P. 1
rekayasa Genetik

rekayasa Genetik

|Views: 567|Likes:
Published by Lulu Pangemanan

More info:

Published by: Lulu Pangemanan on Mar 29, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/30/2013

pdf

text

original

ISHARMANTO - BIOLOGI GONZAGA BIOLOGI STORE FOR SMA-SMP FREE SILAHKAN DI COPY DAN DISEBARKAN KE TEMAN TEMAN

Kamis, 26 November 2009 DAMPAK REKAYASA GENETIKA Setelah 30 tahun Organisme Hasil Rekayasa Genetik (OHRG) atau Genetically Modified Organism (GMO), lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan ISP. Di antaranya: 1. Tidak ada perluasan lahan, sebaliknya lahan kedelai rekayasa genetik menurun sampai 20 persen dibandingkan dengan kedelai non-rekayasa genetik. Bahkan kapas Bt di India gagal sampai 100 persen. 2. Tidak ada pengurangan pengunaan pestisida, sebaliknya penggunaan pestisida tanaman rekayasa genetik meningkat 50 juta pound dari 1996 sampai 2003 di Amerika Serikat. 3. Tanaman rekayasa genetik merusak hidupan liar, sebagaimana hasil evaluasi pertanian Kerajaan Inggris. 4. Bt tahan pestisida dan roundup tahan herbisida yang merupakan dua tanaman rekayasa genetik terbesar praktis tidak bermanfaat. 5. Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika Latin, sekitar 15 hektar di Argentina sendiri, mungkin memperburuk kondisi karena adanya permintaan untuk biofuel. Meluasnya kasus bunuh diri di daerah India, meliputi 100.000 petani antara 1993-2003 dan selanjutnya 16.000 petani telah meninggal dalam waktu setahun. 6. Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan penyakit di lapangan dan di dalam tes laboratorium. 7. Herbisida roundup mematikan katak, meracuni plasenta manusia dan sel embrio. Roundup digunakan lebih dari 80 persen semua tanaman rekayasa genetik yang ditanam di seluruh dunia. 8. Kontaminasi transgen tidak dapat dihindarkan. Ilmuwan menemukan penyerbukan tanaman rekayasa genetik pada non-rekayasa genetik sejauh 21 kilometer. RESIKO POTENSIAL 1. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. 2. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti, genom bermutasi dan bergabung, adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik, yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. 3. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik.
1

4. Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen horizontal, membuat tidak menghilangkan infeksi. 5. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi, jalur utama penyebab penyakit. 6. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). 7. Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada tanaman. Meskipun demikian dampak produk rekayasa genetika bagi kesehatan manusia tidak perlu dikhawatirkan sepanjang jenis produk yang dilepas ke masyarakat telah memenuhi Protokol Cartagena dan terlebih dulu melalui proses pemeriksaan keamanan pangan dan lingkungan. Yang sering dikhawatirkan para pemerhati bioteknologi adalah keikutan gen marker (biasanya gen tahan antibiotika) terselip ke dalam khromosom organisme penerima, sehingga jika makan produk tersebut kita juga akan memakan zat tahan antibiotika. Tentang hal ini telah ada teknologi untuk menghilangkan gen tersebut agar tidak ikut terselip ke organisme penerima. Di samping itu konsentrasi zat ini tidak tinggi untuk ukuran manusia. Kekhawatiran juga muncul terhadap adanya gene flow yaitu menyebarnya gen baru yang diselipkan pada organisme penerima kepada organisme lain yang sejenis di sekitarnya melalui proses penyerbukan atau kawin silang. Tentang hal ini, bukankah di alam proses penyerbukan silang seperti ini telah terjadi sejak organisme hidup mendiami bumi? Bukankah gen yang diselipkan juga diambil dari organisme yang ada di alam? Jadi tidak perlu khawatir. Saat ini langkah-langkah yang perlu dilakukan pemerintah adalah melakukan prosedur karantina untuk mengetahui status organisme atau produknya apakah hasil rekayasa genetika atau bukan. Jika ya, apa jenis rekayasanya (jenis gen dan teknologi yang digunakan). Jenis produk yang masih menjadi kontroversi mungkin lebih baik dilabel untuk memberikan informasi yang benar dan pilihan kepada masyarakat. Produk obat-obatan dan kosmetika tidak perlu diberi label karena telah diterima dan diterapkan sejak lama. Penyebaran informasi yang benar ke masyarakat juga perlu diperbanyak menggunakan berbagai media sehingga pemahaman tentang teknologi dan produk rekayasa genetika makin baik. Diposkan oleh ISHARMANTO - BIOLOGI . di 06:02

2

Jenis penyakit yang ditemukan oleh Prusiner SB. Demikian pun halnya dengan kekhawatiran penyakit arthritis yang diderita oleh domba Dolly sesudah enam tahun baru muncul. Diasosiasikan perpindahan gen. 2006 Kamis. tahun 1957. Pada 4 Januari 2002 di hadapan para wartawan dinyatakan domba itu menderita radang sendi di kaki belakang kiri di dekat pinggul dan lutut atau menderita arthritis. dapat menular ke sapi yang disebut penyakit Sapi-gila tahun 1986. 18 April 2002 Dampak Penggunaan Hasil Rekayasa Genetika Telah Menjadi Kenyataan? * Mangku Sitepoe Domba Dolly yang lahir pada 5 Juli 1996 diumumkan pada 23 Februari 1997 oleh majalah Nature. Masa inkubasi penyakit Scrapie pada domba 1.5 sampai dengan empat tahun. sesudah masa kebuntingan tercapai maka sang domba lahir yang diberi nama Dolly. Ada satu jenis penyakit lagi pada manusia disebut penyakit kuru juga disebabkan oleh prion. Penyakit sapi gila dapat menular ke manusia menjadi penyakit Creutzfeldt-Jakob varian baru (nv CJD) tahun 1996. pada domba disebut penyakit Scrapie pada tahun 1787. Apakah penyakit arthritis yang dijumpai pada domba Dolly sesudah enam tahun juga merupakan suatu penyakit dari gen atau muncul dari penggunaan rekayasa genetika? 3 . Sehingga domba Dolly lahir tanpa kehadiran sang jantan domba. Menjadi pertanyaan: Mengapa domba Dolly menderita arthritis saja diumumkan ke seluruh muka Bumi? *** Domba Dolly dihasilkan dari hasil transplantasi gen atau gen yang satu dipindahkan ke gen yang lain. Dapat antarjenis maupun lintas jenis yang kemudian ditumbuhkembangkan. Sedangkan CJD tradisional dijumpai pada tahun 1922. Yaitu sejak tahun 1787 sampai 1986. seolah-olah seperti sepotong batang ubi kayu ditanam di tanah yang kemudian tumbuh disebut mencangkok. Sel telur yang sudah ditransplantasi ditumbuhkembangkan di dalam kandungan domba.? Posted by agorsiloku pada November 13. (Kompas. penyakit sapi gila empat sampai dengan delapan tahun. dan penyakit kuru pada manusia delapan sampai dengan 20 tahun. Penyakit prion juga disebut “gangguan dari gen“.Dampak Penggunaan Hasil Rekayasa Genetika. Kekhawatiran penyakit prion atau penyakit gen sesudah 200 tahun kemudian baru menjadi kenyataan. Sejak lahir si domba Dolly tumbuh dan berkembang dalam keadaan sehat tetapi sesudah hampir enam tahun mulai muncul penyakit arthritis yang dijelaskan di hadapan wartawan. 1986 diklasifikasikan sebagai penyakit prion. 5/1/02)Kelahiran domba Dolly berkat kemajuan teknologi rekayasa genetika yang disebut kloning dengan mentransplantasikan gen dari sel ambing susu domba ke ovum (sel telur domba) dari induknya sendiri. dapat dicetuskan apabila adanya kanibalisme.

Satu-satunya gangguan kesehatan sebagai dampak negatif atau bentuk nyata penggunaan hasil rekayasa genetika (GMO). menjadi kuntet akhirnya larva kupu-kupu mati. 2000. immunosupresif. tetapi Perdana Menteri Inggris menyatakan agar meninjau kembali tentang peraturan penggunaan produk-produk biotehnologi di Inggris. kekerdilan. Seperti dikemukakan oleh Wallase. arthritis. Walaupun percobaan Arfad Putzai ditentang oleh berbagai pakar di seluruh dunia tentang keakuratan penelitian tersebut.Pertanyaan ini muncul sesudah adanya pengalaman pada penyakit prion seperti penyakit sapi gila di Inggris yang dikemukakan oleh Prusiner S B di tahun 1986. Cross-polination dapat terjadi pada jarak 600 meter sampai satu kilometer dari areal tanaman transgenic. Demikian pula penelitian Arfad Putzai (1998) menggunakan kentang transgenik yang mentah diberikan kepada tikus percobaan memberikan gejala gangguan pencernaan. baik diketahui bahwa gen tersebut menimbulkan reaksi alergis maka seketika itu seluruh gen serta produk dari gen tersebut ditarik dari peredaran. serta adanya arthritis. sehingga dikatakan sampai saat ini belum dijumpai lagi adanya dampak negatif gangguan kesehatan yang ditimbulkan dalam penggunaan GMO pada manusia. Kedua percobaan tersebut merupakan kenyataan dampak negatif yang disebabkan oleh penggunaan GMO. Sedangkan untuk hewan dan beberapa hewan percobaan ada pula dijumpai di lapangan seperti adanya penggunaan GMO pada tanaman yang digunakan sebagai bahan pakan pokok larva kupu-kupu raja menimbulkan gangguan pencernaan. gangguan pencernaan. Apakah arthritis pada domba Dolly sesudah enam tahun dari kelahirannya disebabkan oleh penggunaan teknologi rekayasa genetika? masih diragukan kebenarannya. imunosupresif. bahwa tidak seorang pun di muka Bumi ini ingin menjadi hewan percobaan terhadap penggunaan produk GMO. Sehingga bagi areal tanaman transgenik yang sempit dan berbatasan dengan gulma maka dikhawatirkan akan munculnya gulma baru yang juga resisten terhadap hama tanaman tertentu. Bakteri dan jasat renik lainya yang dijumpai pada tanah tanaman tersebut mengalami kematian. Kenyataan di lapangan adanya sifat GMO yang disebut cross-polination. Temuan di lapangan mengenai kasus kematian larva kupu-kupu yang memakan bahan pakan produk GMO dan hasil penelitian Arfad Putzai memberikan kekhawatiran terhadap pemberian hasil rekayasa genetika kepada hewan maupun manusia dalam keadaan mentah. diharapkan akan muncul keadaan yang baik ternyata muncullah yang buta.Di khawatirkan pada areal tanaman transgenetik sesudah bertahun-tahun akan memunculkan gurun pasir. Kenyataan di lapangan bahwa hasil trasngenik akan mematikan jasad renik dalam tanah sehingga dalam jangka panjang dikhawatirkan akan memberikan gangguan terhadap struktur dan tekstur tanah. pada manusia yang telah dapat dibuktikan ialah reaksi alergis.polination dengan tumbuhan lainnya sehingga mengakibatkan munculnya tumbuhan baru yang dapat resisten terhadap gen yang tahan terhadap hama penyakit. 4 . Sesudah dewasa tanaman transgenik yang tahan hama tanaman menjadi mati dan berguguran ke tanah. Bentuk nyata lainnya penggunaan hasil rekayasa genetika yang telah pernah dijumpai ialah adanya gangguan lingkungan berupa tanaman yang mempergunakan bibit rekayasa genetika menghasilkan pestisida. Tetapi. penggunaan gen pertumbuhan manusia kepada embrio. Gen tanaman transgenetik dapat ber-cross. Kekhawatiran terhadap penyakit arthritis si domba Dolly disebabkan oleh penggunaan rekayasa genetika didukung pula oleh beberapa hasil hewan percobaan: Percobaan Guff B L (1985). dan lain-lain.

demikian pula porcine somatotropin yang dapat meningkatkan produksi daging babi 25 persen dari daily gain biasanya. Penggunaan gen hewan pada bahan makanan hasil rekayasa genetika yang akan dikonsumsi merupakan kekhawatiran bagi mereka yang vegetarian. Tanpa membakar sisa tanaman GMO akan memusnahkan jasad renik dalam tanah bekas penanaman tanaman GMO akibat sifat dari sisa GMO yang bersifat toksis. obat-obatan.Penggunaan bovinesomatotropine hormon yang berasal hasil rekayasa genetika dapat meningkatkan produksi susu sapi mencapai 40 persen dari produksi biasanya. hasil perkebunan. Kekhawatiran munculnya dampak negatif penggunaan GMO terhadap ekonomi bibit yang dihasilkan dengan rekayasa genetika merupakan final stok bahkan disebut dengan suicide seed sehingga membuat kekhawatiran akan adanya monopoli. Demikian pula dengan teknologi rekayasa genetika telah diproduksi gula dengan derajat kemanisan beribu kali dari gula biasanya. 5 . bagi umat Islam penggunaan gen yang ditransplantasikan ke produk makanan maka akan menimbulkan kekhawatiran bagi warga Muslim. Gen hewan disilangkan dengan gen manusia yang akan memberikan turunan sebagai hewan. Kekhawatiran terhadap efesiensi penggunaan GMO. serta di dalam susu. hati. *** Kasus Ajinomoto di Indonesia di awal tahun 2001. hasil peternakan dan sebagainya diduga mengandung GMO atau tercemar GMO. Demikian pula kekhawatiran penanaman kapas Bt di Provinsi Sulawesi Selatan dapat meningkatkan produksi tiga kali lipat. maka dikekhawatirkan musnahnya tanaman penghasil gula. penyedap rasa Ajinomoto diduga menggunakan unsur babi di dalam memroses pembuatan salah satu enzimnya. Kloning manusia seutuhnya merupakan kekhawatiran umat manusia yang akan memusnahkan nilai-nilai kemanusiaan. Kebiasaan akan mendorong kekhawatiran munculnya dampak negatif penggunaan hasil rekayasa genetika Gangguan terhadap lingkungan Pola tanam produk pertanian di Indonesia areal kecil dikelilingi oleh berbagai gulma. dengan adanya sifat cross-polination dari GMO maka dikhawatirkan akan bermunculan gulma baru yang lebih resisten. tetapi bila subsidi supplier ditarik apakah tetap efisien? Kekhawatiran akan musnahnya komoditas bersaing apabila minyak kanola diproduksi dengan rekayasa genetika dapat meningkatkan produksi minyak goreng beratus kali lipat maka akan punah penanaman tanaman penghasil minyak goreng lainnya seperti kelapa dan kelapa sawit. berasal dari negara-negara yang telah menggunakan teknologi rekayasa genetika. penyakit AIDS dan resisten terhadap antibiotika pada manusia sedangkan pada sapi akan memberikan risiko munculnya penyakit sapi-gila serta penyakit radang kelenjar susu (mastitis). yang jelas-jelas menurunkan nilai-nilai kemanusiaan. Mengonsumsi IGF I akan memberikan kekhawatiran risiko munculnya penyakit diabetes. kedua ini akan menghasilkan hasil sampingan berupa insulin growth factor I (IGF I) yang banyak dijumpai di dalam darah maupun di dalam daging. bahan pangan dan pakan. hormon. Indonesia telah mengimpor berbagai komoditas yang diduga sebagai hasil dari rekayasa genetika maupun yang tercemar dengan GMO. Tetapi. bunga. di Meksiko penggunaan bovinesomatothropine kepada sapi meningkatkan produksi susu 25 persen tetapi penggunaan pakan meningkat sehingga tidak adanya efisiensi. perkayuan. Mulai dari tanaman. Seluruh produk Ajinomoto yang diduga menggunakan unsur babi di dalam proses pembuatan enzimnya ditarik dari peredaran. Jangka panjang akan merubah struktur dan tekstur tanah. Kekhawatiran munculnya dampak negatif penggunaan GMO terhadap sosial bersifat religi. Pembuatan enzim ini dapat menggunakan teknologi rekayasa genetika menggunakan gen. misalnya. Kekhawatiran munculnya dampak negatif penggunaan GMO di Indonesia.

kemungkinan dipergunakan kedele impor yang diduga kedele transgenik. kemangi. akan memberikan kekhawatiran punahnya kupu-kupu di Sulawesi Selatan. dan sebagainya apabila berasal dari tanaman transgenik maka dikhawatirkan memunculkan dampak negatif seperti larva kupu-kupu. Kebiasaan mengonsumsi daging. Apabila sapi disuntik dengan bovinesomatotropin. Satu-satunya gangguan kesehatan akibat penggunaan hasil rekayasa genetika ialah reaksi alergis yang sudah dapat dibuktikan. Jadi. terong. Sepotong sel daun. baik bungkil kedele maupun jagung berasal dari negaranegara menggunakan GMO sehingga diduga mengandung bahan GMO. Ini fakta pengetahuan yang menarik. sisa-sisa dari hasil pertanian apabila berasal dari areal penanaman transgenik kemungkinan telah mengandung transgenik akan memberikan kekhawatiran seperti percobaan Arfad Putzai. Pakan ternak Indonesia didominasi bahan impor. Kebiasaan di Indonesia mengonsumsi lalapan. memberikan informasi lengkap tentang pohon itu sendiri. Jangankan mendeteksi dampak negatif penggunaan GMO. Maksudnya memberikan informasi terhadap keseluruhan dari wujud keseluruhannya. Gangguan terhadap kesehatan. tidak ada bagian tubuh sapi yang tidak dikonsumsi.2 juta ton serta berbagai komoditas lainnya pada tahun 2000 yang diduga mengandung GMO. dari gulma. 6 . si kambing lahir sebagai rekayasa genetik menarik. Seperti diketahui Sulawesi Selatan termasyhur dengan kupu-kupunya. meski baru terlahir. Indonesia telah mengimpor kedelai dua juta ton dan jagung 1. kacang panjang. serta xenotransplatation yang menggunakan katup jantung babi ditransplantasikan ke jantung manusia memberikan kekhawatiran terhadap mereka yang beragama Islam. hingga saat ini belum pernah dilaporkan adanya dampak negatif dari penggunaan GMO. Kebiasaan di Indonesia menggunakan tauge mentah. Penggunaan obat insulin yang diproduksi dari transplantasi sel pancreas babi ke sel bakteri. Bagi daerah yang menggunakan darah sebagai bahan pangan demikian pula mengonsumsi hati (Indonesia mengimpor hati sejumlah lima juta kg dari negara-negara yang menggunakan GMO) memberikan kekhawatiran munculnya dampak negatif penggunaan GMO. Dari sumber lain didapat juga informasi bahwa usia dolly yang lahir itu. bahwa sistem informasi dari dalam satu sel bersifat holografis. Penyakit ayam kuntet telah dijumpai di Indonesia. Kebiasaan pakan ternak. sama dengan usia dari sel sebenarnya. di Indonesia memiliki kekhususan tersendiri dalam pola konsumsi daging. Gangguan terhadap religi dan etika. mulai dari kol. Rekayasa genetik juga menarik. sehingga sudah dapat dipastikan Indonesia telah mengonsumsi hasil rekayasa genetika. dia sesungguhnya sudah tua. Tetapi. dikhawatirkan akibat dari penggunaan jagung dan kedelai transgenik seperti percobaan Arfad Putzai. Justru untuk itulah kami memberanikan diri mengemukakan dugaan kekhawatiran munculnya dampak negatif penggunaan dari produk rekayasa genetika di Indonesia dr drh Mangku Sitepoe Mantan Staf Dirjen Peternakan Bagian Pakan Konsentrat Catatan : Soal kematian Dolly.Sifat tanaman GMO yang dapat membunuh larva kupu-kupu. mendeteksi apakah komoditas yang diimpor mengandung GMO saja belum pernah dilakukan di Indonesia. maka dikhawatirkan munculnya dampak negatif seperti percobaan Arfad Putzai. mengakibatkan kadar IGF I meningkat sangat tinggi dalam darah dan hati.

Teknologi rekayasa genetika merupakan transplantasi atau pencangkokan satu gen ke gen lainnya dimana dapat bersifat antar gen dan dapat pula lintas gen. Hasil dari perpaduan tersebut menghasilkan makhluk hidup rekombinan yang memiliki kemampuan baru dalam melangsungkan proses hidup dan bersaing dengan makhluk hidup lainnya. Dengan kata lain makhluk hidup rekombinan memiliki sifat unggul bila dibandingkan dengan makhluk asalnya. proses rekayasa genetika tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut. DNA mudah diekstraksi dari sel-sel. Setiap makhluk hidup terdiri atas jutaan sel individu yang masing-masing sel tersebut mengandung satu set gen yang identik. Perkembangan rekayasa genetika sebagai bagian dari perkembangan bioteknologi. Ini bisa dimungkinkan karena DNA. 7 . Mereka berimajinasi dan berandai-andai adanya suatu makhluk hidup yang merupakan perpaduan dari sifat-sifat positif makhluk hidup yang sudah ada.Dampak negatif mikroorganisme hasil rekayasa genetik A. Hal inilah yang dialami oleh para ilmuwan di bidang biologi ketika mereka dihadapkan pada masalah kesehatan dan biologi. Bioteknologi ini menjadi pebincangan menarik terutama ketika dikembangkannya teknologi rekombinan DNA (deoxyribose nucleid acid). B. Setiap gen mengandung ribuan rantai basa yang tersusun menjadi sebuah rangkaian dimana gen tersebut berada dalam kromosom sebuah sel. Sejarah Sejarah Dan Pengertian Rekayasa Genetika Rasa ingin tahu manusia dan keinginan untuk selalu mendapatkan yang terbaik dalam memecahkan semua masalah kehidupan membawa manusia untuk berfantasi dan mengembangkan imajinasinya. Pada awalnya. Dampak Negatif Rekayasa Genetik Banyak dijumpai definisi tentang bioteknologi. Gen-gen tersebut berfungsi memberikan perintah-perintah biologi yang hanya mengeluarkan satu dari ribuan perintah yang diperlukan untuk membangun dan menjaga kelangsungan suatu makhluk hidup serta menentukan penampakan yang dimunculkan dalam bentuk fisik suatu makhluk hidup. Rakayasa genetika juga diartikan sebagai perpindahan gen. Rekayasa genetika merupakan suatu rangkaian metode yang canggih dalam perincian akan tetapi sederhana dalam hal prinsip yang memungkinkan untuk dilakukan pengambilan gen atau sekelompok gen dari sebuah sel dan mencangkokkan gen atau sekelompok gen tersebut pada sel lain dimana gen atau sekelompok gen tersebut mengikat diri mereka dengan gen atau sekelompok gen yang sudah ada dan bersama-sama menaggung reaksi biokimia penerima. Misalnya gen pankreas babi ditransplantasikan ke bakteri Escheria coli sehingga dapat menghasilkan insulin dalam jumlah yang besar. sistem dan proses biologi untuk menghasilkan brang dan jasa. proses rekayasa genetika ditemukan oleh Crick dan Watson pada tahun 1953. Namun begitu ada satu keseragaman yang dapat ditarik bahwa bioteknologi selalu berkaitan dengan kegiatan mikroorganisme. Dengan teknologi ini. manusia mampu menghasilkan sesuatu yang sebelumnya sulit dapat dibayangkan. sebagai bahan materi genetik. DNA rekombinan ini dapat dipindahkan ke makhluk hidup lain bahkan yang berbeda jenisnya. dan kemajuan biologi molekuler sekarang memungkinkan ilmuwan untuk mengambil DNA suatu spesies dan kemudian menyusun konstruksi molekuler yang dapat disimpan di dalam laboratorium. Secara sederhana.

Penyebaran gen penanda resistensi terhadap antibiotik pada pa****n merupakan bahaya yang paling mendesak karena alam lebih jauh mempengaruhi pengobatan terhadap penyakit yang tahan terhadap obat dan antibiotik yang kini kembali merebak di seluruh dunia. penambah cita rasa makanan. Produk-produk rekayasa genetika (bioteknologi) sebelum dilepas ke masyarakat harus melalui seleksi keamanan hayati yang mencakup keamanan pangan. Uji toksisitas untuk melihat adakah racun pada pangan. Dengan demikian. Mikroorganisme hasil rekayasa genetik memiliki banyak manfaat. saat ini sedang diperkenalkan tranplantasi organ dari hewan ke manusia dengan menggunakan teknologi OHMG. secara prinsip. vaksin. OHMG telah dikembangkan untuk memecah limbah plastik dan membersihkan pencemaran logam berbahaya. jika pita itu dapat dihapus rekamannya. Seperti diketahui. Dengan rekayasa genetika. Berikut adalah resiko potensial yang dimiliki oleh mikroorganisme hasil modifikasi genetik : 8 . pewarna pangan. dibalik keuntungan tersebut terdapat dampak negatif dari rekayasa genetik tersebut. pengental pangan. Masuknya DNA asing secara acak kedalam genom yang berkaitan dengan transfer horisontal DNA transgenik juga dapat menimbulkan efek berbahaya. 3. sehingga penyimpanan lebih tahan lama. DNA berupa pita ganda yang saling terpilin membentuk spiral (double helix). kepada semua spesies yang berinteraksi dengan mikroorganisme transgenik. dan sebagainya juga telah menggunakan teknologi OHMG. Pada ikan juga sudah diperkenalkan penggunaan OHMG. salah satu pita molekul DNA itu dapat diibaratkan sebagai pita kaset. Uji lain yang mendukung. Dalam bidang food-additive (zat tambahan makanan) seperti enzim. Syarat minimal yang harus dimiliki oleh suatu mikroorganisme produk rekayasa genetik (PRG) setidaknya harus memenuhi standar keamanan uji antara lain : 1. Uji imunitas apakah pangan itu membahayakan daya tahan tubuh atau tidak. termasuk kanker pada sel-sel mamalia. pengawet makanan. keamanan pakan. bahan diagnostik berupa antigen yang menggunakan OHMG (Organisme Hasil Modifikasi Genetik). Jadi sebenarnya tingkat keamanan mikroorganisme yang dimodifikasi secara genetik cukup terjamin. Di bidang kedokteran dan kedokteran hewan. Sumber potensi bahaya bagi kesehatan dari mikroorganisme hasil rekasaya genetika adalah transfer horisontal sekunder DNA transgenik kepada spesies yang tak berhubungan.mampu dimanipulasi dan direkayasa sesuai dengan keinginan manusia. Sedangkan di bidang teknologi lingkungan. Namun. keamanan lingkungan. telah diproduksi obat-obatan khusus antibiotik dan beberapa hormon. Selain itu. 2. mengapa pita molekul DNA yang berisi informasi genetik itu tidak dapat dihapus dan diganti dengan informasi keturunan yang lain? Di sinilah awal munculnya teknologi rekayasa genetika. manusia memang dapat memperoleh banyak kemudahan. DNA suatu organisme dapat dipergunakan untuk merekayasa DNA organisme lain sehingga terbentuk hasil yang sama sekali baru. Uji alergisitas. misalnya dalam bidang kedokteran berhasil diproduksi insulin dari bakteri. 4. untuk mengetahui ada tidaknya zat pemicu alergi. Pasalnya mekanisme uji dan kontrol selalu diakukan sebelum di aplikasikan di lapangan. Ternyata.

Penyalahgunaan teknik rekayasa genetika oleh orang yang tidak bertanggung jawab dapat menimbulkan bahaya bagi manusia dan lingkungan. 3. adanya kelainan bentuk generasi karena racun atau imunogenik. Virus di dalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit mungkin diaktifkan oleh rekayasa genetik. 5. Rekayasa genetik tidak terkontrol dan tidak pasti. genom bermutasi dan bergabung. 8. Ditemukannya strain baru bakteri pengolah limbah. terutama bakteri pemakan senyawa hidokarbon yang dapat menimbulkan masalah baru. 12. DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai promoter sintetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen (materi dasar sel-sel kanker). membuat tidak menghilangkan infeksi.1. Apabila berada di alam dalam kondisi bebas maka bakteri ini dapat mengakibatkan habisnya minyak mentah yang terdapat dalam tanah. 9 . misalnya diciptakannya senjata biologis dan makhluk hidup baru melalui rekayasa genetika. Meningkatkan transfer gen horizontal dan rekombinasi. Penyebaran gen tahan antibiotik pada pa****n oleh transfer gen horizontal. jalur utama penyebab penyakit. 2. Produksi olahan dari mikroorganisme yang mampu menghasilkan protein sel tunggal (PST) belum dapat dikonsumsi oleh manusia dengan alas an manusia tidak memiliki enzim pencerna PST tersebut dan proses pengolahannya yang aseptic. Gen sintetik dan produk gen baru yang berevolusi dapat menjadi racun dan atau imunogenik untuk manusia dan hewan. 6. Tidak semua teknik genetic terhadap teknik hibridoma berhasil karena belum tentu semua tubuh yang sudah sakit dapat melawan virus yang ada dalam tubuhnya untuk membantu menyerang virus tersebut. 11. yang disebabkan tidak stabilnya DNA rekayasa genetik. Bakteri pemakan plastic yang apabila terlepas dan berkeliaran di alam. 4. Penggunaan bakteri Echerichia coli yang mengandung DNA rekombinan sevara besar-besaran kemungkinan dapat menimbulkan jenis penyakit baru. akan merugikan karena bakteri ini akan memakan plastic yang ditanam di dalam tanah seperti pipa PVC untuk saluran air dan alat-alat yang terbuat dari plastic lainnya. 7. 10. 9.

dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. kultur jaringan dan DNA rekombinan. pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri. perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata. Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. serta pemuliaan dan reproduksi hewan.[2] Di bidang medis. virus. dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim. seperti biokimia. dan lain-lain. tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan murni lain. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur.[2] 10 . Sebagai contoh.[1] Dewasa ini. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika. Pada masa ini. ensiklopedia bebas Belum Diperiksa Langsung ke: navigasi.[5] Penerapan bioteknologi pada masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. biologi molekular. dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika. DNA rekombinan.[1] Dengan kata lain.[4] Di bidang pangan. genetika. seperti kanker ataupun AIDS. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. fungi. cari Kristal insulin.[3] Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakit-penyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan. kimia. terutama di negara negara maju. antibiotik.Bioteknologi Dari Wikipedia bahasa Indonesia.[1] Dengan alat ini. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. pengembangbiakan sel induk. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. komputer. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian. kloning. Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri. matematika. bioteknologi berkembang sangat pesat. dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa. roti. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. mikrobiologi. kultur jaringan.[4] Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. dan lain sebagainya. alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. bioteknologi adalah ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Sebagai contoh. penerapan bioteknologi pada masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin.

1 Sel Punca 5 Lihat Pula 6 Referensi 7 Pranala luar [sunting] Garis waktu bioteknologi 11 . teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. antara lain[2]:       Jagung resisten hama serangga Kapas resisten hama serangga Pepaya resisten virus Enzim pemacu produksi susu pada sapi Padi mengandung vitamin A Pisang mengandung vaksin hepatitis Daftar isi [sembunyikan]        1 Garis waktu bioteknologi 2 Jenis 3 Rekayasa genetika o 3.[2] Perubahan sifat Biologis melalui rekayasa genetika tersebut menyebabkan "lahirnya organisme baru" produk bioteknologi dengan sifat . Sebagai contoh. Aplikasi teknologi tersebut dapat memodifikasi fungsi biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut.2 Mutagenesis o 3. Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi.1 Proses introduksi gen o 3.Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya.sifat yang menguntungkan bagi manusia.3 Human Genome Project 4 Aplikasi di Bidang Medis o 4. Produk bioteknologi.

coli. digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain.[9] 1980 Bioteknologi modern dicirikan oleh teknologi DNA rekombinan. Vavilov menciptakan penelitian komprehensif tentang pengembangbiakan hewan. membuat roti. [8] 1919 Karl Ereky. Mesir. E.Peragian merupakan model aplikasi awal dari bioteknologi                 8000 SM Pengumpulan benih untuk ditanam kembali. 2000 Perampungan Human Genome Project [sunting] Jenis Bioteknologi memiliki beberapa jenis atau cabang ilmu yang beberapa diantaranya diasosikan dengan warna. 1970 Peneliti di AS berhasil menemukan enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen gen. fermentasi anggur. Sekitar 5% pengidap diabetes alergi terhadap insulin hewan yang sebelumnya tersedia). 1880 Mikroorganisme ditemukan. 1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan. insinyur Hongaria.[7] 1865 Gregor Mendel menemukan hukum hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya. dan Romawi melakukan praktik pengembangbiakan selektif (seleksi artifisal) untuk meningkatkan kualitas ternak. 1500 Pengumpulan tumbuhan di seluruh dunia. Bukti bahwa bangsa Babilonia. Model prokariot-nya. dalam bentuk manusia. membuat tempe dengan bantuan ragi. pertama menggunakan kata bioteknologi. 1665 Penemuan sel oleh Robert Hooke(Inggris) melalui mikroskop. 1992 FDA menyetujui makanan GM pertama dari Calgene: tomat "flavor saver". 1975 Metode produksi antibodi monoklonal dikembangkan oleh Kohler dan Milstein. 4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan bakteri asam laktat. 1978 Para peneliti di AS berhasil membuat insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada usus besar. yaitu:[10] 12 . 6000 SM Pembuatan bir.[6] 1800 Nikolai I.

dan ayam telah digunakan sebagai penghasil antibodi-protein protektif yang membantu sel tubuh mengenali dan melawan senyawa asing (antigen).[10] Cakupannya meliputi seluruh spektrum pengobatan manusia. (diperkirakan 30% ikan yang dikonsumsi di seluruh dunia dihasilkan oleh akuakultura).[10] Bioteknologi biru (blue biotechnology) disebut juga bioteknologi akuatik/perairan yang mengendalikan proses-proses yang terjadi di lingkungan akuatik. menumbuhkan ikan bersirip atau kerang-kerangan dalam kondisi terkontrol sebagai sumber makanan. salah satu produk bioteknologi putih konvensional. Contoh penerapannya adalah pemanfaatan organisme untuk menghasilkan obat dan vaksin.     Bioteknologi merah (red biotechnology) adalah cabang ilmu bioteknologi yang mempelajari aplikasi bioeknologi di bidang medis. diagnosis. Sementara itu. bioteknoogi telah berperan dalam menghasilkan tanaman tahan hama.[10] Di bidang pertanian. Perkembangan bioteknologi akuatik termasuk rekayasa genetika untuk menghasilkan tiram tahan penyakit dan vaksin untuk melawan virus yang menyerang salmon dan ikan yang lain. sapi. bahan pangan dengan kandungan gizi lebih tinggi dan tanaman yang menghasilkan obat atau senyawa yang bermanfaat. rekayasa genetika melakukan modifikasi pada mahluk hidup melalui transfer gen dari suatu organisme ke organisme lain. serta terapi gen untuk mengobati penyakit genetik dengan cara menyisipkan atau menggantikan gen abnomal dengan gen yang normal. mulai dari tahap preventif. enzim-enzim juga organisme-organisme yang lebih baik telah tercipta untuk memudahkan proses produksi dan pengolahan limbah industri.Bir.[10] Dengan memanipulasi mikroorganisme seperti bakteri dan khamir/ragi. binatang-binatang telah digunakan sebagai "bioreaktor" untuk menghasilkan produk penting contohnya kambing. Pelindian (bleaching) minyak dan mineral dari tanah untuk meningkakan efisiensi pertambangan.[11][12] [sunting] Rekayasa genetika Rekayasa genetika adalah prosedur dasar dalam menghasilkan suatu produk bioteknologi. dan pengobatan.[10] Salah satu contoh yang paling tua adalah akuakultura. Prosedur rekayasa genetika secara umum meliputi[2]: 13 . [10] Bioteknologi putih/abu-abu (white/gray biotechnology) adalah bioteknologi yang diaplikasikan dalam industri seperti pengembangan dan produksi senyawa baru serta pembuatan sumber energi terbarukan. penggunaan sel induk untuk pengobatan regeneratif. di bidang peternakan. Secara umum. domba. dan pembuatan bir dengan khamir. [10] Bioteknologi hijau (green biotechnology) mempelajari aplikasi bioteknologi di bidang pertanian dan peternakan. Contoh lainnya adalah salmon transgenik yang memiliki hormon pertumbuhan secara berlebihan sehingga menghasilkan tingkat pertumbuhan sangat tinggi dalam waktu singkat.

yaitu: 1. Beberapa contoh mutagen yang umum dipakai adalah sinar gamma (mutagen fisika) dan etil metana sulfonat (mutagen kimia). Melalui proses mutagenesis [sunting] Proses introduksi gen Beberapa langkah dasar proses introduksi gen adalah [2]: 1. 2. [sunting] Sel Punca Sel punca adalah jenis sel khusus dengan kemampuan membentuk ulang dirinya dan dalam saat yang bersamaan membentuk sel yang terspesialisasi. 3. Isolasi gen. 4.[5] [sunting] Human Genome Project Human Genome Project adalah usaha international yang dimulai pada tahun 1990 untuk mengidentifikasi semua gen (genom) yang terdapat pada DNA dalam sel manusia dan memetakan lokasinya pada tiap kromosom manusia yang berjumlah 24. Membentuk sekuen gen yang diinginkan yang ditandai dengan penanda yang spesifik Mentransformasi sekuen gen yang sudah ditandai ke jaringan Mengkultur jaringan yang sudah mengandung gen yang ditransformasikan Uji coba kultur tersebut di lapangan [sunting] Mutagenesis Memodifikasi gen pada organisme tersebut dengan mengganti sekuen basa nitrogen pada DNA yang ada untuk diganti dengan basa nitrogen lain sehingga terjadi perubahan sifat pada organisme tersebut. 3. Memodifikasi gen sehingga fungsi biologisnya lebih baik. Hal ini dipercaya dapat menghilangkan darah yang sudah terjangkit penyakit.1. Melalui proses introduksi gen 2. Membentuk produk organisme transgenik. contoh: semula sifatnya tidak tahan hama menjadi tahan hama. Mentrasfer gen tersebut ke organisme baru. Selain contoh tersebut. 2. Aplikasi Terapeutik Sel Stem Embrionik pada Berbagai 14 . lintah ditemukan memiliki enzim pada kelenjar salivanya yang dapat menghancurkan gumpalan darah yang bila tidak dihancurkan dapat menyebabkan strok dan serangan jantung. Prosedur pembentukan organisme transgenic ada dua. Pada zaman sekarang. sebagai contoh 100 tahun lalu lintah umum digunakan untuk merawat penyakit dengan cara membiarkan lintah menyedot darah pasien bloodletting| bloodletting.[12] Proyek ini memiliki potensi tak terbatas untuk perkembangan di bidang pendekatan diagnostik untuk mendeteksi penyakit dan pendekatan molekuler untuk menyembuhkan penyakit genetik manusia [12] [sunting] Aplikasi di Bidang Medis Aplikasi dari bioteknologi medis sudah berlangsung lama. Agen mutagenesis ini biasanya dikenal dengan istilah mutagen. terdapat banyak aplikasi bioteknologi di bidang medis sebagai berikut. 4.

Cambridge: Inggris. 11. Diakses pada 12 Mei 2010. Oakley B. The colours of biotechnology: Science. Aplikasi terapeutik sel stem embrionik pada berbagai penyakit degeneratif. 9. http://www. Animal Cel Culture. 1995. 2008. J Biotechnol 7:3 . Biotechnology. ^ Scott Michon. Nadel E. Elsevier: China. ^ Peters P.statemaster.strangescience. ^ Koivisto VA. Biotechnology. meskipun kebanyakan sel dalam tubuh seperti jantung maupun hati telah terbentuk khusus untuk memenuhi fungsi tertentu. Career Development in Bioengineering and Biotechnology. stem cell selalu berada dalam keadaan tidak terdiferensiasi sampai ada sinyal tertentu yang mengarahkannya berdiferensiasi menjadi sel jenis tertentu.biotechinstitute. Sejauh ini percobaan telah berhasil dilakukan pada mencit [sunting] Lihat Pula    bioremediasi genetika molekular sel punca [sunting] Referensi 1. ^ a b Chirikjian JG. Timeline of Scientific Discoveries. ^ Encyclopedia. 6. 2004. Cermin Dunia Kedokteran Aplikasi dari sel punca diantaranya adalah pengobatan infark jantung yaitu menggunakan sel punca yang berasal dari sumsum tulang untuk mengganti sel-sel pembuluh yang rusak (neovaskularisasi). ^ Gregor Madel: Plants. Applying the Genetic Revolution.com/encyclopedia/Timeline-of-scientific-discoveries#BC. 2005. What is biotechnology??. 7. J Clin Invest 65:1011-15. Studies in Biology. Selain itu. Electron. Vol 1. ^ a b c Merck. Ed ke-4. Insulin binding to monocytes in trained athletes. 2. Jones and Bartlett Publishers: London. Diakses pada 12 Mei 2010. Kemampuannya untuk berproliferasi bersamaan dengan kemampuannya berdiferensiasi menjadi jenis sel tertentu inilah yang membuatnya unik . Wm C Brown: AS. Diakses pada 25 April 2010. ^ a b c d e f g h DaSilva EJ. 10.com/info/gregor-mendel--plants. Hal ini dilakukan untuk menghindari reaksi penolakan yang dapat terjadi seperti pada transplantasi pankreas dari binatang. Conrad P. 2009. Immunobiotechnology. 8. Dalam Cermin Dunia Kedokteran.html. Kun L. 3.Penyakit Degeneratif. http://www. ^ a b c d e f Smith JE.htm.org/what_is/. Soman V. 5. Development and Humankind. Introduction to Biotechnology San Francisco: Pearson Education Inc. Timeline. 4. sel punca diduga dapat digunakan untuk pengobatan diabetes tipe I dengan cara mengganti sel pankreas yang sudah rusak dengan sel pankreas hasil diferensiasi sel punca. Plant Biotechnology. LLC. New York: Springer+Business media. ^ a b Clark DP. Pazdernik NJ. Hendler R. Biotechnology: A Guide To Genetic Engineering. ^ Madhavan G. 15 . Diakses pada 12 Mei 2010. http://www. 2010. ^ a b c Thieman WJ.net/timeline. Karakteristik biologis dan diferensiasi stem cell fokus pada mesenchymal stem cell. http://www. 12. 2004.lycos. 1993. Palladino MA. Cermin Dunia Kedokteran . 2008. Biotechnology Institute. 2004.

Selanjutnya. gula tebu. Konversi ini terjadi akibat kebutuhan tanah untuk pemukiman. 65 % kelaparan di dunia disumbangkan oleh tujuh negara salah satunya Indonesia. pada 20 0ktober 2011 di Gorontalo. maka kedaulatan negara akan runtuh. Ketiga. Diperlukan solusi yang berkelanjutan. akibat kerawanan pangan. masalah kualitas dan kuantitas air dan udara. Jumlah itu diprediksi meningkat 35% pada 2050 sehingga menjadi 9. Teknologi rekayasa genetika pun menjadi pilihan. impor komoditi pangan seperti beras. perluasan jalan raya.masalah tersebut. teh. Karena dalam perspektif ketahanan nasional. cengkeh. kakao. yaitu sebesar Rp 39. Jumlah ini naik Rp 5. bukan hanya solusi jangka pendek seperti impor bahan pangan. (Republika 14/10/ 2011). daging ayam. Isu kerawanan pangan memang bukan pepesan kosong. jagung. Peningkatan penggunaan air tersebut disebabakan oleh pesatnya pertumbuhan penduduk dan industri.91 triliun. Rekayasa genetika memiliki potensi sebagai teknologi yang ramah lingkungan dan dapat membantu mengatasi masalah pembangunan pertanian yang tidak dapat dipecahkan secara kovensional. mentega. ketahanan pangan dan energi menjadi dasar kemandirian. kelapa. kopi.36 miliar atau setara dengan Rp 45 triliun. daging sapi. baik itu air tanah maupun air permukaan. Dengan jumlah penduduk di atas 200 juta jiwa. Begitulah kalimat yang diucapkan Wakil Presiden Boediono ketika membuka Hari Pangan Sedunia ke-31. minyak goreng. Beberapa fenomena menjelaskan hal itu. Di samping masalah-masalah tersebut. Indonesia sendiri kini sudah 237 juta jiwa dan jika tidak dikendalikan akan meningkat menjadi 475 juta jiwa pada 2054. biji gandum. maka inovasi teknologi mau tak mau menjadi kebutuhan. mau tidak mau pemerintah harus bekerja lebih keras. Data BPS mencatat selama Januari-Juni 2011. Menurut data PBB pada Oktober 2011 jumlah penduduk dunia mencapai tujuh milyar jiwa. cabai. gula pasir. apalagi jumlah penduduk kita terus bertambah”. telur unggas. tembakau dan ubi kayu dengan nilai transaksi USD 5. 16 . bawang puith. Pertama. kita juga mengalami tantangan pembangunan pertanian. Hal ini disebabkan meningkatnya penggunaan air. masalah kerawanan pangan di Indonesia menjadi perkara yang sangat penting. Pada umumnya penggunaan lahan untuk pertanian kalah bersaing dengan penggunaan non-pertanian yang memiliki nilai ekonomi jauh lebih tinggi.Kerawanan Pangan & Produk Rekayasa Genetika REP | 10 February 2012 | 22:33 Dibaca: 202 Komentar: 5 Nihil “Kita masih masuk kondisi pangan rawan dan belum sepenuhnya aman. ketersediaan air yang terus menurun. Jika negara gagal memberi makan kepada rakyatnya. terutama di Pulau Jawa. Melihat masalah-. Kedua. jumlah orang yang lapar saat ini mencapai 1.5 milyar. Menurut lembaga pangan dan pertanian PBB ini. bawang merah. konversi lahan pertanian. sawit. dan pengembangan kawasan industri. tepung terigu.02 milyar orang. susu. Riset FAO tersebut menyebutkan. lada. kedelai. FAO menunjukkan fakta yang mengejutkan. Bersamaan dengan meningkatnya kebutuhan akan pangan. tidak boleh tergantung dari bangsa lain.09 triliun dari periode yang sama tahun 2010.

uji lingkungan. UGM dengan kubis tahan hawar daun. Produk tersebut seperti jagung toleran herbisida. Namun yang paling penting semua usaha untuk mewujudkan ketahanan pangan tidak boleh mengabaikan kesejahteraan petani. di dalam budidaya tanaman. Peraturan ini merupakan instrumen untuk melengkapi kewajiban Balitbang. Beberapa peneliti di Indonesia juga sudah mengembangkan tanaman transgenik. Keuntungan yang didapat tidak boleh mengabaikan kemungkinan resiko yang mungkin muncul dari produk rekayasa genetika. penilaian. Peratuaran ini mengatur tentang prosedur pengujian. pemerintah telah menerbitkan Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) No: 61/2011. Demikian pula dengan rekayasa genetika. kemungkinan terlepasnya transgen ke kerabat liarnya. 17 . termasuk tanaman hasil rekayasa genetika. dan tahan cacing nematoda. Sejak 1999 beberapa vaietas rekayasa genetika telah dinyatakan aman bagi lingkungan. Unud dengan kedelai dengan produktivitas tinggi dengan peningkatan kandungan albumin. perlu dilakukan evaluasi dan kajian dari dua sisi pengembangan rekayasa genetika. padi tahan kering. dan kapas toleran herbisida. LIPI bekerjasama dengan BB Biogen mengembangkan padi tahan penggerek batang. (Kompas 20/10/2011). terjadi resistensi dari hama dan penyakit terhadap toksin yang dihasilkan. tanaman transgenik dengan gen resistensi antibiotik akan menimbulkan resistensi antibiotik pada ternak atau manusia. Dalam rangka pengaturan keamanan hayati dan keamanan pangan suatu produk pertanian hasil rekayasa genetika. dan penarikan varietas rekayasa genetika (GMO). Dengan keluarnya Permentan ini. Pada tahun 2010 sudah terdapat 148 juta hektar lahan pengembangan genetically modified organism (GMO) (Republika 21/10/2011). tanaman transgenik bukan tidak mempunyai potensi resiko. tahan jamur. yaitu sisi positif dan negatif. kedelai toleran herbisida. (Republika 13/10/2011) Penerapan teknologi selalu memiliki dampak positif dan negatif. padi tahan penyakit blast. Tidak ketinggalan pihak swasta dengan mengembangkan tebu dengan kandungan gula tinggi. Beberapa potensi resiko dari tanaman transgenik seperti: bahaya terikutnya allergen atau faktor anti nutrisi.Sejatinya produk rekayasa genetika sudah dihasilkan di Indonesia. IPB dengan kentang tahan virus PVY. diharapkan pemerintah akan mempercepat proses perizinan. Oleh karena itu. kapas tahan hama. Pun demikian peneliti di berbagai universitas juga mengembangkan tanaman transgenik. juga PTPN XI dengan tebu tahan kekeringan. UNS dengan padi tahan tungro. dan uji teknis terhadap produk-produk hasil rekayasa genetika. dan resiko pengaruh toksin tersebut terhadap organisme bukan target. pelepasan. Di samping hal positif tersebut. jagung tahan hama.

Kami telah melakukan persilangan genetika pada tikus untuk melihat apa yang akan terjadi. Para ilmuwan mengharapkan lahirnya tikus dengan bentuk fisik yang berbeda. profesor di universitas yang terletak di Jepang bagian barat ini sekarang memiliki lebih dari 100 'tikus bernyanyi' untuk penelitian lebih lanjut." Arukuni. kami menemukan tikus yang bernyanyi seperti burung. 18 . Laboratorium yang dikomandoi Takeshi Yagi.Akibat rekayasa Genetik seekor tikus akan bisa berkicau seperti burung!!BAYANGKAN!!! Evolved Mouse Project. Dia mengaku sangat terkejut dengan penemuan itu karena dia berharap adanya tikus yang memiliki fisik berbeda. seperti penelitian di berbagai negara yang meneliti burung pipit untuk membantu mereka memahami asal-usul bahasa manusia. Hasilnya? "Mutasi merupakan kekuatan untuk mendorong evolusi. Tim peneliti ini berharap menemukan petunjuk bagaimana manusia berevolusi bahasa. "Satu hari. Tim ini lalu memeriksa setiap tikus yang lahir dari hasil persilangan tersebut. Arikuni Uchimura seperti dikutip dari laman The Telegraph. Dia mencatat bahwa 'tikus bernyanyi' itu lahir secara kebetulan tetapi sifat akan diwariskan ke generasi mendatang." kata pemimpin peneliti itu.

Karena keuntungan yang menggiurkan tersebut.Wayne Ellwood : Nilai Manusia . tembakau. Masyarakat bukanlah sekedar mulut raksasa yang harus menampung seluruh akhir proses produksi yang diciptakan oleh masyarakat industri. (diantaranya secara kebetulan juga adalah perusahaan agrokimia / pestisida besar) berlomba-lomba dalam mengadakan riset (kerjasama dengan berbagai pihak) mengenai teknologi rekayasa genetika. Diperkirakan pasar dunia bagi produk yang dihasilkan oleh rekayasa genetika berharga 70 milyar poundsterling pada tahun 2000. Sayangnya. Sumber dari Searice (1998) menyebutkan bahwa kini telah ada diproduksi sekitar 60 tanaman transgenik. Sementara itu.Kontrol Perusahaan Pada Pangan Melalui Mata Rantai Rekayasa Genetika Wednesday. 99 % dana hanya dialokasikan untuk meriset manfaat. dan hampir ¾ pertumbuhannya diperkirakan berasal dari makanan dan pertanian. mereka adalah salah satu mata rantai dari lingkaran daur produksi dan konsumsi . pisang 19 . tomat. 23 November 2011 | By : admin ? Dunia ini hanyalah sebuah jaringan saling ketergantungan yang sangat rapuh. maka perusahaan bioteknologi dunia. Isu Konsumen pada Skala Global – Modifikasi genetik memang dengan jelas menawarkan kesempatan komersial yang hebat. produk pangan rekayasa genetika yang dilempar ke pasar dunia semakin bervariasi. diantaranya adalah jagung. beras. menurut USDA. Sebaliknya. kentang. dalam riset tersebut. kedelai. sedangkan sisanya barulah untuk meriset dampak / mudaratnya.

mulai dari paten. Selain tanaman. 1. Dengan modal yang amat kuat. Masyarakat miskin akan semakin kehilangan sumber daya alam lokal. yaitu pangan. Hal ini menunjukkan bahwa yang terjadi di dunia adalah pola distribusi yang tidak adil. sehingga masyarakat miskin tidak memiliki akses untuk memenuhi kebutuhan dasarnya. yang selama ini menjadi 20 . sandang dan sanitasi. Dan mereka melakukannya dengan menguasai rantai pangan rekayasa genetika. fakta dari Program Pangan dunia PBB menyatakan bahwa makanan yang ada telah cukup untuk memberi makan setiap orang 1 ½ kali lebih banyak.dan sebagainya. Apakah perkembangan rekayasa genetika akan dapat memenuhi hak konsumen ini ? Memang. mitos yang menyertai rekayasa genetika adalah ‘untuk memberi makan seluruh penduduk dunia’. Sedangkan penelitian tentang babi. Padahal. Dampak yang terpenting dalam penguasaan rantai pangan dunia tersebut adalah semakin terabaikannya hak-hak konsumen. Hak atas Kebutuhan Dasar Hak konsumen yang paling utama bagi organisasi konsumen dunia ketiga adalah hak atas kebutuhan pokok. kesehatan. lingkungan. masalah konglomerasi. ke pemerintah setempat. termasuk salmon dan gurame kini telah direkayasa di laboratorum untuk membuat mereka tumbuh lebih cepat dan lebih besar. Laporan Bank Dunia (1985) jauh sebelum krisis menerpa menyebutkan bahwa kemiskinan ekstrem (menyebabkan kelaparan) mencapai 630 juta populasi dunia. pembajakan alam (biopiracy). peredaran benih. pemasaran hasil panen dan penjualan ke produsen pangan antara. Tetapi fakta tersebut juga menunjukkan bahwa kemiskinan dan kelaparan tetap terjadi di berbagai belahan dunia. tentu saja hal ini gampang di lakukan. perumahan. Lebih dari 20 spesies ikan. Isu yang sering dikaitkan dengan hal ini adalah masalah dampak terhadap kesehatan. hingga bujuk rayu langsung ke petani. Sedangkan laporan FAO Juli 2000 menyimpulkan bahwa hasil non-transgenik akan cukup memenuhi kebutuhan pangan masa depan populasi dunia. etika dan perdagangan dunia yang mengesampingkan prinsip-prinsip keadilan negara maju dengan negara miskin. domba dan unggas dikonsentrasikan untuk membuat mereka tumbuh lebih cepat. lebih resisten terhadap penyakit atau menghasilkan daging dengan kualitas yang lebih prima. sapi. REKAYASA GENETIKA DAN PENGUASAAN PERUSAHAAN PADA AKSES PANGAN Kehadiran pangan rekayasa genetika di pasaran yang semakin meluas ini tentu menimbulkan reaksi pro-kontra. pangan hewani juga mulai direkayasa secara genetika. Masalah penguasaan perusahaan rekayasa genetika melalui paten akan memperparah kondisi ini. Ujung-ujungnya issu ini akan dikaitkan dengan bagaimana suatu perusahaan amat besar akan mengontrol seluruh akses rantai pangan dunia. Beberapa hak konsumen tersebut adalah : 1. Dan mereka juga melakukannya melalui lobbylobby di World Trade Organization (masalah paten dan akses investasi).

otokritik dan kendali diri pada masyarakat ilmiah mulai luntur (Vandana Shiva. Kemudian. Keraguan akan timbul. 1.tumpuan hidup. Hak ini menjadi pertanyaan. Hal ini ditunjukkan oleh kenyataan bahwa Sentral PBB urusan TNC. hingga kini belum di publikasikan. Di Indonesia. Hal ini sejalan dengan analisa Riva Krut dan Harris Gleckman (mantan Pusat PBB bidang TNC) yang menyatakan bahwa TNC semakin dalam pengaruhnya. Oleh karena itu. Dan mereka yang miskin pula yang menanggung resiko dampak lingkungan yang semakin tercemar. sementara tak ada badan antar pemerintah yang dapat mengatur dampaknya terhadap krisis lingkungan maupun pembangunan yang dihadapi oleh bangsa-bangsa di dunia. sehingga rentan terhadap kepentingan perusahaan rekayasa genetika yang tujuan utamanya adalah memaksimalkan keuntungan. upaya di PBB selama 17 tahun untuk merundingkan Kode Petunjuk yang luas mengenai perilaku TNC. Dan yang perlu menjadi perhatian tidak satupun badan dunia yang dapat mengatur kekuasaan perusahaan transnasional. lingkaran kemiskinan akan semakin besar. Tetapi hasil uji ini (walau hanya melalui sertifikasi uji keamanan dari lembaga pengujian di luar negeri). bahkan badan semacam PBB. sehingga dapat dipercaya oleh konsumen. Up-stream agribusiness dan down-stream agribusiness sepenuhnya dikuasai oleh pemilik bioteknologi. Padahal uji coba penanaman jagung dan kedelai telah dilakukan oleh Monsanto secara diam-diam di beberapa wilayah Indonesia. ketika hampir seluruh pengujian mengenai keamanan produk pangan rekayasa genetika merupakan pengujian yang dibiayai oleh perusahaan bioteknologi. tetapi ketika banyak ilmuwan mulai terlibat dalam penerapan teknologi baru secara komersial. Bahkan kekuatan lembaga seperti PBB telah menurun. Padahal pengujian semacam ini memerlukan independensi yang cukup tinggi. 2. pupuk. pestisida. hak-hak mereka belum terlindungi secara memadai dalam hukum. 3. Hanya ilmuwan yang memiliki integritas yang dapat melakukan hal tersebut. pada tahun 1992 kehilangan status mandirinya. pemilik modal yang assetnya lebih besar dari APBN) seperti benih. yang jenisnya pun ditentukan oleh pemilik modal dan teknologi. hasil uji terhadap produk pangan kedelai dan jagung belum ada (yang menunjukkan keamanannya). Hak atas Keamanan Produk Sedangkan hak konsumen lainnya adalah hak atas keamanan. dan jurang kesenjangan akan semakin dalam. karena pada tahun 1973 ilmuwan telah menyerukan moratorium. karena akses keaneragaman hayati akan semakin dikuasai oleh pemilik paten perusahaan bioteknologi. Hak atas Informasi 21 . Jadi. Masyarakat petani hanya melakukan kegiatan on-farm agribusiness. Bioteknologi & Lingkungan). Apalagi bagi masyarakat petani. 1. karena mereka yang tidak mampu tersebut yang membayar produk perusahaan TNC (Trans National Company atau perusahaan multinasional . Bahkan ketika YLKI menanyakan hal ini (November 2002). dibatalkan begitu saja. pengujian yang independen harus segera dilakukan mengenai keamanan produk pangan. pengujian pangan rekayasa genetika dilakukan oleh Tim Teknis Komite Keamanan Hayati dan Keamanan Pangan.

Padahal hak-hak ini telah dilindungi secara tegas oleh UU Perlindungan Konsumen tahun 1999. AS telah mengekspor kedelai senilai 202.1 juta dollar ke Indonesia. UU Pangan. posisi konsumen sungguh lemah. Padahal. karena kebanyakan proses yang berlangsung dilakukan secara tidak transparan.Tanpa informasi yang memadai. dan melakukan kampanye dengan mengusai media. Jika dalam UUPK terdapat hak ganti rugi untuk produk selama kurang dari 7 hari. adalah hak masyarakat yang mendasar untuk memperoleh informasi yang jujur. Tetapi. Di satu sisi terdapat korban 3. hak untuk didengar pendapat dan keluhannya. Tetapi tampaknya hak-hak ini sulit dalam implementasi. Tidak ada peraturan yang melindungi kepentingan konsumen akibat kerugian produk rekayasa genetika untuk jangka pendek – menengah – panjang. bagaimana dengan efek jangka pendek dan panjang suatu produk yang dikonsumsi terus menerus ? Dampak pestisida merupakan contoh kasus yang ironis. Pada kasus ini. karena dengan hak perwakilan konsumen dapat menyuarakan kepentingannya. karena hampir semua kebijakan perdagangan yang menyangkut kepentingan konsumen ataupun masyarakat banyak berlangsung tidak secara transparan. Oleh karena itu.000 / tahun akibat paparan jangka pendek pestisida dan 700. 5. disisi lain. agama. sebagai amanah UUD 45. Bahkan perdagangan dunia pun 22 . UU Pengelolaan Lingkungan Hidup (UUPLH) dan peraturan perundangan lainnya 1. akan membuat konsumen semakin sulit untuk mendapatkan informasi. Bahkan ilmuwan sendiri pun tampaknya belum memperhatikan metode penelusuran dampak ini. hak atas informasi. Hal ini juga menyulitkan konsumen untuk menentukan pilihannya. Ini wujud tindakan yang tidak bertanggung jawab terhadap akibat maut produk yang dihasilkan suatu perusahaan. Hak Perwakilan Hak perwakilan menjadi penting artinya. seperti pilihan untuk tidak mengkonsumsi produk transgenik dan semata memilih produk lokal dan organik. 1. penguasaan yang luarbiasa oleh perusahaan rekayasa genetika yang nirnegara untuk terus melakukan ekspansi perusahaan ke semua segi kehidupan. Hak atas ganti rugi Masalah hak konsumen untuk memperoleh ganti rugi merupakan masalah yang pelik. Keberadaan pangan transgenik ini telah mengabaikan hak-hak konsumen atas keamanan pangan. karena kosentrasi mereka ditujukan pada keuntungan produk. UU Pangan tahun 1996. TNC menangguk keuntungan milyaran dollar hasil dari penjualan pestisidanya. sementara 54 % produk kedelai dan 25 % produk jagungnya adalah rekayasa genetika. seimbang dan bertanggung jawab tentang berbagai hal mengenai produk transgenik. 4.4 juta dollar dan jagung senilai 16. baik berdasarkan etika. hak pilih.000 tahun akibat paparan jangka panjang (laporan Komisi WHO untuk Kesehatan & Lingkungan). Berdasarkan data US Census Bureau tahun 1999. perlu sosial kontrol dan proses advokasi yang kontinu agar pemerintah dapat melindungi warga negaranya.000. Hak atas informasi ini juga agar masyarakat konsumen dapat memilih produk berdasarkan nilai – nilai yang dianutnya. UUPK. masyarakat Indonesia sudah menggunakan dan mengkonsumsi beberapa produk transgenik seperti tempe yang kedelainya import dari Amerika Serikat (AS). maupun moral.

Hak atas Lingkungan Hidup yang Sehat Rekayasa genetika akan menimbulkan dampak yang sangat potensial di masa yang akan datang. karena walaupun klaimnya mengurangi pestisida tetapi penggunaannya tetap akan semakin meningkat. B3 atau benda lain yang dapat ditarik dari peredaran jika terbukti mencemari lingkungan.mengesampingkan hak masyarakat sipil untuk ikut serta dalam perundingan. Dampak ekologis dari hal ini adalah ketidak seimbangan ekosistem. Masalah ini menunjukkan bahwa aplikasi rekayasa genetika memerlukan suatu perangkat perlindungan (hukum) yang benar-benar matang dan penelitian yang independen mengenai dampaknya terhadap alam. justru perusahaan multinasional lah yang amat memegang peranan terhadap keputusan-keputusan kebijakan perdagangan. jika pencemaran oleh produk rekayasa genetika telah terjadi. 6. 1. Dampak tersebut akan semakin menghampiri hari-hari konsumen. Ironisnya. munculnya hama baru yang menyerang dan menghabisi sistem yang monokultur (menyangkut areal yang luas). bagaimana produk tersebut akan ditarik karena menyangkut makhluk hidup dan interaksi yang terjadi di dalamnya ? Berbeda dengan CFC. 23 . baik nasional maupun internasional. ketika akses kesehatan alamiah konsumen telah sulit untuk didapatkan. dan masih berlanjutnya pencemaran oleh pestisida beracun. Termasuk pengaturan bagaimana tanggung jawab TNC atau perusahaan terhadap dampak lingkungan yang terjadi. seperti hama yang semakin resisten. karena proses adaptasi alam terhadap bioteknologi tersebut. Selain itu. bahkan semakin tergantung kepada pestisida beracun jenis tertentu.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->