P. 1
Gizi Seimbang Ibu Nifas

Gizi Seimbang Ibu Nifas

|Views: 936|Likes:
Published by Sastrani Chymoets

More info:

Published by: Sastrani Chymoets on Apr 24, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/16/2013

pdf

text

original

BAB I PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Soal gizi ibu hamil maupun nifas, di mana bila gizi yang dibutuhkan, hampir mirip, tetap berpedoman pada 4 sehat 5 sempurna dengan menu seimbang. Kuantitas dan kualitas makanan ibu yang baik pada saat hamil maupun masa nifas akan mempengaruhi produksi ASI. Jika keadaan gizi ibu baik secara kuantitas, akan terproduksi ASI lebih banyak daripada ibu dengan gizi kurang. Sedangkan secara kualitas tidak banyak dipengaruhi kecuali lemak, vitamin dan mineral. Pada dasarnya menu untuk ibu hamil dan menyusui porsi makan baik nasi maupun lauk pauknya lebih banyak daripada sebelum hamil dan menyusui. Pesan penting bagi ibu menyusui antara lain banyak makan sayuran yang beragam dan banyak minum sedikitnya 8 gelas sehari, pemakaian bumbu jangan terlalu merangsang, tidak pedas, dan tetap memperhatikan kecukupan gizi rata-rata dianjurkan (2900 k.kal.)

lemak. mineral. Kalori Protein Kalsium dan vitamin D . 2. Ibu nifas dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan akan gizi sebagai berikut: 1. protein.BAB II ISI 2.000 intra unit Zat-zat yang dibutuhkan ibu pasca persalinan antara lain: 1. 3. Mengkonsumsi makanan tambahan. dan vitamin yang cukup 2.000 unit) agar bisa memberikan vitamin A kepada anaknya melalui ASI (Air Susu Ibu)-nya Ibu nifas memerlukan nutrisi dan cairan untuk pemulihan kondisi kesehatan setelah melahirkan. vitamin. 2. cadangan tenaga serta untuk memenuhi produksi air susu. minum sedikitnya 3 liter air setiap hari (anjurkan ibu minum setiap kali menyusui) Pil zat besi (sulfas/glukonas ferrosus) harus diminum untuk menambah xat gizi setidaknya selama 40 haro pasca bersalin (setelah melahirkan) Minum kapsul vitamin A (200. dan mineral 3. 5. mengkonsumsi tambahan 500 kalori setiap hari makan dengan diet berimbang untuk mendapatkan protein.1 GIZI IBU DALAM MASA NIFAS Ibu menyusui harus : 1. 4. kurang lebih 500 kalori tiap hari Makan dengan diet gizi seimbang untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat. Minum sedikitnya 3 liter setiap hari Mengkonsumsi tablet besi selama 40 hari post partum Mengkonsumsi vitamin A 200.

atau 280 gram tahu kalsium. 7. dua butir telur. lima putih telur. 120 gram ikan sarden. karena akan mengganggu proses metabolisme tubuh dan menyebabkan ASI rusak. . 1 ¾ gelas yoghurt. 12.1. Kebutuhan kalsium dan vitamin D didapat dari minum susu rendah kalori atau berjemur di pagi hari. Satu setara dengan 50-60 gram keju. 9. 2. 200-240 gram tahu atau 5-6 sendok selai kacang. 6. satu cangkir susu krim. 120 gram keju.1. Wanita dewasa memerlukan 1800 kalori per hari. 2. Sebaiknya ibu nifas jangan mengurangi kebutuhan kalori.1 Kalori Magnesium Sayuran hijau dan buah Karbohidrat kompleks Lemak Garam Cairan Vitamin Zinc DHA Kebutuhan kalori pada masa menyusui sekitar 400-500 kalori.3 Kalsium dan vitamin D Kalsium dan vitamin D berguna untuk pembentukan tulang dan gigi. Satu protein setara dengan tiga gelas susu. 11. 120-140 gram ikan/daging/unggas. 5. 160 gram ikan salmon. Konsumsi kalsium pada masa menyusui meningkat menjadi 5 porsi per hari. 2. 10.1.2 Protein Kebutuhan protein yang dibutuhkan adalah 3 porsi per hari.4. 8.

2/3 cangkir kacang koro. satu iris roti dari bijian utuh.2. ¼-1/2 cangkir sayuran hijau yang telah dimasak.1.1.4 Magnesium Magnesium dibutuhkan sel tubuh untuk membantu gerak otot. atau dua sendok makan saus salad.1.4 Sayuran hijau dan buah Kebutuhan yang diperlukan sedikitnya tiga porsi sehari.1. Kebutuhan akan cairan diperoleh dari air putih. Hindari makanan asin seperti kacang asin. ¼ cangkir jagung pipil. susu dan sup. 2-6 biskuit kering atau crackers.6 Lemak Rata-rata kebutuhan lemak dewasa adalah 41/2 porsi lemak (14 gram perporsi) perharinya. Satu porsi setara dengan ½ cangkir nasi. ½ kue muffin dari bijian utuh. fungsi syaraf dan memperkuat tulang.1. ¾ cangkir brokoli. Minum sedikitnya 3 liter tiap hari. satu porsi setara dengan 1/8 semangka.7 Garam Selama periode nifas. 2. 2. hindari konsumsi garam berlebihan. sembilan kentang goreng. 2. dua sendok makan selai kacang. secangkir es krim. 2. satu porsi sereal atau oat. Kebutuhan megnesium didapat pada gandum dan kacangkacangan.1. sari buah. kebutuhan karbohidrat kompleks diperlukan enam porsi per hari.1. ½ cangkir kacang-kacangan.8 Cairan Konsumsi cairan sebanyak 8 gelas per hari. 2.9Vitamin . 120-140 gram daging tanpa lemak. empat sendok makan krim. ½ buah alpukat. Satu porsi lemak sama dengan 80 gram keju. ½ wortel. satu sendok makan mayones atau mentega.5 Karbohidrat kompleks Selama menyusui. satu tomat. 1/4 mangga. 2. dua iris cake. tiga sendok makan kacang tanah atau kenari. atau 40 gram mi/pasta dari bijian utuh. keripik kentang atau acar.

Vitamin A yang berguna bagi kesehatan kulit. Enzim dalam pencernaan dan metabolisme memerlukan seng.10 Zinc (Seng) Berfungsi untuk kekebalan tubuh. 3. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan. otak. Vitamin yang diperlukan antara lain: 1. Asupan vitamin B6 sebanyak 2. kacang polong dan kentang.0 mg per hari. Terdapat dalam makanan berserat.300 mcg. Vitamin A terdapat dalam telur. minyak nabati dan gandum. hati. telur dan gandum. kelenjar serta mata. Sumber seng terdapat pada seafood. Vitamin B6 membantu penyerapan protein dan meningkatkan fungsi syaraf.1.1.Kebutuhan vitamin selama menyusui sangat dibutuhkan. . Sumber DHA ada pada telur. 2. Jumlah yang dibutuhkan adalah 1. kacang-kacangan. meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. hati dan keju. Vitamin B6 dapat ditemui di daging. 2. Kebutuhan Zinc didapat dalam daging. penyembuhan luka dan pertumbuhan. Asupan DHA berpengaruh langsung pada kandungan dalam ASI. padi-padian.11 DHA DHA penting untuk perkembangan daya lihat dan mental bayi. 2. hati dan daging. hati dan ikan. Kebutuhan seng setiap hari sekitar 12 mg.

sumber pembangun serta zat pelindung (mineral. 5. Dalam mengolah makanan kita harus memperhatikan cara pengohan makanan yang benar. tergantung sari umur bayinya. . 3.BAB III PENUTUP 3.1 KESIMPULAN 1. Gizi adalah zat nutrient yang diperlukan oleh tubuh untuk metabolisme dan didapatkan dari berbagai jenis makanan. Kebutuhan energi pada ibu nifas/ menyusui berbeda. 4. Manfaat gizi bagi ibu nifas adalah untuk proses penyembuhan dan produksi ASI. 2. Menu seimbang ibu nifas/ menyusui harus mengandung sumber tenaga. vitamin dan air ).

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->