P. 1
Cara Membuat Keropok Lekor

Cara Membuat Keropok Lekor

|Views: 199|Likes:
Published by Jocelyn Yek

More info:

Published by: Jocelyn Yek on Apr 25, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/08/2014

pdf

text

original

Cara membuat

1. Ambil/kikiskan isi ikan, buangkan tulangnya. 2. Tumbuk atau blend halus isi ikan sambil dibubuh garam.

3. Kemudian bubuh tepung sagu secukupnya sambil diuli menjadi doh yang kenyal 4. Ambil sebuku kecil adunan ini dan kepalkan. 5. Gelekkan supaya menjadi seperti sebatang kayu.

angkat dan sejatkan di dalam penapis.6. Bila keropok timbul. 7. Biar sejuk sebelum dipotong pendek dan digoreng di dalam minyak panas. . Jerang air hingga mendidih dan masukkan keropok ke dalamnya.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->