MAKALAH PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI DAN MANFAATNYA BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

Disusun oleh : 1. Nur Chayati 2. Oktiandri C.K. 3. Susani Astari A. 4. Yan Fathoni (F0311088) (F0311092) (F0311106) (F0311120)

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2012

Bioteknologi modern memanfaatkan agen hayati atau bagian-bagian yang telah direkayasa secara in vitro dalam menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri. keju. atau tumpahan minyak. vaksin. destruksi. pengelolaan air. Sebagai contoh. roti. Definisi seperti ini merupakan definisi bioteknologi klasik (konvensional). Transformasi kimia tersebut kemudian dapat dibagi menjadi dua sub bagian. Bioteknologi mencakup proses fermentasi (mulai dari bir. Bioteknologi dikembangkan untuk meningkatkan nilai bahan mentah dengan memanfaatkan kemampuan mikroorganisme atau bagian-bagiannya. dan steroid. hampir semua proses teknologi memungkinkan pertumbuhan mikroba yang terlibat dalam proses dapat mencapai optimum dan produk semaksimal mungkin. Pemanfaatan bioteknologi berkembang mulai dari biomedis hingga daur ulang logam dari batuan mineral berkualitas rendah. contohnya: buangan air limbah. buangan industri. contoh: enzim. Khususnya mikroba yang telah di rekayasa mengalami perubahan genetik secara in vitro dan hibrid somatik untuk meningkatkan aktivitasnya. antibiotik. Selain itu. dan sampah. yaitu: a. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. Penguraian suatu bahan baku yang diberikan. roti. misal bakteri dan kapang. Dalam bioteknologi modern. Bioteknologi modern telah melibatkan jasad hidup. SEJARAH BIOTEKNOLOGI Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas- .PENDAHULUAN Bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan agen hayati atau bagian-bagiannya untuk menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia. dan antibiotik). b. Penerapan bioteknologi pada umumnya mencakup produksi sel atau biomassa dan perubahan (transformasi) kimia yang diinginkan. anggur. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. asam organik. Pembentukan suatu produk akhir yang diinginkan. bioteknologi juga memanfaatkan sel tumbuhan dan sel hewan yang dibiakkan sebagai konstituen bernagai proses industri.

terutama di negara negara maju. dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa. Di bidang pangan. Teknik-teknik yang digunakan dalam bioteknologi antara lain: kultur jaringan melalui protoplasma. Pada masa ini. kultur jaringan dan rekombinan DNA. teknik penginderaan secara molekuler dan kelengkapan rancang bangun suatu alat untuk menumbuhkan mikroba yang memungkinkan berlangsungnya suatu reaksi biologi. rekombinan DNA. dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. kloning. pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. antibiotik. Di bidang medis. Sebagai contoh. kultur jaringan. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakitpenyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan. bioteknologi berkembang sangat pesat. pengembangbiakan sel induk. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin. dan lain-lain. Dengan alat ini. teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. .varietas baru di bidang pertanian. serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan. dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. Sebagai contoh. PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI Perkembangan bioteknologi berlangsung sangat pesat dengan adanya perkembangan biologi molekuler yang menggunakan teknik-teknik canggih untuk menciptakan terobosan baru dalam rangka peningkatan efisiensi dan ekonomi industri bioteknologi. rekayasa genetika yang meliputi manipulasi DNA rekombinan. Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. seperti kanker ataupun AIDS. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. serta pemuliaan dan reproduksi hewan.

dan lain-lain. Manfaat Di Bidang Makanan Bioteknologi memainkan peranan penting dalam bidang pangan yaitu dengan memproduksi makanan dengan bantuan mikroba :  Pembuatan Yoghurt . Era bioteknologi generasi baru Contoh: produksi insulin. asam sitrat 2) pengolahan air limbah 3) pembuatan kompos c. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. Contoh: pembuatan tempe. tape. b. Era bioteknologi generasi pertama / bioteknologi sederhana. Era bioteknologi generasi ketiga. Contoh: 1) produksi bahan kimia: aseton. Penggunaan mikroba masih secara tradisional. interferon. Proses dalam kondisi steril. Contoh : produksi antibiotik dan hormon d. cuka. antibodi monoclonal MANFAAT BIOTEKNOLOGI TERHADAP KEHIDUPAN MANUSIA 1. Era bioteknologi generasi kedua. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril.Perkembangan bioteknologi dapat dibagi dalam beberapa era yang meliputi: a.

Denmark. dan Amerika Serikat. Belanda. Manfaat Di Bidang Pertanian  Kultur Jaringan Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. Italia. produksi tinggi.Karena kultur yoghurt mengandung enzim-enzim yang dapat memecah laktosa. Kultur Jaringan  Rekayasa Genetika Adanya perbaikan sifat tanaman dapat dilakukan dengan teknik modifikasi genetik dengan bioteknologi melalui rekayasa genetika untuk memperoleh varietas unggul. Perkembangan Biologi Molekuler memberikan sumbangan yang besar terhadap kemajuan ilmu pemuliaan ilmu tanaman (plant breeding). dan herbisida. Jerman. patogen. yang berasal dari Perancis. tahan hama.Diperkirakan ada lebih dari 3000 jenis keju di seluruh dunia. 2. Swiss.  Pembuatan Keju Keju adalah salah satu produk susu yang paling penting dan banyak dikonsumsi. Suatu hal yang tidak dapat dipungkiri bahwa perbaikan genetis melalu pemuliaan tanaman konvemsional telah memberikan kontribusi yng sangat besar dalam penyediaan pangan dunia. beberapa individu yang menderita lactose intolerant dapat menikmati yoghurt tanpa efek yang merugikan. Secara nutrisi. yoghurt memang kaya akan protein dan beberapa vitamin B serta mineral penting lainnya. . Inggris. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali.

3. Gen yang mengkode pembentukan protein toksin yang dimiliki oleh B. Dengan cara ini.  Dapat dibentuk tanaman dengan memanfaatkan mikroorganisme dalam fiksasi nitogen yang dapat membuat pupuknya sendiri sehingga dapat menguntungkan pada petani. Manfaat Di Bidang Peternakan  Proses Kloning Kloning berasal dari kata „clone‟. . thuringiensis dapat diperbanyak dan disisipkan ke dalam sel beberapa tanaman budidaya. Secara sederhana bisa dipahami. Sedangkan pada reproduksi vegetatif tidak ada proses tersebut. teknik ini adalah cara reproduksi vegetatif buatan yang dilakukan pada hewan dan atau manusia.  Keturunan bacteri yang telah disempurnakan atau diperbaiki dapat meningkatkan hasil panen kacang kedelai sampai 50%.Hasil Rekayasa Genetika  Tanaman Transgenik Tanaman transgenik diperoleh dengan cara rekayasa genetika. diharapkan tanaman tersebut mampu menghasilkan protein yang bersifat toksis terhadap serangga sehingga pestisida tidak diperlukan lagi. Seperti yang kita ketahui bahwa mayoritas hewan (termasuk manusia) hanya bisa melakukan reproduksi generatif (kawin) yang dicirikan adanya rekombinasi gen hasil proses fertilisasi ovum oleh sperma. artinya mencangkok.

terutama bakteri.karena individu baru (baca: anak) berasal dari bagian tubuh tertentu dari induknya.  Proses penambahann DNA asing pada bakteri merupakan prospek untuk memproduksi hormon atau obat-obatan di dunia kedokteran. adalah bahan antigenik yang digunakan untuk menghasilkan kekebalan aktif terhadap suatu penyakit sehingga dapat mencegah atau mengurangi pengaruh infeksi oleh organisme alami atau “liar”. atau toksin. Manfaat Di Bidang Kedokteran Medis  Vaksin Vaksin (dari kata vaccinia. Vaksin juga bisa membantu sistem kekebalan untuk melawan sel-sel degeneratif (kanker). penyebab infeksi cacar sapi yang ketika diberikan kepada manusia. Vaksin akan mempersiapkan sistem kekebalan manusia atau hewan untuk bertahan terhadap serangan patogen tertentu. virus. contohnya pada produksi hormon insulin. akan menimbulkan pengaruh kekebalan terhadap cacar). hormon pertumbuhan dan zat antivirus yang disebut . Dengan teknik kloning. hewan dan manusia bisa diperbanyak secara vegetatif (tanpa kawin). Hasil Kloning 4.

Orang yang menderita diabetes melitus membutuhkan suplai insulin dari luar tubuh.    Tes cepat – membantu dokter untuk diagnosa yang akurat untuk berbagai penyakit Metoda yang diperbaiki – untuk kecocokan organ dalam transplantasi Teknik-teknik – untuk mengoreksi kimia tubuh untuk mengobati penyakit turunan. Sampel darah atau jaringan lain yang dibutuhkan dalam tes DNA sangat sedikit (kira-kira 1000 sel).scribd. Pada kriminalitas dengan kekerasan.com/2011/07/22/manfaat-bioteknologi-by-hary/ (Diakses 29 Maret 2012) http://www.html (Diakses 29 Maret 2012) http://harycahyadi. air mani dalam jumlah kecil dapat ditemukan dalam tubuh korban. menawarkan aplikasi bagi kepentingan forensik. Dengan menggunakan teknik DNA rekombinan. dapat diidentifikasi pelaku dengan derajat kepastian yang tinggi karena urutan DNA setiap orang itu unik (kecuali untuk kembar identik).com/doc/16533379/bioteknologi (Diakses 29 Maret 2012) . Manfaat Di Bidang Hukum Dengan teknologi DNA. seperti hemophilia 5.com/2011/10/dampak-bioteknologi. REFERENSI http://planthospital.blogspot. darah atau jaringan lain dalam jumlah kecil dapat tertinggal di tempat kejadian perkara.interferon. Melalui pengujian sidik jari DNA (DNA finngerprint).wordpress. Jika ada perkosaan. insulin dapat dipanen dari bakteri.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful