P. 1
Borang Markah Masakan Rimba Landskap

Borang Markah Masakan Rimba Landskap

|Views: 1,908|Likes:

More info:

Published by: Nik Abdullah Abu Bakar on Apr 23, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/14/2014

pdf

text

original

BORANG PEMARKAHAN PERTANDINGAN MASAKAN RIMBA SMK (LKTP) KG. SERTIK 28610 KARAK PAHANG.

Nama Pengadil : ………………………….. Bil 1. Perkara Tekstur dan Rasa - Makanan haruslah mempunyai rasa yang sesuai dan cukup perasanya - Kualiti makanan, rasa dan warna haruslah menepati standard nutrisi Persembahan Makanan - Makanan perlulah bersih, menarik dan praktikal - Hiasan yang digunakan bersesuaian dengan makanan - Menepati standard dan kaedah memasak serta menghidang Markah Penuh 30 markah

Sesi K.Bomba

: K.Polis

April/2012 Pandu Puteri Puteri Islam Pengakap KRS PBSM

2.

20 markah

menarik dan praktikal . 15 markah 5.3.Kaedah memasak yang betul .Menepati standard masakan yang terkini Persediaan yang betul dan kerjasama .Markah akan diberikan kepada kombinasi. kreativiti dan inovasi .Makanan perlulah bersih. 15 markah 100 markah . Komposisi makanan.Penggunaan bahan yang mencukupi . kesederhanaan dan keaslian dalam komposisi makanan dan hidangan yang menarik Kebersihan dan keselamatan makanan .Bahan-bahan masakan perlulah harmoni .Kerjasama dalam pasukan Jumlah Keseluruhan 20 markah 4.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->