BORANG PEMARKAHAN PERTANDINGAN MASAKAN RIMBA SMK (LKTP) KG. SERTIK 28610 KARAK PAHANG.

Nama Pengadil : ………………………….. Bil 1. Perkara Tekstur dan Rasa - Makanan haruslah mempunyai rasa yang sesuai dan cukup perasanya - Kualiti makanan, rasa dan warna haruslah menepati standard nutrisi Persembahan Makanan - Makanan perlulah bersih, menarik dan praktikal - Hiasan yang digunakan bersesuaian dengan makanan - Menepati standard dan kaedah memasak serta menghidang Markah Penuh 30 markah

Sesi K.Bomba

: K.Polis

April/2012 Pandu Puteri Puteri Islam Pengakap KRS PBSM

2.

20 markah

Makanan perlulah bersih. kreativiti dan inovasi .Kerjasama dalam pasukan Jumlah Keseluruhan 20 markah 4.Menepati standard masakan yang terkini Persediaan yang betul dan kerjasama . Komposisi makanan.3. kesederhanaan dan keaslian dalam komposisi makanan dan hidangan yang menarik Kebersihan dan keselamatan makanan .Bahan-bahan masakan perlulah harmoni .Kaedah memasak yang betul .Markah akan diberikan kepada kombinasi. menarik dan praktikal . 15 markah 5.Penggunaan bahan yang mencukupi . 15 markah 100 markah .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful