P. 1
Lap Asam Basa Semester 1

Lap Asam Basa Semester 1

|Views: 182|Likes:
Published by Fhya Alfia

More info:

Published by: Fhya Alfia on Apr 22, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/08/2015

pdf

text

original

LAPORAN PENENTUAN ASAM BASA

Disusun Oleh : Mahasiswa Agribisnis semester pertama

SEKOLAH TINGGI PERTANIAN LABUHA HALMAHERA SELATAN 2012

KATA PENGANTAR
Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T. Tuhan yang maha esa kerena berkat rahmat,taufik,hidayah dan inayahNya sehingga penulis dapat menyelsaikan laporan praktikum dengan judul “Penentuan Asam Basa” dengan baik dan benar. Penulis Mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada semua pihak yang telah mencurahkan segala perhatian dan bantuannya demi penyempurnaan laporan ini. Penulis menyadari didalam penulisan laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun. Mudah bermanfaat untuk kita semua. mudahan laporan ini dapat

Labuha, 02 – februari – 2012

Penulis

DAFTAR ISI Halaman Depan Kata pengantar Daftar isi BAB I PENDAHULUAN I.1 Tujuan Praktikum I.1 Latar belakang I.3.1 Maksud praktikum I.2 Rumusan Masalah I.3.3 Maksud dan tujuan praktikum I.4 Prinsip Praktikum BAB II TINJAUAN PUSTAKA II.1 Teori umum II.2 Uraian Bahan II.3 Prosedur Kerja i ii iii 1 2 2 2 2 2 3 4 7 .

Tabel hasil praktikum BAB V PEMBAHASAN BAB VI PENUTUP VI.2 Cara kerja BAB IV HASIL PRAKTIKUM IV.2 Saran Daftar Pustaka Lampiran 14 14 15 10 8 9 .BAB III METODE KERJA III.1 Alat dan Bahan III.1 Kesimpulan VI.

BAB I PENDAHULUAN I.yaitu bersifat asam basa dan netral. membuktikan berbagai konsep dan melakukan penelitian sederhana. Namun untuk menunjukan keasaman dan kebasaan suatu larutan tidak boleh dengan cara mencicipinya karena banyak diantaranya yang dapat merusak kulit dan besifat racun. laboratorium akan membantu memahami konsep – konsep kimia. Pada praktikum kali ini. .yaitu dengan menggunakan indikator universal dan kertas lakmus.ada cara tersendiri untuk mengukur kesaman dan kebasaan larutan. Dalam sifat asam dan basa.larutan dikelompokan kedalam tiga golongan.kita akan mengukur tingkat keasaman dan kebasaan suatu larutan dengan metode indikator universal dan kertas lakmus serta membedakan/ mengelompokan larutan .latrutan yang bersifat asam dan larutan yang bersifat basa.1 latar belakang Ilmu kimia adalah ilmu yang berlandaskan eksperimen oleh karna itu tidak mungkin belajar kimia tampa laboratorium.

2 tujuan praktikum o Mengetahui cara penentuan asam basa o Melakukan penentuan asam basa dengan metode lakmus dan indikator PH I.4 prinsip praktikum Penentuan asam basa berdasarkan perubahan warna pada lakumus.2 Rumusan Masalah    Bagaimana cara menentukan asam dan basa dengan metode lakmus Bagaimana cara menentukan asam dana basa dengan metode indikator PH Mengapa metode lakmus dipilih pada pengujian ini I.maka ia bersifat asam.3 Maksud dan Tujuan Praktikum I.I.3.3. .1 Maksud praktikum Praktikum ini dimaksudkan agar kita dapat mngetahui dan bisa mwenentukan larutan /zat yang bersifat asam dan basa dengan menggunakan metode lakmus dan indikator PH I.serta metode indikator ph dengan parameter penglihatan pada angka dengan warna spefisik yang ditunjukan oleh indikator PH tersebut.jika pada lakmus merah berubah biru maka ia bersifat basa dan jika pada lakmus biru berubah menjadi merah.

terasa pahit.ada dua macam kertas lakmus yang biasa digunakan untuk mengenalin senyawa asam atau basa yaitu kertas lakmus merah dan kertas lakmus biru. Dalam penentuan asam basa jugan dikenal dengan metode indikator universal yaitu indikator tunggal seperti kertas lakmus yang hanya memberi gambaran tentang sifat larutan dan mempunyai trayek perubahan warna yang berbeda.sedangkan basa adalah senyawa yang terlarut dalam air yang menghasilkan ion (OH).memiliki PH kurang dari 7 dan dapat mengubah kertas lakmus biru menjadi merah.1 Teori Umum Asam berasal dari bahasa latin yaitu denfan Achidum yang artinya asam masam menrut arrhenius adalah senyawa yang menghasilkan hidrogen ketika larut dalam pelarut cair kekuatan asam ditentukan oleh banyak sedikitnya ion hidrogen (H+) yang dihasilkan. ( Esvandiari. ( www chemistry org) . ( www.2006 ) Menentukan PH dengan menggunakan kertas lakmus.sedangkan larutan yang bersifat basa apabila zat tersebutbersifat licin di kulit.memiliki PH diatas 7 dan dapat mengubah lakmus menjadi biru.chemistry.org ) Larutan yang bersifat asam akan terasa kecut apabila dikecap.BAB II TINJAUAN PUSTAKA II.

II.granul putih tidak berbau dan rasa manis. Larutan gula Nama resmi Nama umum Rumus Pemebrian : Dextrosaa : Glukoesa : C6 H12 O6 : berupa serbuk.2 Uraian Bahan a. Aquadest Nama resmi Nama umum Rumus kimia Kelarutan Penggunaan Kegunaan Penyimpanan b.sangat mudah larut dalam air mendidih dan dalam etanol : Aqua destilasta : Air suling : H2O : Dapat larut dalam etanol dan gliserol : Pelarut umum : ebagai pelarut : dalam wadah tertutup . Kelarutan : mudah larut dalam air.

Lariutan cuka Nama resmi Nama umum Rumus kimia Pemberian : achidum Aceticum : asam : CH 3 COOH : cairan jernih. rasa asam tajam Kelarutan Kegunaan Penyimpanan : dapat larut dengan etanol dan gliserol : sebagian bahan reagen bleberma buchard : dalam wadah tertutup rapat d. Larutan sabun Nama resmi Nama umum Rumus kimia Kelarutan Kegunaan Penyimapanan :kalii hydroxidum :kalum hidroksida : KOH : larut dalam air dan etanol : sebagai indikator : dalam wadah yang tertutp .Penyimpanan Kegunaan : dalam wadah tertutup baik : sebagai penginduksi c. bau menusuk.tidak berwarna.

Air Hujan Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penggunaan Penyimpanan : Air Hujan : Air Hujan : H2O : Dapat melarut kecuali minyak : Sebagai bahan homogen : Terhindar dari sinar matahari g. Larutan Lemon Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penggunaan Penyimpanan : : Air Jeruk : H2O CHO : Dapat Melarut : Sebagai bahan homogen : Disimpan pada tempat kering f.e. Larutan Garam Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penggunaan Penyimpanan : Natrium Chloridum : Garam Dapur : NaCl : Dapat melarut kecuali minyak : Sebagai bahan homogen : Disimpan ditempat yang sejuk dan kering .

gula.h. Larutan Coca-cola Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penyimpanan Informasi umum : Coca-cola : Minuman berkarbonasi : : Air berkarbonasi. konsentrat :Disimpan ditempat yang sejuk dan kering : Kode produksi dilihat didasar kaleng j. Larutan Kapur Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penggunaan Penyimpanan : : Kapurit : : : Bahan pelapis dinding : Disimpan ditempat kering i. Larutan Kunyit Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penggunaan Penyimpanan : : Ekstrak Kunyit : H2O : : Sebagai bahan homogen : Disimpan ditempat yang kering .

k. Larutan Kembang Sepatu Nama Resmi Nama Umum Rumus Kimia Kelarutan Penggunaan Penyimpanan : : Ektrak kembang sepatu : H2O : : Sebagai bahan praktikum : Disimpan ditempat yang sejuk dan kering .

II.3 Prosedur Kerja Disiapkan alat dan bahan Dituangkan beberapa larutan pada papan pencampur larutan Dicelupkan kertas lakmus merah pada larutan Dituangkan ekstrak bunga kembang sepatu dan ekstrak kunyit pada papan pencampur Dicampurkan dengan berbagai macam larutan menggunakan pipet tetes Diamati perubahan warna yang terjadi Dibuat laporan praktikum .

Larutan air kapur g. Ketas lakmus merah b.1. Pipet tetes c. Cuka kapur h.BAB III METODE KERJA III. Coca cola .1 Alat dan Bahan III. Larutan air jeruk b. Larutanh air gula i. Larutan air sabun f. Aquadest d.2 Bahan yang digunakan a.1.1 Alat yang digunakan a. Plat tetes d. Larutan aire soda e. Larutan air garam c. Tissu III.

III.3 cara kerja     Siapkan alat dan bahan Tuangkan berbgai larutan pada papan pencampur larutan Celupkan kertas lakumus merah dan biru pada larutan Tuangkan ekstra bunga kembang sepatu dan ekstra kunyit pada papan pencampur    Camnpurkan dengan berbagai larutan menggunakan pipet tetes Amati perubahan warna yang terjadi Buat laporan praktikum .

5 2 Air Garam  _ 7.BAB IV HASIL PRAKTIKUM IV.1 TABEL HASIL PENGAMATAN KE-1 NO LARUTAN INDIKATOR PH UNIVERSAL LAKMUS MERAH KET 1 Air Jeruk  _ 7.5 .5 8 Air gula  _ 7.5 3 Aquadest  _ 7.5 4 Larutan Air soda  BIRU 9 5 Larutan air sabun  BIRU 12 6 Larutan air kapur  BIRU 12 7 Air cuka  _ 7.5 9 Coca-cola  _ 7.

2 TABEL HASIL PENGAMATAN KE-2 NO LARUTAN INDIKATOR LAKMUS MERAH PH UNIVERSAL KET 1 Air Jeruk  _ 2.5 2 Air Garam  Biru <4.2 3 Aquadest  _ >4.2 5 Larutan air sabun  BIRU >4.5 11 Ekstrak kunyit  _ 7.5 IV.10 Kembang sepatu  _ 7.2 6 Larutan air kapur  BIRU <4.2 .2 4 Larutan Air soda  >4.

0 Larutan Air soda .5 8 Air gula  _ 3.2 IV.4 7.7 Air cuka  _ 2.3 TABEL HASIL PENGAMATAN KE-3 NO LARUTAN INDIKATOR LAKMUS MERAH PH UNIVERSAL KET 1 Air Jeruk  _ 4.0 2 Air Garam  - 5.0 10 Kembang sepatu  _ <4.5 11 Ekstrak kunyit  _ 4.9 9 Coca-cola  BIRU <3.0 3 4 Aquadest   _ BIRU 4.

0 8 Air gula  _ 4.5 Larutan air sabun  BIRU 7.0 6 Larutan air kapur  BIRU 7.0 10 Kembang sepatu - _ - 11 Ekstrak kunyit - _ - .0 7 Air cuka  _ 4.4 9 Coca-cola  - 4.

Larutan yang bersifat asam akan mengubahn kertas lakmus biru menjadi merah.larutan air sabun dan larutan air kapur mempunyai nilai PH =12 dan larutan soda mempunyai PH 9.sedangkan metode indikator universal menggunakan dengan mencelupkan indikator universal sampai batas warna kedalam larutan yang akan ditentukan PHnya.kembang sepatu.dan larutan yang bersifat basaakan mengubah lakmus merah menjadi biru.dan larutan kunyit mempunyai nilai PH yang sama yaitu PH = 7.5 dan dari beberapa larutan tersebut ketika dicoba pada metode lakmus tidak mengalami perubahan kertas .sedangkan larutan air jeruk . tetapi dalam praktikum ini hanya menggunakan metode lakmus dan indikator universal.kemudian larutan air sabun.BAB V PEMBAHASAN Ada beberapa metode dalam menentukan keasaman dan kebasaan suatu laporan.ini berarti ketiga larutan tersebut bersifat basa.coca cola. Dari hasilpengamatan yang telah dilakukan.aquadest. air garam. yaitu lakmus merah dan biru.air kapur dan air soda dapat mengubah kertas lakmus merah menjadi biru. Kertas lakmus ada dua macam.air cuka.indikator unoversal mempunyai trayek perubahan warna yang berbeda beda sesuai dengan angka angka yang ada.air gula.

larutan yang bersifat asam terdiri dari larutan air jeruk. Menrut sumber www. Ini kemungkinan dikarenakan oleh beberapa faktor yang mempengaruhi diantaranya terbatas waktudalam melakukan praktikum.dan natrium hidroksida. minuman berkarbonasi dan asam klorida.sedangkan larutan yang bersifat basa terdiri dari larutan garam. Pada hal ini terjadi perbedaan antara hasil praktikum yang telah kami lalkukan dengan sumber yang ada. larutan NAOH. Ini berarti larutan larutan tersebut bersifat asam.lakmus yang berwarna merah tetap berwarna merah.kurang ketelitian dari praktikum. .larutan sabun.larutan cuka. dan kurang lamanya kertas lakmus dan indikator universal ketika dicelupkan dalam larutan.chemistry org.

natrium hidrokdisa.larutan gula dan NaOH VI.BAB VI PENUTUP VI.larutan cuka. yang diujikan terkebih dahulu yaitu indikator universal barunkemudian kertas lakmus.maka ketika menentukan nilai PHnya .sedangkan apabila kertas lakmus yang berwarna biru berubah merah menandakan larutan yang bersifat asam c. Pada metode lakmus.2. sedangkan larutan yang bersifat basa yaitu larutan garam. coca cola. SARAN Sebaiknya pada praktikum asam basa dengan metode lakmus dan indikator universal yang diujikan secara bersamaan. dalam menentukan tingkat keasaman dan kebasaan suatun larutan dapat menggunakan metode lakmus dan indikator PH yang masing masing mempunyai cara penentuan tersendiri b. karena dapat mempengaruhi hasil yang dicapai dan dalam pengujian asam basa dengan metode indikator universal . kertas lakmus merah yang berubah biru menandakan larutan yang berisfat basa.1 KESIMPULAN a.harus penuh dengan ketelitian yang tinggi. larutan yang bersifat asam terdiri dari larutan jeruk.

com. fitria. Asam Basa dan garam.DAFTAR PUSTAKA      Esvandiari. Jakarta: puspa swara www.02-2012.14-02-2012. yanti. alfia. indikator universal. Labuha www.08-02-2012. Labuha . 16. labuha www. labuha www.scribd .chemistry.11-02-2012. Uraian bahan.chemistry. 2006.org. rumus kimia SMA.org.chemistry. zat zat kimia.org. yualiana.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->