (getah) sel. Vakuola terdapat di dalam sitoplasma. Apabila dalam ruang sel terdapat protolasma maka sel tersebut bisa dikatakan hidup karena pada protoplasma sel terdapat plasma sel yang mengandung inti sel. Sel terdiri dari sel tumbuhan dan sel hewan. memiliki . 1986). seorang Otali yang bernam Marcello Malphigi. penemu pertama adalah Robert Hooke. ia menentukan sel gabus yang tidak mempunyai membrane atau tidak mempunyai protoplasma (sel mati). 1988). Penemu sel tumbuhan adalah Sc Sel yang terdapat pada tumbuhan berbeda dengan sel yang terdapat pada hewan. Untuk mencegah penguapan air yang terlalu besar kadangkadang masih terdapat lapisan lilin atau rambut epidermis di sebut juga dengan jaringan pelindung. umumnya terdiri dari selapis sel saja dengan dinding sel berlapis kutikula menghadap ke udara. butir-butir plastida dan mitokondria (Subowo. Dinding sel ini berfungsi untuk melindungi isi sel dan memberi bentuk pada sel. 1992). Apabila dalam sel terdapat protoplasma. Sitologi adalah ilmu yang mempelajari tentang sel. dengan pewarnaan safranijn dan hematoxilin akan nampak bayangan merah (Gabriel. Epidermis pada tumbuhan merupakan jaringan penyusun tubuh yang paling luar. Sel gabus merupakan tumbuhan Quercus suber termasuk sel mati karena sudah tidak memiliki inti sel dan sitoplasma sehingga ruang selnya tampak kosong. plastida. 1985). maka sel itu dikatakan hidup karenma pada protoplasma sel tumbuhan terdapat plasma sel. berupa rambut daun . Bentuk selnya heksagonal. stomata dan sel kipas (Djamnur. tersusun rapat antara satu dengan lainnya. Diantara epidermis terdapat alat tambahan yang disebut derivat epidermis. telah melihat pembuluh-pembuluh darah yang kecil dan berdinding tipis yang dinamakan pembuluh kapiler (Johnson.mengirim surat petama pada Royal Society of London.

Berperan dalam turgiditas (turgor sel) dan bentuk sel 3. Tempat penimbunan sisa metabolisme : kristal Ca oksalat. Dapat memberi warna pada bunga dan buah karena mengandung pigmen antosian yang berguna untuk menarik serangga. lateks. dan hewan lain yang berjasa bagi penyerbukan dan pemencaran biji.asam organik. Beberapa sel (xilem. non fotosintesis Dinding sel terdiri dari dinding primer dam lamela tengah yang terletak antara 2 dinding primer yang berdekatan. asam amino) 2. gula. proteinoplas (protein).membran tunggal yang disebut tonoplas yang bersifat semipermiabel (diferensial permeabel) (Syamsuri. 5. 1997). berfungsi untuk fotosintesis. protein. alkaloid. pigmen karotenoid. Bagian dinding sel yang tidak mengalami penebalan membentuk celah yang di sebut noktah. sedang lamela tengah adalah Mg dan Ca pekat yang berupa gel. 1997). Leukoplas : plastida tidak berwarna. Zat penyusun dinding primer adalah serat selulosa. garam. (Solikhin . skelerenkim) dinding primer mengalami penebalan dengan zat lignin membentuk dinding sekunder yang keras dan kaku. Fungsi vakuola : 1. mengandung karotenoid (karoten dan xantofil). Kromoplas : plastida berwarna merah atau kuning. 4. Melalui noktah terjadi komunikasi antar sel dengan perantaraan plasmodesmata (benang sitoplasma) (Syamsuri. Sebagai lisosom (berisi enzim) dapat mencerna sitoplasma ketika sel mati dan tonoplas pecah menyebabkan autolisis. 3. Macam-macam plastida : 1. Menyimpan bahan makanan (air. mengandung klorofil. burung. dan elailoplas (berisi minyak dan lemak). tanin. sebagai gudang simpanan makanan. mineral. 2. Amiloplas (berisi amilum). berkembang dari proplastida di daerah meristematik. . Kloroplas : plastida berwarna hijau.2001) Plastida memiliki membran rangkap.

. Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengamati susunan jaringan dan bentuk-bentuk sel pada tumbuhan. perbedaan diantara keduanya hanyalah kapuk mempunyai inti sel (Azidin.1986).Sel kapas dan sel gabus mempunyai bentuk sel yang hampir sama yaitu membujur seperti benang-benang. 1. memahami fungsi dan terampil menggunakannya.2 Tujuan Tujuan percobaan ini adalah untuk mengenali bagian-bagian mikroskop.

membran inti. sitoplasma. khususnya pada sel muda (Saktiono. mitokondria. plastida. kloroplast. bentuk. inti sel. dan pada sel dewasa tunggal dan besar 6. sentrosom.1981). 5. Tidak mempunyai flagellata . dan dinding sel (Winarto. Sel Tumbuhan Memiliki dinding sel Memiliki plastida Tidak memiliki lisosom Tidak memiliki sentriol Vakoula pada sel muda lebih kecil dan benyak . retikulum endoplasma. mikrofilamen.1989). ribosom. dan fungsi dari bagian sel tersebut. 3. Dari sini diketahui bahwa secara umum scl tumbuhan adalah sebagai berikut: No 1. 2.BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pada tumbuhan istilah sel meiliputi protoplasma dan dinding sel yang ada scdangkan pada organism multi sel yang ada membentuk struktur kompleks yaitu jaringan dan organ. Pada awalnya struktur dinding sel yang ada pada tumbuhan dianggap sebagai sel mati hasil ekskresi zat hidup dalam sel akan tetapi baru-baru ini makin banyak ditemui bukti bahwa ada satuan organik yang ada diantara protoplas dan dinding. Meskipun antara sel hewan dan sel tumbuhan berbeda namun terdapat persamaan-persamaan dasar tertentu mengenai sifat. Sel pada organisme multi sel tidak sama satu dengan lainnya tetapi masing-masing mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda. aparatus golgi. vakuola. 4. lisosom. Secara umum bagian-bagian sel tersebut adalah membran sel.

Jaringan pengangkut Berfugsi untuk mengantarkan dan menyebarkan suatu zat makanan yang diperlukan sel tubuh. Bentuk sel gabus heksagonal. Epidermis dilapisi zat lemak yaitu kutikula dan kitin. 4. Jaringan ini terdapat di seluruh tumbuhan.1981) . Diantara dua sel yang berdekatan terdapat lamela tengah dan plasmodesmata Satah satu perbedaan yang khas antara sel tumbuhan dengan sel hewan adalah pada sel tumbuhan mempunyai bentuk yang bermacam-macam. prisma. dan memanjang seperti rambut atau seperti ular. parenkim atau jaringan dasar fungsinya memperkuat kedudukan jaringan-jaringan lain. dan batang. Sel tumbuhan mempunyai dua bagian pokok yang berbeda dari hewan yaitu vakuola. Vakuola dan plastida merupakan bagian hidup dart sel tumbuhan dan disebut protoplas. tertetak panda permukaan akar. Jaringan parenkim dan kolenkim. (Winarto. 3. merupakan kumpulan dari sel-sel.No 7. 1. Adapun jaringan-jaringan yang terdapat pada sel tumbuhan yaitu : Jaringan epidermis. daun. Jaringan meristem. Ada yang berbentuk peluru. Sedangkan dinding sel yang berfungsi untuk melindungi isi sel/lumen yang ada di protoplasma disebut bagian sell yang mati. sehtngga ruang antar selnya kosong. Hal ini terlihat pada sel gabus tumbuhan yang tergolong sel mati karena hanya memiliki inti set dan sitoplasma. Sel Tumbuhan Memiliki membran sel/plasma yang terketak di sebelah dalam dinding sel 8. plastida dan dinding sel. Sklerenkim. 2. yaitu seketonmok sel-sel yang aktif membelah dan memperbanyak diri.tersusun rapat antara satu dan lainnya.

preparat jadi sel darah merah (eritrosit). rambut biji kapas (Gossypium sp. rambut buah kapuk (Ceiba pentandra). Siapkan mikroskop. cutter / silet. Laboratorium Dasar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lambung Mangkurat. penampang melintang daun Ficus elastica. tanggal 21 Oktober 2009. bagian-bagian sel yang hidup dan gambarkan hasil pengamatan saudara. Banjarbaru. 3. Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum kali ini adalah penampang melintang sel gabus batang ubi kayu (Manihot utilissima).1 Waktu dan Tempat Praktikum dilaksanakan pada pukul 08.3 Prosedur Kerja 1. Amati bentuk sel. buatlah pembahasan hasil pengamatan dan kesimpulannya. daun Hidrylla verticillata. dan kaca penutup. selaput bagian dalam umbi lapis bawang merah (Allium cepa). sesuai caranya. 3. 4.2 Alat dan Bahan Alat-alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu benda. pipet tetes. preparat jadi otot polos.). kaca benda dan kaca penutupnya pada posisi yang tepat 2.00 WITA sampai dengan pukul 16. Bertempat di Laboratorium Biologi Dasar 1.00 WITA. mikroskop. preparat bagian kulit reptil yang mengelupas. selepitelium rongga mulut. 2. dan kain. hari rabu. Siapkan masing-masing preparat yang akan diamati dibawah mikroskop. kaca .BAB III METODE PRAKTIKUM 3. Lengkapi gambar dengan keterangan yang jelas. dan aquades.

Keterangan : 1. kami dapat mengetahui ciri-ciri atau bagianbagian sel hewan. Dengan hasil pengamatan yang kami lakukan.BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4. Dinding sel 2. Sitoplasma 2. kami mendapatkan hasil yaitu mengenai bagian-bagian sel penyusun jaringan pada hewan. Rambut buah kapuk (Ceiba pentandra) dengan perbesaran 10 x 10 . Sel gabus batang ubi kayu (Manihot utilissima) dengan perbesaran 10 x10.1 Hasil Dari pengamatan yang kami lakukan. Keterangan : 1. Ronggal sel Gambar 1. Rongga sel Gambar 2. Dinding sel 3.

Lapisan Kutikula 2.Keterangan : 1. Litokis 6. Dengan perbesaran 10 x 10 7. Daun Hydrilla verticillata dengan perbesaran 10 x 10 . Dinding sel Gambar 3. Floem Keterangan : 1. Sitoplasma Gambar 5. Xilem 10. Intisel 2. Torsi 2. Jaringan tiang / pagar 4. Epidermis 8. Sistokit 5. Epidermis ganda 3.. Jaringan bunga karang Gambar 4. Rambut biji kapas (Gossypium sp) dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Sel Daun Karet. Dinding sel 3. Stomata 9.

Nukleus 4. Preparat jadi otot polos dengan perbesaran 10 x 10 . Inti sel 2. Bawang merah (Allium cepa) dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Inti Sel 2. Dinding sel 3. Dinding Sel Gambar 8.Keterangan : 1. Ruang antar sel Gambar 7. Preparat bagian kulit reptil yang mengelupas dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Dinding sel 2. Ruang antar sel Gambar 6. Protoplasma 3.

2. Sel Darah Merah 2.Keterangan : 1. No 1.2 Pembahasan Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup. baik secara struktural dan fungsional. Organel Mitokondria RE Badan Golgi Ribosom Sel Hewan Ada Ada Ad a Ada Sel Tumbuhan Ada Ada Ada Ada . Inti Sel 3. Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme. 4. Sel epitalium rongga mulut dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan dapat kita lihat dari organel-organel yang dimiliki oleh masing-masing sel hewan dan sel tumbuhan. Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan dapat kita lihat dari tabel berikut. 3. Sel Epitel Pipih 2. Dinding Sel Gambar 9. Preparat jadi sel darah merah/eritrosit dengan perbesaran 10 x 10 4. Plasma Darah Gambar 10.

Sel kapas (Gossypium sp) memiliki batas-batas yang jelas yang disebut sigma. 10. kloroplas dan bentuk yang tetap (memiliki bentuk). Perbesaran yang . Sel berwarna bening. selain itu sel kapas juga terdapat torsi. di dalamnya terdapat protoplasma sehingga sel bawang merah dinyatakan hidup dengan warna merah muda. Di dalam sel terlihat kosong. Organel Lisosom Badan Mikro Plastida Vakoula Sentriol Kloroplas Sitoskeleton Sel Hewan Ada Ada Tidak Ada Tidak Ada Ada Tidak Ada Ada Sel Tumbuhan Tidak Ada Ada Ada Ada Tidak Ada Ada Ada Sel yang dikatakan hidup adalah sel yang masih memiliki inti sel dan sitoplasma. 8. Sel gabus (Manihot utilissima) yang dipotong melintang tampak berbentuk heksagonal. 9. sehingga terlihat berwarna hijau. di dalam dinding sel terlihat kosong. 11. ini menandakan bahwa sel kapas adalah sel mati. 6. Perbesaran yang dilakukan sebesar 10 x dengan menggunakan mikroskop listrik. Sel kapuk (Ceiba pentandra) memiliki batas-batas yang jelas. Sel bawang merah (Allium cepa) berbentuk heksagonal. di dalamnya terdapat bintik-bintik berwarna hijau yang disebut kloroplas. Perbesaran yang digunakan untuk mengamati sel kapas adalah 10 x. sel yang satu dengan sel yang lainnya tersusun rapi dan rapat. membran sel. Daun Hydrilla verticillata adalah tumbuhan air yang memiliki klorofil. 7. sel kapuk berbentuk seperti tabung panjang yang kosong.No 5. Sel Hewan tidak memiliki dinding sel dengan bentuk yang tidak tetap sedangkan sel tumbuhan memiliki dinding sel. selnya berbentuk heksagonal panjang seperti susunan bata. sel gabus adalah sel mati.

. Memiliki xilem dan floem di bagian epidermis bawah. Warna dari sel kapuk sendiri agak kehitaman.digunakan untuk mengamati adalah 10 x. terdapat stoma yang berwarna putih dan bergaris. bening. terlihat bagianbagian daun secara jelas dengan mikroskop listrik dengan pembesaran 10x. Daun Ficus elastica yang dipotong melintang.

Contohnya sel gabus pada penampang melintang ubi kayu. inti sel / nukleus. di dalam sel terdapat organel-orgenel/ruang selnya tidak kosong. . b. Terjalinnya kerja sama antar praktikan dengan asisten sangat diperlukan untuk dapat mencapai target yang dinginkan. Sel .sel yang hidup pada umumnya mempunyai dinding sel.1 Kesimpulan 1. serta protoplasma. yang memberi warna hijau pada tumbuhan dan sangat penting dalam peristiwa fotosíntesis. c. Memiliki membran sel yang terletak di bagian dalam dinding sel Pada sel tumbuhan sitoplasma tidak mengandung sentriol dan sentroso Sel tumbuhan memiliki kloroplas yang mengandung pigmen hijau daun yaitu klorofil. 2.2 Saran Sebelum melakukan praktikum sebaiknya kita harus tahu dulu bagaimana cara nya dan harus memeriksa segala peralatan yang akan digunakan. 3. Pada sel tumbuhan : a. 5.BAB V KESIMPULAN 5. Selain itu asisten sebaiknya mendampingi praktikan dalam melakukan praktikum. Sel dikatakan mati apabila sudah tidak mempunyai inti sel dan sitoplasma (kosong).

Subowo. Histologi Umum. Ganeca Exack. Erlangga. Saktiono. Jakarta. 1992.DAFTAR PUSTAKA Azidin. Universitas Udayana.M. Jakarta. L. Syamsuri. Gabriel. 1981. Biologi Umum. Ganeca Exact. Fisika Kedokteran.1986. 1997. D. 1989. Dasar-dasar Mikrobiologi. Yokyakarta. J. Winarto. F. Denpasar Bali.F. Biologi Umum. Jakarta Gabriel. Syamsuri. EGC. Penuntun Pelajaran Biologi. 1988. J. I. Gramedia. Biologi 2000.. 1985. Departemen Fisika. Fisika Kedokteran. Jakarta. Johnson. Djambatan. Ringkasan Biologi. Bandung. Anatomi Tumbuhan. Bandung. Bumi Aksara. Erlangga. 1986. Jakarta. 2000. 1994. Dwidjoseputro. Jakarta. Universitas Gajah Mada. .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful