MAKALAH PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI DAN MANFAATNYA BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

Disusun oleh : 1. Nur Chayati 2. Oktiandri C.K. 3. Susani Astari A. 4. Yan Fathoni (F0311088) (F0311092) (F0311106) (F0311120)

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2012

asam organik. buangan industri. Transformasi kimia tersebut kemudian dapat dibagi menjadi dua sub bagian. Bioteknologi dikembangkan untuk meningkatkan nilai bahan mentah dengan memanfaatkan kemampuan mikroorganisme atau bagian-bagiannya. yaitu: a. Khususnya mikroba yang telah di rekayasa mengalami perubahan genetik secara in vitro dan hibrid somatik untuk meningkatkan aktivitasnya. dan antibiotik). Penguraian suatu bahan baku yang diberikan. bioteknologi juga memanfaatkan sel tumbuhan dan sel hewan yang dibiakkan sebagai konstituen bernagai proses industri. Sebagai contoh.PENDAHULUAN Bioteknologi merupakan teknologi yang memanfaatkan agen hayati atau bagian-bagiannya untuk menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri untuk memenuhi kebutuhan manusia. Pemanfaatan bioteknologi berkembang mulai dari biomedis hingga daur ulang logam dari batuan mineral berkualitas rendah. dan sampah. di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir. Definisi seperti ini merupakan definisi bioteknologi klasik (konvensional). atau tumpahan minyak. dan steroid. contoh: enzim. antibiotik. roti. destruksi. maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19. SEJARAH BIOTEKNOLOGI Bioteknologi secara sederhana sudah dikenal oleh manusia sejak ribuan tahun yang lalu. Pembentukan suatu produk akhir yang diinginkan. roti. Bioteknologi modern memanfaatkan agen hayati atau bagian-bagian yang telah direkayasa secara in vitro dalam menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri. Penerapan bioteknologi pada umumnya mencakup produksi sel atau biomassa dan perubahan (transformasi) kimia yang diinginkan. Bioteknologi mencakup proses fermentasi (mulai dari bir. hampir semua proses teknologi memungkinkan pertumbuhan mikroba yang terlibat dalam proses dapat mencapai optimum dan produk semaksimal mungkin. keju. Selain itu. pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas- . contohnya: buangan air limbah. misal bakteri dan kapang. Bioteknologi modern telah melibatkan jasad hidup. vaksin. anggur. Dalam bioteknologi modern. b. pengelolaan air.

Penerapan bioteknologi di masa ini juga dapat dijumpai pada pelestarian lingkungan hidup dari polusi. rekombinan DNA. Sebagai contoh. teknologi kloning dan rekayasa genetika terhadap tanaman pangan mendapat kecaman dari bermacam-macam golongan. Teknologi ini memungkinkan kita untuk memperoleh penyembuhan penyakitpenyakit genetik maupun kronis yang belum dapat disembuhkan. dan insulin walaupun masih dalam jumlah yang terbatas akibat proses fermentasi yang tidak sempurna. dan lain-lain. Kemajuan ini ditandai dengan ditemukannya berbagai macam teknologi semisal rekayasa genetika. teknik penginderaan secara molekuler dan kelengkapan rancang bangun suatu alat untuk menumbuhkan mikroba yang memungkinkan berlangsungnya suatu reaksi biologi. Di bidang pangan. dengan menggunakan teknologi rekayasa genetika. kloning. pengembangbiakan sel induk. kultur jaringan. bioteknologi berkembang sangat pesat. Di bidang medis. seperti kanker ataupun AIDS. dapat dihasilkan tanaman dengan sifat dan produk unggul karena mengandung zat gizi yang lebih jika dibandingkan tanaman biasa. Perubahan signifikan terjadi setelah penemuan bioreaktor oleh Louis Pasteur. terutama di negara negara maju. Penelitian di bidang pengembangan sel induk juga memungkinkan para penderita stroke ataupun penyakit lain yang mengakibatkan kehilangan atau kerusakan pada jaringan tubuh dapat sembuh seperti sediakala. kultur jaringan dan rekombinan DNA. . Pada masa ini. produksi antibiotik maupun vaksin dapat dilakukan secara massal. serta pemuliaan dan reproduksi hewan. pada penguraian minyak bumi yang tertumpah ke laut oleh bakteri. penerapan bioteknologi di masa lalu dibuktikan antara lain dengan penemuan vaksin. Dengan alat ini. Teknik-teknik yang digunakan dalam bioteknologi antara lain: kultur jaringan melalui protoplasma. Sebagai contoh. antibiotik. rekayasa genetika yang meliputi manipulasi DNA rekombinan.varietas baru di bidang pertanian. PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI Perkembangan bioteknologi berlangsung sangat pesat dengan adanya perkembangan biologi molekuler yang menggunakan teknik-teknik canggih untuk menciptakan terobosan baru dalam rangka peningkatan efisiensi dan ekonomi industri bioteknologi. dan penguraian zat-zat yang bersifat toksik (racun) di sungai atau laut dengan menggunakan bakteri jenis baru. Kemajuan di bidang bioteknologi tak lepas dari berbagai kontroversi yang melingkupi perkembangan teknologinya. serta juga lebih tahan terhadap hama maupun tekanan lingkungan.

b. Era bioteknologi generasi pertama / bioteknologi sederhana. Era bioteknologi generasi kedua. Contoh: 1) produksi bahan kimia: aseton. Contoh: pembuatan tempe. Era bioteknologi generasi baru Contoh: produksi insulin. asam sitrat 2) pengolahan air limbah 3) pembuatan kompos c. cuka. antibodi monoclonal MANFAAT BIOTEKNOLOGI TERHADAP KEHIDUPAN MANUSIA 1. dalam produksi makanan dan tanaman serta pengawetan makanan. tape.Perkembangan bioteknologi dapat dibagi dalam beberapa era yang meliputi: a. Manfaat Di Bidang Makanan Bioteknologi memainkan peranan penting dalam bidang pangan yaitu dengan memproduksi makanan dengan bantuan mikroba :  Pembuatan Yoghurt . interferon. Era bioteknologi generasi ketiga. Proses dalam kondisi steril. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril. Penggunaan mikroba masih secara tradisional. Contoh : produksi antibiotik dan hormon d. dan lain-lain.

Secara nutrisi. Perkembangan Biologi Molekuler memberikan sumbangan yang besar terhadap kemajuan ilmu pemuliaan ilmu tanaman (plant breeding). Manfaat Di Bidang Pertanian  Kultur Jaringan Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti sekelompok sel atau jaringan yang ditumbuhkan dengan kondisi aseptik. Italia. sehingga bagian tanaman tersebut dapat memperbanyak diri tumbuh menjadi tanaman lengkap kembali. beberapa individu yang menderita lactose intolerant dapat menikmati yoghurt tanpa efek yang merugikan. dan herbisida. Suatu hal yang tidak dapat dipungkiri bahwa perbaikan genetis melalu pemuliaan tanaman konvemsional telah memberikan kontribusi yng sangat besar dalam penyediaan pangan dunia. Denmark. yoghurt memang kaya akan protein dan beberapa vitamin B serta mineral penting lainnya. .  Pembuatan Keju Keju adalah salah satu produk susu yang paling penting dan banyak dikonsumsi.Karena kultur yoghurt mengandung enzim-enzim yang dapat memecah laktosa. dan Amerika Serikat. Belanda. tahan hama. yang berasal dari Perancis.Diperkirakan ada lebih dari 3000 jenis keju di seluruh dunia. 2. Kultur Jaringan  Rekayasa Genetika Adanya perbaikan sifat tanaman dapat dilakukan dengan teknik modifikasi genetik dengan bioteknologi melalui rekayasa genetika untuk memperoleh varietas unggul. Swiss. produksi tinggi. Inggris. Jerman. patogen.

Secara sederhana bisa dipahami. teknik ini adalah cara reproduksi vegetatif buatan yang dilakukan pada hewan dan atau manusia. 3.  Dapat dibentuk tanaman dengan memanfaatkan mikroorganisme dalam fiksasi nitogen yang dapat membuat pupuknya sendiri sehingga dapat menguntungkan pada petani. diharapkan tanaman tersebut mampu menghasilkan protein yang bersifat toksis terhadap serangga sehingga pestisida tidak diperlukan lagi. Seperti yang kita ketahui bahwa mayoritas hewan (termasuk manusia) hanya bisa melakukan reproduksi generatif (kawin) yang dicirikan adanya rekombinasi gen hasil proses fertilisasi ovum oleh sperma. Manfaat Di Bidang Peternakan  Proses Kloning Kloning berasal dari kata „clone‟. . thuringiensis dapat diperbanyak dan disisipkan ke dalam sel beberapa tanaman budidaya.Hasil Rekayasa Genetika  Tanaman Transgenik Tanaman transgenik diperoleh dengan cara rekayasa genetika. Dengan cara ini. artinya mencangkok.  Keturunan bacteri yang telah disempurnakan atau diperbaiki dapat meningkatkan hasil panen kacang kedelai sampai 50%. Sedangkan pada reproduksi vegetatif tidak ada proses tersebut. Gen yang mengkode pembentukan protein toksin yang dimiliki oleh B.

Hasil Kloning 4. hewan dan manusia bisa diperbanyak secara vegetatif (tanpa kawin). virus. Dengan teknik kloning. akan menimbulkan pengaruh kekebalan terhadap cacar). hormon pertumbuhan dan zat antivirus yang disebut . atau toksin.  Proses penambahann DNA asing pada bakteri merupakan prospek untuk memproduksi hormon atau obat-obatan di dunia kedokteran. Manfaat Di Bidang Kedokteran Medis  Vaksin Vaksin (dari kata vaccinia.karena individu baru (baca: anak) berasal dari bagian tubuh tertentu dari induknya. Vaksin akan mempersiapkan sistem kekebalan manusia atau hewan untuk bertahan terhadap serangan patogen tertentu. Vaksin juga bisa membantu sistem kekebalan untuk melawan sel-sel degeneratif (kanker). contohnya pada produksi hormon insulin. penyebab infeksi cacar sapi yang ketika diberikan kepada manusia. adalah bahan antigenik yang digunakan untuk menghasilkan kekebalan aktif terhadap suatu penyakit sehingga dapat mencegah atau mengurangi pengaruh infeksi oleh organisme alami atau “liar”. terutama bakteri.

com/doc/16533379/bioteknologi (Diakses 29 Maret 2012) . Manfaat Di Bidang Hukum Dengan teknologi DNA.scribd. Sampel darah atau jaringan lain yang dibutuhkan dalam tes DNA sangat sedikit (kira-kira 1000 sel). air mani dalam jumlah kecil dapat ditemukan dalam tubuh korban. Pada kriminalitas dengan kekerasan. menawarkan aplikasi bagi kepentingan forensik.    Tes cepat – membantu dokter untuk diagnosa yang akurat untuk berbagai penyakit Metoda yang diperbaiki – untuk kecocokan organ dalam transplantasi Teknik-teknik – untuk mengoreksi kimia tubuh untuk mengobati penyakit turunan.com/2011/10/dampak-bioteknologi.blogspot.interferon. insulin dapat dipanen dari bakteri. REFERENSI http://planthospital. Jika ada perkosaan.html (Diakses 29 Maret 2012) http://harycahyadi. Orang yang menderita diabetes melitus membutuhkan suplai insulin dari luar tubuh. Melalui pengujian sidik jari DNA (DNA finngerprint). seperti hemophilia 5. darah atau jaringan lain dalam jumlah kecil dapat tertinggal di tempat kejadian perkara.wordpress. Dengan menggunakan teknik DNA rekombinan. dapat diidentifikasi pelaku dengan derajat kepastian yang tinggi karena urutan DNA setiap orang itu unik (kecuali untuk kembar identik).com/2011/07/22/manfaat-bioteknologi-by-hary/ (Diakses 29 Maret 2012) http://www.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful