P. 1
stoikiometri

stoikiometri

|Views: 481|Likes:
Published by Atikatul Mutmainah

More info:

Published by: Atikatul Mutmainah on Mar 27, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/28/2012

pdf

text

original

Sections

  • A. MATERI DAN PERUBAHANNYA
  • B. HUKUM DASAR KIMIA DAN STOIKIOMETRI
  • E. LARUTAN
  • F. REAKSI REDUKSI DAN ELEKTROKIMIA
  • G. KIMIA ORGANIK
  • H. TERMOKIMIA
  • J. KESETIMBANGAN KIMIA
  • K. KOLOID
  • M. MAKROMOLEKUL DAN BIOKIMIA

1 | P a g e

RINGKASAN MATERI
A. MATERI DAN PERUBAHANNYA
1. Materi
Materi adalah sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruangan..
Materi dapat berbentuk gas, cair, dan padat.
Contoh: udara, kapur, meja.
Kimia mempelajari komposisi, struktur dan sifat dari materi, serta perubahan
kimia yang terjadi dari materi satu ke yang lainnya. Contoh: kayu terbakar
menjadi arang.
Penyusun materi
Materi dapat tersusun dari substansi murni atau tunggal yang terdiri dari satu
unsur atau beberapa unsur yang membentuk suatu senyawa. Materi juga
dapat tersusun dari senyawa campuran, yang tercampur secara homogen atau
heterogen.













Skema klasifikasi materi
Substansi murni :
Materi yang mempunyai sifat dan komposisi tertentu.
a. Unsur :
Substansi murni yang tidak dapat dipisahkan menjadi sesuatu yang
lebih sederhana, baik secara fisika maupun kimia, mengandung satu jenis
atom.
Contoh: Nitrogen, oksigen.
b. Senyawa :
Terbentuk dari ikatan antara atom penyusunnya, dan dapat dipisahkan
secara kimia menjadi unsur penyusunnya.
Contoh: air (H
2
O), gula (C
6
H
12
O
6
).
c. Campuran :
Materi yang tersusun dari beberapa substansi murni, mempunyai sifat
dan komposisi yang bervariasi.
2 | P a g e

Contoh: gula + air menghasilkan larutan gula, mempunyai sifat manis yang
tergantung pada komposisinya.
d. Campuran homogen :
Mempunyai sifat dan komposisi yang seragam pada setiap bagian
campuran, tidak dapat dibedakan dengan melihat langsung.
Contoh: garam dapur dan air.
e. Campuran heterogen :
Mempunyai sifat dan komposisi yang bervariasi pada setiap bagian
campuran, dapat dibedakan dengan melihat langsung (secara fisik
terpisah).
Contoh: gula dan pasir.

B. HUKUM DASAR KIMIA DAN STOIKIOMETRI
1. Massa Atom Relatif ( Ar )

Massa Atom Relatif ( Ar ) X =

Jika suatu unsur memiliki beberapa isotop, maka massa atom Relatif nya jumlah
dari rata-rata isotopnya.
Contoh :
unsur karbon ada 2 isotop yaitu C-12 ( 98,9 % ) dan C-13 ( 1,1 % ). Maka
Ar C = ( 98,9% x 12 ) + ( 1,1 % x 13 ) = 12,011.

2. Massa Molekul Relatif ( Mr )
Adalah jumlah semua massa atom relatif penyusunnya.
Contoh :
Jika Ar S = 32 , O = 16 dan K = 39 Maka
Mr K
2
SO
4
= ( 2 x Ar K ) + ( 1 x Ar S ) + ( 4 x Ar O )
= ( 2 x 39 ) + ( 32 ) + ( 4 x 16 )
= 174.
3. Hukum Proust
―Perbandingan massa atom yang menyusun suatu senyawa selalu tetap‖
Contoh :
Dalam senyawa H
2
O , perbandingan massa H : O = 2 : 16
( Ar H = 1 , O = 16 )
4. Hukum Dalton
Bila atom-atom dapat membentuk dua macam senyawa ( lebih ), salah satu
atomnya disamakan massanya, maka perbandingan massa atom lain
penyusunnya merupakan bilangan sederhana ―
Contoh :
unsur N dan O dapat membentuk 3 macam senyawa yaitu NO , N
2
O dan NO
2
.
Perbandingan massa atom N dan O pada ketiga senyawa tsb adalah :
NO = 14 : 16
3 | P a g e

N
2
O = 28 : 16
NO
2
= 14 : 32
Jika pada ketiga senyawa digunakan massa N yang sama = 7 gr, maka massa
O pada ketiga senyawa memiliki perbandingan sederhana sbb :
NO = 7 : 8 gr
N
2
O = 7 : 4 gr Perbandingan O = 8 : 4 : 16 ( atau 2 : 1 : 4 )
NO
2
= 7 : 16 gr .

5. Konsep Mol
1 Mol adalah satuan kuantitatif yang berarti sejumlah 6,02 x10
23
partikel.
1 mol C = 6,02 x 10
23
atom C
1 mol NaCL = 6,02 x 10
23
molekul NaCl.
Mol (n) =

Mol (n) =




6. Hukum Gay Lusacc
Bila berupa gas , pada keadaan standard ( P = 1 atm , T = 0
o
C ), 1 mol gas
mengikuti persamaan:
P.V = n.R.T
1 atm x V = 1 x 0,082 L atm/mol
o
K x 273
o
K
V = 22,4 L
sehingga
Mol =




C. SISTEM PERIODIK DAN STRUKTUR ATOM
1. Perkembangan sistem periodik unsur
a. Pengelompokan atas dasar Logam dan Non Logam
- Dikemukakan oleh Lavoisier
- Pengelompokan ini masih sangat sederhana, sebab antara unsur-
unsur logam sendiri masih terdapat banyak perbedaan.
b. Hukum Triade Dobereiner
- Dikemukakan oleh Johan Wolfgang Dobereiner.
- Unsur-unsur dikelompokkan ke dalam kelompok tiga unsur yang
disebut Triade.
- Dasar : kemiripan sifat fisika dan kimia dari unsur-unsur tersebut.
Jenis Triade :
1) Triade Litium (Li), Natrium (Na) dan Kalium (K)
Unsur Massa Atom Wujud
Li 6,90 Padat
4 | P a g e


Massa Atom Na (Ar Na) =
2
39,10 6,90 +
= 23,00
2) Triade Kalsium ( Ca ), Stronsium ( Sr ) dan Barium ( Ba )
3) Triade Klor ( Cl ), Brom ( Br ) dan Iod ( I )
c. Hukum Oktaf Newlands
- Dikemukakan oleh John Newlands.
- Unsur-unsur dikelompokkan berdasarkan kenaikan massa atom
relatif (Ar).
- Unsur ke-8 memiliki sifat kimia mirip dengan unsur pertama; unsur ke-
9 memiliki sifat yang mirip dengan unsur ke-2 dst.
- Sifat-sifat unsur yang ditemukan berkala atau periodik setelah 8 unsur
disebut Hukum Oktaf.
H Li Be B C N O
F Na Mg Al Si P S
Cl K Ca Cr Ti Mn Fe
Berdasarkan Daftar Oktaf Newlands di atas; unsur H, F dan Cl
mempunyai kemiripan sifat, juga unsur Li, Na dan K dst.
d. Sistem Periodik Mendeleev (Sistem Periodik Pendek)
- Dua ahli kimia, Lothar Meyer dan Ivanovich Mendeleev, berdasarkan
pada prinsip dari Newlands, melakukan penggolongan unsur.
- Lothar Meyer lebih mengutamakan sifat-sifat kimia unsur
sedangkan Mendeleev lebih mengutamakan kenaikan massa atom.
- Menurut Mendeleev : sifat-sifat unsur adalah fungsi periodik dari
massa atom relatifnya. Artinya : jika unsur-unsur disusun menurut
kenaikan massa atom relatifnya, maka sifat tertentu akan berulang
secara periodik.
- Unsur-unsur yang memiliki sifat-sifat serupa ditempatkan pada satu
lajur tegak, disebut Golongan.
- Sedangkan lajur horizontal, untuk unsur-unsur berdasarkan pada
kenaikan massa atom relatifnya dan disebut Periode.
e. Sistem Periodik Modern (Sistem Periodik Panjang)
- Dikemukakan oleh Henry G Moseley, yang berpendapat bahwa sifat-
sifat unsur merupakan fungsi periodik dari nomor atomnya.
- Artinya : sifat dasar suatu unsur ditentukan oleh nomor atomnya
bukan oleh massa atom relatifnya (Ar).
2. Periode Dan Golongan Dalam SPU Modern
a. Periode
- Adalah lajur horizontal pada tabel periodik.
Na 22,99 Padat
K 39,10 Padat
5 | P a g e

- SPU Modern terdiri atas 7 periode. Tiap-tiap periode menyatakan
jumlah / banyaknya kulit atom unsur-unsur yang menempati periode-
periode tersebut.
Jadi :

- Jumlah unsur pada setiap periode :
Periode Jumlah Unsur Nomor Atom ( Z )
1 2 1 – 2
2 8 3 – 10
3 8 11 – 18
4 18 19 – 36
5 18 37 – 54
6 32 55 – 86
7 32 87 – 118
Catatan :
1) Periode 1, 2 dan 3 disebut periode pendek karena berisi relatif
sedikit unsur
2) Periode 4, 5 DAN 6 disebut periode panjang
3) Periode 7 disebut periode belum lengkap karena belum sampai
ke golongan VIII A.
4) Untuk mengetahui nomor periode suatu unsur berdasarkan
nomor atomnya, hanya perlu mengetahui nomor atom unsur
yang memulai setiap periode

- Unsur-unsur yang memiliki 1 kulit (kulit K saja) terletak pada periode 1
(baris 1), unsur-unsur yang memiliki 2 kulit (kulit K dan L) terletak
pada periode ke-2 dst.
Contoh :
8
O = 2 , 8 periode ke-2
13
Al = 2 , 8 , 3 periode ke-3
31
Ga = 2 , 8 , 18 , 3 periode ke-4
b. Golongan
- Sistem periodik terdiri atas 18 kolom vertikal yang disebut golongan
- Ada 2 cara penamaan golongan :
1) Sistem 8 golongan
Menurut cara ini, sistem periodik dibagi menjadi 8 golongan yaitu
golongan utama (golongan A) dan 8 golongan transisi
(golongan B).
2) Sistem 18 golongan
Nomor Periode = Jumlah Kulit
Atom
6 | P a g e

Menurut cara ini, sistem periodik dibagi menjadi 18 golongan
yaitu golongan 1 sampai 18, dimulai dari kolom paling kiri.
- Unsur-unsur yang mempunyai elektron valensi sama ditempatkan
pada golongan yang sama.
- Untuk unsur-unsur golongan A sesuai dengan letaknya dalam
sistem periodik :


- Unsur-unsur golongan A mempunyai nama lain yaitu :
1) Golongan IA = golongan Alkali
2) Golongan IIA = golongan Alkali Tanah
3) Golongan IIIA = golongan Boron
4) Golongan IVA = golongan Karbon
5) Golongan VA = golongan Nitrogen
6) Golongan VIA = golongan Oksigen
7) Golongan VIIA = golongan Halogen
8) Golongan VIIIA = golongan Gas Mulia

3. Sifat-Sifat Periodik Unsur
Meliputi :
a. Jari-Jari Atom
1) Adalah jarak dari inti atom sampai ke elektron di kulit terluar.
2) Besarnya jari-jari atom dipengaruhi oleh besarnya nomor atom unsur
tersebut.
3) Semakin besar nomor atom unsur-unsur segolongan, semakin
banyak pula jumlah kulit elektronnya, sehingga semakin besar pula jari-
jari atomnya.
Jadi : dalam satu golongan (dari atas ke bawah), jari-jari atomnya
semakin besar.
4) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan), nomor atomnya bertambah
yang berarti semakin bertambahnya muatan inti, sedangkan jumlah
kulit elektronnya tetap. Akibatnya tarikan inti terhadap elektron terluar
makin besar pula, sehingga menyebabkan semakin kecilnya jari-jari
atom.
Jadi : dalam satu periode (dari kiri ke kanan), jari-jari atomnya
semakin kecil.
b. Jari-Jari Ion
1) Ion mempunyai jari-jari yang berbeda secara nyata (signifikan) jika
dibandingkan dengan jari-jari atom netralnya.
Nomor Golongan = Jumlah Elektron
Valensi
7 | P a g e

2) Ion bermuatan positif (kation) mempunyai jari-jari yang lebih kecil,
sedangkan ion bermuatan negatif (anion) mempunyai jari-jari yang lebih
besar jika dibandingkan dengan jari-jari atom netralnya.

c. Energi Ionisasi
1) Adalah energi minimum yang diperlukan oleh atom netral dalam wujud
gas untuk melepaskan satu elektron sehingga membentuk ion
bermuatan +1.
2) Jika atom tersebut melepaskan elektronnya yang ke-2 maka akan
diperlukan energi yang lebih besar disebut energi ionisasi kedua, dst.
EI 1 < EI 2 < EI 3 dst
3) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah), EI semakin kecil karena
jari-jari atom bertambah sehingga gaya tarik inti terhadap elektron
terluar semakin kecil. Akibatnya elektron terluar semakin mudah untuk
dilepaskan.
4) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan), EI semakin besar karena
jari-jari atom semakin kecil sehingga gaya tarik inti terhadap elektron
terluar semakin besar/kuat. Akibatnya elektron terluar semakin sulit
untuk dilepaskan.
d. Afinitas Elektron
Adalah energi yang dilepaskan atau diserap oleh atom netral dalam wujud
gas apabila menerima sebuah elektron untuk membentuk ion negatif
(anion).
Beberapa hal yang harus diperhatikan :
1) Penyerapan elektron ada yang disertai pelepasan energi maupun
penyerapan energi.
2) Jika penyerapan elektron disertai pelepasan energi, maka harga
afinitas elektronnya dinyatakan dengan tanda negatif.
3) Jika penyerapan elektron disertai penyerapan energi, maka harga
afinitas elektronnya dinyatakan dengan tanda positif.
4) Unsur yang mempunyai harga afinitas elektron bertanda negatif,
mempunyai daya tarik elektron yang lebih besar dari pada unsur
yang mempunyai harga afinitas elektron bertanda positif. Atau
semakin negatif harga afinitas elektron suatu unsur, semakin
besar kecenderungan unsur tersebut untuk menarik elektron
membentuk ion negatif (anion).
5) Semakin negatif harga afinitas elektron, semakin mudah atom
tersebut menerima/menarik elektron dan semakin reaktif pula
unsurnya.
6) Afinitas elektron bukanlah kebalikan dari energi ionisasi.
8 | P a g e

7) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah), harga afinitas
elektronnya semakin kecil.
8) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan), harga afinitas elektronnya
semakin besar.
9) Unsur golongan utama memiliki afinitas elektron bertanda negatif,
kecuali golongan IIA dan VIIIA.
10) Afinitas elektron terbesar dimiliki golongan VIIA ( halogen ).
e. Keelektronegatifan
1) Adalah kemampuan suatu unsur untuk menarik elektron dalam
molekul suatu senyawa (dalam ikatannya).
2) Diukur dengan menggunakan skala Pauling yang besarnya antara
0,7 (keelektronegatifan Cs) sampai 4 (keelektronegatifan F).
3) Unsur yang mempunyai harga keelektronegatifan besar,
cenderung menerima elektron dan akan membentuk ion negatif
(anion).
4) Unsur yang mempunyai harga keelektronegatifan kecil, cenderung
melepaskan elektron dan akan membentuk ion positif (kation).
5) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah), harga
keelektronegatifan semakin kecil.
6) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan), harga keelektronegatifan
semakin besar.
f. Sifat Logam dan Non Logam
1) Sifat logam dikaitkan dengan keelektropositifan, yaitu
kecenderungan atom untuk melepaskan elektron membentuk kation.
2) Sifat logam bergantung pada besarnya energi ionisasi ( EI ).
3) Makin besar harga EI, makin sulit bagi atom untuk melepaskan
elektron dan makin berkurang sifat logamnya.
4) Sifat non logam dikaitkan dengan keelektronegatifan, yaitu
kecenderungan atom untuk menarik elektron.
5) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan), sifat logam berkurang
sedangkan sifat non logam bertambah.
6) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah), sifat logam bertambah
sedangkan sifat non logam berkurang.
7) Unsur logam terletak pada bagian kiri-bawah dalam sistem periodik
unsur, sedangkan unsur non logam terletak pada bagian kanan-
atas.
8) Unsur yang paling bersifat non logam adalah unsur-unsur yang
terletak pada golongan VIIA, bukan golongan VIIIA.
9) Unsur-unsur yang terletak pada daerah peralihan antara unsur logam
dengan non logam disebut unsur Metaloid ( = unsur yang
9 | P a g e

mempunyai sifat logam dan sekaligus non logam ). Misalnya : silikon
dan boron.
1) AKereaktifan bergantung pada kecenderungan unsur untuk
melepas atau menarik elektron.
2) Unsur logam yang paling reaktif adalah golongan IA (logam alkali).
3) Unsur non logam yang paling reaktif adalah golongan VIIA
(halogen).
4) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan), mula-mula kereaktifan
menurun, kemudian semakin bertambah hingga golongan VIIA.
5) Golongan VIIIA merupakan unsur yang paling tidak reaktif.

4. Struktur Atom
Lambang nuklida ditulis dengan :

A = no atom, menunjukan jumlah proton
Z = no massa, menunjukkan jumlah proton dan neutron
X = Lambang atom
Jumlah Neutron = Z - A
5. Bilangan Kuantum
Melalui persamaan Schrodinger, distribusi elektron di dalam atom dapat
ditunjukkan melalui seperangkat bilangan kuantum. Dalam mekanika
kuantum, tiga bilangan kuantum digunakan untuk menentukan distribusi
elektron di dalam atom, sedangkan bilangan kuantum ke-4 digunakan untuk
menunjukkan rotasi (spin) elektron di dalam atom. Keempat bilangan kuantum
yang digunakan adalah sebagai berikut:

a. Bilangan kuantum utama (n) → menunjukan nomor kulit kulit
Memiliki harga n = 1,2,3,4,…
Menjelaskan tingkat energi orbital dan ukuran orbital
n = 1 (kulit K); n = 2 (kulit L), n = 3 (kulit M); n = 4 (kulit N); …
b. Bilangan kuantum azimuth atau angular momentum (l) → subkulit
Memiliki harga l = 0,1,2,…,(n-1)
Menjelaskan bentuk orbital
l = 0 (subkulit s); l = 1 (subkulit p); l = 2 (subkulit d); l = 3 (subkulit f);…
n = 1,maka l = 0
n = 2, maka l = 0 dan 1
n = 3, maka l = 0, 1, dan 2
n = 4, maka l = 0, 1,2, dan 3
Jumlah subkulit yang terdapat pada kulit ke-n adalah n subkulit
10 | P a g e





c. Bilangan kuantum magnetik (m
l
) → orbital
Memiliki harga m
l
= -l, (-l + 1),…, 0,…, (+l +1), +l
Menjelaskan orientasi elektron (letak elektron dalam orbital)
l = 0, maka m
l
= 0 (1 orbital)
l = 1, maka m
l
= -1, 0, dan +1 (3 orbital)
l = 2, maka m
l
= -2, -1, 0, +1, dan +2 (5 orbital)
l = 3, maka m
l
= -3, -2, -1, 0, +1, +2, dan +3 (7 orbital)
Untuk tiap nilai l, akan terdapat (2l + 1) orbital
d. Bilangan kuantum spin (s) → rotasi elektron
Memiliki harga s = + ½ atau s = - ½
Menjelaskan spin elektron dalam orbital
Masing-masing orbital maksimum hanya dapat ditempati oleh dua elektron
dengan spin yang berlawanan (Azas Larangan Pauli)
6. Aturan Aufbau
Elektron akan mulai mengisi dari tingkat energi terendah yang kosong terlebih
dahulu menuju tingkat energi yang lebih tinggi. Urutan pengisian elektron
adalah sebagai berikut:
11 | P a g e



7. Kaidah Hund
Bila terdapat lebih dari satu orbital pada tingkat energi tertentu (seperti 3p atau
4d), hanya satu elektron yang akan mengisi tiap orbital sampai setiap orbital
terisi oleh satu elektron; kemudian elektron akan mulai membentuk pasangan
pada setiap orbital.


8. Azas Larangan Pauli
Tidak ada dua elektron yang memiliki keempat bilangan kuantum sama dalam
orbital yang sama. Artinya, apabila dua elektron memiliki nilai n, l, dan m
l
yang
sama ( berada dalam orbital yang sama), maka nilai s kedua elektron harus
berbeda.
Contoh :
8
O : 1s
2
2s
2
2p
4


8
O
2-
:
1s2
2s
2
2p
6


15
P : 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
3

15
P
3-
: 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6


26
Fe : 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
6


26
Fe
2+
: 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
3d
6


Blok S : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit s
Blok P : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit p
Blok D : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit d
Blok F : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit f

12 | P a g e

Konfigurasi elektron dapat digunakan untuk menentukan letak suatu unsur
dalam tabel periodik.. Berikut adalah tabel mengenai golongan unsur dalam
tabel periodik:
Golongan Utama (A) Golongan Transisi (B)
IA ns
1
IIIB ns
2
(n-1)d
1

IIA ns
2
(kecuali He) IVB ns
2
(n-1)d
2

IIIA ns
2
np
1
VB ns
2
(n-1)d
3

IVA ns
2
np
2
VIB ns
1
(n-1)d
5

VA ns
2
np
3
VIIB ns
2
(n-1)d
5

VIA ns
2
np
4
VIIIB ns
2
(n-1)d
6,7,8

VIIA ns
2
np
5
IB ns
1
(n-1)d
10

VIIIA ns
2
np
6
IIB ns
2
(n-1)d
10


contoh penentuan golongan dan periode unsur dalam tabel periodik:
20
Ca : 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2

Kulit valensi : 4s
2

Periode 4/ Golongan IIA

D. IKATAN KIMIA
Adalah ikatan yang terjadi antar atom atau antar molekul dengan cara sebagai
berikut :
1. Atom yang 1 melepaskan elektron, sedangkan atom yang lain menerima
elektron.
2. Penggunaan bersama pasangan elektron yang berasal dari salah 1 atom.

3. Tujuan pembentukan ikatan kimia adalah agar terjadi pencapaian kestabilan
suatu unsur.
4. Elektron yang berperan pada pembentukan ikatan kimia adalah elektron valensi
dari suatu atom/unsur yang terlibat.
5. Salah 1 petunjuk dalam pembentukan ikatan kimia adalah adanya 1 golongan
unsur yang stabil yaitu golongan VIIIA atau golongan 18 (gas mulia).
6. Maka, dalam pembentukan ikatan kimia; atom-atom akan membentuk konfigurasi
elektron seperti pada unsur gas mulia.
7. Unsur gas mulia mempunyai elektron valensi sebanyak 8 (oktet) atau 2 (duplet,
yaitu atom Helium).
Periode Unsur Nomor Atom K L M N O P
1 He 2 2
2 Ne 10 2 8
3 Ar 18 2 8 8
4 Kr 36 2 8 18 8
5 Xe 54 2 8 18 18 8
6 Rn 86 2 8 18 32 18 8

13 | P a g e

8. Kecenderungan unsur-unsur untuk menjadikan konfigurasi elektronnya sama
seperti gas mulia terdekat dikenal dengan istilah Aturan Oktet.
1. Ikatan Ion (elektrovalen)
a. Terjadi jika atom unsur yang memiliki energi ionisasi kecil/rendah melepaskan
elektron valensinya (membentuk kation) dan atom unsur lain yang mempunyai
afinitas elektron besar/tinggi menangkap/menerima elektron tersebut
(membentuk anion).
b. Kedua ion tersebut kemudian saling berikatan dengan gaya elektrostatis.
c. Unsur yang cenderung melepaskan elektron adalah unsur logam sedangkan
unsur yang cenderung menerima elektron adalah unsur non logam.
Contoh :
Ikatan antara
11
Na dengan
17
Cl
Konfigurasi elektronnya :
11
Na = 2, 8, 1
17
Cl = 2, 8, 7
Na  Na
+
+ e
-

(2,8,1) (2,8)
Cl + e
-
 Cl
-

(2,8,7) (2,8,8)

÷
+
(
(
(
¸
(

¸

-
* *
* *
* *
*
Cl ) Na ( 

Antara ion Na
+
dengan Cl
-
terjadi gaya tarik-menarik elektrostatis sehingga terbentuk
senyawa ion NaCl.
Senyawa yang mempunyai ikatan ion antara lain :
1) Golongan alkali (IA) [kecuali atom H] dengan golongan halogen (VIIA)
Contoh : NaF, KI, CsCl
2) Golongan alkali (IA) [kecuali atom H] dengan golongan oksigen (VIA)
Contoh : Na
2
S, Rb
2
S,Na
2
O
3) Golongan alkali tanah (IIA) dengan golongan oksigen (VIA)
Contoh : CaO, BaO, MgS
Sifat umum senyawa ionik :
1) Titik didih dan titik lelehnya tinggi.
2) Keras, tetapi mudah patah.
3) Penghantar panas yang baik.
4) Lelehan maupun larutannya dapat menghantarkan listrik (elektrolit).
5) Larut dalam air.
14 | P a g e

6) Tidak larut dalam pelarut/senyawa organik (misal : alkohol, eter, benzena).
2. Ikatan Kovalen
a. Adalah ikatan yang terjadi karena pemakaian pasangan elektron secara
bersama oleh 2 atom yang berikatan.
b. Ikatan kovalen terjadi akibat ketidakmampuan salah 1 atom yang akan
berikatan untuk melepaskan elektron (terjadi pada atom-atom non logam).
c. Ikatan kovalen terbentuk dari atom-atom unsur yang memiliki afinitas elektron
tinggi serta beda keelektronegatifannya lebih kecil dibandingkan ikatan ion.
d. Atom non logam cenderung untuk menerima elektron sehingga jika tiap-tiap
atom non logam berikatan maka ikatan yang terbentuk dapat dilakukan dengan
cara persekutuan elektronnya dan akhirnya terbentuk pasangan elektron yang
dipakai secara bersama.
e. Pembentukan ikatan kovalen dengan cara pemakaian bersama pasangan
elektron tersebut harus sesuai dengan konfigurasi elektron pada unsur gas
mulia yaitu 8 elektron (kecuali He berjumlah 2 elektron).
Contoh ikatan kovalen

- -
- -
-
-
- -
- -
-
-
-
-
- - ÷ + F H F H

Rumus struktur = H-F
3. Ikatan Logam
a. Adalah ikatan yang terbentuk akibat adanya gaya tarik-menarik yang terjadi
antara muatan positif dari ion-ion logam dengan muatan negatif dari elektron-
elektron yang bebas bergerak.
b. Atom-atom logam dapat diibaratkan seperti bola pingpong yang terjejal rapat 1
sama lain.
c. Maka dari itu kulit terluar atom logam relatif longgar (terdapat banyak tempat
kosong) sehingga elektron dapat berpindah dari 1 atom ke atom lain.
d. Mobilitas elektron dalam logam sedemikian bebas, sehingga elektron valensi
logam mengalami delokalisasi yaitu suatu keadaan dimana elektron valensi
tersebut tidak tetap posisinya pada 1 atom, tetapi senantiasa berpindah-pindah
dari 1 atom ke atom lain.

ion positif
awan elektron

15 | P a g e

Gambar Ikatan Logam
4. Polarisasi Ikatan Kovalen
a. Suatu ikatan kovalen disebut polar, jika pasangan elektron ikatan (PEI) tertarik
lebih kuat ke salah 1 atom.
Contoh :
Molekul HCl
H Cl
oo
o
o
oo
*
o

b. Meskipun atom H dan Cl sama-sama menarik pasangan elektron, tetapi
keelektronegatifan Cl lebih besar daripada atom H.

δ
+
δ
-

H Cl
oo
o
o
oo
*
o

c. Jadi, kepolaran suatu ikatan kovalen disebabkan oleh adanya perbedaan
keelektronegatifan antara atom-atom yang berikatan.
.
Perbedaan antara Senyawa Ion dengan Senyawa Kovalen
No Sifat Senyawa Ion Senyawa Kovalen
1 Titik didih Tinggi Rendah
2 Titik leleh Tinggi Rendah
3 Wujud Padat pada suhu kamar Padat,cair,gas pada suhu kamar
4 Daya hantar listrik
Padat = isolator
Lelehan = konduktor
Larutan = konduktor
Padat = isolator
Lelehan = isolator
Larutan = ada yang konduktor
5 Kelarutan dalam air Umumnya larut Umumnya tidak larut
6
Kelarutan dalam
trikloroetana (CHCl
3
)
Tidak larut Larut


E. LARUTAN
1. Larutan Dan Sifat-sifatnya
Larutan adalah campuran homogen antara dua zat atau lebih.
Komponen larutan :
a. Pelarut (solvent), jumlahnya banyak.
b. Zat larut (solute), jumlahnya sedikit
2. Satuan Konsentrasi
a. Prosentase (%)
Adanya jumlah gram zat terlarut dalam setiap 100 gram larutan.
b. Fraksi mol (X)
Adalah perbandingan jumlah mol suatu zat dalam larutan tehadap jumlah
mol seluruh zat dalam larutan.
16 | P a g e

Xa =

n
a
= mol zat a
n
b
= mol zat b
c. Molalitas (m)
Adalah jumlah mol zat terlarut dalam tiap 1000 gram pelarut.
m =

m = molalitas
m = massa zat terlarut
MR = massa molekul relative
p = massa pelarut dalam gram
d. Normalitas (N)
Adalah jumlah gram ekivalen zat terlarut dalam tiap liter larutan.

3. Pengenceran Larutan
Pada pengenceran larutan berlaku rumus :
V
1
M
1
= V
2
M
2

Keterangan:
V
1
= Volume sebelum pengenceran
M
1
= Konsentrasi sebelum pengenceran
V
2
= Volume setelah pengenceran
M
2
= Konsentrasi setelah pengenceran

Untuk mencari konsentrasi campuran berlaku rumus :
V
1
M
1
+ V
2
M
2
= V
3
M
3

Keterangan:
V
3
= Volume campuran (V
1
+ V
2
)
M
3
= Konsentrasi campuran

4. Larutan Elektrolit
Larutan yang terdiri dari zat-zat yang dilarutkan ke dalam air akan terionisasi,
maka larutan elektrolit mempunyai sifat dapat menghantar listrik. Zat-zat yang
tergolong elektrolit adalah : Asam, basa, dan garam.

a. Elektrolit kuat
Sifat-sifat : Sifat-sifat :
1) Dalam air terironisasi sempurna
2) α = 1
3) Daya listrik kuat
4) Reaksi berkesudahan
5) Tidak punya Ka atau Kb
17 | P a g e

b. Elektrolit lemah
1) Dalam air terironisasi
2) 0 < α < 1
3) daya hantar listrik lemah
4) sebagai reaksi keseimbangan
5) asam lemah punya harga Ka, basa lemah punya harga Kb
Contoh:
a) asam :
(1) HF
(2) CH
3
COOOH,H
2
CO
3
,H
3
PO
4
,HCN
b) Basa :
(1) NH
4
OH, Al(OH)
3
, Fe(OH)
3

(2) Sr(OH)
2
Ba(OH)
2

c) garam: hampir semua garam rangkap

5. Sifat Koligatif Larutan
Sifat ini tidak tergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya tergantung pada
konsentrasi zat terlarut.
Yang tergolong sifat koligatif yaitu :
a. Penurunan tekanan uap (ΔP).
b. Kenaikan titik didih (ΔTb).
c. Penurunan titik beku (ΔTf)
d. Tekanan Osmose (π)
1) Penurunan Tekanan Uap (ΔP )
Menurut Rault : tekanan uap larutan sama dengan tekanan uap jenuh
pelarut murninya dikalikan dengan fraksi mol pelarutnya.
Dirumuskan :
ΔP = Xa P
o

Keterangan:
ΔP = Penurunan tekanan uap larutan
Xa = Fraksi mol zat terlarut
P
o
= Tekanan uap pelarut
2) Kenaikan titk didih (ΔTb )
Menurut Rault : Kenaikan titik didih larutan sebanding dengan jumlah mol
zat terlarut.
ΔT
b
= m . K
b

Keterangan:
ΔTb = kenaikan titik didih larutan
m = molalitas larutan
Kb = konstanta kenaikan titik didih molekuler
3) Penurunan Titik Beku (ΔTf )
18 | P a g e

Menurut Rault : Penurunan titik beku larutan sebanding dengan jumlah mol
zat terlarut.
ΔT
f
= m . K
f

Keterangan:
ΔT
f
= penurunan titik didih larutan
m = molalitas larutan
K
f
= konstanta penurunan titik didih molekuler
4) Tekanan Osmose ( π )
Tekanan Osmose adalah bergeraknya molekul pelarut ke arah larutan
melalui dinding semi permiabel yang diakibatkan oleh perbedaan tekanan
antara pelarut dengan zat terlarut
Dirumuskan ;
π = M . R . T
Keterangan:
π = tekanan Osmose
M = konsentrasi
R = tetapan = 0,082 lt atm/mol K
T = Suhu (K)
5) Sifat Koligatif larutan Elektrolit
Senyawa elektrolit (asam, basa,garam) dalam air terurai menjadi ion-
ionnya, maka jumlah partikel dalam larutan akan menjadi lebih besar
dibanding zat non elektrolit karena sifat koligatif ditentukan oleh jumlah
(konsentrasi) zat terlarut, maka dengan teorinya zat elektrolit menyebabkan
sifat koligatifnya mengalami penyimpangan. Mudah tidaknya zat elektrolit
terionisasi ditentukan oleh derajad ionisasi ( α ).
Harga : { 1 + (n-1) a } disebut faktor Van' Hoff.
Sehingga rumus untuk kenaikan titik didih, penurunan titik beku dan
tekanan osmose untuk zat elektrolit adalah :
ΔTb = m K
b
{ 1 + (n-1) α }
ΔTf = m K
f
{ 1 + (n-1) α }
π = M R T { 1 + (n-1) α } ; n : banyaknya ion yang terjadi tiap molekul

6. Derajad Keasaman (pH)
Untuk menentukan asam digunakan istilah derajad kesamaan (pH).
Dirumuskan : pH = - log [H
+
]
pOH = - log [OH
-
]
Menurut penelitian, air H
2
O bersifat eletkrolit lemah yang dapat terionisasi
menghasilkan ion H+ dan ion OH
-

H
2
O ======= H
+
+ OH
-

pH + pOH = pKw
pH + pOH = 14


Catatan :
pH larutan < 7 : larutan bersifat asam
pH larutan < 7 : larutan bersifat basa
pH larutan = 7 : larutan bersifat netral

19 | P a g e





a) Asam Kuat
Asam kuat dalam air terionisasi sempurna membentuk ion H
+
dan ion
sisa asamnya
HX  H
+
+ X
-

Harga pH langsung dicari dari konsentrasi ion H
+
dalam larutan :
pH = - log [ H+ ]
b) Basa Kuat
Basa kuat dalam air terionisasi sempurna membentuk ion positif (dari
logamnya) dan ion OH
-

M OH  M
+
+ OH
-

Harga pH dicari dari konsentrasi OH- dalam larutan sehingga diperoleh :
pOH = - log [OH
-
]
pH = 14 - pOH
c) Asam Lemah
Asam lemah dalam air terionisasi sebagian, sehingga :
1) membentuk kesetimbangan
2) mempunyai harga Ka
3) α kecil
Rumus-rumus untuk asam lemah dan basa lemah
H
+
= √

OH
-
= √

Keterangan :
K
a
= tetapan kesetimbangan asam
K
b
= tetapan kesetimbangan basa
M
a
= konsentrasi asam
M
b
= konsentrasi basa


7. Hidrolisis
Adalah peruraian garam oleh air. Garam yang mengalami hidrolisis adalah
garam yang terbentuk dari :
a) Asam Lemah + Basa Kuat, tepat bereaksi (tidak ada sisa asam lemah
atau sisa basa kuatnya).
Rumus-rumus mencapai pH :
pH =

pKw +

pKa +

log [garam]
b) Asam Kuat + basa lemah , tepat bereaksi (tidak ada sisa asam kuat atau
sisa asam lemahnya)
Rumus mencari pH :
20 | P a g e

pH =

pKw +

pKb +

log (garam)
c) Asam lemah + basa lemah , tepat bereaksi (tidak ada sisa asam lemah
atau basa lemah)
Rumus mencari pH :
pH =

pKw +

pKa -

pKb (hidrolisis total)
Jika
Ka < Kb  pH > 7
Ka > Kb  pH < 7
Ka = Kb  pH = 7
8. Larutan Buffer
Disebut juga larutan penyangga / larutan datar.
Sifat: mempunyai pH tetap, tidak terpengaruh oleh pengenceran maupun
penambahan asam atau basa.
Larutan buffer terbentuk apabila :
a) Larutan mengandung campuran asam lemah dengan garamnya
Contoh:
CH
3
COOH dengan CH
3
COONa
Rumus pH:
H
+
= K
a

[]
[]

b) Larutan mengandung campuran basa lemah dengan garamnya .
Contoh:
NH
4
OH dengan NH
4
Cl
Rumus pOH:
OH
-
= K
b

[]
[]




9. Teori Asam Basa
a) Teori Arhenius
Asam adalah zat yang dalam pelarut air menghasilkan ion hodrogen (H
+
)
Contoh :
Hl, H
2
SO
4
, HNO
3
, dan sebagainya
Basa adalah zat yang dalam pelarut air menghasilkan ion hidroksil (OH
-
)
Contoh:
LiOH, NaOH, Ca(OH)
2
,Mg(OH)
2
NH
4
OH dan sebagainya.
b) Teori Bronsted - Lowry
Asam adalah zat yang dapat melepaskan proton/donor proton.
Basa adalah zat yang dapat menerima proton/aseptor proton
21 | P a g e

Contoh :
H
2
O + NH
3
====== OH
-
+ NH
4
+

Asam Basa Basa Asam

c) Teori Lewis
Asam adalah zat yang dapat menerima pasangan elektron .
Basa adalah zat yang dapat melepas pasangan elektron .
Contoh :
H
3
N: + BF
3
 H
3
NBF
3

10. Kelarutan Dan Hasil Kali Kelarutan
Kelarutan (Solubility) adalah banyaknya mol zat yang terlarut tiap liter larutan
Zat elektrolit yang sukar larut, membentuk sistem kesetimbangan.
Misalnya A
m
B
n
adalah elektrolit, maka :
(A
m
B
n
) adalah suatu konstanta yang disebut Ksp.(hasil kali kelarutan) yaitu hasil kali
konsentrasi ion-ion zat elektrolit saat tepat jenuh.
Contoh :
CaF
2(s)
===== Ca
2+
(aq)
+ 2F
-
(aq)

Ksp = [Ca
2+
] [F
-
]
2
(saat tepat jenuh)
Q = [Ca
2+
] [F
-
]
2
( saat tidak tepat jenuh)
Q = Hasil kali konsentrasi ion-ion
a). Jika Q > Ksp, maka larutan lewat jenuh (terjadi endapan).
b). Jika Q < Ksp, maka larutan belum jenuh (tidak terjadi endapan).
c). Jika Q = Ksp, maka larutan tepat jenuh.
Contoh :
11. Hubungan kelarutan dan Hasil Kelarutan Pengaruh Ion Sejenis
Pada kesetimbangan elektrolit yang sukar larut, jika ditambah asam, basa atau
garam yang mengandung ion sejenis dengan elektrolit tersebut, maka
kesetimbangan akan bergeser ke arah pembentukan endapan atau akan
memperkecil kelarutan elektrolit tersebut.
Contoh :
Ke larutan AgCl paling besar jika AgCl di larutkan dalam :
a) HCl. 0,005 M
b) BaCl
2
0,1 M
c) AgNO
3
0,1 M
d) Air
Jawab :
Kelarutan AgCl paling besar dalam air, sebab air tidak mengandung ion sejenis.
Kelarutan AgCl paling kecil dalam larutan BaCl
2
0,1 M air, sebab larutan
mengandung ion sejenis (yaitu Cl
-
)dengan konsentrasi terbesar yaitu [Cl
+
] = 0,2 M

F. REAKSI REDUKSI DAN ELEKTROKIMIA
1. Oksidasi-reduksi dan elektron
22 | P a g e

a. Reaksi kimia yang disertai perubahan bilangan oksidasi disebut reaksi-
oksidasi (redoks).
b. Setiap reaksi redoks terdiri dari setengah reaksi reduksi dan setengah
reaksi oksidasi.
c. Reduksi adalah reaksi penurunan bilangan oksidasi atau reaksi
penerimaan elektron.
d. Oksidasi adalah reaksi kenaikan bilangan oksidasi atau reaksi pelepasan
elektron
2. Macam Reaksi Kimia
Ditinjau dari perubahan bilangan oksidasi, reaksi dikelompokkkan menjadi tiga
golongan, sebagai berikut:
a. Reaksi bukan redoks
Pada reaksi bukan redoks bilangan oksidasi unsur-unsur tidak berubah.
Contoh:

CrO
4
2-
+ H
+
→ Cr
2
O
7
2-
+ H
2
O
(+6)(-2) (+1) (+6) (-2) (+1)(-2)

b. Reaksi redoks
Pada reaksi redoks terjadi penurunan dan kenaikan bilangan oksidasi
unsur-unsur yang bereaksi.
Contoh:

Cl
2
+ K I → K Cl + I
2

(0) (+1)(-1) (+1)(-1) (0)

c. Reaksi Disproporsionasi
Pada reaksi disproporsionasi salah satu zat sekaligus mengalami
penurunan dan kenaikan bilangan oksidasi.
Contoh:
Cl
2
+ KOH → KCl + KClO
3
+ H
2
O
(0) (-1) (+5)


3. Penyetaraan Redoks
Suatu reaksi redoks dikatakan setara, apabila:
a. Jumlah atom di ruas kiri sama dengan jumlah atom di ruas kanan
b. Jumlah muatan ion di ruas kiri sama dengan jumlah muatan ion di ruas
kanan.
Contoh:
5Fe
2+
(aq)
+ MnO
4
-
(aq)
+ 8H
+
(aq)
→ 5Fe
3+
(aq)
+ Mn
2+
(aq)
+ 4H
2
O
(l)

Ada beberapa cara dalam penyetaraan reaksi redoks :
1) Cara PBO (Perubahan Bilangan Oksidasi)
Langkah-langkah penyelesainnya:
23 | P a g e

a) Samakan dulu jumlah atom unsur yang berubah bilangan
oksidasinya
b) Carilah unsur yang mengalami kenaikkan bilangan oksidasi
(oksidasi) dan penurunan bilangan oksidasi (reduksi).
c) Samakan kenaikan dan penurunan bilangan oksidasi dengan
mengalikan faktor x.
d) Samakan muatan ion di ruas kiri dan kanan dengan cara:
 Ruas yang kekurangan muatan (+) ditambah H
+

(lingkungan asam), sedangkan ruas yang kekurangan
atom H ditambah H
2
O.
 Ruas yang kekurangan muatan (-) ditambah OH
-

(lingkungan basa), sedangkan ruas yang kekurangan
atom H ditambah H
2
O.
Contoh:
MnO
4
-
(aq)
+ H
2
C
2
O
4(aq)
→ Mn
2+
(aq)
+ CO
2(g)

Langkah penyetaraan:
(1) MnO
4
-
(aq)
+ H
2
C
2
O
4(aq)
→ Mn
2+
(aq)
+ CO
2(g)

(+7) (+3) (+2) (+4)
(2) MnO
4
-
(aq)
+ H
2
C
2
O
4(aq)
→ Mn
2+
(aq)
+ 2CO
2(g)

(+7) (2x(+3)) (+2) (2x(+4)
(+7) (+6) (+2) (+8)

(turun 5) x 2
(naik 2) x 5
(3) 2MnO
4
-
(aq)
+ 5H
2
C
2
O
4(aq)
→ 2Mn
2+
(aq)
+10CO
2(g)

(4) -2 + 0 + 6H
+
= +4 + 0 (samakan muatan)
2MnO
4
-
(aq)
+ 5H
2
C
2
O
4(aq)
+ 6 H
+
(aq)
→ 2Mn
2+
(aq)
+10CO
2(g)
+ 8H
2
O
(l)
(setara)



2) Cara setengah Reaksi
Langkah-langkah penyelesaiannya:
Tulis reaksi oksidasi-reduksi secara terpisah dan setarakan terlebih
dahulu atom yang berubah bilangan oksidasi
a) Bila lingkungan asam, maka ruas yang kurang O ditambah H
2
O,
sedangkan ruas lawan (yang kekurangan H) ditambah H
+
.
b) Bila lingkungan basa, maka ruas yang banyak O ditambah H
2
O,
sedangkan ruas yang kekurangan O (ruas lawan) ditambah OH
-
.
c) Untuk reaksi reduksi tambahkan elektron diruas kiri supaya jumlah
muatan sama.
24 | P a g e

d) Untuk reaksi oksidasi tambahkan elektron di ruas kanan supaya
muatan ion di kedua ruas sama.
e) Samakan jumlah elektron di ruas kiri dan kanan, kemudian
jumlahkan kedua reaksi.
Contoh:
Setarakan reaksi berikut :
Cr
2
O
7
2-
(aq)
/ Cr
3+
(aq)
// C
2
O
4
2-
(aq)
/ CO
2(g)
(asam)
(1) Reduksi : Cr
2
O
7
2-
(aq)
→ 2Cr
3+
(aq)
(samakan jumlah atom Cr)
(2) Oksidasi: C
2
O
4
2-
(aq)
→ 2CO
2
(g) (samakan jumlah atom C)
(3) Cr
2
O
7
2-
(aq)
+ 14 H
+
(aq)
→ 2Cr
3+
(aq)
+ 7H
2
O
(l)
(samakan jumlah O (+7H
2
O), H (+14H
+
)
C
2
O
4
2-
(aq)
→ 2CO
2(g)
(jumlah atom telah sama)
(4) Menyamakan muatan dengan menambah elektron (e
-
)
Cr
2
O
7
2-
(aq)
+ 14 H
+
(aq)
+ 6e
-
→ 2Cr
3+
(aq)
+ 7H
2
O
(l)
x1
C
2
O
4
2-
(aq)
→ 2CO
2(g)
+2e
-
x3
(5) Cr
2
O
7
2-
(aq)
+ 14H
+
(aq)
+ 6e
-
→ 2Cr
3+
(aq)
+ 7H
2
O
(l)

3C2O42-(aq) → 6CO2(g) + 6e
-

Cr
2
O
7
2-
(aq)
+ 3C
2
O
4
2-
(aq)
+ 14H
+
(aq)
→ 2Cr
3+
(aq)
+ 6CO
2(g)
+ 7H
2
O
(l)
(setara)







4. Sel Elektrokimia
a. Sel volta (sel galvani)
Pada sel volta atau sel Galvani reaksi redoks spontan menghasilkan
energi listrik. Dalam sel ini terjadi perubahan energi kimia menjadi
energi listrik. Pada katode (electrode positif) terjadi reaksi reduksi,
sedangkan pada anode (electrode negative) terjadi reaksi oksidasi.






+
25 | P a g e













Sel Volta

b. Deret Volta
1) Berdasarkan potensial reduksinya, unsur-unsur dapat disusun
menjadi suatu deret yang disebut deret Volta, sebagai berikut:
Li – K – Ba – Ca – Na – Mg – Al – Mn – Zn – Cr – Fe – Cd – Ni –
Co – Sn – Pb – (H) – Sb – Bi – Cu – Hg – Ag – Pt – Au.
2) Makin ke kanan, unsur-unsur dalam deret Volta, makin mudah
direduksi, makin sukar dioksidasi (kurang aktif), dan makin
bersifat oksidator
3) Perlu diingat bahwa:
a) Anoda adalah elektrode tempat terjadinya reaksi
oksidasi.
b) Katode adalah elektrode tempat terjadinya reaksi reduksi.
c) Katode positif, Anode negatif (KPAN)
d) Arah gerak arus elektron adalah dari anoda menuju
katoda.
e) Arah gerak arus listrik adalah dari katoda menuju anoda.
f) Fungsi jembatan garam adalah untuk menyetimbangkan
ion-ion dalam larutan
c. Potensial Elektrode
Potensial electrode merupakan ukuran besarnya kecenderungan
suatuunsur untuk melepas atau menyerap electron. Ada dua
kemungkinan:
1) Jika potensial elektroda bertanda (+) maka electrode lebih
mudah mengalami reduksi.
2) Jika potensial elektroda bertanda (-) maka electrode lebih
mudah mengalami oksidasi.
3) Potensial reduksi (E
0
) adalah potensial reduksi suatu bahan
yang diukur pada uhu 25
o
C, [ion] 1M, dan tekanan gas 1 atm.
Dengan standar digunakan sel hidrogen dimana E
0
H
2
= 0,00 Volt
F
2
+ 2e
-
 2F
-
E
0
= 2,87 Volt
artinya reduksi F
2
menghasilkan Potensial 2,87 Volt
2H
+
+ 2e
-
 H
2
E
0
= 0,00 Volt
Artinya reduksi H
2
tidak menghasilkan/membutuhkan potensial
26 | P a g e

K
+
+ e
-
 K E
0
= -2,53 Volt
reduksi K
+
membutuhkan potensial 2,53 Volt
d. Reaksi dan Potensial Sel
Reaksi sel akan berlangsung jika E
sel
= positif
Contoh :
Zn
2+
+ 2e
-
 Zn E
0
= - 0,76 Volt
Cu
+
+ e
-
 Cu E
0
= +0,14 Volt
Hitunglah berapakah E
o
sel
yang dihasilkan dan tulislah notasi selnya ?
Zn  Zn
2+
+ 2e
-
E

= + 0,76 Volt (dibalik agar E
sel
positif)
2Cu
+
+ 2e
-
 2Cu E
0
= +0,14 Volt (dikali 2 agar elektron sama)
2Cu
+
+ Zn  2Cu + Zn
2+
E
sel
= + 0,90 Volt
Notasi sel : Zn/ Zn
2+
// 2Cu
+
/Cu E
sel
= + 0,90 Volt





e. Korosi
Korosi terjadi sebagai akibat dari suatu proses elektrokimia. Korosi
merupakan proses oksidasi reduksi dari logam, di mana logam yang
mengalami korosi akan bertindak sebagai anode dan zat pengotor akan
bertindak sebagai katode.
1) Reaksi perkaratan besi
Anode : (Fe
(s)
→ Fe
2+
(aq)
+ 2e
-
) X 3
Katode : 2H
+
(aq)
+ 2e
-
→ H
2(g)

2H
2
O
(l)
+ O
2(g)
+4e
-
→ 4OH
-
(aq)

2H
+
(aq)
+ 2H
2
O
(l)
+ O
2(g)
+ 3Fe
(s)
→ 3Fe
2+
(aq)
+ 4OH
-
(aq)
+ H
2(g)
Ion Fe
2+
yang terbentuk pada anode, selanjutnya teroksidasi
membentuk ion Fe
3+
, kemudian membentuk senyawa oksida terhidrasi,
Fe
2
O
3
. x H
2
O, yaitu karat besi.








2) Faktor penyebab Korosi
a) Kelembaban Udara (air dan gas O2)
b) Tingkat keasaman
+
Catatan :
1. Reaksi dibalik harga E menghasilkan tanda sebaliknya
2. Perkalian koefisien tidak merubah nilai potensial sel


+
27 | P a g e

c) Kontak dengan elektrolit
d) Adanya pengotor atau kontak dengan logam lain yang kurang
aktif
e) Kasar atau halusnya permukaan logam
3) Cara mencegah Korosi
a) Mengecat permukaan logam
b) Melapisi dengan logam yang lebih mulia/ kurang aktif
c) Melapisi dengan logam yang lebih aktif (mudah teroksidasi)
dikenal sebagai pelindung katode.
d) Menanam batang-batang logam yang lebih aktif dan
menghubungkannya.
e) Dibuat paduan logam (alianse) seperti stainless steel (baja
tahan karat).
5. Elektrolisis
Elektrolisis adalah peristiwa penguraian zat elektrolit oleh arus listrik searah.
Dalam sel elektrolisis katode dihubungkan dengan kutub (-) sumber arus,
sedangkan anode dihubungkan dengan (+) sumber arus (KENAPA) katoda
negative anoda positif.
a. Reaksi pada katode bergantung pada jenis kation.
1) Logam (gol. IA, IIA, Al dan Mn) maka air yang tereduksi.
2H
2
O
(l)
+2e
-
→ H
2(g)
+2OH
-
(aq)

2) Ion logam selain nomor 1, maka kation logam tersebut tereduksi.
L
+x
(aq)
+ xe
-
→ L
(s)

3) Ion H
+
tereduksi membentuk H
2
.
2H
+
(aq)
+2e
-
→ H
2(g)

Bila digunakan lelehan (berarti tanpa air) maka kation logam tersebut
tereduksi.
L
+x
(aq)
+ xe
-
→ L
(s)
b. Reaksi pada anode bergantung pada jenis anode dan anion. Anode di
bagi menjadi dua, yaitu:
1) Anode Inert (Pt, C, Au)
Untuk anode inert, reaksi pada anode sebagai berikut:
a) Sisa asam oksi, maka air teroksidasi
2H
2
O
(l)
→ 4H
+
(aq)
+ O
2(g)
+ 4e
-

b) Sisa asam ida (X
-
), maka X
-
teroksidasi
2X
-
(aq)
→ X
2
+ 2e
-

c) Ion OH
-
teroksidasi:
4OH
-
(aq)
→ 2H
2
O
(l)
+ O
2
+ 4e
-
2) Anode Tak Inert
L
(s)
→ L
x+
(aq)
+ xe
-

Contoh :
Tuliskan reaksi elektrolisis untuk :
28 | P a g e

1. Larutan CuSO
4
elektroda Pt
2. Larutan CuSO
4
elektroda Fe
Jawab :
1 CuSO
4
======= Cu
2+
+ SO
4
2-
(elektroda inert (Pt))
Katoda Cu
2+
+ 2e
-
 Cu ( x 2 untuk menyamakan jumlah e-)
Anoda 2H
2
O  4H
+
+ O
2
+ 4 e
-
(anion berupa sisa asam oksi)
2Cu
2+
+ 2H
2
O  2Cu + 4 H
+
+ O
2

2 CuSO
4
======= Cu
2+
+ SO
4
2-
(elektroda aktif (Fe))
Katoda Cu
2+
+ 2e
-
 Cu
Anoda Fe  Fe
2+
+ 2 e
-
(electrode Fe teroksidasi )
Cu
2+
+ Fe  Cu + Fe
2+

f. Hukum Faraday
Dalam sel elektrolisis bayaknya massa yang terbentuk pada elektrode
dapat dihitung dengan hukum Faraday.
- Hukum Faraday I
‖ Massa zat yang terbentuk pada elektrode selama elektrolisis
berbanding lurus dengan jumlah listrik yang mengalir melalui sel
elektrolisis’’.

m = massa zat hasil pada elektrode (gram)
F = arus listrik (Faraday)
Q = muatan listrik (coulomb)
i = kuat arus listrik (ampere)
t = waktu elektrolisis (detik)


- Untuk logam, maka PBO = valensi logam = electron yang terlibat
Contoh: Cu
+2
+ 2e
-
→ Cu PBO Cu = 2
- Untuk gas, umumnya PBO = 2, khusus gas O
2
PBO = 4
Contoh :
2H
+
+ 2e
-
→ H
2
PBO = 2
2H
2
O
(l)
→ 4H
+
+ O
2
+ 4e PBO = 4
- Hukum Faraday II
+
+
29 | P a g e

‖Dalam elektrolisis dengan sejumlah arus yang sama (rangkaian sel
elektrolisis seri) akan dihasilkan berbagai jenis zat dengan jumlah ekivalen zat
tersebut’’.



Contoh :
1. Pada elektrolisis larutan CuSO
4
dengan elektroda Pt, dihasilkan endapan Cu
Sebanyak 12, 7 gram. Jika dengan listrik yang sama dialirkan pada larutan
AgNO
3
Hitunglah massa Ag yang mengendap di katoda …. (Ar Cu = 63,5
Ag = 108)
Jawab :
CuSO
4
======= Cu
2+
+ SO
4
2-

Katoda : Cu
+2
+ 2e
-
→ Cu (PBO = 2)
AgNO
3
======== Ag
+
+ NO
3
-

Katoda Ag
+
+ e
-
→ Ag (PBO = 1)

mAg =

= 43,2 gram

G. KIMIA ORGANIK
1. Alkana
a. Rumus umum alkana C
n
H
2n+2

b. Merupakan karbon alifatik jenuh (berantai lurus dan berikatan tunggal)
30 | P a g e


c. Tata Nama Alkana
Sebelum membahas aturan-aturan penamaan alkana, perhatikanlah nama
IUPAC dari beberapa alkana rantai lurus berikut
Aturan IUPAC untuk penamaan alkana bercabang adalah sebagai berikut:
1) Nama alkana bercabang terdiri atas dua bagian yakni:
a) Rantai induk : adalah rantai terpanjang yang menghasilkan
cabang paling banyak (jika cabang lebih dari satu)
b) Cabang : Adalah gugus diluar rantai induk
Berikut beberapa contoh penamaan cabang yang berupa alkil
31 | P a g e


c) Penamaan dimulai nomor cabang-nama cabang, nama rantai
induk

d) Cabang-cabang yang berbeda disusun sesuai urutan abjad dari
nama cabang.

3-etil-5,5-dimetiloktana

d. Kegunaan Alkana
1) Bahan bakar, misalnya elpiji atau liquefied petroleum gas (LPG),
kerosin, bensin, dan solar.
2) Pelarut, berbagai jenis hidrokarbon, seperti petroleum eter atau nafta,
digunakan sebagai pelarut dalam industri dan pencucian kering (dry
cleaning)
3) Pelumas, adalah alkana suhu tinggi (jumlah atom karbon tiap
molekulnya cukup besar, misalnya (C
18
H
38
)
4) Bahan baku untuk senyawa organik lain. Minyak bumi dan gas alam
merupakan bahan baku utama untuk sintesis berbagai senyawa
organik seperti alkohol, asam cuka, dan lain-lain
5) Bahan baku industri. Berbagai produk industri seperti plastik,
detergen, karet sintesis, minyak rambut, dan obat gosok

2. Alkena
a. Rumus umum alkana C
n
H
2n

b. Mempunyai satu ikatan karbon rangkap dua
c. Merupakan karbon alifatik tak jenuh (rantai lurus berikatan rangkap dua)
d. Tata nama alkena
1) Nama alkena yang digunakan sebagai rantai induknya diturunkan dari
nama alkana yang memiliki atom C sama dengan mengganti akhiran -
ana menjadi –ena.
32 | P a g e




2) Rantai induk merupakan rantai terpanjang yang mengandung ikatan
rangkap.

3) Penomoran dimulai dari ujung rantai sehingga ikatan rangkap memiliki
nomor terkecil
4) Posisi ikatan rangkap ditunjukkan dengan awalan angka yaitu nomor
karbon tempat ikatan rangkap, dan merupakan nomor yang paling
kecil.
5) Jika penomerann sama dari kedua ujung rantai, maka cabang yang
memiliki nama abjad lebih dulu yang diberi nomor terkecil.

3. Alkuna
a. Rumus umum alkana C
n
H
2n-2

b. Mempunyai satu ikatan karbon rangkap tiga
c. Merupakan karbon alifatik tak jenuh (rantai lurus berikatan rangkap tiga)


33 | P a g e











d. Tata Nama Alkuna
Alkuna memiliki penamaan yang sama dengan alkena. Nama rantai induk
diturunkan dari nama alkana yang sesuai dengan mengganti akhiran -ena
menjadi -una. Aturan penamaan cabang sama dengan aturan penamaan
pada alkena

4. Gugus Fungsi
Gugus fungsi adalah gugus pengganti yang menentukan sifat senyawa karbon.
Senyawa Isomer
fungsi
Rumus
molekul
Struktur molekul Contoh
Alkohol Eter CnH2n+2O R – OH (alkohol)
R – O – R (eter)
CH3CH2OH (etanol)
CH3 – O – CH3 (eter)
Aldehid Keton CnH2nO
R C H
O
(aldehida)
R C R
O
(keton)

CH
3
CH
2
C H
O
(propanal)
CH
3
C CH
3
O
(propanon)

Asam
karboksilat
Ester CnH2nO2
R C OH
O
(asam karboksilat)
R C OR
O
(ester)

CH
3
CH
2
C OH
O
(asam propanoat)
CH
3
CH
2
C OCH
3
O
(metil etanoat)

» Beberapa gugus fungsional senyawa karbon:

Senyawa Gugus
funsional
Rumus
molekul
Struktur molekul Contoh
Alkohol
(alkanol)
– OH CnH2n+2O R – OH

CH3CH2OH (etanol)
Aldehid
(alkoksi
– O – CnH2n+2O R – O – R CH3 – O – CH3
(metoksi metana)
34 | P a g e

alkana)
Aldehid
(alkanal)
C H
O

CnH2nO

R C H
O
(aldehida)

CH
3
CH
2
C H
O
(propanal)

Keton
(alkanon)
C
O

CnH2nO
R C R
O
(keton)

CH
3
C CH
3
O
(propanon)

Asam
karboksil
at (asam
alkanoat)
C OH
O

CnH2nO2
R C OH
O
(asam karboksilat)

CH
3
CH
2
C OH
O
(asam propanoat)

Ester
(alkil
alkanoat)
C OR
O

CnH2nO2
R C OR
O
(ester)

CH
3
CH
2
C OCH
3
O
(metil etanoat)


a. Alkohol
Sifat-sifat alkohol
1) Metanol, Etanol dan Propanol dapat tercampur dengan air
2) Semakin tinggi massa molekul (MR) maka makin tinggi titik didih dan
titik lelehnya.
3) Bereaksi dengan Natrium membentuk Natrium alkanoat ( untuk
membedakan alkohol dengan alkoksi alkana )
4) Bersifat sebagai basa lewis
5) Bereaksi dengan asam alkanoat membentuk alkil alkanoat (reaksi
esterifikasi)
6) Dapat dioksidasi membentuk :
- Alkohol primer membentuk aldehid
- Alkohol skunder membentuk keton
- Alkohol tersier tidak dapat dioksidasi
Pembuatan Alkohol
1) Alkena + H
2
O  Alkohol
2) Alkil Halida + Basa  Alkohol + senyawa halide
3) Reduksi Aldehid  Alkohol primer
4) Reduksi Keton  Alkohol skunder
Tata Nama Alkohol
1) Rantai utama adalah rantai terpanjang yang mengandung gugus –OH
2) Gugus –OH harus di nomor terkecil
Contoh :
CH
3
—CH
2
—CH
2
—CH—CH
2
—CH
3
OH
3-Heksanol bukan 4- heksanol
Macam-macam Alkohol
35 | P a g e

1) Alkohol Primer
Alkohol yang gugus –OH (hidroksi) terikat pada atom C yang
mengikat satu C lain ( C primer )
CH
3
—CH
2
—CH
2
—CH
2
—OH
2) Alkohol Skunder
Alkohol yang gugus –OH (hidroksi) terikat pada atom C yang
mengikat dua C lain ( C skunder )
CH
3
—CH
2
—CH
2
—CH
2
—CH—CH3
OH
3) Alkohol Tertier
Alkohol yang gugus –OH (hidroksi) terikat pada atom C yang
mengikat tiga C lain ( C tertier )
CH
3

CH
3
—CH
2
—CH
2
—CH—OH
CH
3

b. Eter
Eter adalah isomer fungsional dari alkohol
Tatanama eter:
1) Terdiri dari dua kata, pertama nama gugus alkil yang terikat pada
oksigen eter yang disebut gugus alkoksi
2) Kedua berasal dari nama alkananya
3) Penamaan eter diawali dengan nama gugus alkoksinya diakhiri
dengan nama alkananya
Contoh:
CH
3
O CH
3
(metoksi metana)

CH
3
O CH
2
CH
3
(metoksi etana)

Sifat dan kegunaan eter:
1) Cairan mudah menguap, sangat mudah terbakar, dan dapat membius
2) Banyak digunakan sebagai pelarut zat-zat organik
3) Digunakan untuk menganastesi (bius) pasien yang akan dioperasi

c. Alkanal (Aldehid)
1) Alkanal merupakan senyawa organik yang mengandung gugus
karbonil
2) Karbon karbonil pada alkanal mengikat sekurang-kurangnya satu
atom hidrogen dan mengikat gugus lain yang dapat berupa alkil atau
aril
Tatanama alkanal:
36 | P a g e

1) Nama alkanal diturunkan dari nama alkana induknya dengan
mengubah huruf –a menjadi –al
2) Karbon pada gugus aldehid selalu memiliki nomor 1
Contoh:
CH
3
CH
2
C H
O
(propanal)

CH
3
CH C H
CH
3
O
(2-metil propanal)

Pembuatan aldehid:
R OH
O
[O]
R C H
Alkohol primer Aldehid

CH
3
CH
2
CH
2
OH
O
[O]
Propanol Propanal
CH
3
CH
2
CH
2
H

Sifat-sifat alkanal:
1) Larut dalam air, karena kemampuannya membentuk ikatan hidrogen
dengan molekul air
2) Jika direaksikan dengan gas H
2
, maka akan mengalami reduksi
menghasilkan alkohol primer
H
2
O
R C H R OH

3) Dapat mengalami reaksi oksidasi menghasilkan asam alkanoat

R C H
O
[O]
RC C OH
O

4) Dapat bereaksi dengan larutan fehling menghasilkan endapan merah
bata ( tes untuk membedakan aldehid dan keton)
5) Jika direaksikan dengan larutan tollent akan menghasilkan cermin
perak ( tes untuk membedakan aldehid dan keton)





37 | P a g e

Kegunaan alkanal:
1) Digunakan sebagai zat pengawet
d. Alkanon (Keton)
Karbon karbonil alkanon mengikat dua gugus alkil/aril
Tatanama alkanon:
1) Alkanon diberi nama dengan mengubah –a alkana menjadi –on
2) Penomoran atom C pada rantai utama dimulai dari salah satu ujung
sehingga atom C karbonil memiliki urutan kecil
H
3
C C CH
3
O
(Propanon)

H
3
C CH
2
C CH
3
O
(2-butanon)

H
3
C CH C CH
3
O
(3-metil-2-butanon)
CH
3

Pembuatan alkanon/keton dengan oksidasi alkohol sekunder.

keton
RC C OH
R
H
[O]
RC C R
O
Alkohol sekunder


Propanon
H
3
C C H
CH
3
OH
[O]
H
3
C C
O
2-propanol
CH
3

Sifat-sifat alkanon:
1) Larut dalam air, karena dapat membentuk ikatan hidrogen dengan
molekul air
2) Jika direaksikan dengan H
2
, akan mengalami reduksi menghasilkan
alkohol sekunder
Alkohol sekunder
R C R
O
R CH R
OH
Keton
H
2

3) Keton tidak dapat dioksidasi
4) Tidak bereaksi dengan larutan fehling maupun larutan tollen.
38 | P a g e


Kegunaan alkanon/keton:
1) Dipakai sebagai pelarut zat-zat organik
2) Aseton sering digunakan untuk membersihkan kuteks kuku
3) Keton yang rantainya lebih panjang memiliki bau harum sehingga
banyak dipakai dalam parfum.

e. Asam Alkanoat (Asam Karboksilat)
Asam alkanoat adalah suatu senyawa organik yang mengandung gugus
karboksil. Gugus karboksil mengandung sebuah gugus karbonil, dan
sebuah gugus hidroksil
Gugus karboksil
C
O
OH
Gugus hidroksil

Tatanama asam alkanoat:
1) Nama asam alkanoat diturunkan dari nama alkana induknya dengan
huruf akhir –a diubah dengan imbuhan asam . . . . . –oat.
2) Karbon karboksil diberi nomor 1 seperti pada aldehid
Asam etanoat
H
3
C C OH
O
Asam-2-metil butanoat
H
3
C CH
2
CH C OH
O
CH
3
H
3
C CH CH C OH
O
CH
3
CH
3
Asam-2,3-dimetil butanoat

Pembuatan asam alkanoat:
1) Reaksi oksidasi
Oksidasi alkohol primer dan aldehida dapat menghasilkan asam
alkanoat
aldehid
RC C OH
H
H
[O]
RC C H
O
[O]
RC C OH
O
Alkohol primer Asam karboksilat

39 | P a g e


2) Hidrolisis ester
Jika ester direaksikan dengan air,menggunakan katalis asam maka
terjadi reaksi penguraian oleh air menghasilkan asam karboksilat.
R C H
O
H
2
O, H
+
Aldehida
R C OH
O
Asam karboksilat

Esterifikasi asam alkanoat:
1) Merupakan reaksi pembentukan senyawa ester
2) Terjadi jika asam karboksilat bereaksi dengan alkohol yang dikatalis
oleh asam
H
+
R C OH + R OH
O
Asam karboksilat
Kalor
Ester
R C OR
O

Sifat-sifat asam alkanoat:
1) Larut dalam air dan merupakan asam lemah
2) Reaksi dengan suatu basa akan menghasilkan garam
3) Satu-satunya asam karboksilat yang dapat mengalami oksidasi
adalah asam formiat, sebab gugus karboksilnya terikat pada atom H
4) Bereaksi dengan halogen, atom H pada C alfa akan disubstitusi oleh
atom halogen.
Kegunaan beberapa asam alkanoat:
1) Asam asetat (cuka), dalam konsentrasi rendah, sering digunakan
sebagai penambah citarasa makanan
2) Asam benzoat, digunakan untuk bahan pengawet beberapa produk
makanan
3) Aspirin dan asam salisilat, digunakan dalam bidang farmasi sebagai
obat sakit kepala, sedangkan asam salisilat digunakan sebagai
penghangat tubuh atau obat nyeri otot, biasanya ditambahkan dalam
bentuk balsem dan minyak urut.
f. Alkil Alkanoat (Ester)
Ester adalah senyawa yang mengandung gugus – COOR
Merupakan senyawa hasil reaksi antara asam alkanoat dengan alkohol
yang disebut dengan reaksi esterifikasi.
Tatanama ester:
1) Terdiri dari dua kata, pertama nama gugus alkil yang terikat pada
oksigen ester
40 | P a g e

2) Kedua berasal dari nama asam karboksilatnya, dengan membuang
kata asam
3) Nama suatu ester diawali dengan nama alkil (berasal dari alkohol),
dilanjutkan dengan nama asam asalnya.
Metil etanoat
H
3
C C O CH
3

O
Etil 2-metil-propanoat
H
3
C CH
2
CH C O CH
2
CH
3

O
CH
3

Pembuatan ester:
Reaksi pembentukan ester disebut esterifikasi yaitu mereaksikan suatu
asam karboksilat dengan alkohol
H
+
R C OH + R OH
O
Asam karboksilat
Kalor
Ester
R C OR
O

Sifat-sifat ester:
1) Dapat membentuk ikatan hidrogen dengan sesamanya maupun
dengan air
2) Rantai ester yang lebih panjang (> 5 karbon) sukar larut dan hampir
tidak larut dalam air
3) Ester dengan massa molekul rendah larut dalam air
4) Merupakan molekul polar dan merupakan senyawa netral
5) Cairan berbau harum dan mudah menguap
6) Dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat dan alkohol
7) Dapat dibuat dari reaksi antara anhidrida asam dengan alkohol
8) Hidrolisis ester akan menghasilkan asam karboksilat dan alkohol
9) Mengalami reaksi polimerisasi membentuk poliester.
Kegunaan ester:
1) Digunakan untuk pengharum (essence) makanan maupun minuman
2) Serat sintetik dacron adalah suatu poliester atau polimer sintetik dari
ester.
g. Benzena Dan Turunannya
- Benzena: senyawa hidrokarbon aromatik/siklik dengan rumus molekul
C
6
H
6
berupa ikatan rangkap selang seling
- Ikatan rangkap pada senyawa benzena dapat berpindah-pindah posisi
yang disebut dengan resonansi ikatan rangkap
41 | P a g e

C
C
C
C
c
C
H
H
H
H
H
H

- Struktur ini diperkenalkan pertama kali oleh Friedrich August Kakule
(1865)
- Adanya ikatan rangkap terkonyugasi menyebabkan benzena relatif
stabil dan bersifat khas
1) Tatanama benzena:
a) Benzena yang telah tersubstitusi atom H nya disebut turunan
benzena
b) Nama senyawa benzena diperoleh dengan menggabungkan
nama subtituen/gugus fungsi yang akan terikat menggantikan
atom H
c) Benzena yang sudah kehilangan satu atom H disebut fenil (C
6
H
5
)
d) Jika terdapat dua buah gugus fungsi yang terikat pada benzena,
ada tiga kemungkinan posisi:
- Posisi orto (o): kedua gugus berdampingan
a
b a
atau
b
atau
b
a

- Posisi meta (m): kedua gugus terpisah oleh satu atom C
a
b
a
atau
b
atau
b
a

- Posisi para (p): kedua gugus terpisah oleh dua atom C
a
b
a
atau
b
atau
b
a

e) Bila lebih dari dua gugus fungsi maka digunakan nomor untuk
menyatakan letak gugus fungsi tersebut.
a
atau
b
a
atau
b
a
b
c
c
c
1
2
3
4
5
6
2
3
5
6
1
2
3 5
6
1
4
4

Beberapa contoh penamaan turunan benzena:
Satu gugus fungsi:
42 | P a g e

CH
3
Metil benzena (Toluena)

kloro benzena
Cl




Dua gugus fungsi:
CH
3
m-dimetil benzena
CH
3

Cl
p-dikloro benzena
Cl

Tiga gugus fungsi:
CH
3
1,3,5-trimetil benzena
CH
3
H
3
C
Cl
2,4,6-trikloro benzena
Cl
Cl



2) Reaksi-reaksi benzena:
Terjadi substitusi atom salah satu atau lebih atom H pada benzena
oleh gugus fungsi
a) Alkilasi: gugus alkil akan menggantikan atom H pada benzena
dengan katalisator aluminium clorida. Disebut dengan reaksi
Friedel-Crafts.
+ CH
3
Cl
AlCl
3
CH
3
H
+ HCl
Benzena Metil clorida Metil benzena Asam clorida

b) Halogenasi: reaksi antara benzena dengan halida.
+ Br
2
Br H
+ HBr
Benzena Bromida Bromo benzena Asam bromida

c) Sulfonasi: reaksi antara asam sulfat pekat dengan benzena.
+ H
2
SO
4
SO
3
H H
+ H
2
O
Benzena Bromida Bromo benzena

43 | P a g e

d) Nitrasi: reaksi benzena dengan asam nitrat pekat menggunakan
katalisator asam sulfat pekat.

+ HNO
3
NO
2
H
+ H
2
O
Benzena Asam nitrat Nitro benzena
H
2
SO
4



3) Sifat-sifat benzena:
a) Berbentuk kristal, berwujud cair pada temperatur kamar, tidak
berwarna dengan titik didih 80
o
C dan titik lebur 5.5
0
C
b) Bersifat nonpolar sehigga tidak larut dalam air
c) Larut dalam pelarut organik seperti dietil eter, karbon tetra
klorida, dan etana
d) Bersifat stabil dan memiliki kereaktifan rendah, akibat resonansi
elektron
e) Tidak mengalami reaksi adisi seperti pada ikatan rangkap alkena
dan alkuna, tetapi dapat mengalami reaksi substitusi
f) Tidak mengalami reaksi oksidasi meskipun direaksikan dengan
KMnO
4

4) Kegunaan senyawa benzena:
a) Biasa digunakan sebagai pelarut untuk berbagai jenis zat
b) Biasa digunakan untuk membuat polimer: seperti nilon, dan
polisterina serta campuran dalam petroleum untuk mengurangi
knocking
c) Digunakan dalam pembuatan deterjen, obat-obatan, bahan
pelumas, dan pestisida.
5) Beberapa kegunaan senyawa turunan benzena:
a) Asam benzoat adalah suatu asam lemah. Asam benzoat maupun
garam natriumnya (C
6
H
5
COONa) digunakan sebagai pengawet
pada berbagai makanan olahan.
C
O
OH
C
O
ONa
Asam benzoat Natrium benzoat

b) Trinitro toluena (TNT); 2,4,6-trinitro toluena atau lebih dikenal
dengan TNT merupakan bahan dasar pembuatan peledak
dengan daya ledak yang besar.
44 | P a g e

NO
2
2,4,6-trinitro toluena
NO
2
O
2
N

c) Fenol; bersifat asam dan larut dalam air. Sering digunakan
sebagai antiseptik, seperti bahan dasar karbol karena
kemampuannya membunuh kuman.
OH
Fenol

d) Anilina; Digunakan sebagai bahan pembuatan obat. Anilin juga
digunakan dalam pembuatan karet sintetis dan herbisida.
NH
2
Anilina

e) Toluena; Biasa digunakan sebagai pelarut, campuran tinta printer
dan juga desinfektan.
CH
3
Toluena


H. TERMOKIMIA
1. Reaksi Eksoterm Dan Endoterm
a. Reaksi Eksoterm
Pada reaksi eksoterm terjadi perpindahan kalor dari sistem ke
lingkungan atau pada reaksi tersebut dikeluarkan panas.
Pada reaksi eksoterm harga A H = ( - )
Contoh : C
(s)
+ O
2(g)
÷ CO
2(g)
A H = -393.5 kJ ;
b. Reaksi Endoterm
Pada reaksi endoterm terjadi perpindahan kalor dari lingkungan ke
sistem atau pada reaksi tersebut dibutuhkan panas.
Pada reaksi endoterm harga A H = ( + )
Contoh : CaCO
3(s)
÷ CaO
(s)
+ CO
2(g)
A H = 178.5 kJ
c. Perubahan Entalpi
Perubahan entalpi adalah perubahan energi yang menyertai peristiwa
perubahan kimia pada tekanan tetap.
1) Pemutusan ikatan membutuhkan energi (= endoterm)
Contoh: H
2
÷ 2H AH = a kJ ;
2) Pembentukan ikatan memberikan energi (= eksoterm)
Contoh: 2H ÷ H
2
H = a kJ ;
Istilah yang digunakan pada perubahan entalpi :
45 | P a g e

d. Entalpi Pembentakan Standar (AH
f
)
untuk membentuk 1 mol senyawa langsung dari unsur-unsurnya yang
diukur pada 298 K dan tekanan 1 atm.
Contoh: H
2(g)
+ 1/2 O
2(g)
÷ H
2
0
(l)
AH
f
= -285.85 kJ
e. Entalpi Penguraian Standar (AH
d
)
adalah AH dari penguraian 1 mol persenyawaan langsung menjadi
unsur-unsurnya (Kebalikan dari AH
f
).
Contoh: H
2
O
(l)
÷ H
2(g)
+ 1/2 O
2(g)
AH
d
= +285.85 kJ ;
f. Entalpi Pembakaran Standar
adalah AH untuk membakar 1 mol senyawa dengan O
2
dari udara
yang diukur pada 298 K dan tekanan 1 atm.
Contoh: CH
4(g)
+ 2O
2(g)
÷ CO
2(g)
+ 2H
2
O
(l)
AH
c
= -802 kJ;
g. Entalpi Netralisasi ( AH
n
)
AH yang dihasilkan (selalu eksoterm) pada reaksi penetralan asam
atau basa.
Contoh: NaOH
(aq)
+HCl
(aq)
÷ NaCl
(aq)
+H
2
O
(l)
AH = -890.4 kJ/mol
h. Hukum Lavoisier-Laplace
Apabila reaksi dibalik maka tanda kalor yang terbentuk juga dibalik dari
positif menjadi negatif atau sebaliknya
Contoh:
N
2(g)
+ 3H
2(g)
÷ 2NH
3(g)
AH = - 112 kJ;
2NH
3(g)
÷ N
2(g)
+ 3H
2(g)
AH = + 112 kJ;
i. Penentuan Perubahan Entalpi Dan Hukum Hess
Hukum Hess
"Jumlah panas yang dibutuhkan atau dilepaskan pada suatu reaksi
kimia tidak tergantung pada jalannya reaksi tetapi ditentukan oleh
keadaan awal dan akhir."
Contoh:
C
(s)
+ O
2(g)
÷ CO
2(g)
AH = x kJ; 1 tahap
C
(s)
+ 1/2O
2(g)
÷ CO
(g)
AH = y kJ;
CO
(g)
+ 1/2O
2(g)
÷ CO
2(g)
AH = z kJ;
------------------------------------------------------------ +
C
(s)
+ O
2(g)
÷ CO
2(g)
AH = y + z kJ ;
Menurut Hukum Hess : x = y + z
j. Energi-Energi Dan Ikatan Kimia
Reaksi kimia merupakan proses pemutusan dan pembentukan ikatan.
Proses ini selalu disertai perubahan energi. Energi yang dibutuhkan
untuk memutuskan ikatan kimia, sehingga membentuk radikal-radikal
bebas disebut energi ikatan. Secara matematis hal tersebut dapat
dijabarkan dengan persamaan :
2 tahap
46 | P a g e

AH reaksi = E energi pemutusan ikatan - E energy pembentukan ikatan
= E energi ikatan di kiri - E energi ikatan di kanan
Contoh:
Diketahui :
energi ikatan
C - H = 414,5 kJ/Mol
C = C = 612,4 kJ/mol
C - C = 346,9 kJ/mol
H - H = 436,8 kJ/mol
Ditanya:
C
2
H
4(g)
+ H
2(g)
÷ C
2
H
6(g)
AH
reaksi
=
H reaksiA = Eenergi pemutusan ikatan - Eenergi pembentukan ikatan
= (4(C-H) + (C=C) + (H-H)) - (6(C-H) + (C-C))
= ((C=C) + (H-H)) - (2(C-H) + (C-C))
= (612.4 + 436.8) - (2 x 414.5 + 346.9)
= - 126,7 kJ

I. LAJU REAKSI
1. Persamaan Laju
Orde reaksi adalah banyaknya faktor konsentrasi zat reaktan yang mempengaruhi
kecepatan reaksi. Penentuan orde reaksi tidak dapat diturunkan dari persamaan
reaksi tetapi hanya dapat ditentukan berdasarkan percobaan. Suatu reaksi yang
diturunkan secara eksperimen dinyatakan dengan rumus kecepatan reaksi :
v = k (A) (B)
2

persamaan tersebut mengandung pengertian reaksi orde 1 terhadap zat A dan
merupakan reaksi orde 2 terhadap zat B. Secara keselurahan reaksi tersebut adalah
reaksi orde 3.
Contoh soal:
Dari reaksi 2NO(g) + Br
2
(g) ® 2NOBr(g)
dibuat percobaan dan diperoleh data sebagai berikut:
No. (NO) mol/l (Br
2
) mol/l Kecepatan Reaksi
mol / detik
1. 0.1 0.1 12
2. 0.1 0.2 24
3. 0.1 0.3 36
4. 0.2 0.1 48
5. 0.3 0.1 108
Pertanyaan:
47 | P a g e

a. Tentukan orde reaksinya !
b. Tentukan harga k (tetapan laju reaksi) !
Jawab:
a. Pertama-tama kita misalkan rumus kecepatan reaksinya adalah V = k(NO)
x
(Br
2
)
y
:
Cari nilai x dan y. Untuk menentukan nilai x ambil data dimana konsentrasi
terhadap Br
2
tidak berubah, yaitu data (1) dan (4). Dari data ini terlihat konsentrasi
NO naik 2 kali sedangkan kecepatan reaksinya naik 4 kali maka :
2
x
= 4  x = 2 (reaksi orde 2 terhadap NO)
Untuk menentukan nilai y maka ambil data dimana konsentrasi terhadap NO tidak
berubah yaitu data (1) dan (2). Dari data ini terlihat konsentrasi Br
2
naik 2 kali,
sedangkan kecepatan reaksinya naik 2 kali, maka :
2
y
= 2  y = 1 (reaksi orde 1 terhadap Br
2
)

Jadi rumus kecepatan reaksinya : V = k(NO)
2
(Br
2
) (reaksi orde 3)

b. Untuk menentukan nilai k cukup kita ambil salah satu data percobaan saja
misalnya data (1), maka:
V = k(NO)
2
(Br
2
)
12 = k(0.1)
2
(0.1)
k = 12 x 10
3
mol
-2
det
-1
2. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Laju Reaksi
a. Luas Permukaan
Semakin Luas Permukaan Bidang sentuhnya maka laju reaksinya juga
makin besar :
Serbuk > Lelehan> Bongkahan
b. Konsentrasi
Semakin besar konsentrasi zat yang bereaksi maka laju reaksipun juga
akan bertambah
c. Suhu
Semakin tinggi suhu akan meningkatkan energi kinetik yang akan
memperbesar jumlah tumbukan untuk terjadinya reaksi, kenaikan suhu
10
o
C biasanya akan memperbesar laju dua sampai tiga kali.
d. Katalisator
Fungsi katalisator adalah untuk menurunkan energi aktivasi sehingga
memungkinkan reaksi berjalan dengan energi yang lebih rendah.

J. KESETIMBANGAN KIMIA
Kesetimbangan kimia adalah keadaan dimana laju reaksi kekanan sama dengan laju
reaksi ke kiri.

1. Macam Kesetimbangan Kimia
48 | P a g e

a. Kesetimbangan homogen (hanya satu fase)
Contoh :
2CO
(g)
+ O
2(g)
======= 2CO
2(g)

FeCl
2(aq)
+ H
2
SO
4(aq)
====== FeSO
4(aq)
+ 2 HCl
(aq)

b. Kesetimbangan Heterogen ( lebih dari satu fase)
Contoh :
F
2(g)
+ HI
(aq)
====== HF
(aq)
+ I
2(s)

AgNO
3(aq)
+ NaCl
(aq)
====== AgCl
(s)
+ NaNO
3(aq)

2. Tetapan Kesetimbangan
Tetapan kesetimbangan dinyatakan dalam Tetapan Kesetimbangan
Konsentrasi (K
c
) dan Tetapan Kesetimbangan Partial (K
p
) adalah perbandingan
komposisi hasil reaksi dengan pereaksi pada keadaan setimbang dalam suhu
tertentu.
a. Tetapan Kesetimbangan Konsentrasi (K
c
)
Berlaku untuk zat-zat yang berfase gas dan larutan (aqueous). Sedangkan
untuk fase cair (liquid) dan padat (solid) tidak disertakan.
Contoh :
Untuk Persamaan :
2CO
(g)
+ O
2(g)
======= 2CO
2(g)

K
c
=
[

]

[]

[

]

Untuk Persamaan :
F
2(g)
+ 2HI
(aq)
====== 2HF
(aq)
+ I
2(s)

K
c
=
[]

[]

[

]

b. Tetapan Kesetimbangan Partial (K
p
)
Tetapan kesetimbangan berdasarkan tekanan partial, hanya berlaku untuk
gas. Untuk persamaan :
2CO
(g)
+ O
2(g)
======= 2CO
2(g)

K
p
=

c. Hubungan Kc dengan Kp
Kp = Kc (RT)
Δn
Δn = jumlah koefisien kanan – jumlah koefisien kiri
d. Hubungan Kc dengan Reaksi yang Berkaitan
Misalkan suatu persamaan reaksi :
C + O
2
====== CO
2
Kc = K
1
2C + 2O
2
====== 2CO
2
Kc = (K
1
)
2

3C + 3O
2
====== 3CO
2
Kc = (K
1
)
3

C +

O
2
======

CO
2
Kc = √

CO
2
======= C + O
2
Kc =

49 | P a g e

2CO
2
======= 2C + 2O
2
Kc = (

)

3. Pergeseran Kesetimbangan
Pergeseran kesetimbangan terjadi karena faktor berikut :
a. Konsentrasi
Bila konsentrasi ditambah maka kesetimbangan bergeser kearah yang
berlawanan, sedangkan pengurangan konsentrasi akan mengakibatkan
pergeseran ke arah yang dikurangi
b. Volume
Penambahan volume akan menggeser kesetimbangan ke arah jumlah
koefisien besar, sedang memperkecil volume akan menggeser
kesetimbangan kearah jumlah koefisien kecil.
c. Tekanan
Penambahan tekanan akan menggeser kesetimbangan ke arah jumlah
koefisien kecil, sedang memperkecil tekanan akan menggeser
kesetimbangan kearah jumlah koefisien besar.
Catatan : Volume berkebalikan dengan tekanan, jika jumlah koefisien
sama perubahan volume dan tekanan tidak mempengaruhi
kesetimbangan.
d. Suhu
Kenaikan suhu akan menggeser kesetimbangan kearah reaksi endoterm
(ΔH = Positif). Penurunan suhu akan menggeser kesetimbangan ke arah
reaksi eksoterm (ΔH = Negatif)


K. KOLOID
1. Sistem Dispersi
Perbandingan sifat antara larutan, koloid, dan suspensi dijelaskan dalam Tabel









50 | P a g e




2. Pengelompokan Koloid
Berdasarkan pada fase terdispersi dan medium pendisfersinya, sistem koloid
dapat digolongkan sebagaimana seperti dalam berikut.
Fase
Terdispersi
Fase
Pendispersi
Jenis Koloid Contoh
Cair Gas Aerosol Kabut, awan
Padat Gas Aerosol
Padat
Asap, debu
Padat Cair Sol Sol emas, tinta, cat
Padat Padat Sol Padat Kaca warna, gabungan logam,
intan hitam
Cair Cair Emulsi Susu, es krim, santan, minyak
ikan
Cair Padat Emulsi Padat Jelly, mayonese, mentega
Gas Cair Buih Buih sabun, krim kocok
Gas Padat Buih Padat Busa, batu apung

3. Pembuatan Koloid
Koloid dapat dibuat dengan dua cara yaitu mengubah partikel-partikel larutan
menjadi partikel koloid kondensasi dan memperkecil partikel suspensi menjadi
partikel koloid atau dispersi.



51 | P a g e

a. Kondensasi
yaitu dengan jalan mengubah partikel-partikel larutan sejati (berukuran
kecil) menjadi partikel-partikel koloid (ukuran lebih besar) dengan
beberapa teknik:
1) Reaksi Redoks
2H
2
S
(g)
+ SO
2(g)
 2H
2
O
(I)
+ 3 S
(koloid)

2) Reaksi Hidrolisis
FeCl
3(aq)
+ H2O
(l)
 Fe(OH)
3(koloid)
+ 3 HCl
(aq)
3) Dekomposisi Rangkap
2H
3
AsO
3(aq)
+ 3H
2
S
(aq)
 As
2
S
3(koloid)
+ 6H
2
O
(l)

4) Penggantian Pelarut (Metatesis)
AgNO
3(aq)
+ HCl
(aq)
 AgCl
(koloid)
+ HNO
3(aq)

Catatan : Fase (l), (aq), dan (g) merupakan fase dengan ukuran lebih
besar dari koloid
b. Dispersi
yaitu dengan jalan mengubah partikel-partikel kasar (ukuran besar)
menjadi partikel-partikel koloid (ukuran lebih kecil).
1) Teknik Mekanik
Cara ini mengandalkan penghalusan partikel kasar menjadi partikel
koloid, selanjutnya ditambahkan ke dalam medium pendispersinya.
Cara ini dipergunakan untuk membuat sol belerang dengan medium
pendispersi air.
2) Peptipasi
Pemecahan partikel kasar menjadi partikel koloid, pemecahan
dilakukan dengan penambahan molekul spesifik, seperti agar-agar
dengan air, nitroselulosa dengan aseton, dan endapan NiS
ditambahkan dengan H
2
S.
3) Teknik busur Bredig
Teknik ini digunakan untuk membuat sel logam, logam yang akan
diubah ke dalam bentuk koloid diletakan sebagai elektroda dalam
medium pendispersinya dan dialiri oleh arus listrik. Atom-atom logam
akan terpecah dan masuk ke dalam medium pendispersinya.

L. KIMIA UNSUR
1. Unsur Golongan IA dan IIA
Gol IA
(Alkali)
Gol IIA
(Alkali
Tanah)
3
Li
4
Be
11
Na
12
Mg
19
K
20
Ca
37
Rb
38
Sr
52 | P a g e

55
Cs
56
Ba
87
Fr
88
Ra

a. Sifat-sifat Logam Alkali Dan Alkali Tanah
- Alkali mempunyai elektron valensi 1, yaitu nS
1
. Alkali tanah memiliki
elektron valensi 2 yaitu nS
2

- Merupakan logam yang reaktif
- Ditemukan di alam dalam bentuk senyawa
- Bersifat reduktor kuat
- Mudah membentuk muatan positif/ mudah melepaskan electron
(karena energi ionisasinya rendah)
- Logam Alkali
X  X
+
+ e


- Logam Alkali Tanah
X  X
2+
+ e
2



- Mudah bereaksi dengan air, kecuali Be sedangkan Mg bereaksi
dengan air panas.
- Warna untuk uji nyala unsur Alkali dan Alkali tanah adalah sebagai
berikut :


Unsur Warna Nyala
Natrium Kuning
Kalium Ungu
Kalsium Merah
Stronsium Merah tua
Barium Hijau

2. Unsur Golongan IIIA
Unsur-unsur golongan IIIA dalam sistem periodik panjang terletak pada group
13. Unsur-unsur golongan IIIA terdiri dari lima unsur yaitu Boron (B), Aluminium
(Al), Galium (Ga), Indium (In) dan Talium (Tl). Pada umumnya unsur golongan
IIIA merupakan unsur logam, kecuali unsur Boron yang merupakan unsur
metalloid

.Pembuatan
1) Boron tidak terlalu banyak diproduksi dalam laboratorium karena telah
dapat diperoleh secara komersial. Secara umum, boron berasal dari
tourmaline, borax [Na
2
B
4
O
5
(OH)
4
.8H
2
O], dan kernite
[Na
2
B
4
O
5
(OH)
4
.2H
2
O]. Unsur ini susah diperoleh dalam bentuk murni
53 | P a g e

karena titik lelehnya yang tinggi (2250 ?C) dan sifat korosif cairannya.
Ia dibuat dalam kemurnian 95 – 98% sebagai bubuk amorf.
2) Aluminium
dibuat dalam skala yang sangat besar dari bauksit (Al
2
O
3
.nH
2
O). proses
pembuatan aluminium dalam industry dikenal dengan proses hall.
a) Kegunaan Unsur Golongan III
Contoh kegunaan Boron sehari-hari:
1) Borax (Na
2
B
4
O
7
.10H
2
O) digunakan sebagai bahan pembersih
(pemutih), kaca, keramik, pupuk, kertas dan cat.
2) Asam boric (H
3
BO
3
) digunakan dalam bidang medis sebagai antiseptik
dan astringent.
3) Boron karbida (B
4
C) digunakan untuk membuat amplas.
4) Digunakan untuk mendeteksi dan mengontrol jumlah neutron pada
reaktor nuklir.
Kegunaan Aluminium yaitu:
1) Digunakan dalam konstruksi pesawat, mobil, dan mesin-mesin lannya.
2) Karena sifatnya yang mudah menghantarkan panas dengan tahan
karat, Al banyak digunakan untuk membuat alat-alat masak
3) Digunakan dalam bidang arsitektur dan ornamen-ornamen rumah
Galium dalam kehidupan sehari-hari banyak dimanfaatkan sebagai:
1) semikonduktor, terutama dalam dioda pemancar cahaya
2) menjadi alloy
Beberapa kegunaan Indium yaitu:
1) Untuk industri layar datar (flat monitor)
2) Sebagai campuran logam
3) Sebagai batang control dalam reactor atom
4) Senyawa Indium tertentu merupakan bahan semikonduktor
Talium banyak memiliki manfaat misalnya:
1) Beberapa jenis reaksi gelombang dimanfaatkan dalam system
komunikasi militer
2) Talium sulfat, yang sangat beracun sebagai obat pembasmi hama
3) Talium yang dihasilkan dari kristal natrium iodida dalam tabung
photomultiplier digunakan pada alat pendeteksi radiasi sinar gamma
4) Kristal talium bromoiodide untuk memancakan radiasi inframerah dan
Kristal talium oksisulfida untuk mendeteksi Campuran talium dengan
raksa membentuk cairan logam yang membeku pada suhu -60
0
C
digunakan untuk membuat thermometer suhu rendah.
5) Dipakai dalam pembuatan roket dan kembang api.
3. Unsur Gas Mulia
Unsur-Unsur Gas Mulia
Terdiri Atas :
Helium : He
Neon : Ne
54 | P a g e

Argon : Ar
Kripton: Kr
Xenon : Xe
Radon : Rn
He adalah unsur gas mulia yang terbanyak di alam semesta, karena He
merupakan unsur yang banyak ditemukan dipermukaan matahari. Ar
merupakan unsur yang terbanyak di atmosfir. Rn merupaka unsu r gas mulia
yang bersifat radioaktif.
a. Sifat-Sifat Umum :
1) Tidak Berwarna, tidak berbau, tidak berasa, sedikit larut dalam air.
2) Mempunyai elektron valensi 8, dan khusus untuk Helium elektron
valensinya 2, maka gas mulia bersifat stabil dan diberi valensi nol.
3) Molekul-molekulnya terdiri atas satu atom (monoatom).
b. Senyawa Gas Mulia
Unsur gas mulia dapat bersenyawa dengan unsur lain dengan syarat : Gas
mulia yang keelektropositifannya besar (Xe,Kr) bersenyawa dengan unsur
lain yang keelektronegatifannya besar (F,O)
c. Pembuatan gas mulia :
1) Destilasi bertingkat udara cair
2) Khusus, Rn dibuat melalui reaksi peluruhan isotop radium-226.
4. Halogen
adalah unsur yang terdapat pada golongan VIIA.
Halogen terdiri dari Florium (F) , Klorium (Cl) , Bromium (Br) , dan Iodium (I).
Halogen bertarti “pembentuk garam”, karena , apabila unsur-unsur Halogen
bereaksi dengan logam maka akan membentuk garam. Contoh : NaCl, yaitu
garam dapur.
Halogen mempunyai 7 elektronvalensi pada subkulit ns2 np5 .
Halogen bersifat sangat reaktif
a. Sifat - Sifat Halogen
Sifat Fisis
55 | P a g e


b. Reaksi pendesakan Halogen
F2 > Cl2 > Br2 > I2

c. Kegunaan Halogen
1) Flour
- Sebagai polimer
- Freon sebagai pendingin
- HF untuk menguji kaca
2) Klor
- Sebagai serbuk pemutih dan pembasmi hama
- Sebagai bahan peledak, korek api, dan bunga api
3) Brom
- Sebagai obat penenang (Kbr, NaBr)
- AgBr dipergunakan dalam fotografi
- Sebagai disinfektan dan fumigant
4) Iod
- Sebagai kelenjar gondok dalam tubuh
- Anti septic
- AgI dipergunakan dalam fotografi
M. MAKROMOLEKUL DAN BIOKIMIA
1. Karbohidrat
Karbohidrat hanya terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Beberapa
kelompok karbohidrat adalah monomer, dimer, dan polimer.
56 | P a g e


2. Monosakarida
- Semua monosakarida punya rumus molekul (CH
2
O)
n
dengan nilai n mulai
dari 3 sampai 7.
- Monosakarida yang paling umum adalah glukosa, yang merupakan gula
enam-karbon. Rumus molekul dari glukosa adalah C
6
H
12
O
6
, dan
strukturnya adalah seperti gambar di bawah.


.
- Ribosa bukan merupakan gula enam-karbon, tetapi lima-karbon.

3. Disakarida
Disakarida terbentuk saat dua monosakarida tergabung oleh ikatan glikosida.
Reaksi penggabungan ini menghasilkan hasil sampingan, yaitu molekul air.
- reaksi polimerisasi adalah reaksi kondensasi
- reaksi penguraian adalah reaksi hidrolisis
Ada tiga disakarida yang umum ditemui:
- Maltosa, terdiri dari glukosa dan glukosa. Maltosa terbentuk oleh
pemecahan zat tepung oleh enzim amylase.
- Sukrosa, adalah nama ilmiah dari gula yang diambil dari tebu (Saccharum
officinarum).
- Laktosa, gula dalam susu. disusun dari galaktosa dan glukosa. Gula ini
hanya ditemui pada susu mamalia.
4. Polisakarida
Polisakarida adalah untaian panjang yang tersusun dari banyak monosakarida
yang terhubung oleh ikatan glikosida. Ada tiga polisakarida penting ;
- Zat tepung adalah polisakarida yang dihasilkan oleh tanaman. Zat ini
tidak larut dalam air dan membentuk granula di dalam sel tumbuhan.
57 | P a g e

- Amilum dan amilopektin.
Amilum adalah poli-1-4-glukosa, jadi amilum berbentuk rantai tunggal
glukosa. Amilopektin adalah poli-1-4-glukosa dengan sekitar 4% (1-6)
cabang.
- Glikogen
Glikogen digunakan oleh hewan sebagai cadangan makanan, dan
ditemukan paling banyak pada otot dan hati. Karena itulah glikogen disebut
juga dengan nama gula otot.
- Selulosa
Selulosa hanya ditemukan pada tumbuhan, dan merupakan komponen
utama dari dinding sel. Selulosa merupakan poli-1-4-glukosa.
- Kitin (poliglukosa amina)
Terdapat pada dinding sel jamur (dinding sel jamur bukan terbuat dari
selulosa) dan pada eksoskeleton (kerangka luar) serangga.
- Pektin (poligalaktosa uronat)
Terdapat pada dinding sel tumbuhan, temannya selulosa.
- Agar-agar (poligalaktosa sulfat)
Terdapat pada ganggang. Digunakan sebagai pengisi perut manusia dan
sebagai media tanam.
- Murein (polimer gula-peptida)
Terdapat pada dinding sel bakteri.
- Lignin
polimer kompleks dari beberapa jenis karbohidrat, terdapat pada dinding
sel xilem (pembuluh kayu), dan merupakan komponen utama dari kayu.

5. Lipida
Lipida merupakan campuran dari beberapa senyawa hidropobis, yang terbuat
dari unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Lipida mengandung lemak dan
minyak (lemak berbentuk padat pada suhu kamar, sedangkan minyak
berbentuk cair).
a. Trigliserida
Lemak atau minyak yang paling umum ditemui adalah trigliserida. Senyawa
ini terbentuk dari gliserol dan asam lemak (fatty acid).
- Trigliserida tidak larut dalam air. Senyawa ini digunakan sebagai
cadangan energi, pelapis, serta pelindung di dalam jaringan adiposa
(jaringan lemak) yang berada di bawah kulit.
- Trigliserida yang mengandung asam lemak jenuh memiliki titik leleh
yang tinggi, dan cenderung ditemukan pada hewan berdarah panas.
Pada suhu kamar, senyawa ini berbentuk padat, biasa disebut lemak.
Contohnya gajih dan mentega.
- Trigliserida yang mengandung asam lemak tak jenuh memiliki titik leleh
rendah, dan cenderung ditemukan pada hewan berdarah dingin serta
58 | P a g e

tumbuhan. Pada suhu kamar, senyawa ini berbentuk cair, biasa disebut
minyak. Contohnya minyak ikan dan minyak kelapa sawit.
b. Fosfolipida
- Fosfolipida punya struktur yang mirip dengan trigliserida, tapi dengan
satu gugus fosfat yang menggantikan salah satu rantai asam lemak.
- Ketika dicampur dengan air, fosfolipida akan membentuk bola dengan
kepala hidrofilis (fosfat) menghadap ke air dan ekor hidrophobis saling
berhadapan.
c. Lilin
- Lilin terbuat dari asam lemak yang bergabung dengan alkohol. Lilin
dapat ditemukan pada lapisan anti-air makhluk hidup, misalnya pada
kutikula daun, eksoskeleton serangga, bulu burung, dan rambut
mamalia.
d. Steroid
- Steroid adalah molekul hidrophobis berukuran kecil yang terdapat pada
hewan. Yang termasuk steroid antara lain:
e. Kolestrol
- terdapat pada membran sel hewan untuk memperkokoh struktur
membran
Garam empedu, berguna untuk mengemulsikan lemak pada makanan.


Contoh: gula + air menghasilkan larutan gula, mempunyai sifat manis yang tergantung pada komposisinya. d. Campuran homogen : Mempunyai sifat dan komposisi yang seragam pada setiap bagian campuran, tidak dapat dibedakan dengan melihat langsung.

Contoh: garam dapur dan air. e. Campuran heterogen : Mempunyai sifat dan komposisi yang bervariasi pada setiap bagian campuran, dapat dibedakan dengan melihat langsung (secara fisik terpisah). Contoh: gula dan pasir.

B.

HUKUM DASAR KIMIA DAN STOIKIOMETRI 1. Massa Atom Relatif ( Ar )

Massa Atom Relatif ( Ar ) X = Jika suatu unsur memiliki beberapa isotop, maka massa atom Relatif nya jumlah dari rata-rata isotopnya. Contoh : unsur karbon ada 2 isotop yaitu C-12 ( 98,9 % ) dan C-13 ( 1,1 % ). Maka Ar C = ( 98,9% x 12 ) + ( 1,1 % x 13 ) = 12,011.

2. Massa Molekul Relatif ( Mr ) Adalah jumlah semua massa atom relatif penyusunnya. Contoh : Jika Ar S = 32 , O = 16 dan K = 39 Maka Mr K2SO4 = ( 2 x Ar K ) + ( 1 x Ar S ) + ( 4 x Ar O ) = ( 2 x 39 ) + ( 32 ) + ( 4 x 16 ) = 174. 3. Hukum Proust ―Perbandingan massa atom yang menyusun suatu senyawa selalu tetap‖ Contoh : Dalam senyawa H2O , perbandingan massa H : O = 2 : 16 ( Ar H = 1 , O = 16 ) 4. Hukum Dalton Bila atom-atom dapat membentuk dua macam senyawa ( lebih ), salah satu atomnya disamakan massanya, maka perbandingan massa atom lain penyusunnya merupakan bilangan sederhana ― Contoh : unsur N dan O dapat membentuk 3 macam senyawa yaitu NO , N 2O dan NO2. Perbandingan massa atom N dan O pada ketiga senyawa tsb adalah : NO = 14 : 16

2|Page

N2O = 28 : 16 NO2 = 14 : 32 Jika pada ketiga senyawa digunakan massa N yang sama = 7 gr, maka massa O pada ketiga senyawa memiliki perbandingan sederhana sbb : NO = 7 : 8 gr N2O = 7 : 4 gr NO2 = 7 : 16 gr . 5. Konsep Mol 1 Mol adalah satuan kuantitatif yang berarti sejumlah 6,02 x10 partikel. 1 mol C = 6,02 x 10
23 23

Perbandingan O = 8 : 4 : 16 ( atau 2 : 1 : 4 )

atom C
23

1 mol NaCL = 6,02 x 10

molekul NaCl.

Mol (n) = Mol (n) =

6. Hukum Gay Lusacc Bila berupa gas , pada keadaan standard ( P = 1 atm , T = 0 C ), 1 mol gas mengikuti persamaan: P.V = n.R.T 1 atm x V = 1 x 0,082 L atm/mol K x 273 K V = 22,4 L sehingga Mol =
o o o

C.

SISTEM PERIODIK DAN STRUKTUR ATOM 1. Perkembangan sistem periodik unsur a. Pengelompokan atas dasar Logam dan Non Logam   Dikemukakan oleh Lavoisier Pengelompokan ini masih sangat sederhana, sebab antara unsurunsur logam sendiri masih terdapat banyak perbedaan. b. Hukum Triade Dobereiner    Dikemukakan oleh Johan Wolfgang Dobereiner. Unsur-unsur dikelompokkan ke dalam kelompok tiga unsur yang disebut Triade. Dasar : kemiripan sifat fisika dan kimia dari unsur-unsur tersebut.

Jenis Triade : 1) Triade Litium (Li), Natrium (Na) dan Kalium (K) Unsur Li Massa Atom 6,90 Wujud Padat

3|Page

Na K

22,99 39,10
6,90  39,10 2

Padat Padat = 23,00

Massa Atom Na (Ar Na) =

2) 3) c.    

Triade Kalsium ( Ca ), Stronsium ( Sr ) dan Barium ( Ba ) Triade Klor ( Cl ), Brom ( Br ) dan Iod ( I )

Hukum Oktaf Newlands Dikemukakan oleh John Newlands. Unsur-unsur dikelompokkan berdasarkan kenaikan massa atom relatif (Ar). Unsur ke-8 memiliki sifat kimia mirip dengan unsur pertama; unsur ke9 memiliki sifat yang mirip dengan unsur ke-2 dst. Sifat-sifat unsur yang ditemukan berkala atau periodik setelah 8 unsur disebut Hukum Oktaf. H F Cl Li Na K Be Mg Ca B Al Cr C Si Ti N P Mn O S Fe

Berdasarkan Daftar Oktaf Newlands di atas; unsur H, F dan Cl mempunyai kemiripan sifat, juga unsur Li, Na dan K dst. d. Sistem Periodik Mendeleev (Sistem Periodik Pendek)    Dua ahli kimia, Lothar Meyer dan Ivanovich Mendeleev, berdasarkan pada prinsip dari Newlands, melakukan penggolongan unsur. Lothar Meyer lebih mengutamakan sifat-sifat kimia unsur

sedangkan Mendeleev lebih mengutamakan kenaikan massa atom. Menurut Mendeleev : sifat-sifat unsur adalah fungsi periodik dari massa atom relatifnya. Artinya : jika unsur-unsur disusun menurut kenaikan massa atom relatifnya, maka sifat tertentu akan berulang secara periodik.   Unsur-unsur yang memiliki sifat-sifat serupa ditempatkan pada satu lajur tegak, disebut Golongan. Sedangkan lajur horizontal, untuk unsur-unsur berdasarkan pada kenaikan massa atom relatifnya dan disebut Periode. e. Sistem Periodik Modern (Sistem Periodik Panjang)   Dikemukakan oleh Henry G Moseley, yang berpendapat bahwa sifatsifat unsur merupakan fungsi periodik dari nomor atomnya. Artinya : sifat dasar suatu unsur ditentukan oleh nomor atomnya bukan oleh massa atom relatifnya (Ar). 2. Periode Dan Golongan Dalam SPU Modern a. Periode  Adalah lajur horizontal pada tabel periodik.

4|Page

SPU Modern terdiri atas 7 periode. Tiap-tiap periode menyatakan jumlah / banyaknya kulit atom unsur-unsur yang menempati periodeperiode tersebut.

Jadi : Nomor Periode = Jumlah Kulit Atom  Jumlah unsur pada setiap periode : Periode 1 2 3 4 5 6 7 Catatan : 1) Periode 1, 2 dan 3 disebut periode pendek karena berisi relatif sedikit unsur 2) 3) Periode 4, 5 DAN 6 disebut periode panjang Periode 7 disebut periode belum lengkap karena belum sampai ke golongan VIII A. 4) Untuk mengetahui nomor periode suatu unsur berdasarkan nomor atomnya, hanya perlu mengetahui nomor atom unsur yang memulai setiap periode  Jumlah Unsur 2 8 8 18 18 32 32 Nomor Atom ( Z ) 1–2 3 – 10 11 – 18 19 – 36 37 – 54 55 – 86 87 – 118

Unsur-unsur yang memiliki 1 kulit (kulit K saja) terletak pada periode 1 (baris 1), unsur-unsur yang memiliki 2 kulit (kulit K dan L) terletak pada periode ke-2 dst. Contoh :
8O 13 Al 31Ga

= 2,8 = 2,8,3 = 2 , 8 , 18 , 3

periode ke-2 periode ke-3 periode ke-4

b.

Golongan   Sistem periodik terdiri atas 18 kolom vertikal yang disebut golongan Ada 2 cara penamaan golongan : 1) Sistem 8 golongan Menurut cara ini, sistem periodik dibagi menjadi 8 golongan yaitu golongan utama (golongan A) dan 8 (golongan B). 2) Sistem 18 golongan golongan transisi

5|Page

Jari-Jari Ion 1) Ion mempunyai jari-jari yang berbeda secara nyata (signifikan) jika dibandingkan dengan jari-jari atom netralnya. jari-jari atomnya semakin kecil. b. Jari-Jari Atom 1) Adalah jarak dari inti atom sampai ke elektron di kulit terluar. sistem periodik dibagi menjadi 18 golongan yaitu golongan 1 sampai 18. Jadi : dalam satu golongan (dari atas ke bawah). sehingga menyebabkan semakin kecilnya jari-jari atom. sedangkan jumlah kulit elektronnya tetap. sehingga semakin besar pula jarijari atomnya. Sifat-Sifat Periodik Unsur Meliputi : a. Untuk unsur-unsur golongan A sesuai dengan letaknya dalam sistem periodik : Nomor Golongan = Jumlah Elektron Valensi  Unsur-unsur golongan A mempunyai nama lain yaitu : 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Golongan IA Golongan IIA Golongan IIIA = golongan Alkali = golongan Alkali Tanah = golongan Boron Golongan IVA = golongan Karbon Golongan VA = golongan Nitrogen Golongan VIA = golongan Oksigen Golongan VIIA = golongan Halogen Golongan VIIIA = golongan Gas Mulia 3.Menurut cara ini. semakin banyak pula jumlah kulit elektronnya. 3) Semakin besar nomor atom unsur-unsur segolongan. nomor atomnya bertambah yang berarti semakin bertambahnya muatan inti.   Unsur-unsur yang mempunyai elektron valensi sama ditempatkan pada golongan yang sama. 6|Page . Jadi : dalam satu periode (dari kiri ke kanan). jari-jari atomnya semakin besar. 4) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan). dimulai dari kolom paling kiri. Akibatnya tarikan inti terhadap elektron terluar makin besar pula. 2) Besarnya jari-jari atom dipengaruhi oleh besarnya nomor atom unsur tersebut.

4) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan). mempunyai daya tarik elektron yang lebih besar dari pada unsur yang mempunyai harga afinitas elektron bertanda positif. Beberapa hal yang harus diperhatikan : 1) Penyerapan elektron ada yang disertai pelepasan energi maupun penyerapan energi. 3) Jika penyerapan elektron disertai penyerapan energi. 2) Jika atom tersebut melepaskan elektronnya yang ke-2 maka akan diperlukan energi yang lebih besar disebut energi ionisasi kedua. d. EI 1 < EI 2 < EI 3 dst 3) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah). c. 2) Jika penyerapan elektron disertai pelepasan energi. Atau semakin negatif harga afinitas elektron suatu unsur. semakin mudah atom tersebut menerima/menarik elektron dan semakin reaktif pula unsurnya. dst. Energi Ionisasi 1) Adalah energi minimum yang diperlukan oleh atom netral dalam wujud gas untuk melepaskan satu elektron sehingga membentuk ion bermuatan +1. Akibatnya elektron terluar semakin sulit untuk dilepaskan. tersebut untuk menarik elektron 7|Page . semakin besar kecenderungan unsur membentuk ion negatif (anion). EI semakin kecil karena jari-jari atom bertambah sehingga gaya tarik inti terhadap elektron terluar semakin kecil. Afinitas Elektron Adalah energi yang dilepaskan atau diserap oleh atom netral dalam wujud gas apabila menerima sebuah elektron untuk membentuk ion negatif (anion). sedangkan ion bermuatan negatif (anion) mempunyai jari-jari yang lebih besar jika dibandingkan dengan jari-jari atom netralnya. 4) Unsur yang mempunyai harga afinitas elektron bertanda negatif. Akibatnya elektron terluar semakin mudah untuk dilepaskan. 6) Afinitas elektron bukanlah kebalikan dari energi ionisasi. 5) Semakin negatif harga afinitas elektron. maka harga afinitas elektronnya dinyatakan dengan tanda negatif. EI semakin besar karena jari-jari atom semakin kecil sehingga gaya tarik inti terhadap elektron terluar semakin besar/kuat.2) Ion bermuatan positif (kation) mempunyai jari-jari yang lebih kecil. maka harga afinitas elektronnya dinyatakan dengan tanda positif.

cenderung melepaskan elektron dan akan membentuk ion positif (kation).7) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah). sifat logam bertambah sedangkan sifat non logam berkurang. 3) Makin besar harga EI. yaitu kecenderungan atom untuk melepaskan elektron membentuk kation. 9) Unsur golongan utama memiliki afinitas elektron bertanda negatif. 9) Unsur-unsur yang terletak pada daerah peralihan antara unsur logam dengan non logam disebut unsur Metaloid ( = unsur yang 8|Page . 5) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah). 2) Diukur dengan menggunakan skala Pauling yang besarnya antara 0. 6) Dalam satu golongan (dari atas ke bawah). 10) Afinitas elektron terbesar dimiliki golongan VIIA ( halogen ). harga afinitas elektronnya semakin kecil. 8) Unsur yang paling bersifat non logam adalah unsur-unsur yang terletak pada golongan VIIA. 2) Sifat logam bergantung pada besarnya energi ionisasi ( EI ). 4) Unsur yang mempunyai harga keelektronegatifan kecil. 4) Sifat non logam dikaitkan dengan keelektronegatifan. yaitu kecenderungan atom untuk menarik elektron. harga keelektronegatifan semakin kecil. sedangkan unsur non logam terletak pada bagian kananatas. 7) Unsur logam terletak pada bagian kiri-bawah dalam sistem periodik unsur. 6) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan). bukan golongan VIIIA. harga keelektronegatifan semakin besar. kecuali golongan IIA dan VIIIA. sifat logam berkurang sedangkan sifat non logam bertambah. e. 3) Unsur yang mempunyai harga keelektronegatifan besar. cenderung menerima elektron dan akan membentuk ion negatif (anion). Keelektronegatifan 1) Adalah kemampuan suatu unsur untuk menarik elektron dalam molekul suatu senyawa (dalam ikatannya). makin sulit bagi atom untuk melepaskan elektron dan makin berkurang sifat logamnya. 8) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan).7 (keelektronegatifan Cs) sampai 4 (keelektronegatifan F). f. 5) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan). Sifat Logam dan Non Logam 1) Sifat logam dikaitkan dengan keelektropositifan. harga afinitas elektronnya semakin besar.

….maka l = 0 n = 2. Keempat bilangan kuantum yang digunakan adalah sebagai berikut: Bilangan kuantum utama (n) → menunjukan nomor kulit kulit Memiliki harga n = 1.2.(n-1) Menjelaskan bentuk orbital l = 0 (subkulit s). 3) Unsur non logam yang paling reaktif adalah golongan VIIA (halogen).1. 5) Golongan VIIIA merupakan unsur yang paling tidak reaktif. 2) Unsur logam yang paling reaktif adalah golongan IA (logam alkali). Struktur Atom Lambang nuklida ditulis dengan : A = no atom. distribusi elektron di dalam atom dapat ditunjukkan melalui seperangkat bilangan kuantum. Misalnya : silikon dan boron. … b. n = 3 (kulit M). 9|Page . menunjukkan jumlah proton dan neutron X = Lambang atom Jumlah Neutron = Z . tiga bilangan kuantum digunakan untuk menentukan distribusi elektron di dalam atom. menunjukan jumlah proton Z = no massa. n = 4 (kulit N).… Menjelaskan tingkat energi orbital dan ukuran orbital n = 1 (kulit K). 4) Dalam satu periode (dari kiri ke kanan).2.A 5.4. 4.mempunyai sifat logam dan sekaligus non logam ). Bilangan Kuantum Melalui persamaan Schrodinger. 1.2. n = 2 (kulit L). Bilangan kuantum azimuth atau angular momentum (l) → subkulit Memiliki harga l = 0. l = 3 (subkulit f).… n = 1. 1) AKereaktifan bergantung pada kecenderungan unsur untuk melepas atau menarik elektron. Dalam mekanika kuantum. 1. maka l = 0. maka l = 0. mula-mula kereaktifan menurun. dan 2 n = 4. kemudian semakin bertambah hingga golongan VIIA.3. maka l = 0 dan 1 n = 3. l = 1 (subkulit p). l = 2 (subkulit d). dan 3 Jumlah subkulit yang terdapat pada kulit ke-n adalah n subkulit a. sedangkan bilangan kuantum ke-4 digunakan untuk menunjukkan rotasi (spin) elektron di dalam atom.

(+l +1). -1. 0. Urutan pengisian elektron adalah sebagai berikut: 10 | P a g e .c. +l Menjelaskan orientasi elektron (letak elektron dalam orbital) l = 0. Bilangan kuantum spin (s) → rotasi elektron Memiliki harga s = + ½ atau s = . Bilangan kuantum magnetik (ml) → orbital Memiliki harga ml = -l.…. +2. 0. +1. maka ml = -1. maka ml = 0 (1 orbital) l = 1. Aturan Aufbau Elektron akan mulai mengisi dari tingkat energi terendah yang kosong terlebih dahulu menuju tingkat energi yang lebih tinggi. dan +3 (7 orbital) Untuk tiap nilai l. -1. akan terdapat (2l + 1) orbital d. 0.…. +1. dan +2 (5 orbital) l = 3.½ Menjelaskan spin elektron dalam orbital Masing-masing orbital maksimum hanya dapat ditempati oleh dua elektron dengan spin yang berlawanan (Azas Larangan Pauli) 6. -2. dan +1 (3 orbital) l = 2. (-l + 1). maka ml = -2. 0. maka ml = -3.

hanya satu elektron yang akan mengisi tiap orbital sampai setiap orbital terisi oleh satu elektron. apabila dua elektron memiliki nilai n. l. Kaidah Hund Bila terdapat lebih dari satu orbital pada tingkat energi tertentu (seperti 3p atau 4d).7. 8. dan m l yang sama ( berada dalam orbital yang sama). Contoh : 8O 8O 22 2 4 : 1s 2s 2p 2 6 : 1s2 2s 2p 2 2 15P 315P 26 : 1s 2s 2p 3s 3p 2 2 6 2 6 : 1s 2s 2p 3s 3p 2 2 6 2 6 2 6 6 2 3 Fe : 1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 2+ 2 2 6 2 6 6 : 1s 2s 2p 3s 3p 3d 26Fe Blok S : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit s Blok P : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit p Blok D : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit d Blok F : unsur dengan elektron terakhir pada subkulit f 11 | P a g e . kemudian elektron akan mulai membentuk pasangan pada setiap orbital. Azas Larangan Pauli Tidak ada dua elektron yang memiliki keempat bilangan kuantum sama dalam orbital yang sama. Artinya. maka nilai s kedua elektron harus berbeda.

Periode 1 2 3 4 5 6 Unsur He Ne Ar Kr Xe Rn Nomor Atom 2 10 18 36 54 86 K 2 2 2 2 2 2 8 8 8 8 8 8 18 18 18 8 18 32 8 18 8 L M N O P 12 | P a g e .8 VIIIB ns (n-1)d 1 10 IB ns (n-1)d 2 10 IIB ns (n-1)d contoh penentuan golongan dan periode unsur dalam tabel periodik: 20Ca : 1s 2s 2p 3s 3p 4s 2 2 2 6 2 6 2 Kulit valensi : 4s Periode 4/ Golongan IIA D. 2.Konfigurasi elektron dapat digunakan untuk menentukan letak suatu unsur dalam tabel periodik. IKATAN KIMIA Adalah ikatan yang terjadi antar atom atau antar molekul dengan cara sebagai berikut : 1. sedangkan atom yang lain menerima elektron. yaitu atom Helium).7. Maka. Atom yang 1 melepaskan elektron. atom-atom akan membentuk konfigurasi elektron seperti pada unsur gas mulia. 7. Tujuan pembentukan ikatan kimia adalah agar terjadi pencapaian kestabilan suatu unsur. Unsur gas mulia mempunyai elektron valensi sebanyak 8 (oktet) atau 2 (duplet. Elektron yang berperan pada pembentukan ikatan kimia adalah elektron valensi dari suatu atom/unsur yang terlibat. dalam pembentukan ikatan kimia. 5. 3. Berikut adalah tabel mengenai golongan unsur dalam tabel periodik: Golongan Utama (A) 1 IA ns 2 IIA ns (kecuali He) 2 1 IIIA ns np 2 2 IVA ns np 2 3 VA ns np 2 4 VIA ns np 2 5 VIIA ns np 2 6 VIIIA ns np Golongan Transisi (B) 2 1 IIIB ns (n-1)d 2 2 IVB ns (n-1)d 2 3 VB ns (n-1)d 1 5 VIB ns (n-1)d 2 5 VIIB ns (n-1)d 2 6. 6. Salah 1 petunjuk dalam pembentukan ikatan kimia adalah adanya 1 golongan unsur yang stabil yaitu golongan VIIIA atau golongan 18 (gas mulia). Penggunaan bersama pasangan elektron yang berasal dari salah 1 atom. 4..

1) Na + (2. 5) Larut dalam air. Kedua ion tersebut kemudian saling berikatan dengan gaya elektrostatis. 8.Na2O 3) Golongan alkali tanah (IIA) dengan golongan oksigen (VIA) Contoh : CaO.8.8) Cl (2. tetapi mudah patah. Ikatan Ion (elektrovalen) a. 7  - Na (2. Terjadi jika atom unsur yang memiliki energi ionisasi kecil/rendah melepaskan elektron valensinya (membentuk kation) dan atom unsur lain yang mempunyai afinitas elektron besar/tinggi menangkap/menerima elektron tersebut (membentuk anion). 4) Lelehan maupun larutannya dapat menghantarkan listrik (elektrolit).8. 8. Unsur yang cenderung melepaskan elektron adalah unsur logam sedangkan unsur yang cenderung menerima elektron adalah unsur non logam. 3) Penghantar panas yang baik. 2) Keras. Kecenderungan unsur-unsur untuk menjadikan konfigurasi elektronnya sama seperti gas mulia terdekat dikenal dengan istilah Aturan Oktet. BaO. 1. 1 = 2. Rb2S. c. + terjadi gaya tarik-menarik elektrostatis sehingga terbentuk Senyawa yang mempunyai ikatan ion antara lain : 1) Golongan alkali (IA) [kecuali atom H] dengan golongan halogen (VIIA) Contoh : NaF. MgS Sifat umum senyawa ionik : 1) Titik didih dan titik lelehnya tinggi.8)  * *   - + e - Cl + e  (2. KI.8. b. CsCl 2) Golongan alkali (IA) [kecuali atom H] dengan golongan oksigen (VIA) Contoh : Na2S. Contoh : Ikatan antara 11Na dengan 17Cl Konfigurasi elektronnya : 11Na 17Cl = 2. 13 | P a g e .8.7)  **  ( Na  )   * Cl    **  Antara ion Na dengan Cl senyawa ion NaCl.

d. Mobilitas elektron dalam logam sedemikian bebas. Ikatan kovalen terjadi akibat ketidakmampuan salah 1 atom yang akan berikatan untuk melepaskan elektron (terjadi pada atom-atom non logam). d. b. eter. benzena). Adalah ikatan yang terbentuk akibat adanya gaya tarik-menarik yang terjadi antara muatan positif dari ion-ion logam dengan muatan negatif dari elektronelektron yang bebas bergerak. tetapi senantiasa berpindah-pindah dari 1 atom ke atom lain. c. Ikatan Logam = H-F a. Ikatan kovalen terbentuk dari atom-atom unsur yang memiliki afinitas elektron tinggi serta beda keelektronegatifannya lebih kecil dibandingkan ikatan ion. Ikatan Kovalen a.6) Tidak larut dalam pelarut/senyawa organik (misal : alkohol. Atom non logam cenderung untuk menerima elektron sehingga jika tiap-tiap atom non logam berikatan maka ikatan yang terbentuk dapat dilakukan dengan cara persekutuan elektronnya dan akhirnya terbentuk pasangan elektron yang dipakai secara bersama. Atom-atom logam dapat diibaratkan seperti bola pingpong yang terjejal rapat 1 sama lain. Contoh ikatan kovalen  H    F  H  F        Rumus struktur 3. Pembentukan ikatan kovalen dengan cara pemakaian bersama pasangan elektron tersebut harus sesuai dengan konfigurasi elektron pada unsur gas mulia yaitu 8 elektron (kecuali He berjumlah 2 elektron). Maka dari itu kulit terluar atom logam relatif longgar (terdapat banyak tempat kosong) sehingga elektron dapat berpindah dari 1 atom ke atom lain. ion positif awan elektron 14 | P a g e . b. Adalah ikatan yang terjadi karena pemakaian pasangan elektron secara bersama oleh 2 atom yang berikatan. e. c. sehingga elektron valensi logam mengalami delokalisasi yaitu suatu keadaan dimana elektron valensi tersebut tidak tetap posisinya pada 1 atom. 2.

jika pasangan elektron ikatan (PEI) tertarik lebih kuat ke salah 1 atom. Suatu ikatan kovalen disebut polar. Prosentase (%) Adanya jumlah gram zat terlarut dalam setiap 100 gram larutan. Contoh : Molekul HCl H b. tetapi keelektronegatifan Cl lebih besar daripada atom H.gas pada suhu kamar Padat = isolator Lelehan = isolator Larutan = ada yang konduktor Umumnya tidak larut Larut E. Polarisasi Ikatan Kovalen a. kepolaran suatu ikatan kovalen disebabkan oleh adanya perbedaan keelektronegatifan antara atom-atom yang berikatan. 15 | P a g e . jumlahnya sedikit Satuan Konsentrasi a. LARUTAN 1. Pelarut (solvent).cair. b. jumlahnya banyak. oo oo Cl oo Meskipun atom H dan Cl sama-sama menarik pasangan elektron. Perbedaan antara Senyawa Ion dengan Senyawa Kovalen No 1 2 3 4 5 6 Sifat Titik didih Titik leleh Wujud Daya hantar listrik Kelarutan dalam air Kelarutan dalam trikloroetana (CHCl3) Senyawa Ion Tinggi Tinggi Padat pada suhu kamar Padat = isolator Lelehan = konduktor Larutan = konduktor Umumnya larut Tidak larut Senyawa Kovalen Rendah Rendah Padat. Jadi.Gambar Ikatan Logam 4. Fraksi mol (X) Adalah perbandingan jumlah mol suatu zat dalam larutan tehadap jumlah mol seluruh zat dalam larutan. Larutan Dan Sifat-sifatnya Larutan adalah campuran homogen antara dua zat atau lebih. . 2. Komponen larutan : a. + - *o δ δ oo oo H Cl oo *o c. b. Zat larut (solute).

dan garam. Elektrolit kuat Sifat-sifat : Sifat-sifat : 1) 2) 3) 4) 5) Dalam air terironisasi sempurna α =1 Daya listrik kuat Reaksi berkesudahan Tidak punya Ka atau Kb 16 | P a g e . basa. = Volume campuran (V1 + V2) = Konsentrasi campuran Larutan Elektrolit Larutan yang terdiri dari zat-zat yang dilarutkan ke dalam air akan terionisasi. Pengenceran Larutan Pada pengenceran larutan berlaku rumus : V1M1 = V2M2 Keterangan: V1 M1 V2 M2 = Volume sebelum pengenceran = Konsentrasi sebelum pengenceran = Volume setelah pengenceran = Konsentrasi setelah pengenceran Untuk mencari konsentrasi campuran berlaku rumus : V1M1 + V2M2 = V3M3 Keterangan: V3 M3 4.Xa = na = mol zat a nb = mol zat b c. Zat-zat yang tergolong elektrolit adalah : Asam. maka larutan elektrolit mempunyai sifat dapat menghantar listrik. 3. Molalitas (m) Adalah jumlah mol zat terlarut dalam tiap 1000 gram pelarut. Normalitas (N) Adalah jumlah gram ekivalen zat terlarut dalam tiap liter larutan. a. m= m = molalitas = massa zat terlarut = massa molekul relative = massa pelarut dalam gram m MR p d.

Fe(OH)3 (2) Sr(OH)2 Ba(OH)2 c) garam: hampir semua garam rangkap 5. Elektrolit lemah 1) 2) 3) 4) 5) Dalam air terironisasi 0<α<1 daya hantar listrik lemah sebagai reaksi keseimbangan asam lemah punya harga Ka. basa lemah punya harga Kb Contoh: a) asam : (1) HF (2) CH3COOOH. Al(OH)3. Penurunan tekanan uap (ΔP). c. Kenaikan titik didih (ΔTb). Yang tergolong sifat koligatif yaitu : a.HCN b) Basa : (1) NH4OH. Penurunan titik beku (ΔTf) d.H2CO3. tetapi hanya tergantung pada konsentrasi zat terlarut. b. Tekanan Osmose (π) 1) Penurunan Tekanan Uap (ΔP ) Menurut Rault : tekanan uap larutan sama dengan tekanan uap jenuh pelarut murninya dikalikan dengan fraksi mol pelarutnya.b. Sifat Koligatif Larutan Sifat ini tidak tergantung pada jenis zat terlarut. Kb Keterangan: ΔTb m Kb 3) = kenaikan titik didih larutan = molalitas larutan = konstanta kenaikan titik didih molekuler o o Penurunan Titik Beku (ΔTf ) 17 | P a g e . Dirumuskan : ΔP = Xa P Keterangan: ΔP = Penurunan tekanan uap larutan Xa = Fraksi mol zat terlarut P = Tekanan uap pelarut 2) Kenaikan titk didih (ΔTb ) Menurut Rault : Kenaikan titik didih larutan sebanding dengan jumlah mol zat terlarut.H3PO4. ΔTb = m .

penurunan titik beku dan tekanan osmose untuk zat elektrolit adalah : ΔTb = m Kb { 1 + (n-1) α } ΔTf = m Kf { 1 + (n-1) α } π = M R T { 1 + (n-1) α } . maka dengan teorinya zat elektrolit menyebabkan sifat koligatifnya mengalami penyimpangan.log [H ] pOH = .082 lt atm/mol K = Suhu (K) 5) Sifat Koligatif larutan Elektrolit Senyawa elektrolit (asam.R. Derajad Keasaman (pH) Untuk menentukan asam digunakan istilah derajad kesamaan (pH). Dirumuskan : pH = .garam) dalam air terurai menjadi ionionnya. n : banyaknya ion yang terjadi tiap molekul 6. Mudah tidaknya zat elektrolit terionisasi ditentukan oleh derajad ionisasi ( α ). air H2O bersifat eletkrolit lemah yang dapat terionisasi menghasilkan ion H+ dan ion OH + H2O ======= H + OH pH + pOH = pKw pH + pOH = 14 Catatan : pH larutan < 7 : larutan bersifat asam + 18 | P a g e pH larutan < 7 : larutan bersifat basa pH larutan = 7 : larutan bersifat netral . π=M. ΔTf = m . Sehingga rumus untuk kenaikan titik didih. Kf Keterangan: ΔTf m Kf 4) = penurunan titik didih larutan = molalitas larutan = konstanta penurunan titik didih molekuler Tekanan Osmose ( π ) Tekanan Osmose adalah bergeraknya molekul pelarut ke arah larutan melalui dinding semi permiabel yang diakibatkan oleh perbedaan tekanan antara pelarut dengan zat terlarut Dirumuskan .log [OH ] Menurut penelitian. maka jumlah partikel dalam larutan akan menjadi lebih besar dibanding zat non elektrolit karena sifat koligatif ditentukan oleh jumlah (konsentrasi) zat terlarut. basa.Menurut Rault : Penurunan titik beku larutan sebanding dengan jumlah mol zat terlarut.T Keterangan: π M R T = tekanan Osmose = konsentrasi = tetapan = 0. Harga : { 1 + (n-1) a } disebut faktor Van' Hoff.

pOH Asam Lemah Asam lemah dalam air terionisasi sebagian. Rumus-rumus mencapai pH : pH = b) pKw + pKa + log [garam] Asam Kuat + basa lemah .= √ Keterangan : Ka Kb = tetapan kesetimbangan asam = tetapan kesetimbangan basa Ma = konsentrasi asam Mb = konsentrasi basa 7. Hidrolisis Adalah peruraian garam oleh air.a) Asam Kuat Asam kuat dalam air terionisasi sempurna membentuk ion H dan ion sisa asamnya HX  H + X + + + Harga pH langsung dicari dari konsentrasi ion H dalam larutan : pH = . tepat bereaksi (tidak ada sisa asam kuat atau sisa asam lemahnya) Rumus mencari pH : 19 | P a g e .dalam larutan sehingga diperoleh : pOH = . Garam yang mengalami hidrolisis adalah garam yang terbentuk dari : a) Asam Lemah + Basa Kuat.log [OH ] pH c) = 14 . tepat bereaksi (tidak ada sisa asam lemah atau sisa basa kuatnya).log [ H+ ] b) Basa Kuat Basa kuat dalam air terionisasi sempurna membentuk ion positif (dari logamnya) dan ion OH M OH  M + - + - OH Harga pH dicari dari konsentrasi OH. sehingga : 1) 2) 3) membentuk kesetimbangan mempunyai harga Ka α kecil Rumus-rumus untuk asam lemah dan basa lemah H =√ + OH.

Larutan Buffer Disebut juga larutan penyangga / larutan datar.pH = c) pKw + pKb + log (garam) Asam lemah + basa lemah . NaOH. tidak terpengaruh oleh pengenceran maupun penambahan asam atau basa. H2SO4. Teori Asam Basa a) Teori Arhenius Asam adalah zat yang dalam pelarut air menghasilkan ion hodrogen (H ) Contoh : Hl. Basa adalah zat yang dapat menerima proton/aseptor proton + 20 | P a g e .Lowry Asam adalah zat yang dapat melepaskan proton/donor proton. Ca(OH)2 . tepat bereaksi (tidak ada sisa asam lemah atau basa lemah) Rumus mencari pH : pH = Jika Ka < Kb Ka > Kb Ka = Kb  pH > 7  pH < 7  pH = 7 pKw + pKa pKb (hidrolisis total) 8. dan sebagainya Basa adalah zat yang dalam pelarut air menghasilkan ion hidroksil (OH ) Contoh: LiOH. HNO3. Contoh: NH4OH dengan NH4Cl Rumus pOH: OH = Kb - [ [ ] ] 9. Sifat: mempunyai pH tetap. Larutan buffer terbentuk apabila : a) Larutan mengandung campuran asam lemah dengan garamnya Contoh: CH3COOH dengan CH3COONa Rumus pH: H = Ka b) + [ [ ] ] Larutan mengandung campuran basa lemah dengan garamnya .Mg(OH)2 NH4OH dan sebagainya. b) Teori Bronsted .

2 2+ (aq) + + 2F (aq) Ksp = [Ca ] [F ] (saat tepat jenuh) Q = [Ca ] [F ] ( saat tidak tepat jenuh) 2+ . Contoh : 11. Basa adalah zat yang dapat melepas pasangan elektron . b). Misalnya AmBn adalah elektrolit.(hasil kali kelarutan) yaitu hasil kali konsentrasi ion-ion zat elektrolit saat tepat jenuh. maka : (AmBn) adalah suatu konstanta yang disebut Ksp. Kelarutan Dan Hasil Kali Kelarutan Kelarutan (Solubility) adalah banyaknya mol zat yang terlarut tiap liter larutan Zat elektrolit yang sukar larut. maka kesetimbangan akan bergeser ke arah pembentukan endapan atau akan memperkecil kelarutan elektrolit tersebut. maka larutan tepat jenuh. Kelarutan AgCl paling kecil dalam larutan BaCl2 0.1 M air. membentuk sistem kesetimbangan. Jika Q < Ksp.2 M + F. sebab air tidak mengandung ion sejenis. basa atau garam yang mengandung ion sejenis dengan elektrolit tersebut. jika ditambah asam. REAKSI REDUKSI DAN ELEKTROKIMIA 1.005 M b) BaCl2 0. Jika Q = Ksp.Contoh : H2O + NH3 ====== OH + NH4 Asam Basa Basa Asam c) Teori Lewis Asam adalah zat yang dapat menerima pasangan elektron . Hubungan kelarutan dan Hasil Kelarutan Pengaruh Ion Sejenis Pada kesetimbangan elektrolit yang sukar larut. sebab larutan mengandung ion sejenis (yaitu Cl )dengan konsentrasi terbesar yaitu [Cl ] = 0. Jika Q > Ksp. Contoh : H3N: + BF3  H3NBF3 10.2 Q = Hasil kali konsentrasi ion-ion a). c). 0. maka larutan belum jenuh (tidak terjadi endapan). maka larutan lewat jenuh (terjadi endapan).1 M c) AgNO3 0. Contoh : CaF2(s) ===== Ca 2+ .1 M d) Air Jawab : Kelarutan AgCl paling besar dalam air. Oksidasi-reduksi dan elektron 21 | P a g e . Contoh : Ke larutan AgCl paling besar jika AgCl di larutkan dalam : a) HCl.

Reaksi kimia yang disertai perubahan bilangan oksidasi disebut reaksioksidasi (redoks). Penyetaraan Redoks Suatu reaksi redoks dikatakan setara. Contoh: Cl2 + K I → K Cl + I2 (0) (+1)(-1) (+1)(-1) (0) c. reaksi dikelompokkkan menjadi tiga golongan. sebagai berikut: a.a. Reaksi redoks Pada reaksi redoks terjadi penurunan dan kenaikan bilangan oksidasi unsur-unsur yang bereaksi. Macam Reaksi Kimia Ditinjau dari perubahan bilangan oksidasi. penurunan Contoh: Cl2 + KOH → KCl + KClO3 + H2O (0) (-1) (+5) 3. Setiap reaksi redoks terdiri dari setengah reaksi reduksi dan setengah reaksi oksidasi. Jumlah atom di ruas kiri sama dengan jumlah atom di ruas kanan b. Reaksi bukan redoks Pada reaksi bukan redoks bilangan oksidasi unsur-unsur tidak berubah. b. apabila: a. Oksidasi adalah reaksi kenaikan bilangan oksidasi atau reaksi pelepasan elektron 2. Contoh: 5Fe 2+ (aq) + (aq) + MnO4 (aq) + 8H → 5Fe 3+ (aq) + Mn 2+ (aq) + 4H2O(l) Ada beberapa cara dalam penyetaraan reaksi redoks : 1) Cara PBO (Perubahan Bilangan Oksidasi) Langkah-langkah penyelesainnya: 22 | P a g e . Reaksi Disproporsionasi Pada reaksi disproporsionasi salah satu dan kenaikan zat sekaligus mengalami bilangan oksidasi. c. Contoh: CrO4 + H → Cr2O7 + H2O (+6)(-2) (+1) (+6) (-2) (+1)(-2) 2+ 2- b. Jumlah muatan ion di ruas kiri sama dengan jumlah muatan ion di ruas kanan. Reduksi adalah reaksi penurunan bilangan oksidasi atau reaksi penerimaan elektron. d.

b) Bila lingkungan basa. maka ruas yang kurang O ditambah H2O. maka ruas yang banyak O ditambah H2O. sedangkan ruas yang kekurangan O (ruas lawan) ditambah OH . c) Untuk reaksi reduksi tambahkan elektron diruas kiri supaya jumlah muatan sama.  Ruas yang kekurangan muatan (-) ditambah OH - (lingkungan basa). Contoh: MnO4 (aq) + H2C2O4(aq) → Mn Langkah penyetaraan: (1) MnO4 (aq) + H2C2O4(aq) → Mn (+7) (+7) (+7) 2+ (aq) 2+ (aq) 2+ (aq) + CO2(g) + CO2(g) (+4) (+3) (2x(+3)) (+6) (+2) (2) MnO4 (aq) + H2C2O4(aq) → Mn + 2CO2(g) (2x(+4) (+8) (+2) (+2) (turun 5) x 2 (naik 2) x 5 (3) 2MnO4 (aq) + 5H2C2O4(aq) → 2Mn (aq) +10CO2(g) + (4) -2 + 0 + 6H = +4 + 0 (samakan muatan) 2MnO4 (aq) + 5H2C2O4(aq) + 6 H + (aq) - 2+ → 2Mn 2+ (aq) +10CO2(g) + 8H2O(l) (setara) 2) Cara setengah Reaksi Langkah-langkah penyelesaiannya: Tulis reaksi oksidasi-reduksi secara terpisah dan setarakan terlebih dahulu atom yang berubah bilangan oksidasi a) Bila lingkungan asam.a) Samakan dulu jumlah atom unsur yang berubah bilangan oksidasinya b) Carilah unsur yang mengalami kenaikkan bilangan oksidasi (oksidasi) dan penurunan bilangan oksidasi (reduksi). sedangkan ruas yang kekurangan atom H ditambah H2O. d) Samakan muatan ion di ruas kiri dan kanan dengan cara:  Ruas yang kekurangan muatan (+) ditambah H + (lingkungan asam). + 23 | P a g e . sedangkan ruas lawan (yang kekurangan H) ditambah H . c) Samakan kenaikan dan penurunan bilangan oksidasi dengan mengalikan faktor x. sedangkan ruas yang kekurangan atom H ditambah H2O.

Pada katode (electrode positif) terjadi reaksi reduksi. kemudian jumlahkan kedua reaksi. e) Samakan jumlah elektron di ruas kiri dan kanan. 24 | P a g e . Contoh: Setarakan reaksi berikut : Cr2O7 2(aq) 3+ 2- / Cr (aq)// C2O4 (aq)/ CO2(g) (asam) (1) (2) (3) Reduksi : Cr2O7 Oksidasi: 2Cr2O7 (aq) 2(aq) 2(aq) → 2Cr 3+ (aq) (samakan jumlah atom Cr) + 2C2O4 (aq) → 2CO2(g) (samakan jumlah atom C) → 2Cr 3+ (aq) + 14 H + (aq) + 7H2O(l) (samakan jumlah O (+7H2O). H (+14H ) - C2O4 (4) → 2CO2(g) (jumlah atom telah sama) + 14 H + (aq) Menyamakan muatan dengan menambah elektron (e ) Cr2O7 2(aq) + 6e → 2Cr + 6e → 2Cr - - 3+ (aq) + 7H2O(l) - x1 x3 2C2O4 (aq) → 2CO2(g) +2e 3+ (aq) (5) 2Cr2O7 (aq) + 14H + (aq) + 7H2O(l) - 3C2O42-(aq) → 6CO2(g) + 6e 2Cr2O7 (aq) + + 23C2O4 (aq) + 14H + (aq) → 2Cr 3+ (aq) + 6CO2(g) + 7H2O(l) (setara) 4. Sel volta (sel galvani) Pada sel volta atau sel Galvani reaksi redoks spontan menghasilkan energi listrik. sedangkan pada anode (electrode negative) terjadi reaksi oksidasi. Sel Elektrokimia a.d) Untuk reaksi oksidasi tambahkan elektron di ruas kanan supaya muatan ion di kedua ruas sama. Dalam sel ini terjadi perubahan energi kimia menjadi energi listrik.

dan makin bersifat oksidator 3) Perlu diingat bahwa: a) Anoda adalah elektrode tempat terjadinya reaksi oksidasi. Potensial Elektrode Potensial electrode merupakan ukuran besarnya kecenderungan suatuunsur untuk melepas atau menyerap electron.87 Volt artinya reduksi F2 menghasilkan Potensial 2.00 Volt F2 + 2e  2F E = 2. Katode positif. Dengan standar digunakan sel hidrogen dimana E H2 = 0. 2) Jika potensial elektroda bertanda (-) maka electrode lebih mudah mengalami oksidasi. 3) Potensial reduksi (E ) adalah potensial reduksi suatu bahan yang diukur pada uhu 25 C.Sel Volta b. Fungsi jembatan garam adalah untuk menyetimbangkan ion-ion dalam larutan c.87 Volt 2H + 2e  H2 E = 0.00 Volt Artinya reduksi H2 tidak menghasilkan/membutuhkan potensial + 0 0 0 o 0 25 | P a g e . Ada dua kemungkinan: 1) Jika potensial elektroda bertanda (+) maka electrode lebih mudah mengalami reduksi. dan tekanan gas 1 atm. [ion] 1M. makin sukar dioksidasi (kurang aktif). unsur-unsur dalam deret Volta. Anode negatif (KPAN) Arah gerak arus elektron adalah dari anoda menuju katoda. makin mudah direduksi. unsur-unsur dapat disusun menjadi suatu deret yang disebut deret Volta. b) c) d) Katode adalah elektrode tempat terjadinya reaksi reduksi. e) f) Arah gerak arus listrik adalah dari katoda menuju anoda. Deret Volta 1) Berdasarkan potensial reduksinya. sebagai berikut: Li – K – Ba – Ca – Na – Mg – Al – Mn – Zn – Cr – Fe – Cd – Ni – Co – Sn – Pb – (H) – Sb – Bi – Cu – Hg – Ag – Pt – Au. 2) Makin ke kanan.

90 Volt 2+ + + Catatan : 1. kemudian membentuk senyawa oksida terhidrasi.76 Volt 0 0 o sel Cu + e  Cu E = +0. Korosi merupakan proses oksidasi reduksi dari logam.53 Volt 0 reduksi K membutuhkan potensial 2. yaitu karat besi. Korosi Korosi terjadi sebagai akibat dari suatu proses elektrokimia. 1) Reaksi perkaratan besi Anode : Katode : (Fe(s) 2H + (aq) → Fe + 2e - 2+ (aq) + 2e ) X 3 - → H2(g) → 4OH (aq) 2H2O(l) + O2(g) +4e 2H Ion + (aq) 2+ + + 2H2O(l) + O2(g) + 3Fe(s) → 3Fe yang terbentuk 3+ 2+ (aq) + 4OH (aq) + H2(g) teroksidasi - Fe pada anode. di mana logam yang mengalami korosi akan bertindak sebagai anode dan zat pengotor akan bertindak sebagai katode. Fe2O3.0.90 Volt Notasi sel : Zn/ Zn // 2Cu /Cu Esel = + 0. Reaksi dibalik harga E menghasilkan tanda sebaliknya 2.76 Volt (dibalik agar Esel positif) 2Cu + 2e  2Cu + + - E = +0.E = + 0.53 Volt d. Reaksi dan Potensial Sel Reaksi sel akan berlangsung jika Esel = positif Contoh : Zn 2+ + + 2e  Zn E = .K +e + - K + E = -2.14 Volt Hitunglah berapakah E yang dihasilkan dan tulislah notasi selnya ? Zn  Zn2+ + 2e. 2) Faktor penyebab Korosi a) b) Kelembaban Udara (air dan gas O2) Tingkat keasaman 26 | P a g e . selanjutnya membentuk ion Fe . x H2O. Perkalian koefisien tidak merubah nilai potensial sel e.14 Volt (dikali 2 agar elektron sama) 2+ 0 2Cu + Zn  2Cu + Zn Esel = + 0.

L 3) +x (aq) - + xe → L(s) +2e → H2(g) - - Ion H tereduksi membentuk H2. +x (aq) + xe → L(s) - Reaksi pada anode bergantung pada jenis anode dan anion. yaitu: 1) Anode Inert (Pt. IIA. d) Menanam batang-batang logam yang lebih aktif dan menghubungkannya. L b. IA. maka air teroksidasi 2H2O(l) → 4H b) + (aq) - + O2(g) + 4e - Sisa asam ida (X ). reaksi pada anode sebagai berikut: a) Sisa asam oksi. Au) Untuk anode inert. C. Dalam sel elektrolisis katode dihubungkan dengan kutub (-) sumber arus. Reaksi pada katode bergantung pada jenis kation. 2H2O(l) +2e → H2(g) +2OH (aq) 2) Ion logam selain nomor 1. Elektrolisis Elektrolisis adalah peristiwa penguraian zat elektrolit oleh arus listrik searah. sedangkan anode dihubungkan dengan (+) sumber arus (KENAPA) katoda negative anoda positif. a. 2H + (aq) + Bila digunakan lelehan (berarti tanpa air) maka kation logam tersebut tereduksi. 5. Anode di bagi menjadi dua. Al dan Mn) maka air yang tereduksi. e) Dibuat paduan logam (alianse) seperti stainless steel (baja tahan karat). 1) Logam (gol.c) d) Kontak dengan elektrolit Adanya pengotor atau kontak dengan logam lain yang kurang aktif e) 3) Kasar atau halusnya permukaan logam Cara mencegah Korosi a) b) c) Mengecat permukaan logam Melapisi dengan logam yang lebih mulia/ kurang aktif Melapisi dengan logam yang lebih aktif (mudah teroksidasi) dikenal sebagai pelindung katode. maka kation logam tersebut tereduksi. maka X teroksidasi 2X (aq) → X2 + 2e - c) Ion OH teroksidasi: 4OH (aq) → 2H2O(l) + O2 + 4e - 2) Anode Tak Inert L(s) → L x+ (aq) + xe - Contoh : Tuliskan reaksi elektrolisis untuk : 27 | P a g e .

 Hukum Faraday I (elektroda aktif (Fe)) (electrode Fe teroksidasi ) +  Cu + Fe2+ ‖ Massa zat yang terbentuk pada elektrode selama elektrolisis berbanding lurus dengan jumlah listrik yang mengalir melalui sel elektrolisis’’. khusus gas O2 PBO = 4 Contoh : + 2H + 2e → H2 + 2H2O(l) → 4H + O2 + 4e PBO = 2 PBO = 4  Hukum Faraday II 28 | P a g e . Larutan CuSO4 elektroda Fe Jawab : 1 CuSO4 ======= Cu2+ + SO42. Cu ( x 2 untuk menyamakan jumlah e-) + Anoda 2H2O  4H + O2 + 4 e.(elektroda inert (Pt)) Katoda Cu2+ + 2e.(anion berupa sisa asam oksi) + 2Cu2+ + 2H2O  2Cu + 4 H+ + O2 2 CuSO4 ======= Cu2+ + SO42Katoda Cu2+ + 2e. maka PBO = valensi logam = electron yang terlibat Contoh: Cu +2 + 2e → Cu - PBO Cu = 2  Untuk gas. Cu Anoda Fe  Fe2+ + 2 eCu2+ + Fe f. umumnya PBO = 2. m F Q i t = massa zat hasil pada elektrode (gram) = arus listrik (Faraday) = muatan listrik (coulomb) = kuat arus listrik (ampere) = waktu elektrolisis (detik)  Untuk logam. Larutan CuSO4 elektroda Pt 2. Hukum Faraday Dalam sel elektrolisis bayaknya massa yang terbentuk pada elektrode dapat dihitung dengan hukum Faraday.1.

7 gram. Rumus umum alkana CnH2n+2 Merupakan karbon alifatik jenuh (berantai lurus dan berikatan tunggal) 29 | P a g e . KIMIA ORGANIK 1. Pada elektrolisis larutan CuSO4 dengan elektroda Pt.→ Cu AgNO3 Katoda ======== Ag + NO3 Ag + e → Ag + + (PBO = 1) mAg = = 43. Alkana a. Jika dengan listrik yang sama dialirkan pada larutan AgNO3 Hitunglah massa Ag yang mengendap di katoda ….5 Ag = 108) Jawab : CuSO4 ======= Cu2+ + SO42(PBO = 2) - Katoda : Cu+2 + 2e. (Ar Cu = 63. b.2 gram G. Contoh : 1.‖Dalam elektrolisis dengan sejumlah arus yang sama (rangkaian sel elektrolisis seri) akan dihasilkan berbagai jenis zat dengan jumlah ekivalen zat tersebut’’. dihasilkan endapan Cu Sebanyak 12.

c. perhatikanlah nama IUPAC dari beberapa alkana rantai lurus berikut Aturan IUPAC untuk penamaan alkana bercabang adalah sebagai berikut: 1) Nama alkana bercabang terdiri atas dua bagian yakni: a) Rantai induk : adalah rantai terpanjang yang menghasilkan cabang paling banyak (jika cabang lebih dari satu) b) Cabang : Adalah gugus diluar rantai induk Berikut beberapa contoh penamaan cabang yang berupa alkil 30 | P a g e . Tata Nama Alkana Sebelum membahas aturan-aturan penamaan alkana.

asam cuka. Alkena a. berbagai jenis hidrokarbon. Berbagai produk industri seperti plastik. 31 | P a g e . detergen. Kegunaan Alkana 1) Bahan bakar.c) Penamaan dimulai nomor cabang-nama cabang. kerosin. minyak rambut. dan solar. dan lain-lain 5) Bahan baku industri. seperti petroleum eter atau nafta. nama rantai induk d) Cabang-cabang yang berbeda disusun sesuai urutan abjad dari nama cabang. bensin. dan obat gosok 2. b. Minyak bumi dan gas alam merupakan bahan baku utama untuk sintesis berbagai senyawa organik seperti alkohol. c. digunakan sebagai pelarut dalam industri dan pencucian kering (dry cleaning) 3) Pelumas. 2) Pelarut. karet sintesis. Rumus umum alkana CnH2n Mempunyai satu ikatan karbon rangkap dua Merupakan karbon alifatik tak jenuh (rantai lurus berikatan rangkap dua) Tata nama alkena 1) Nama alkena yang digunakan sebagai rantai induknya diturunkan dari nama alkana yang memiliki atom C sama dengan mengganti akhiran ana menjadi –ena. adalah alkana suhu tinggi (jumlah atom karbon tiap molekulnya cukup besar. 3-etil-5. misalnya (C18H38) 4) Bahan baku untuk senyawa organik lain.5-dimetiloktana d. d. misalnya elpiji atau liquefied petroleum gas (LPG).

Alkuna a. 3. b. 3) Penomoran dimulai dari ujung rantai sehingga ikatan rangkap memiliki nomor terkecil 4) Posisi ikatan rangkap ditunjukkan dengan awalan angka yaitu nomor karbon tempat ikatan rangkap. maka cabang yang memiliki nama abjad lebih dulu yang diberi nomor terkecil. 5) Jika penomerann sama dari kedua ujung rantai. Rumus umum alkana CnH2n-2 Mempunyai satu ikatan karbon rangkap tiga Merupakan karbon alifatik tak jenuh (rantai lurus berikatan rangkap tiga) 32 | P a g e . c. dan merupakan nomor yang paling kecil.2) Rantai induk merupakan rantai terpanjang yang mengandung ikatan rangkap.

Nama rantai induk diturunkan dari nama alkana yang sesuai dengan mengganti akhiran -ena menjadi -una.d. Tata Nama Alkuna Alkuna memiliki penamaan yang sama dengan alkena. Aturan penamaan cabang sama dengan aturan penamaan pada alkena 4. Gugus Fungsi Gugus fungsi adalah gugus pengganti yang menentukan sifat senyawa karbon. Senyawa Alkohol Aldehid Isomer fungsi Eter Keton Rumus molekul CnH2n+2O CnH2nO Struktur molekul R – OH (alkohol) R – O – R (eter) O R C O R C R (keton) H (aldehida) Contoh CH3CH2OH (etanol) CH3 – O – CH3 (eter) O CH3 CH2 O CH3 C CH3 (propanon) C H (propanal) Asam karboksilat Ester CnH2nO2 R O C O R C OR (ester) OH (asam karboksilat) O CH3 CH2 C O CH3 CH2 C OCH3 OH (asam propanoat) (metil etanoat) » Beberapa gugus fungsional senyawa karbon: Senyawa Alkohol (alkanol) Aldehid (alkoksi Gugus funsional – OH –O– Rumus molekul CnH2n+2O CnH2n+2O Struktur molekul R – OH R–O–R Contoh CH3CH2OH (etanol) CH3 – O – CH3 (metoksi metana) 33 | P a g e .

heksanol Macam-macam Alkohol Tata Nama Alkohol 1) 2) 34 | P a g e . 3) Bereaksi dengan Natrium membentuk Natrium alkanoat ( untuk membedakan alkohol dengan alkoksi alkana ) 4) 5) Bersifat sebagai basa lewis Bereaksi dengan asam alkanoat membentuk alkil alkanoat (reaksi esterifikasi) 6) Dapat dioksidasi membentuk :    Alkohol primer membentuk aldehid Alkohol skunder membentuk keton Alkohol tersier tidak dapat dioksidasi Pembuatan Alkohol 1) 2) 3) 4) Alkena + H2O  Alkohol Alkil Halida + Basa  Alkohol + senyawa halide Reduksi Aldehid  Alkohol primer Reduksi Keton  Alkohol skunder Rantai utama adalah rantai terpanjang yang mengandung gugus –OH Gugus –OH harus di nomor terkecil Contoh : CH3—CH2—CH2—CH—CH2—CH3 OH 3-Heksanol bukan 4. Etanol dan Propanol dapat tercampur dengan air Semakin tinggi massa molekul (MR) maka makin tinggi titik didih dan titik lelehnya.alkana) Aldehid (alkanal) O C H CnH2nO R O C H (aldehida) CH3 CH2 O C H (propanal) Keton (alkanon) O C CnH2nO R O C R (keton) O CH3 C CH3 (propanon) Asam karboksil at (asam alkanoat) Ester (alkil alkanoat) O C OH CnH2nO2 O R C OH (asam karboksilat) CH3 CH2 O C OH (asam propanoat) O C OR CnH2nO2 R O C OR (ester) CH3 CH2 O C OCH3 (metil etanoat) a. Alkohol Sifat-sifat alkohol 1) 2) Metanol.

pertama nama gugus alkil yang terikat pada oksigen eter yang disebut gugus alkoksi 2) 3) Kedua berasal dari nama alkananya Penamaan eter diawali dengan nama gugus alkoksinya diakhiri dengan nama alkananya Contoh: CH3 O CH3 (metoksi metana) CH3 O CH2 CH3 (metoksi etana) Sifat dan kegunaan eter: 1) 2) 3) Cairan mudah menguap.1) Alkohol Primer Alkohol yang gugus –OH (hidroksi) terikat pada atom C yang mengikat satu C lain ( C primer ) CH3—CH2—CH2—CH2—OH 2) Alkohol Skunder Alkohol yang gugus –OH (hidroksi) terikat pada atom C yang mengikat dua C lain ( C skunder ) CH3—CH2—CH2—CH2—CH—CH3 OH 3) Alkohol Tertier Alkohol yang gugus –OH (hidroksi) terikat pada atom C yang mengikat tiga C lain ( C tertier ) CH3 CH3—CH2—CH2—CH—OH CH3 b. Eter Eter adalah isomer fungsional dari alkohol Tatanama eter: 1) Terdiri dari dua kata. Alkanal (Aldehid) 1) Alkanal merupakan senyawa organik yang mengandung gugus karbonil 2) Karbon karbonil pada alkanal mengikat sekurang-kurangnya satu atom hidrogen dan mengikat gugus lain yang dapat berupa alkil atau aril Tatanama alkanal: 35 | P a g e . dan dapat membius Banyak digunakan sebagai pelarut zat-zat organik Digunakan untuk menganastesi (bius) pasien yang akan dioperasi c. sangat mudah terbakar.

1) Nama alkanal diturunkan dari nama alkana induknya dengan mengubah huruf –a menjadi –al 2) Karbon pada gugus aldehid selalu memiliki nomor 1 Contoh: O CH3 CH2 C H (propanal) O CH3 CH CH3 Pembuatan aldehid: [O] O R C H Aldehid [O] O CH3 CH2 CH2 Propanal H C H (2-metil propanal) R OH Alkohol primer CH3 CH2 CH2 OH Propanol Sifat-sifat alkanal: 1) Larut dalam air. karena kemampuannya membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air 2) Jika direaksikan dengan gas H2. maka akan mengalami reduksi menghasilkan alkohol primer O R C H H2 R OH 3) Dapat mengalami reaksi oksidasi menghasilkan asam alkanoat O R C H [O] O RC C OH 4) Dapat bereaksi dengan larutan fehling menghasilkan endapan merah bata ( tes untuk membedakan aldehid dan keton) 5) Jika direaksikan dengan larutan tollent akan menghasilkan cermin perak ( tes untuk membedakan aldehid dan keton) 36 | P a g e .

H RC C OH [O] O RC C R R Alkohol sekunder keton OH H3C C H [O] O H3C C CH3 2-propanol CH3 Propanon Sifat-sifat alkanon: 1) Larut dalam air. 37 | P a g e .Kegunaan alkanal: 1) d. akan mengalami reduksi menghasilkan alkohol sekunder O R C R H2 R OH CH R Keton Alkohol sekunder 3) 4) Keton tidak dapat dioksidasi Tidak bereaksi dengan larutan fehling maupun larutan tollen. karena dapat membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air 2) Jika direaksikan dengan H2. Digunakan sebagai zat pengawet Alkanon (Keton) Karbon karbonil alkanon mengikat dua gugus alkil/aril Tatanama alkanon: 1) 2) Alkanon diberi nama dengan mengubah –a alkana menjadi –on Penomoran atom C pada rantai utama dimulai dari salah satu ujung sehingga atom C karbonil memiliki urutan kecil O H3C C CH3 (Propanon) O H3C CH2 C CH3 (2-butanon) O H3C CH CH3 C CH3 (3-metil-2-butanon) Pembuatan alkanon/keton dengan oksidasi alkohol sekunder.

Kegunaan alkanon/keton: 1) 2) 3) Dipakai sebagai pelarut zat-zat organik Aseton sering digunakan untuk membersihkan kuteks kuku Keton yang rantainya lebih panjang memiliki bau harum sehingga banyak dipakai dalam parfum.3-dimetil butanoat Pembuatan asam alkanoat: 1) Reaksi oksidasi Oksidasi alkohol primer dan aldehida dapat menghasilkan asam alkanoat H RC C OH [O] O RC C H [O] O RC C OH H Alkohol primer aldehid Asam karboksilat 38 | P a g e . . e. . 2) Karbon karboksil diberi nomor 1 seperti pada aldehid OH Gugus hidroksil O H3C C OH O C OH Asam etanoat H3C CH2 CH CH3 Asam-2-metil butanoat O CH3 H3C CH CH C OH CH3 Asam-2. Gugus karboksil mengandung sebuah gugus karbonil. . Asam Alkanoat (Asam Karboksilat) Asam alkanoat adalah suatu senyawa organik yang mengandung gugus karboksil. . –oat. dan sebuah gugus hidroksil O C Gugus karboksil Tatanama asam alkanoat: 1) Nama asam alkanoat diturunkan dari nama alkana induknya dengan huruf akhir –a diubah dengan imbuhan asam .

sering digunakan sebagai penambah citarasa makanan 2) Asam benzoat. H+ O R C OH Asam karboksilat Esterifikasi asam alkanoat: 1) 2) Merupakan reaksi pembentukan senyawa ester Terjadi jika asam karboksilat bereaksi dengan alkohol yang dikatalis oleh asam O R C OH + R OH H+ Kalor O R C OR Asam karboksilat Ester Sifat-sifat asam alkanoat: 1) 2) 3) Larut dalam air dan merupakan asam lemah Reaksi dengan suatu basa akan menghasilkan garam Satu-satunya asam karboksilat yang dapat mengalami oksidasi adalah asam formiat. pertama nama gugus alkil yang terikat pada oksigen ester 39 | P a g e . sedangkan asam salisilat digunakan sebagai penghangat tubuh atau obat nyeri otot. sebab gugus karboksilnya terikat pada atom H 4) Bereaksi dengan halogen. digunakan untuk bahan pengawet beberapa produk makanan 3) Aspirin dan asam salisilat. Tatanama ester: 1) Terdiri dari dua kata. Alkil Alkanoat (Ester) Ester adalah senyawa yang mengandung gugus – COOR Merupakan senyawa hasil reaksi antara asam alkanoat dengan alkohol yang disebut dengan reaksi esterifikasi. Kegunaan beberapa asam alkanoat: 1) Asam asetat (cuka). digunakan dalam bidang farmasi sebagai obat sakit kepala. atom H pada C alfa akan disubstitusi oleh atom halogen.2) Hidrolisis ester Jika ester direaksikan dengan air.menggunakan katalis asam maka terjadi reaksi penguraian oleh air menghasilkan asam karboksilat. O R C H Aldehida H2O. dalam konsentrasi rendah. biasanya ditambahkan dalam bentuk balsem dan minyak urut. f.

2) Kedua berasal dari nama asam karboksilatnya. Kegunaan ester: 1) 2) Digunakan untuk pengharum (essence) makanan maupun minuman Serat sintetik dacron adalah suatu poliester atau polimer sintetik dari ester. dilanjutkan dengan nama asam asalnya. g. O H3C C O CH3 O C O CH2 CH3 Metil etanoat H3C CH2 CH CH3 Etil 2-metil-propanoat Pembuatan ester: Reaksi pembentukan ester disebut esterifikasi yaitu mereaksikan suatu asam karboksilat dengan alkohol O R C OH + R OH H+ Kalor O R C OR Asam karboksilat Ester Sifat-sifat ester: 1) Dapat membentuk ikatan hidrogen dengan sesamanya maupun dengan air 2) Rantai ester yang lebih panjang (> 5 karbon) sukar larut dan hampir tidak larut dalam air 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) Ester dengan massa molekul rendah larut dalam air Merupakan molekul polar dan merupakan senyawa netral Cairan berbau harum dan mudah menguap Dapat dibuat dari reaksi antara asam karboksilat dan alkohol Dapat dibuat dari reaksi antara anhidrida asam dengan alkohol Hidrolisis ester akan menghasilkan asam karboksilat dan alkohol Mengalami reaksi polimerisasi membentuk poliester. Benzena Dan Turunannya   Benzena: senyawa hidrokarbon aromatik/siklik dengan rumus molekul C6H6 berupa ikatan rangkap selang seling Ikatan rangkap pada senyawa benzena dapat berpindah-pindah posisi yang disebut dengan resonansi ikatan rangkap 40 | P a g e . dengan membuang kata asam 3) Nama suatu ester diawali dengan nama alkil (berasal dari alkohol).

ada tiga kemungkinan posisi:  Posisi orto (o): kedua gugus berdampingan a b atau a atau b b a  Posisi meta (m): kedua gugus terpisah oleh satu atom C a a atau b b atau b a  Posisi para (p): kedua gugus terpisah oleh dua atom C a a atau b b b atau a e) Bila lebih dari dua gugus fungsi maka digunakan nomor untuk menyatakan letak gugus fungsi tersebut. a 1 6 2 3 4 a b atau 5 4 1 6 2 3 6 a 1 2 3 atau b c 5 4 5 b c c Beberapa contoh penamaan turunan benzena: Satu gugus fungsi: 41 | P a g e .H H C c H C C C H C H H   1) Struktur ini diperkenalkan pertama kali oleh Friedrich August Kakule (1865) Adanya ikatan rangkap terkonyugasi menyebabkan benzena relatif stabil dan bersifat khas Tatanama benzena: a) Benzena yang telah tersubstitusi atom H nya disebut turunan benzena b) Nama senyawa benzena diperoleh dengan menggabungkan nama subtituen/gugus fungsi yang akan terikat menggantikan atom H c) Benzena yang sudah kehilangan satu atom H disebut fenil (C6H5) d) Jika terdapat dua buah gugus fungsi yang terikat pada benzena.

H + CH3Cl AlCl3 CH3 + HCl Benzena Metil clorida Metil benzena Asam clorida b) Halogenasi: reaksi antara benzena dengan halida.4.6-trikloro benzena Cl 2) Reaksi-reaksi benzena: Terjadi substitusi atom salah satu atau lebih atom H pada benzena oleh gugus fungsi a) Alkilasi: gugus alkil akan menggantikan atom H pada benzena dengan katalisator aluminium clorida. H + H2SO4 SO3H + H2O Benzena Bromida Bromo benzena 42 | P a g e .CH3 Metil benzena (Toluena) Cl kloro benzena Dua gugus fungsi: CH3 Cl p-dikloro benzena m-dimetil benzena CH3 Cl Tiga gugus fungsi: CH3 1. H + Br2 Br + HBr Benzena Bromida Bromo benzena Asam bromida c) Sulfonasi: reaksi antara asam sulfat pekat dengan benzena.5-trimetil benzena H3C CH3 Cl Cl 2. Disebut dengan reaksi Friedel-Crafts.3.

6-trinitro toluena atau lebih dikenal dengan TNT merupakan bahan dasar pembuatan peledak dengan daya ledak yang besar. Asam benzoat maupun garam natriumnya (C6H5COONa) digunakan sebagai pengawet pada berbagai makanan olahan. tetapi dapat mengalami reaksi substitusi f) Tidak mengalami reaksi oksidasi meskipun direaksikan dengan KMnO4 o 0 4) Kegunaan senyawa benzena: a) b) Biasa digunakan sebagai pelarut untuk berbagai jenis zat Biasa digunakan untuk membuat polimer: seperti nilon. 43 | P a g e . karbon tetra klorida. 5) Beberapa kegunaan senyawa turunan benzena: a) Asam benzoat adalah suatu asam lemah. berwujud cair pada temperatur kamar. dan pestisida. bahan pelumas. obat-obatan. H + HNO3 H2SO4 NO2 + H2O Benzena Asam nitrat Nitro benzena 3) Sifat-sifat benzena: a) Berbentuk kristal.d) Nitrasi: reaksi benzena dengan asam nitrat pekat menggunakan katalisator asam sulfat pekat. dan polisterina serta campuran dalam petroleum untuk mengurangi knocking c) Digunakan dalam pembuatan deterjen. dan etana d) Bersifat stabil dan memiliki kereaktifan rendah.5 C b) c) Bersifat nonpolar sehigga tidak larut dalam air Larut dalam pelarut organik seperti dietil eter.4. 2. tidak berwarna dengan titik didih 80 C dan titik lebur 5. O C OH O C ONa Asam benzoat Natrium benzoat b) Trinitro toluena (TNT). akibat resonansi elektron e) Tidak mengalami reaksi adisi seperti pada ikatan rangkap alkena dan alkuna.

Digunakan sebagai bahan pembuatan obat.NO2 2. Sering digunakan sebagai antiseptik.6-trinitro toluena O2N NO2 c) Fenol.) Contoh : C(s) + O2(g)  CO2(g) b. Anilin juga digunakan dalam pembuatan karet sintetis dan herbisida. bersifat asam dan larut dalam air. Reaksi Eksoterm Pada reaksi eksoterm terjadi perpindahan kalor dari sistem ke lingkungan atau pada reaksi tersebut dikeluarkan panas.5 kJ c. Reaksi Endoterm Pada reaksi endoterm terjadi perpindahan kalor dari lingkungan ke sistem atau pada reaksi tersebut dibutuhkan panas. CH3 Toluena H. Pada reaksi eksoterm harga  H = ( . H = a kJ . TERMOKIMIA 1. NH2 Anilina e) Toluena. Istilah yang digunakan pada perubahan entalpi : 44 | P a g e . Perubahan Entalpi Perubahan entalpi adalah perubahan energi yang menyertai peristiwa perubahan kimia pada tekanan tetap. seperti bahan dasar karbol karena kemampuannya membunuh kuman. 1) Pemutusan ikatan membutuhkan energi (= endoterm) Contoh: H2  2H Contoh: 2H  H2  H = -393.4. Pada reaksi endoterm harga  H = ( + ) Contoh : CaCO3(s)  CaO(s) + CO2(g)  H = 178.5 kJ . 2) Pembentukan ikatan memberikan energi (= eksoterm) H = a kJ . OH Fenol d) Anilina. Reaksi Eksoterm Dan Endoterm a. campuran tinta printer dan juga desinfektan. Biasa digunakan sebagai pelarut.

Contoh: CH4(g) + 2O2(g)  CO2(g) + 2H2O(l) Hc = -802 kJ. g. Contoh: H2O(l)  H2(g) + 1/2 O2(g) Hd = +285. Energi yang dibutuhkan untuk memutuskan ikatan kimia.85 kJ e. 2 tahap CO(g) + 1/2O2(g)  CO2(g) -----------------------------------------------------------. Contoh: H2(g) + 1/2 O2(g)  H20(l) Hf = -285. Entalpi Penguraian Standar (Hd) adalah H dari penguraian 1 mol persenyawaan langsung menjadi unsur-unsurnya (Kebalikan dari Hf).d. Contoh: NaOH(aq)+HCl(aq)  NaCl(aq)+H2O(l) H = -890. Entalpi Pembakaran Standar adalah H untuk membakar 1 mol senyawa dengan O2 dari udara yang diukur pada 298 K dan tekanan 1 atm. H = z kJ.  N2(g) + 3H2(g) Penentuan Perubahan Entalpi Dan Hukum Hess Hukum Hess "Jumlah panas yang dibutuhkan atau dilepaskan pada suatu reaksi kimia tidak tergantung pada jalannya reaksi tetapi ditentukan oleh keadaan awal dan akhir. f. Energi-Energi Dan Ikatan Kimia Reaksi kimia merupakan proses pemutusan dan pembentukan ikatan. Entalpi Pembentakan Standar (Hf) untuk membentuk 1 mol senyawa langsung dari unsur-unsurnya yang diukur pada 298 K dan tekanan 1 atm. H = + 112 kJ. Hukum Lavoisier-Laplace Apabila reaksi dibalik maka tanda kalor yang terbentuk juga dibalik dari positif menjadi negatif atau sebaliknya Contoh: N2(g) + 3H2(g)  2NH3(g) 2NH3(g) i. Secara matematis hal tersebut dapat dijabarkan dengan persamaan : 45 | P a g e . Proses ini selalu disertai perubahan energi.+ C(s) + O2(g)  CO2(g) Menurut Hukum Hess : x = y + z j. sehingga membentuk radikal-radikal bebas disebut energi ikatan.112 kJ." Contoh: C(s) + O2(g) C(s) + 1/2O2(g)  CO2(g)  CO(g) H = x kJ. H = .4 kJ/mol h.85 kJ . 1 tahap H = y kJ. H = y + z kJ . Entalpi Netralisasi ( Hn ) H yang dihasilkan (selalu eksoterm) pada reaksi penetralan asam atau basa.

4.(2 x 414. Contoh soal: Dari reaksi 2NO(g) + Br2(g) ® 2NOBr(g) dibuat percobaan dan diperoleh data sebagai berikut: No.H reaksi =  energi pemutusan ikatan .1 Kecepatan Reaksi mol / detik 12 24 36 48 108 46 | P a g e . Pertanyaan: (NO) mol/l 0.9 kJ/mol H . Suatu reaksi yang diturunkan secara eksperimen dinyatakan dengan rumus kecepatan reaksi : v = k (A) (B) 2 persamaan tersebut mengandung pengertian reaksi orde 1 terhadap zat A dan merupakan reaksi orde 2 terhadap zat B.energi pembentukan ikatan = (4(C-H) + (C=C) + (H-H)) .4 kJ/mol C . energy pembentukan ikatan =  energi ikatan di kiri . Secara keselurahan reaksi tersebut adalah reaksi orde 3. 3.1 0.8 kJ/mol Ditanya: C2H4(g) + H2(g)  C2H6(g) Hreaksi = H reaksi = energi pemutusan ikatan . 2.5 + 346.4 + 436.3 (Br2) mol/l 0.1 0.9) = .(6(C-H) + (C-C)) = ((C=C) + (H-H)) .1 0.2 0. LAJU REAKSI 1. Penentuan orde reaksi tidak dapat diturunkan dari persamaan reaksi tetapi hanya dapat ditentukan berdasarkan percobaan. 5.8) .1 0.H = 436.C = 346.1 0.(2(C-H) + (C-C)) = (612.7 kJ I. energi ikatan di kanan Contoh: Diketahui : energi ikatan C . 1.126. Persamaan Laju Orde reaksi adalah banyaknya faktor konsentrasi zat reaktan yang mempengaruhi kecepatan reaksi.H = 414.2 0.5 kJ/Mol C = C = 612.3 0.

Tentukan orde reaksinya ! b. Untuk menentukan nilai x ambil data dimana konsentrasi terhadap Br2 tidak berubah. maka: V = k(NO) (Br2) 12 = k(0. Pertama-tama kita misalkan rumus kecepatan reaksinya adalah V = k(NO) (Br2) : Cari nilai x dan y. Luas Permukaan Semakin Luas Permukaan Bidang sentuhnya maka laju reaksinya juga makin besar : Serbuk > Lelehan> Bongkahan b. Dari data ini terlihat konsentrasi NO naik 2 kali sedangkan kecepatan reaksinya naik 4 kali maka : 2 =4 x x y  x = 2 (reaksi orde 2 terhadap NO) Untuk menentukan nilai y maka ambil data dimana konsentrasi terhadap NO tidak berubah yaitu data (1) dan (2). 1. Katalisator Fungsi katalisator adalah untuk menurunkan energi aktivasi sehingga memungkinkan reaksi berjalan dengan energi yang lebih rendah. 3 -2 -1 2 2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Laju Reaksi a. kenaikan suhu 10 C biasanya akan memperbesar laju dua sampai tiga kali. Macam Kesetimbangan Kimia 47 | P a g e . Tentukan harga k (tetapan laju reaksi) ! Jawab: a. Suhu Semakin tinggi suhu akan meningkatkan energi kinetik yang akan memperbesar jumlah tumbukan untuk terjadinya reaksi. Untuk menentukan nilai k cukup kita ambil salah satu data percobaan saja misalnya data (1). yaitu data (1) dan (4). Konsentrasi Semakin besar konsentrasi zat yang bereaksi maka laju reaksipun juga akan bertambah c.1) (0.1) k = 12 x 10 mol det 2. maka : 2 =2 y  y = 1 (reaksi orde 1 terhadap Br2) 2 Jadi rumus kecepatan reaksinya : V = k(NO) (Br2) (reaksi orde 3) b.a. sedangkan kecepatan reaksinya naik 2 kali. o J. Dari data ini terlihat konsentrasi Br2 naik 2 kali. d. KESETIMBANGAN KIMIA Kesetimbangan kimia adalah keadaan dimana laju reaksi kekanan sama dengan laju reaksi ke kiri.

a. hanya berlaku untuk gas. a. Tetapan Kesetimbangan Tetapan kesetimbangan dinyatakan dalam Tetapan Kesetimbangan Konsentrasi (Kc) dan Tetapan Kesetimbangan Partial (Kp) adalah perbandingan komposisi hasil reaksi dengan pereaksi pada keadaan setimbang dalam suhu tertentu. Hubungan Kc dengan Kp Kp = Kc (RT) Δn Δn = jumlah koefisien kanan – jumlah koefisien kiri d. Tetapan Kesetimbangan Konsentrasi (Kc) Berlaku untuk zat-zat yang berfase gas dan larutan (aqueous). Hubungan Kc dengan Reaksi yang Berkaitan Misalkan suatu persamaan reaksi : C + O2 ====== CO2 Kc = K1 Kc = (K1) Kc = (K1) Kc = √ Kc = 2 3 2C + 2O2 ====== 2CO2 3C + 3O2 ====== 3CO2 C + O2 ====== CO2 CO2 ======= C + O2 48 | P a g e . Untuk persamaan : 2CO(g) + O2(g) ======= 2CO2(g) Kp = c. Kesetimbangan homogen (hanya satu fase) Contoh : 2CO(g) + O2(g) ======= 2CO2(g) FeCl2(aq) + H2SO4(aq) ====== FeSO4(aq) + 2 HCl (aq) b. [ [ ] ] [ ] Tetapan Kesetimbangan Partial (Kp) Tetapan kesetimbangan berdasarkan tekanan partial. Contoh : Untuk Persamaan : 2CO(g) + O2(g) ======= 2CO2(g) Kc = [ [ ] [ ] ] Untuk Persamaan : F2(g) + 2HI(aq) ====== 2HF(aq) + I2(s) Kc = b. Sedangkan untuk fase cair (liquid) dan padat (solid) tidak disertakan. Kesetimbangan Heterogen ( lebih dari satu fase) Contoh : F2(g) + HI(aq) ====== HF(aq) + I2(s) AgNO3(aq) + NaCl(aq) ====== AgCl(s) + NaNO3(aq) 2.

dan suspensi dijelaskan dalam Tabel 49 | P a g e . Penurunan suhu akan menggeser kesetimbangan ke arah reaksi eksoterm (ΔH = Negatif) K. Pergeseran Kesetimbangan Kc = ( ) Pergeseran kesetimbangan terjadi karena faktor berikut : a.2CO2 ======= 2C + 2O2 3. jika jumlah koefisien sama perubahan volume dan tekanan tidak mempengaruhi kesetimbangan. koloid. sedang memperkecil volume akan menggeser kesetimbangan kearah jumlah koefisien kecil. Konsentrasi Bila konsentrasi ditambah maka kesetimbangan bergeser kearah yang berlawanan. Tekanan Penambahan tekanan akan menggeser kesetimbangan ke arah jumlah koefisien kecil. d. Volume Penambahan volume akan menggeser kesetimbangan ke arah jumlah koefisien besar. Suhu Kenaikan suhu akan menggeser kesetimbangan kearah reaksi endoterm (ΔH = Positif). sedangkan pengurangan konsentrasi akan mengakibatkan pergeseran ke arah yang dikurangi b. c. sedang memperkecil tekanan akan menggeser kesetimbangan kearah jumlah koefisien besar. Catatan : Volume berkebalikan dengan tekanan. Sistem Dispersi Perbandingan sifat antara larutan. KOLOID 1.

sistem koloid dapat digolongkan sebagaimana seperti dalam berikut. Pembuatan Koloid Koloid dapat dibuat dengan dua cara yaitu mengubah partikel-partikel larutan menjadi partikel koloid kondensasi dan memperkecil partikel suspensi menjadi partikel koloid atau dispersi. mentega Buih sabun. gabungan logam. batu apung 3. cat Kaca warna. krim kocok Busa. Fase Terdispersi Fase Pendispersi Jenis Koloid Contoh Cair Padat Gas Gas Aerosol Aerosol Padat Kabut. intan hitam Cair Cair Emulsi Susu. santan.2. mayonese. tinta. 50 | P a g e . Pengelompokan Koloid Berdasarkan pada fase terdispersi dan medium pendisfersinya. awan Asap. debu Padat Padat Cair Padat Sol Sol Padat Sol emas. es krim. minyak ikan Cair Gas Gas Padat Cair Padat Emulsi Padat Buih Buih Padat Jelly.

L. selanjutnya ditambahkan ke dalam medium pendispersinya. Cara ini dipergunakan untuk membuat sol belerang dengan medium pendispersi air. Atom-atom logam akan terpecah dan masuk ke dalam medium pendispersinya. dan endapan NiS ditambahkan dengan H2S.a. 1) Teknik Mekanik Cara ini mengandalkan penghalusan partikel kasar menjadi partikel koloid. 3) Teknik busur Bredig Teknik ini digunakan untuk membuat sel logam. 2) Peptipasi Pemecahan partikel kasar menjadi partikel koloid. seperti agar-agar dengan air. (aq). Kondensasi yaitu dengan jalan mengubah partikel-partikel larutan sejati (berukuran kecil) menjadi partikel-partikel koloid (ukuran lebih besar) dengan beberapa teknik: 1) Reaksi Redoks 2H2S(g) + SO2(g) 2) Reaksi Hidrolisis FeCl3(aq) + H2O(l)  Fe(OH)3(koloid) + 3 HCl(aq)  2H2O(I) + 3 S(koloid) 3) Dekomposisi Rangkap 2H3AsO3(aq) + 3H2S(aq)  As2S3(koloid) + 6H2O(l) 4) Penggantian Pelarut (Metatesis) AgNO3(aq) + HCl(aq)  AgCl(koloid) + HNO3(aq) Catatan : Fase (l). logam yang akan diubah ke dalam bentuk koloid diletakan sebagai elektroda dalam medium pendispersinya dan dialiri oleh arus listrik. Unsur Golongan IA dan IIA Gol IA (Alkali) Gol IIA (Alkali Tanah) 3Li 11Na 19K 37Rb 4Be 12Mg 20Ca 38Sr 51 | P a g e . dan (g) merupakan fase dengan ukuran lebih besar dari koloid b. nitroselulosa dengan aseton. Dispersi yaitu dengan jalan mengubah partikel-partikel kasar (ukuran besar) menjadi partikel-partikel koloid (ukuran lebih kecil). KIMIA UNSUR 1. pemecahan dilakukan dengan penambahan molekul spesifik.

dan kernite [Na2B4O5(OH)4. yaitu nS . Unsur-unsur golongan IIIA terdiri dari lima unsur yaitu Boron (B).Pembuatan 1) Boron tidak terlalu banyak diproduksi dalam laboratorium karena telah dapat diperoleh secara komersial. Warna untuk uji nyala unsur Alkali dan Alkali tanah adalah sebagai berikut : Unsur Natrium Kalium Kalsium Stronsium Barium Warna Nyala Kuning Ungu Merah Merah tua Hijau 2. Unsur ini susah diperoleh dalam bentuk murni 52 | P a g e . Alkali tanah memiliki elektron valensi 2 yaitu nS 2 1 Merupakan logam yang reaktif Ditemukan di alam dalam bentuk senyawa Bersifat reduktor kuat Mudah membentuk muatan positif/ mudah melepaskan electron (karena energi ionisasinya rendah) Logam Alkali X  X + e  X 2+ + – Logam Alkali Tanah X + e 2 –   Mudah bereaksi dengan air. Sifat-sifat Logam Alkali Dan Alkali Tanah      Alkali mempunyai elektron valensi 1. Galium (Ga). borax [Na2B4O5(OH)4. Pada umumnya unsur golongan IIIA merupakan unsur logam. boron berasal dari tourmaline.55Cs 87Fr 56Ba 88Ra a. Unsur Golongan IIIA Unsur-unsur golongan IIIA dalam sistem periodik panjang terletak pada group 13.2H2O]. Secara umum. Aluminium (Al). kecuali Be sedangkan Mg bereaksi dengan air panas. Indium (In) dan Talium (Tl).8H2O]. kecuali unsur Boron yang merupakan unsur metalloid .

Unsur Gas Mulia Unsur-Unsur Gas Mulia Terdiri Atas : Helium : He Neon : Ne 0 system 53 | P a g e . terutama dalam dioda pemancar cahaya 2) menjadi alloy Beberapa kegunaan Indium yaitu: 1) Untuk industri layar datar (flat monitor) 2) Sebagai campuran logam 3) Sebagai batang control dalam reactor atom 4) Senyawa Indium tertentu merupakan bahan semikonduktor Talium banyak memiliki manfaat misalnya: 1) Beberapa jenis reaksi gelombang dimanfaatkan dalam komunikasi militer 2) Talium sulfat.10H2O) digunakan sebagai bahan pembersih (pemutih). 4) Digunakan untuk mendeteksi dan mengontrol jumlah neutron pada reaktor nuklir. 2) Asam boric (H3BO3) digunakan dalam bidang medis sebagai antiseptik dan astringent. yang sangat beracun sebagai obat pembasmi hama 3) Talium yang dihasilkan dari kristal natrium iodida dalam tabung photomultiplier digunakan pada alat pendeteksi radiasi sinar gamma 4) Kristal talium bromoiodide untuk memancakan radiasi inframerah dan Kristal talium oksisulfida untuk mendeteksi Campuran talium dengan raksa membentuk cairan logam yang membeku pada suhu -60 C digunakan untuk membuat thermometer suhu rendah. dan mesin-mesin lannya. Ia dibuat dalam kemurnian 95 – 98% sebagai bubuk amorf. a) Kegunaan Unsur Golongan III Contoh kegunaan Boron sehari-hari: 1) Borax (Na2B4O7. 3.nH2O). Kegunaan Aluminium yaitu: 1) Digunakan dalam konstruksi pesawat.karena titik lelehnya yang tinggi (2250 ?C) dan sifat korosif cairannya. 2) Karena sifatnya yang mudah menghantarkan panas dengan tahan karat. mobil. keramik. Al banyak digunakan untuk membuat alat-alat masak 3) Digunakan dalam bidang arsitektur dan ornamen-ornamen rumah Galium dalam kehidupan sehari-hari banyak dimanfaatkan sebagai: 1) semikonduktor. proses pembuatan aluminium dalam industry dikenal dengan proses hall. 5) Dipakai dalam pembuatan roket dan kembang api. 2) Aluminium dibuat dalam skala yang sangat besar dari bauksit (Al2O3. 3) Boron karbida (B4C) digunakan untuk membuat amplas. kaca. pupuk. kertas dan cat.

Rn merupaka unsu r gas mulia yang bersifat radioaktif. 2) Mempunyai elektron valensi 8. a. Halogen adalah unsur yang terdapat pada golongan VIIA.Sifat Halogen Sifat Fisis 54 | P a g e . Rn dibuat melalui reaksi peluruhan isotop radium-226. apabila unsur-unsur Halogen bereaksi dengan logam maka akan membentuk garam. Senyawa Gas Mulia Unsur gas mulia dapat bersenyawa dengan unsur lain dengan syarat : Gas mulia yang keelektropositifannya besar (Xe. Sifat . tidak berbau. Sifat-Sifat Umum : 1) Tidak Berwarna. Halogen bertarti “pembentuk garam”.Argon : Ar Kripton: Kr Xenon : Xe Radon : Rn He adalah unsur gas mulia yang terbanyak di alam semesta. dan Iodium (I). b. Klorium (Cl) . tidak berasa.O) c. 4. Halogen bersifat sangat reaktif a. 3) Molekul-molekulnya terdiri atas satu atom (monoatom). sedikit larut dalam air. Contoh : NaCl. Ar merupakan unsur yang terbanyak di atmosfir. karena He merupakan unsur yang banyak ditemukan dipermukaan matahari. Pembuatan gas mulia : 1) Destilasi bertingkat udara cair 2) Khusus.Kr) bersenyawa dengan unsur lain yang keelektronegatifannya besar (F. dan khusus untuk Helium elektron valensinya 2. Halogen terdiri dari Florium (F) . Bromium (Br) . yaitu garam dapur. karena . maka gas mulia bersifat stabil dan diberi valensi nol. Halogen mempunyai 7 elektronvalensi pada subkulit ns2 np5 .

Karbohidrat Karbohidrat hanya terdiri dari karbon. dan oksigen. dimer. hidrogen. Reaksi pendesakan Halogen F2 > Cl2 > Br2 > I2 c. dan bunga api Sebagai polimer Freon sebagai pendingin HF untuk menguji kaca 3) Brom Sebagai obat penenang (Kbr. MAKROMOLEKUL DAN BIOKIMIA 1.b. 55 | P a g e . Beberapa kelompok karbohidrat adalah monomer. Kegunaan Halogen 1) Flour    2) Klor      4) Iod    Sebagai kelenjar gondok dalam tubuh Anti septic AgI dipergunakan dalam fotografi Sebagai serbuk pemutih dan pembasmi hama Sebagai bahan peledak. korek api. dan polimer. NaBr) AgBr dipergunakan dalam fotografi Sebagai disinfektan dan fumigant M.

Maltosa terbentuk oleh pemecahan zat tepung oleh enzim amylase. gula dalam susu. 56 | P a g e . yaitu molekul air.  Ribosa bukan merupakan gula enam-karbon. yang merupakan gula enam-karbon. Ada tiga polisakarida penting . Monosakarida   Semua monosakarida punya rumus molekul (CH2O)n dengan nilai n mulai dari 3 sampai 7. adalah nama ilmiah dari gula yang diambil dari tebu (Saccharum officinarum). terdiri dari glukosa dan glukosa. disusun dari galaktosa dan glukosa. . dan strukturnya adalah seperti gambar di bawah. 3. Zat ini tidak larut dalam air dan membentuk granula di dalam sel tumbuhan.2. Polisakarida Polisakarida adalah untaian panjang yang tersusun dari banyak monosakarida yang terhubung oleh ikatan glikosida. Monosakarida yang paling umum adalah glukosa.      reaksi polimerisasi adalah reaksi kondensasi reaksi penguraian adalah reaksi hidrolisis Ada tiga disakarida yang umum ditemui: Maltosa. Laktosa. Disakarida Disakarida terbentuk saat dua monosakarida tergabung oleh ikatan glikosida. Gula ini hanya ditemui pada susu mamalia. Rumus molekul dari glukosa adalah C6H12O6. Sukrosa. tetapi lima-karbon.  Zat tepung adalah polisakarida yang dihasilkan oleh tanaman. 4. Reaksi penggabungan ini menghasilkan hasil sampingan.

terdapat pada dinding sel xilem (pembuluh kayu). Digunakan sebagai pengisi perut manusia dan sebagai media tanam. Pada suhu kamar. Contohnya gajih dan mentega. pelapis. senyawa ini berbentuk padat. serta pelindung di dalam jaringan adiposa (jaringan lemak) yang berada di bawah kulit. dan cenderung ditemukan pada hewan berdarah dingin serta 57 | P a g e . temannya selulosa. 5. dan oksigen.  Trigliserida tidak larut dalam air.  Selulosa Selulosa hanya ditemukan pada tumbuhan. Lipida mengandung lemak dan minyak (lemak berbentuk padat pada suhu kamar. Senyawa ini digunakan sebagai cadangan energi.  Glikogen Glikogen digunakan oleh hewan sebagai cadangan makanan. Amilum adalah poli-1-4-glukosa.   Murein (polimer gula-peptida) Terdapat pada dinding sel bakteri. Amilopektin adalah poli-1-4-glukosa dengan sekitar 4% (1-6) cabang. Amilum dan amilopektin. Lignin polimer kompleks dari beberapa jenis karbohidrat. a. Lipida Lipida merupakan campuran dari beberapa senyawa hidropobis. biasa disebut lemak. Selulosa merupakan poli-1-4-glukosa. dan cenderung ditemukan pada hewan berdarah panas. Trigliserida Lemak atau minyak yang paling umum ditemui adalah trigliserida. Karena itulah glikogen disebut juga dengan nama gula otot. hidrogen. dan merupakan komponen utama dari dinding sel.  Trigliserida yang mengandung asam lemak jenuh memiliki titik leleh yang tinggi.  Trigliserida yang mengandung asam lemak tak jenuh memiliki titik leleh rendah. jadi amilum berbentuk rantai tunggal glukosa. yang terbuat dari unsur karbon.   Pektin (poligalaktosa uronat) Terdapat pada dinding sel tumbuhan.  Kitin (poliglukosa amina) Terdapat pada dinding sel jamur (dinding sel jamur bukan terbuat dari selulosa) dan pada eksoskeleton (kerangka luar) serangga. Agar-agar (poligalaktosa sulfat) Terdapat pada ganggang. sedangkan minyak berbentuk cair). dan ditemukan paling banyak pada otot dan hati. dan merupakan komponen utama dari kayu. Senyawa ini terbentuk dari gliserol dan asam lemak (fatty acid).

58 | P a g e . Pada suhu kamar. d. eksoskeleton serangga.tumbuhan. bulu burung. Contohnya minyak ikan dan minyak kelapa sawit. tapi dengan satu gugus fosfat yang menggantikan salah satu rantai asam lemak. Lilin  Lilin terbuat dari asam lemak yang bergabung dengan alkohol. fosfolipida akan membentuk bola dengan kepala hidrofilis (fosfat) menghadap ke air dan ekor hidrophobis saling berhadapan. Ketika dicampur dengan air. Fosfolipida   Fosfolipida punya struktur yang mirip dengan trigliserida. Steroid  Steroid adalah molekul hidrophobis berukuran kecil yang terdapat pada hewan. Yang termasuk steroid antara lain: e. Lilin dapat ditemukan pada lapisan anti-air makhluk hidup. Kolestrol  terdapat pada membran sel hewan untuk memperkokoh struktur membran Garam empedu. senyawa ini berbentuk cair. misalnya pada kutikula daun. dan rambut mamalia. b. berguna untuk mengemulsikan lemak pada makanan. c. biasa disebut minyak.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->