P. 1
Proses Pembuatan Air Industri-1

Proses Pembuatan Air Industri-1

|Views: 1,466|Likes:

More info:

Published by: Adhitya Permadi Hardjadinata on Apr 21, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/21/2013

pdf

text

original

PROSES PEMBUATAN AIR INDUSTRI DI PT VAKSINDO - JAPFA

Sebagai Makalah Mata Kuliah Utilitas Tahun Ajaran 2011-2012

disusun oleh: Adhitya Permadi Muhammad Yus Rizki Muhammad Ilham 2009.71.045.0017 2009.71.045.0019 2011.71.045.001 6 JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS JAYABAYA JAKARTA 2011

Abstract
Water in our life is very important thing, because our body contain about 70% of water. Water for our consumption everyday should have been the best quality water. But in the fact, today for getting the best quality water is very difficult because of there is many water contamination from uncontrol industrial waste water. Generally, the industrial waste water contain dangerous pollutant for human like heavy metal, chemical reagent, organic waste, etc. To prevent the problem, the professional create new method for processing waste water into water suitable for consumption. Keyword: Water, Industrial Water

air dipakai untuk berbagai maksud. untuk nyediaan uap air yang dipergunakan untuk proses. Tujuan Tujuan penulisan makalah ini adalah sebagai bahan kajian mahasiswa mengenai proses pembuatan air industri. mengandung zat-zat terlarut yang jumlah dan macamnya tergantung dari pada keadaan. dan lainlain. Pengolahan ini dimaksudkan untuk menghilangkan berbagai sifat air yang tidak dikehendaki. Misalnya dalam industri semiconductor. Jadi kemurnian suatu jenis air tergantung dari pada keperluan pemakaiannya dan untuk maksud itulah maka air alam harus diolah sesuai dengan maksud pemakaiannya. 2. dan lain-lain. air murni tidak pernah terdapat di alam dan yang relatif agak murni adalah air hujan. dan lain-lain. air yang ultra murni banyak dipakai sebagai bahan pencuci. antaranya sebagai bahan baku. Air alam lainnya seperti air sungai. Di dalam pabrik vaksin. Untuk industri lain-lainnya. PENDAHULUAN 1. . silika. air dipakai untuk berbagai maksud tergantung dari keperluannya. menggerakkan turbin uap. Latar Belakang Air banyak terdapat di alam dan dua pertiga dunia kita terdiri atas air. Air hujan mengandung gas-gas yang terlarut sewaktu ia jatuh dari langit. diantaranya kesadahan yang disebabkan garam-garam kalsium dan magnesium. meliputi metode dan penggunaannya serta sebagai metode pengumpulan data tentang proses pembuatan air industri di PT Vaksindo Japfa. Meskipun demikian. Oleh karena itu perlu dilakukan pembahasan atau kajian tentang pembuatan air industri. air kebakaran. Selain itu air dipergunakan juga sebagai air minum.A. dan sebagainya. media pendingin.

muka air tawar. monopolisasi serta privatisasi dan bahkan menyulut konflik. akan tetapi juga dapat hadir sebagai awan.4 triliun kilometer kubik tersedia di bumi. hujan. Semakin tinggi taraf kehidupan seseorang semakin meningkat pula kebutuhan manusia akan air. Jumlah penduduk dunia setiap hari bertambah. PEMBAHASAN 1. dan lautan es. 2011) 2. Air Industri Air sebagai materi esensial dalam kehidupan tampak dari kebutuhan terhadap air untuk keperluan sehari-hari di lingkungan rumah tangga ternyata berbeda-beda di setiap tempat. sehingga mengakibatkan jumlah kebutuhan air meningkat. Air menutupi hampir 71% permukaan bumi.1996). uap air. setiap tingkatan kehidupan atau setiap bangsa dan negara. danau. muara) menuju laut. (Wikipedia. Seperti manusia yang menggolongkan air menjadi beberapa jenis yaitu air tawar. Air dapat berwujud padatan (es). Air merupakan satu-satunya zat yang secara alami terdapat di permukaan bumi dalam ketiga wujudnya tersebut. sejumlah besar air juga diperkirakan terdapat pada kutub utara dan selatan planet Mars. air payau dan air asin (air laut). Air Air merupakan bagian terbesar dari permukaan bumi karena 70% dari permukaan bumi adalah air. Terdapat 1. . dan aliran air di atas permukaan tanah (runoff. tetapi tidak di planet lain. Air sebagian besar terdapat di laut (air asin) dan pada lapisan-lapisan es (di kutub dan puncak-puncak gunung). sungai. Ketiga jenis air tersebut memiliki peranan yang berbeda sesuai dengan kebutuhannya seperti berikut. Air bersih penting bagi kehidupan manusia. serta pada bulan-bulan Europa dan Enceladus.B. Air adalah senyawa yang penting bagi semua bentuk kehidupan yang diketahui sampai saat ini di bumi. Selain di bumi. Air dalam obyek-obyek tersebut bergerak mengikuti suatu siklus air. cairan (air) dan gas (uap air). Pengelolaan sumber daya air yang kurang baik dapat menyebakan kekurangan air. hujan. yaitu: melalui penguapan. meliputi mata air. (Suriawiria. Di banyak tempat di dunia terjadi kekurangan persediaan air. sungai. Air menjadi salah satu sumber daya alam yang paling banyak dimanfaatkan oleh makhluk hidup di muka bumi untuk berbagai macam kebutuhan.

Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1405/menkes/sk/xi/2002 tentang Persyaratan Kesehatan Lingkungan Kerja Perkantoran dan industri terdapat pengertian mengenai Air Bersih yaitu air yang dipergunakan untuk keperluan sehari-hari dan kualitasnya memenuhi persyaratan kesehatan air bersih sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku dan dapatdiminum apabila dimasak. air merupakan kebutuhan penting dalam proses produksi dan kegiatan lain dalam suatu industri. setiap industri memiliki pengolahan air sendiri-sendiri sesuai dengan kebutuhan industri. Untuk itu diperlukan penyediaan air bersih yang secara kualitas memenuhi standar yang berlaku dan secara kuantitas dan kontinuitas harus memenuhi kebutuhan industri sehingga proses produksi tersebut dapat berjalan dengan baik. . Dengan adanya standar baku mutu untuk air bersih industri. Didalam Industri. Karena setiap proses industri maupun segala aktivitas membutuhkan air sebagai bahan baku utama atau bahan penolong.

sehingga kualitas purified water harus selalu dijaga. soft water. Di PT. Dalam industri farmasi. Zat-zat yang menyebabkan korosi harus dihilangkan yang terdapat dalam air yaitu besi. Proses Pembuatan Air Industri di PT VAKSINDO dan Distribusinya Dalam proses pembuatan obat/vaksin diperlukan air yang higienis. proses dan penetapan standar kualitas air dilakukan secara ketat dan serius.3. dan murni untuk menjaga kualitas dari obat/vaksin tersebut. dan kebersihan selalu di kontrol dengan melakukan uji konduktivitas dan pH pada air bilasan terakhir. air cooling Tower. purified water digunakan untuk : a. masing-masing memiliki proses pengolahan dan fungsi yang berbeda juga. dan pure water. steril. Sebagai bahan baku pada produk Dalam pembuatan obat yang berbentuk liquid diperlukan air sebagai pelarut. diantaranya: . magnesium. Maka dari itu. Zat yang dapat menimbulkan foaming biasanya berasal dari minyak. c. kalsium. dan garam-garam karbonat. Sebagai pencuci alat proses Alat proses yang setelah dipakai harus dibersihkan dan disterilkan dari sisa-sisa produk. b. carbonat . air permutite (air demin). Dengan kemurnian yang tinggi dan temperatur lebih dari 70o C di harapkan purified water dapat membersihkan dari sisa residu dan mikroba yang dapat mengurangi kualitas produk. alat proses di bilas dengan purified water beberapa kali hingga bersih. Zat yang dapat menyebabkan kerak yaitu silica. foaming dan kerak. Vaksindo ada lima macam air hasil pengolahan yaitu air rumah tangga. dan ammonia . Ada pun proses dan distribusi dari air tersebut. Air tersebut. Setelah di cuci dengan menggunakan cairan pembersih dan dibilas dengan potable water. Sebagai air umpan ketel pada boiler Air umpan ketel harus memenuhi syarat memiliki sedikit zat-zat yang menyebabkan korosi.

Dapat menyaring koloid yg berukuran 1-100 nm dan juga dapat menyerap minyak. Air baku adalah melewati filter pasir pada tekanan 3. Metode penyaringan yang menggunakan sepotong karbon aktif untuk menghilangkan kontaminan dan kotoran. pada umumnya . endapan kasar yang tersuspensi. bau. memanfaatkan adsorpsi kimia. seperti pencucian. dan senyawa anorganik terlarut. Dapat menyaring suspensi berukuran partikel 250-500 nm contonya pasir. diantaranya: (1) Sand Filter Filter ini terdiri dari pasir silica. Air Rumah Tangga Air rumah tangga adalah air yang digunakan untuk seluruh keperluan rumah tangga di PT Vaksindo. dan organik volatile (VOC) dari air. Media filtrasi terdiri dari beberapa lapisan pasir dengan variasi ukuran dan gravitasi spesifik. Pompa air baku digunakan untuk menghasilkan tekanan operasi yang diperlukan dalam filter pasir tekanan. Karbon ini umumnya diaktifkan dengan muatan positif dan dirancang untuk menarik kontaminan air bermuatan negatif. warna dan zat-zat organik lainnya.5 kg / cm2 untuk mengurangi padatan tersuspensi hadir dalam air baku. tetapi juga digunakan di udara purifiers. Dalam satu gram karbon aktif. Prose pengolahan air rumah tangga dilakukan secara fisika. Sand Filter atau filtrasi pasir yang sering digunakan dan metode yang sangat kuat untuk menghilangkan padatan tersuspensi dari air. bahan baku untuk pembuatan air demin. Filter karbon yang paling efektif menghilangkan senyawa klorin. serta sebagai air pendingin pada cooling tower. Karbon filter umumnya digunakan untuk pemurnian air.a. Memiliki kapasitas perubahan kation yaitu dapat menyerap sebagian kation seperti besi dan mangan. (2) Carbon Filter Filter ini terdiri dari carbon active. Air rumah tangga berasal dari sumur. sanitasi. air minum hewan percobaan. Karbon aktif tidak efektif menghilangkan mineral. garam. Filter pasir dapat diberikan dalam berbagai ukuran. sedimen.

• Dispersant. tidak menimbulkan kerak. 3. . Air Demin (Air Permutite) Air Demin adalah air yang telah dihilangkan kandungan mineralnya. sehingga sangat efektif dalam menangkap partikel-partikel yang sangat halus berukuran 0. b. untuk mengatur pH air pendingin.010. Air pendingin harus mempunyai sifat-sifat yang tidak korosif. maka ke dalam air pendingin diinjeksikan bahan–bahan kimia sebagai berikut : 1. CaOPO4 untuk mencegah terjadinya penggumpalan. pada unit pengolahan air pendingin di injeksikan beberapa bahan kimia yaitu : • Senyawa fosfat. • Asam sulfat dan soda kaustik. untuk mencegah timbulnya kerak pada pipa exchanger. • Senyawa klor. Klorin untuk membunuh mikroorganisme. Sifat-sifat yang harus dipenuhi oleh air pendingin adalah: tidak korosif. Karbon aktif bersifat sangat aktif dan akan menyerap apa saja yang kontak dengan karbon tersebut.memiliki luas permukaan seluas 500-1500 m2. Air demin digunakan untuk pencucian alat-alat laboratorium dan bahan baku pembuatan pure water. dan tidak mengandung mikroorganisme yang dapat menimbulkan lumut. Untuk mempertahankan kondisi air agar seperti yang diinginkan. Air Cooling Tower Air ini berfungsi untuk mendinginkan air dari 46o C menjadi 32o C sehingga dapat digunakan lagi sebagai air pendingin pada cooler yang terdapat pada peralatan yang membutuhkan proses pendinginan. Asam sulfat untuk mengatur keasaman.0000001 mm. untuk membunuh bakteri dan mencegah tinbulnya lumut pada menara pendingin. tidak menimbulkan kerak dan tidak mengandung mikroorganisme yang dapat menimbulkan lumut. c. Oleh karena itu. baik berupa anion ataupun kation. untuk mencegah penggumpalan dan mengendap kotoran kotoran yang terdapat pada air pendingin dan mencegah terjadi fouling pada pipa exchanger. 2.

yaitu (1) Cation Exchanger Berfungsi untuk mengikat kation-kation yang terkandung dalam air.anion. Setiap periode tertentu resin yang dioperasikan menjadi jenuh sehingga untuk mengaktifkannya kembali harus dilakukan Regenerasi. dan SiO3 . ada pun fungsinya. (2) Anion Exchanger Berfungsi untuk mengikat anion . Mn2+ . anion. foaming dan kerak.Air demin dibuat dari air rumah tangga yang dimasukkan kedalam Cation Exchanger air mineral yang mengandung ion dilewatkan ke dalam kolom resin kation untuk mengikat seluruh kation yang ada dalam air. NO3 -. Resin kation diaktifkan dengan HCl dan resin anion diaktifkan dengan NaOH. K+. dan kationnya. Fe2+. Mg2+ . SO42-. Cl-. serta pH pada keluaran kolom resin penukar kation dan anion. Pada proses pembuatan air demin digunakan kation dan anion exchanger. dan Al3+ kemudian ditukarkan dengan ion hidrogen ( H+ ). soft water dibuat dari air sumur yang dimasukkan kedalam softener. antara lain : CO3 2-. antara lain: Ca2+ . selanjutnya dimasukkan ke dalam Anion Exchanger sehingga mineral yang terbawa tertahan pada kolom resin selanjutnya air keluar kemudian dingalirkan pada Mix Bed Exchanger yaitu suatu vesel yang berisi campuran resin penukar kation dan anion untuk mengikat kation dan anion yang mungkin masih tersisa. Soft water digunakan sebagai air umpan untuk boiler untuk pembuatan plant steam. Soft Water Soft Water adalah air yang dihilangkan kekerasannya. Zat-zat yang .kemudian ditukarkan dengan ion hidroksil (OH–) d. TDS (Total Dissolve Solid). yang didalamnya dilakukan pengolahan berupa penambahan softening reagent. Untuk mengetahui karakteristik kerja resin penukar ion dilakukan pengukuran konduktivitas. baik berupa kesadahan.Na+. air umpan ketel harus memenuhi syarat memiliki sedikit zat-zat yang menyebabkan korosi. Aquademin yang dihasilkan disimpan dalam tangki penyimpanan Storage tank.

Adapun proses dan distribusi air-air tersebut. dan ammonia . diantaranya: (1) Aquades Aquades (Air Poncini) adalah air demin yang telah disulingkan. magnesium. (2) Water For Injection Water for injection adalah air demin yang dimasukkan kedalam mixbed (resin kation-anion exchanger) kemudian didestilasi dan disimpan dalam looping system pada suhu 80-100o C. Zat yang dapat menimbulkan foaming biasanya berasal dari minyak. dan garam-garam karbonat.menyebabkan korosi harus dihilangkan yang terdapat dalam air yaitu besi. . Di PT Vaksindo pure water dibedakan menjadi 2 (dua) kualitas. e. Zat yang dapat menyebabkan kerak yaitu silica. sehingga sebagian tingkat kemurniannya menjadi lebih tinggi. Pure Water Pure water adalah air yang digunakan untuk bahan baku produksi dan keperluan pengujian. kalsium. water for injection adalah air dengan kemurnian sangat tinggi. sehingga air ini dapat digunakan untuk bahan baku produksi. baik untuk pelarutan ataupun pembilasan alat-alat laboratorium. carbonat . Di PT Vaksindo aquades digunakan untuk keperluan pengujian laboratorium quality control. yaitu aquades (poncini water) dan Water For Injection (WFI).

DiagramTower Alir Proses Pembuatan Air Industri Air Demin J K Hasil Distribusi Energi (Heater) Pure Water Aquades (Poncini Water) O Distilate Water P Water For Injection .Autoclave Plant Steam L Fermentor Heater M N Sterilisasi Steam in Place (SIP) D F G Pure Steam Generator (PSG) Air baku A B C E Q H I Air Cooling Air Rumah Tangga Gambar1.

C. M = tangki penampungan B D F G H I K L N O P Q = Sand Filter = Karbon Filter = Kolom resin penukar kation = Kolom resin penukar anion = Tangki Penyimpanan = Mixbed = Water For Injection Machine = Softener = Boiler = Aquades (poncini water) machine = Looping system = Klorinasi .Keterangan : A. J. E.

0 6.4.0 6.Water For Injection pH 5.0 10.0 10. dan bila TOC tinggi. Apabila terjadi penyimpangan antara kondisi aktual air dengan standar acuan.Poncini Water .0 6. Oleh karena itu perlu dilakukan maintenance. (μS) 50. Adapun standar mutu masing-masing air industri tersebut. diantaranya: Tabel 1. diasumsikan bahwa kandungan zat organik terlarut didalam air tinggi. diasumsikan konduktivitas dan TOC berasal dari pengotor didalam air.0 – 8.0 6.0 0. maka perlu dilakuakan treathment. Standar Kualitas Air Industri di PT Vaksindo Jenis Air Industri Air rumah Tangga Air Cooling Tower Air Demin Soft Water Pure Water .5 – 8.5 6.5 – 8. baik berupa regenerasi.0 1. maka kandungan logam (Kation dan anion) didalam air relatif tinggi. pembersihan atau maintenance. Standar mutu air yang digunakan untuk indikator perlu dilakukannya regenerasi di PT Vaksindo adalah konduktivitas dan Total Organic Carbon (TOC) air tersebut.5 – 8.0 30. (ppm) 1000 1000 500 500 50 10 . Karena.0 – 8. Standar Kualitas Air Industri Proses pembuatan air indstri di PT Vaksindo merupakan suatu rangkaian proses yang terpadu. Air industri yang diproduksi memiliki standar kualitas tertentu.0 Conductivity max. Bila konduktivitas tinggi.0 – 8.1 TOC max.

oleh karena itu karakter serta spesifikasi air yang diperlukan juga berbeda satu dengan yang lain. Air umpan Setelah dilakukan treatment secara fisika yaitu pemisahan terhadap pengotor fisik seperti bau. . dan suspensi.C. Pada umumnya. air ditreatment secara kimia untuk menghilangkan kandungan ion didalamnya guna mendapatkan air deminerisasi atau purified water sesuai spesifikasi yang diinginkan. warna. misalnya standar air untuk cooling tower tentu berbeda dengan standar air untuk boiler. PENUTUP 1. 2. Saran Standar kualitas air perlu diperhatikan agar diperoleh produk yang berkualitas. Kesimpulan Air proses atau biasa kita kenal sebagai process water memiliki fungsi yang berbeda satu sama lainnya.

Mark.00 Anonimous b.1996. Diakses tanggal 15 September 2011.wikipedia. 1977.com/bisnis/2011/07/.org/wiki/Sumber_daya_air. 2011. pukul 21. pukul 21. United States of America: Lewis Publishers Suriawiria.org/air. Handbook of Water and Wastewater Treatment.ekonomi. Water and Waste-water Technology./pengolahan-air-industri/. Spellman. Diakses tanggal 15 September 2011.. Inc..00 . R. Frank. 2003. Diakses tanggal 15 September 2011. id. wikipedia. Canada: John Wiley & Son. J.00 Hammer. pukul 21. 2011.kompasiana.DAFTAR PUSTAKA Anonimous a.

Lampiran Gambar alat-alat utilitas di PT Vaksindo Cooling Tower .

Resin Anion and Cation Exchanger .

Storage Tank .

Water Treathment .

Looping System Water For Injection .

Mixbed Exchanger .

Poncini Water (water destilator) .

Autoclave .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->