LAPORAN PRAKTIKUM PERBEDAAN SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN

OLEH : NAMA NIM KELOMPOK ASISTEN NIM : MUHAMMAD PARHANI : J1FI09039 : 4 : TATI HIDAYAH : J1D107060

PROGRAM STUDI S-1 ILMU KOMPUTER FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT BANJARBARU OKTOBER, 2009

Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme. Sebagai suatu system terkecil. Pada tahun 1980. 1992). Jaringan pada tumbuhan yang khususnya tumbuh dikotil dan tumbuhan monokoyil. Jika kita mengamati suatu organisme yang agak besar dan agak mudah untuk dilihat maka kita didak akan mengalami kesulitan untuk mengenali bagianbagiannya.1 Latar Belakang Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup. perbedaan keduanya terlihat pada bijinya dan adanya cambium diantara keduanya dimana penyusun semua itu adlah sel (Soenarto. sel mempunyai andil dalam menyusun tubuh suatu organisme yang sangat besar. Heinstein menggunakan istilah protoplas bagi satuan protoplasma dalam sel (Gabriel. 1992). karena itulah kehidupan dapat ditunjang dengan keberadaan sel yang jumlahnya banyak sekali atau dapat juga dikatakan semua unsur yang bernyawa dikatakan sebagai sel. Nehemiah grew menuliskan deskripsi pertamanya tentang jaringan tumbuhan pada tahun 1671. Pada tahun 1846 Hugo Van Mohl membedakan antara protoplasma dan cairan sel kemudian pada tahun 1862 koliker memperkenalkan istilah protoplasma (Soenarto. kira-kira 15 tahun sebelum Van Leewanhoek . juga dalam menyokong kehidupan suatu organisme. dimana dinamakan sel. Pada tahun 1543 seorang ahli anatomi yang bernama Adreas Vesalius menerbitkan karyanya yang sangat penting yaitu buku tentang struktur tubuh manusia. Pada tahun 1665 seorang ilmuwan asal Inggris yang bernama Robert Hooke mengamati sayatan sel gabus botol mikroskop yang amat sederhana yang terlihat olehnya adalah struktur dari ruang kecil . Pada tahun 1381 Robert Hooke menemukan semacam benda bulat didalam sel epidermis tanaman anggrek yang kemudian disebut inti sel (nukleus). baik secara struktural dan fungsional. 1988).BAB I PENDAHULUAN 1. Pada abad ke-17 Antonion Van Leeuwenhoek bukanlah satu-satunya penyelidik yang menggunakan mikroskop tetapi lensa-lensa yang dibuat oleh Van Leewenhoek memang yang terbaik.

Vakuola terdapat di dalam sitoplasma. tersusun rapat antara satu dengan lainnya. Perbedaan yang mendasar antara sel hewan dan tumbuhan yaitu adanya dinding sel pada sel tumbuhan yang mengandung bahan selulosa. Penemu sel tumbuhan adalah Sc Sel yang terdapat pada tumbuhan berbeda dengan sel yang terdapat pada hewan. Sel terdiri dari sel tumbuhan dan sel hewan. dengan pewarnaan safranijn dan hematoxilin akan nampak bayangan merah (Gabriel. salah satu perbedaan khas yang dimiliki sel tumbuhan dibandingkan sel hewan adalah adanya dinding sel pada sel tumbuhan yang mengandung bahan selulosa. plastida. Sel tumbuhan memiliki organel khas yaitu vakuola. Diantara epidermis terdapat alat tambahan yang disebut derivat epidermis. Sitologi adalah ilmu yang mempelajari tentang sel. Apabila dalam ruang sel terdapat protolasma maka sel tersebut bisa dikatakan hidup karena pada protoplasma sel terdapat plasma sel yang mengandung inti sel. Sel gabus merupakan tumbuhan Quercus suber termasuk sel mati karena sudah tidak memiliki inti sel dan sitoplasma sehingga ruang selnya tampak kosong. penemu pertama adalah Robert Hooke. 1992). stomata dan sel kipas (Djamnur. memiliki . Apabila dalam sel terdapat protoplasma. 1985). maka sel itu dikatakan hidup karenma pada protoplasma sel tumbuhan terdapat plasma sel. Bentuk selnya heksagonal. 1988). umumnya terdiri dari selapis sel saja dengan dinding sel berlapis kutikula menghadap ke udara. Epidermis pada tumbuhan merupakan jaringan penyusun tubuh yang paling luar. Untuk mencegah penguapan air yang terlalu besar kadangkadang masih terdapat lapisan lilin atau rambut epidermis di sebut juga dengan jaringan pelindung. berisi cairan (getah) sel. berupa rambut daun . ia menentukan sel gabus yang tidak mempunyai membrane atau tidak mempunyai protoplasma (sel mati). telah melihat pembuluh-pembuluh darah yang kecil dan berdinding tipis yang dinamakan pembuluh kapiler (Johnson. butir-butir plastida dan mitokondria (Gabriel. inti sel. Dinding sel ini berfungsi untuk melindungi isi sel dan memberi bentuk pada sel. seorang Otali yang bernam Marcello Malphigi. dan dinding sel.mengirim surat petama pada Royal Society of London. 1986). butir-butir plastida dan mitokondria (Subowo. 1988).

sedang lamela tengah adalah Mg dan Ca pekat yang berupa gel. Amiloplas (berisi amilum). 5. 2. 3. burung. Tempat penimbunan sisa metabolisme : kristal Ca oksalat. berfungsi untuk fotosintesis. garam. gula. tanin. Kloroplas : plastida berwarna hijau. 4. Macam-macam plastida : 1. mengandung karotenoid (karoten dan xantofil). asam amino) 2. Berperan dalam turgiditas (turgor sel) dan bentuk sel 3. Bagian dinding sel yang tidak mengalami penebalan membentuk celah yang di sebut noktah.2001) Plastida memiliki membran rangkap. dan hewan lain yang berjasa bagi penyerbukan dan pemencaran biji. mengandung klorofil. (Solikhin .asam organik. Melalui noktah terjadi komunikasi antar sel dengan perantaraan plasmodesmata (benang sitoplasma) (Syamsuri. non fotosintesis Dinding sel terdiri dari dinding primer dam lamela tengah yang terletak antara 2 dinding primer yang berdekatan. 1997). pigmen karotenoid. Zat penyusun dinding primer adalah serat selulosa. protein. Fungsi vakuola : 1. 1997). Sebagai lisosom (berisi enzim) dapat mencerna sitoplasma ketika sel mati dan tonoplas pecah menyebabkan autolisis. Kromoplas : plastida berwarna merah atau kuning. proteinoplas (protein). lateks. mineral. skelerenkim) dinding primer mengalami penebalan dengan zat lignin membentuk dinding sekunder yang keras dan kaku. berkembang dari proplastida di daerah meristematik. Menyimpan bahan makanan (air. Dapat memberi warna pada bunga dan buah karena mengandung pigmen antosian yang berguna untuk menarik serangga. sebagai gudang simpanan makanan. dan elailoplas (berisi minyak dan lemak).membran tunggal yang disebut tonoplas yang bersifat semipermiabel (diferensial permeabel) (Syamsuri. Beberapa sel (xilem. . alkaloid. Leukoplas : plastida tidak berwarna.

. Tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengamati susunan jaringan dan bentuk-bentuk sel pada tumbuhan.1986).2 Tujuan Tujuan percobaan ini adalah untuk mengenali bagian-bagian mikroskop.Sel kapas dan sel gabus mempunyai bentuk sel yang hampir sama yaitu membujur seperti benang-benang. perbedaan diantara keduanya hanyalah kapuk mempunyai inti sel (Azidin. 1. memahami fungsi dan terampil menggunakannya.

bentuk. vakuola.1981). dan pada sel dewasa tunggal dan besar 6. mitokondria. sitoplasma. Secara umum bagian-bagian sel tersebut adalah membran sel. Sel Tumbuhan Memiliki dinding sel Memiliki plastida Tidak memiliki lisosom Tidak memiliki sentriol Vakoula pada sel muda lebih kecil dan benyak . aparatus golgi. 5. dan fungsi dari bagian sel tersebut. membran inti. Tidak mempunyai flagellata . Meskipun antara sel hewan dan sel tumbuhan berbeda namun terdapat persamaan-persamaan dasar tertentu mengenai sifat. khususnya pada sel muda (Saktiono. Dari sini diketahui bahwa secara umum scl tumbuhan adalah sebagai berikut: No 1.1989). sentrosom. dan dinding sel (Winarto. 4. lisosom. inti sel. Sel pada organisme multi sel tidak sama satu dengan lainnya tetapi masing-masing mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda. mikrofilamen. kloroplast. 3. 2. ribosom. plastida. retikulum endoplasma. Pada awalnya struktur dinding sel yang ada pada tumbuhan dianggap sebagai sel mati hasil ekskresi zat hidup dalam sel akan tetapi baru-baru ini makin banyak ditemui bukti bahwa ada satuan organik yang ada diantara protoplas dan dinding.BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pada tumbuhan istilah sel meiliputi protoplasma dan dinding sel yang ada scdangkan pada organism multi sel yang ada membentuk struktur kompleks yaitu jaringan dan organ.

Jaringan ini terdapat di seluruh tumbuhan. Jaringan pengangkut Berfugsi untuk mengantarkan dan menyebarkan suatu zat makanan yang diperlukan sel tubuh. 2. Sel Tumbuhan Memiliki membran sel/plasma yang terketak di sebelah dalam dinding sel 8. Epidermis dilapisi zat lemak yaitu kutikula dan kitin. Jaringan meristem. Ada yang berbentuk peluru. Sel tumbuhan mempunyai dua bagian pokok yang berbeda dari hewan yaitu vakuola. plastida dan dinding sel.tersusun rapat antara satu dan lainnya. (Winarto. tertetak panda permukaan akar. Hal ini terlihat pada sel gabus tumbuhan yang tergolong sel mati karena hanya memiliki inti set dan sitoplasma. Sklerenkim. 3.No 7. Jaringan parenkim dan kolenkim. Diantara dua sel yang berdekatan terdapat lamela tengah dan plasmodesmata Satah satu perbedaan yang khas antara sel tumbuhan dengan sel hewan adalah pada sel tumbuhan mempunyai bentuk yang bermacam-macam. sehtngga ruang antar selnya kosong. Sedangkan dinding sel yang berfungsi untuk melindungi isi sel/lumen yang ada di protoplasma disebut bagian sell yang mati. dan batang. Bentuk sel gabus heksagonal. 4. merupakan kumpulan dari sel-sel. 1. Vakuola dan plastida merupakan bagian hidup dart sel tumbuhan dan disebut protoplas. dan memanjang seperti rambut atau seperti ular. daun.1981) . parenkim atau jaringan dasar fungsinya memperkuat kedudukan jaringan-jaringan lain. Adapun jaringan-jaringan yang terdapat pada sel tumbuhan yaitu : Jaringan epidermis. prisma. yaitu seketonmok sel-sel yang aktif membelah dan memperbanyak diri.

cutter / silet. dan aquades. bagian-bagian sel yang hidup dan gambarkan hasil pengamatan saudara. 4. rambut buah kapuk (Ceiba pentandra).BAB III METODE PRAKTIKUM 3. selepitelium rongga mulut. rambut biji kapas (Gossypium sp.1 Waktu dan Tempat Praktikum dilaksanakan pada pukul 08.2 Alat dan Bahan Alat-alat yang digunakan pada praktikum ini yaitu benda. kaca benda dan kaca penutupnya pada posisi yang tepat 2. daun Hidrylla verticillata. penampang melintang daun Ficus elastica. Amati bentuk sel. Laboratorium Dasar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lambung Mangkurat.00 WITA sampai dengan pukul 16.).3 Prosedur Kerja 1. Banjarbaru. sesuai caranya. 3. Siapkan mikroskop. Lengkapi gambar dengan keterangan yang jelas. mikroskop. preparat jadi otot polos. dan kain. 2. Siapkan masing-masing preparat yang akan diamati dibawah mikroskop. preparat jadi sel darah merah (eritrosit). buatlah pembahasan hasil pengamatan dan kesimpulannya. hari rabu. tanggal 21 Oktober 2009. selaput bagian dalam umbi lapis bawang merah (Allium cepa). pipet tetes. kaca . 3. Bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum kali ini adalah penampang melintang sel gabus batang ubi kayu (Manihot utilissima). Bertempat di Laboratorium Biologi Dasar 1. dan kaca penutup. preparat bagian kulit reptil yang mengelupas.00 WITA.

kami mendapatkan hasil yaitu mengenai bagian-bagian sel penyusun jaringan pada hewan. Keterangan : 1.1 Hasil Dari pengamatan yang kami lakukan.BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4. kami dapat mengetahui ciri-ciri atau bagianbagian sel hewan. Ronggal sel Gambar 1. Dengan hasil pengamatan yang kami lakukan. Rongga sel Gambar 2. Keterangan : 1. Dinding sel 3. Dinding sel 2. Rambut buah kapuk (Ceiba pentandra) dengan perbesaran 10 x 10 . Sitoplasma 2. Sel gabus batang ubi kayu (Manihot utilissima) dengan perbesaran 10 x10.

Epidermis 8. Stomata 9. Jaringan tiang / pagar 4. Lapisan Kutikula 2. Jaringan bunga karang Gambar 4..Keterangan : 1. Intisel 2. Torsi 2. Dinding sel 3. Sel Daun Karet. Xilem 10. Rambut biji kapas (Gossypium sp) dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Litokis 6. Sitoplasma Gambar 5. Dengan perbesaran 10 x 10 7. Sistokit 5. Daun Hydrilla verticillata dengan perbesaran 10 x 10 . Dinding sel Gambar 3. Floem Keterangan : 1. Epidermis ganda 3.

Bawang merah (Allium cepa) dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Preparat jadi otot polos dengan perbesaran 10 x 10 . Inti sel 2. Protoplasma 3. Ruang antar sel Gambar 6. Dinding Sel Gambar 8. Preparat bagian kulit reptil yang mengelupas dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. Ruang antar sel Gambar 7.Keterangan : 1. Nukleus 4. Dinding sel 3. Inti Sel 2. Dinding sel 2.

Dinding Sel Gambar 9. Organel Mitokondria RE Badan Golgi Ribosom Sel Hewan Ada Ada Ad a Ada Sel Tumbuhan Ada Ada Ada Ada . Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan dapat kita lihat dari tabel berikut.2 Pembahasan Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup. Sel Darah Merah 2. Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme. baik secara struktural dan fungsional. Sel Epitel Pipih 2. No 1. Perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan dapat kita lihat dari organel-organel yang dimiliki oleh masing-masing sel hewan dan sel tumbuhan. Preparat jadi sel darah merah/eritrosit dengan perbesaran 10 x 10 4. 4. 2.Keterangan : 1. Inti Sel 3. Sel epitalium rongga mulut dengan perbesaran 10 x 10 Keterangan : 1. 3. Plasma Darah Gambar 10.

sel gabus adalah sel mati. selain itu sel kapas juga terdapat torsi. Sel kapuk (Ceiba pentandra) memiliki batas-batas yang jelas. 11. 8. ini menandakan bahwa sel kapas adalah sel mati. Sel kapas (Gossypium sp) memiliki batas-batas yang jelas yang disebut sigma.No 5. sehingga terlihat berwarna hijau. di dalamnya terdapat protoplasma sehingga sel bawang merah dinyatakan hidup dengan warna merah muda. Organel Lisosom Badan Mikro Plastida Vakoula Sentriol Kloroplas Sitoskeleton Sel Hewan Ada Ada Tidak Ada Tidak Ada Ada Tidak Ada Ada Sel Tumbuhan Tidak Ada Ada Ada Ada Tidak Ada Ada Ada Sel yang dikatakan hidup adalah sel yang masih memiliki inti sel dan sitoplasma. Perbesaran yang digunakan untuk mengamati sel kapas adalah 10 x. Sel gabus (Manihot utilissima) yang dipotong melintang tampak berbentuk heksagonal. 7. Sel berwarna bening. Perbesaran yang dilakukan sebesar 10 x dengan menggunakan mikroskop listrik. 10. Perbesaran yang . Sel Hewan tidak memiliki dinding sel dengan bentuk yang tidak tetap sedangkan sel tumbuhan memiliki dinding sel. Di dalam sel terlihat kosong. selnya berbentuk heksagonal panjang seperti susunan bata. di dalamnya terdapat bintik-bintik berwarna hijau yang disebut kloroplas. di dalam dinding sel terlihat kosong. Sel bawang merah (Allium cepa) berbentuk heksagonal. kloroplas dan bentuk yang tetap (memiliki bentuk). Daun Hydrilla verticillata adalah tumbuhan air yang memiliki klorofil. membran sel. 9. sel yang satu dengan sel yang lainnya tersusun rapi dan rapat. sel kapuk berbentuk seperti tabung panjang yang kosong. 6.

Daun Ficus elastica yang dipotong melintang. terlihat bagianbagian daun secara jelas dengan mikroskop listrik dengan pembesaran 10x.digunakan untuk mengamati adalah 10 x. Memiliki xilem dan floem di bagian epidermis bawah. Warna dari sel kapuk sendiri agak kehitaman. . terdapat stoma yang berwarna putih dan bergaris. bening.

Sel . 2.BAB V KESIMPULAN 5. c. inti sel / nukleus. 5. di dalam sel terdapat organel-orgenel/ruang selnya tidak kosong. .1 Kesimpulan 1. Sel dikatakan mati apabila sudah tidak mempunyai inti sel dan sitoplasma (kosong). serta protoplasma. Selain itu asisten sebaiknya mendampingi praktikan dalam melakukan praktikum. Memiliki membran sel yang terletak di bagian dalam dinding sel Pada sel tumbuhan sitoplasma tidak mengandung sentriol dan sentroso Sel tumbuhan memiliki kloroplas yang mengandung pigmen hijau daun yaitu klorofil.2 Saran Sebelum melakukan praktikum sebaiknya kita harus tahu dulu bagaimana cara nya dan harus memeriksa segala peralatan yang akan digunakan.sel yang hidup pada umumnya mempunyai dinding sel. Terjalinnya kerja sama antar praktikan dengan asisten sangat diperlukan untuk dapat mencapai target yang dinginkan. 3. yang memberi warna hijau pada tumbuhan dan sangat penting dalam peristiwa fotosíntesis. Contohnya sel gabus pada penampang melintang ubi kayu. Pada sel tumbuhan : a. b.

1988. Johnson. F. Penuntun Pelajaran Biologi. Jakarta. Bandung. Dwidjoseputro. Fisika Kedokteran.F. Ganeca Exact. D. Ganeca Exack. Erlangga. Jakarta. Jakarta. Biologi 2000. Denpasar Bali. 1986. Jakarta. L. Fisika Kedokteran. Bandung. Winarto. 1992. Universitas Gajah Mada. Histologi Umum.1986. Departemen Fisika. Bumi Aksara.DAFTAR PUSTAKA Azidin. Ringkasan Biologi. Gabriel. J. Jakarta Gabriel. Gramedia.. Yokyakarta. 2000. Subowo. Syamsuri. Dasar-dasar Mikrobiologi. EGC. . Biologi Umum. 1981. Biologi Umum. 1989. Anatomi Tumbuhan. Syamsuri. Erlangga. I.M. Djambatan. Jakarta. 1997. Saktiono. Universitas Udayana. 1985. 1994. J.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful