lemak coklat pada bayi Peran Jaringan Lemak Coklat Pada Bayi (Oleh dr. H. H. Mohamad Sp.

A) Semua kegiatan dalam tubuh membutuhkan energi (tenaga), mulai dari proses pencernaan dan penyimpanan makanan sampai pada pembentukan dan kegiatan sel-sel. Energi dapat berasal dari “pembakaran” gula, lemak atau protein, tergantung dari kebutuhan dan persediaan energi. Kelebihan gula dalam darah dirubah oleh hormon insulin menjadi glikogen (glycogen) sehingga kadar gula darah tetap dalam batas-batas normal. Glikogen merupakan cadangan energi yang terutama disimpan dalam otot, jantung, dan hati. Kelebihan lemak dalam darah akan disimpan di jaringan lemak. Lemak merupakan cadangan energi terbesar. Jika cadangan energi dari glikogen hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh selama 24 jam, maka cadangan energi dari lemak dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh untuk beberapa minggu. Dalam tubuh terdapat keseimbangan antara penggunaan energi asal lemak dan bukan asal lemak serta penggunaan energi yang sudah siap pakai dalam darah dan energi cadangan. Lemak dapat dibentuk dari sisa pembakaran gula dan protein. Karena lemak tidak larut dalam air, pembakaran lemak lebih stabil dan lebih dapat diandalkan daripada pembakaran gula yang larut dalam air. Oleh karena itu, jika ada beban pekerjaan yang lebih berat, jantung dan otot lebih banyak menggunakan energi yang berasal dari lemak. Ada 2 jenis jaringan lemak. Jaringan lemak putih dan jaringan lemak coklat. I. Jaringan lemak putih (White Adipose Tissue) menyimpan lemak dalam selnya sebagai cadangan energi, tersebar diseluruh tubuh, terutama dirongga perut dan jaringan dibawah kulit. II. Jaringan lemak coklat (Brown Adipose Tissue), terutama terdapat pada bayi yang lahir cukup bulan dan terbatas hanya dijaringan bawah kulit leher dan punggung. Jaringan ini makin berkurang dan menyusut pada anak yang lebih besar dan hanya tertinggal sedikit pada orang dewasa. Setelah O. Lindberg meneliti dan menulis buku berjudul “Brown Adipose Tissue” (1970), penelitian mengenai jaringan lemak coklat mulai dapat perhatian para peneliti. Baru belakangan ini (JE Silva, 1997), fungsi jaringan lemak coklat dipelajari lebih mendalam dan dianalisa lebih luas antara lain oleh JS Flier (2001) dan JE Silva (2003). Dalam sel jaringan lemak coklat, cadangan energi dirubah menjadi panas. Keistimewaan lain dari jaringan ini adalah selnya dapat menyimpan sampai 40% dari lemak bayi. Kenaikan suhu tubuh oleh jaringan ini dapat sampai 3 kali lipat dibandingkan dengan kenaikan suhu akibat berolah raga.Kenaikan suhu oleh produksi panas sel lemak jaringan lemak coklat ini adalah penyesuaian terhadap suhu udara yang dingin dan akibat makan berlebihan, tanpa melibatkan kegiatan otot (dalam keadaan istirahat). Dengan demikian, bayi tidak mudah kedinginan dan sebaliknya mudah kepanasan. Dibandingkan dengan orang dewasa muda, perbedaan daya tahan bayi terhadap udara dingin adalah kurang lebih 5 derajat Celcius dan sebaliknya terhadap udara panas. Jadi, jika orang dewasa pada suhu udara 20 derajat Celcius sudah kedinginan, bayi belum merasakan kedinginan karena untuk bayi, suhu udara 20 derajat Celcius terasa hanya 25 derajat Celcius. Sebaliknya, jika orang dewasa pada suhu udara 25 derajat Celcius merasa cukup dingin, bayi sudah kepanasan karena terasa sama dengan suhu udara 30 derajat Celcius. Perlakuan dan pemahaman masyarakat terhadap bayi selama ini hampir semuanya terbalik, karena belum mengetahui peran jaringan lemak coklat yang baru terkuak tahun 70-an dan sampai sekarang masih diteliti perannya terhadap fungsi tubuh lainnya. Jaringan lemak coklat dapat membuang kelebihan energi misalnya akibat makan berlebihan dengan membakarnya menjadi panas. Pada tikus, kekurangan jaringan lemak coklat dapat menyebabkan obesitas (kegemukan) dan penyakit diabetes (kencing manis). Berikut ini adalah kesalahan dan kebiasaan masyarakat yang justru “menyiksa” bayi, bahkan dapat mengakibatkan bayi sakit:

meskipun dalam ruang ber-AC bayi belum merasa kedinginan." kata Cypess. 2. 3. kalau sakit perut jangan salahkan susu. lemak coklat ini bekerja lebih aktif pada anak-anak bertubuh ramping. jangan bilang “saya saja sakit perut kalau minum susu dingin”. jangan bandingkan bayi dengan orang dewasa. apalagi kalau udaranya panas. meskipun sesudah mandi. Ruangan tanpa AC. Menurut Dr Aarun Cypess. Karena takut bayi kedinginan. Sekali lagi. lemak coklat diketahui hanya ditemukan pada bayi dan anak-anak. Selain itu akibat terlalu banyak mengeluarkan keringat. bayi harus mandi dengan air hangat dan minum susu hangat. bayi akan menangis terus karena tersiksa akibat terlalu kepanasan. Akibatnya. akan memilih mandi dengan air dingin. akan minta mandi lagi. Karena takut bayi kedinginan. tetapi obati sakit perutnya. studi lain yang dilakukan oleh peneliti yang sama menunjukkan bahwa lemak coklat juga aktif secara metabolik pada orang dewasa. Pada anak-anak dengan indeks masa tubuh (body mass index/BMI) yang tinggi. bayi diberi minyak telon atau minyak kayu putih. Menurut hasil riset terbaru. bayi yang sudah berumur beberapa bulan. KOMPAS. 5. Tetapi. Bayi sehat tidak akan sakit perut. dipanasi lagi! Selain itu. pintu. Bayi sudah kepanasan. kadar lemak coklat relatif lebih sedikit. bayi kehilangan banyak air dengan garam-garamnya menyebabkan haus dan badanpun menjadi lemah sehingga mudah terkena penyakit batuk-pilek.com — Penelitian terbaru menunjukkan. apalagi dengan neneknya. Bayi akan merasa nyaman kalau tidak merasa kepanasan. Bayi sehat. sejenis lemak baik yang disebut brown fat mungkin dapat dijadikan salah satu solusi memerangi obesitas di masa depan. selimut. topi. dibungkus dengan kain tebal 4. tidak perlu memakai baju panas apalagi selimut. peneliti dari Joslin Diabetes Center. "Meningkatkan jumlah lemak coklat pada anak-anak mungkin menjadi pendekatan efektif untuk memerangi meningkatnya obesitas dan diabetes pada anak-anak.1. Karena takut bayi kedinginan dan masuk angin. minyak-minyak pemanas kulit akan membakar kulit bayi sehingga bayi merasa tersiksa. ditemukannya cara aman untuk meningkatkan aktivitas jenis lemak ini mungkin dapat menjadi salah satu cara memerangi obesitas. bayi dibedong. jadi tidak perlu dipanasi dengan minyak telon. . Kulit bayi terlihat merah dan setelah beberapa hari menjadi kehitaman seperti hangus. Bahkan. lebih suka kalau susunya didinginkan di lemari es. Karena takut bayi kedinginan. Susu tidak perlu hangat terus. Awalnya. Bayi tidak merasa kedinginan. jendela bahkan lubang angin ditutup dan dilarang memakai kipas angin dan takut menggunakan AC. apalagi dengan orang yang sudah tua. Boston AS. Karena takut bayi kedinginan. karena kulit bayi sangat halus. harus mempunyai ventilasi yang cukup dan tujuan utama kipas angin adalah memasukan hawa segar dari luar kedalam ruangan. bayi diberi baju hangat. Brown fat merupakan salah satu jenis jaringan lemak yang dapat membakar kalori untuk menghasilkan panas. Jangan bandingkan bayi dengan orang tuanya. kalau sudah bisa memilih. sarung tangan sampai kaos kaki tebal.

Penelitian terbaru melibatkan 172 anak-anak yang berusia antara 5 dan 21 tahun. Lemak coklat akan meningkat pada usia pubertas dan setelah itu akan mengalami penurunan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan bagaimana cara meningkatkan aktivitas lemak coklat tanpa menggunakan obat. kebiasaan membaluri minyak telon atau minyak kayu putih di tubuh bayi. mematikan AC. topi. bisa jadi bumerang. Memberi kehangatan berlebihan pada bayi. "Itu masih menjadi pertanyaan. . energi. Di samping itu. Tetapi. Mereka menggunakan positron emission tomography (PET) scan untuk mengukur jumlah dan aktivitas lemak pada anak. Cypess mengatakan. sampai kaus kaki tebal. Bayi Tak Butuh 'Kehangatan' Berlebihan author : K. sehingga kehilangan banyak air dengan garamgaramnya. Gerah membuat bayi banyak mengeluarkan keringat. lemak coklat memainkan peran penting dalam metabolisme anak-anak. di mana kadar yang lebih tinggi terdapat pada perempuan.5 persen pada orang dewasa. Alhasil. Energi dan obesitas Para peneliti menyatakan. lemak coklat akan lebih aktif dalam cuaca dingin. dia jadi gampang haus. melarang pemakaian kipas angin. makanan tertentu yang bisa memainkan peran dalam meningkatkan kadar lemak coklat. Tak ketinggalan.Lemak coklat ditemukan antara 3 hingga 7.12:41 pm Niat mulia tak selamanya berbuah positif. Untuk orang dewasa. selimut. 01 June 2011 . ditemukan lemak coklat terdeteksi sebanyak 44 persen ada pada anak-anak dengan jumlah yang hampir sama baik untuk anak perempuan dan laki-laki. Anak usia 13-15 tahun memiliki persentase dan aktivitas lemak coklat paling tinggi. Selama ini orangtua begitu takut bayinya kedinginan. hanya agar bayinya selamat dari bahaya "masuk angin". Tatik Wardayati Wednesday. jendela. Tapi kita tahu bahwa lemak coklat adalah komponen penting untuk anak dan juga dalam metabolisme orang dewasa. kata peneliti. sampai saat ini belum diketahui apakah benar ada hubungan antara anak dan badan yang ramping cenderung memiliki kadar lemak coklat yang lebih banyak. Padahal di samping bikin kepanasan. suhu di luar ruangan tidak berpengaruh pada aktivitas lemak coklat. Jadi. kepungan "sarana dan prasarana penghangat" justru menjadi penyebab bayi menangis lantaran kegerahan. yang berarti bahwa anak-anak dengan badan lebih ramping (tidak gemuk) aktivitas lemak coklat jauh lebih tinggi. lubang angin. Hasilnya. sarung tangan. kata para peneliti. Meski begitu. banyak orangtua tak sadar. dan pengaturan berat badan." tutupnya. tetapi pada anak-anak. misalnya dengan mengatur suhu ruangan di rumah menjadi lebih dingin untuk anak-anak obesitas. Pendek kata. di samping itu ada hubungan terbalik antara BMI dan aktivitas lemak coklat. Bahkan ada orangtua yang sampai menutup rapat-rapat pintu. minyak-minyak itu juga bisa mengubah kulit bayi menjadi kehitaman dan hangus. misalnya. sehingga merasa perlu mempersenjatai putra-putri tersayang dengan baju hangat. badan lemah sehingga mudah terkena batuk-pilek.

Jelas sudah. Jaringan lemak sendiri ada dua macam. dengan membakarnya menjadi panas. diubah oleh hormon insulin menjadi glikogen. jika ada beban pekerjaan nan berat. misalnya. Finlandia dan rekannya menggunakan positron emisi tomografi. Dia menambahkan. Karena tidak larut dalam air. Sebaliknya. Jika anda menambahkannya. Kedua. Cadangan energi glikogen hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh selama 24 jam. orang dewasa! Lima puluh gram lemak coklat aktif menyumbang 20% energi saat anda beristirahat. misalnya akibat makan berlebihan. jaringan lemak cokelat. jika orang dewasa sudah menggigil pada suhu 20oC. Setiap manusia butuh energi untuk melakukan beragam aktivitas. Dia bisa membuang kelebihan energi. terutama rongga perut dan jaringan di bawah kulit. Keistimewaan lain. secara teori hasil penelitian yang dilakukan membuka kemungkikan perawatan baru untuk melawan diabetes dan obesitas. hingga 400 sampai 500 kalori per hari. jantung. Hal ini berbeda dengan cadangan energi dari lemak yang dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh selama beberapa pekan. bayi belum tentu kedinginan. Selanjutnya.banyak orangtua (mungkin termasuk Anda) selama ini memperlakukan bayinya secara salah alias salah kaprah? Begitulah kira-kira. selnya dapat menyimpan sampai 40% lemak bayi. dan tersebar di seluruh tubuh. Glikogen ini menjadi cadangan energi yang terutama disimpan di dalam otot. jangan membandingkan kondisi bayi dengan kita. Energi itu datang dari hasil pembakaran gula. Bayi berumur beberapa bulan bahkan lebih suka susunya didinginkan di lemari es. Itu sebabnya. Sebaliknya. mudah kepanasan. ini dapat membakar sejumlah energi kira-kira 4. suhu 25oC yang cukup dingin buat orang dewasa bisa bikin bayi kegerahan. untuk menemukan lemak coklat aktif pada lima relawan dan juga untuk mengambil contoh dari dua jenis lemak. bayi tidak merasakan hal yang sama. 25oC-nya orang dewasa sama dengan 30oC-nya bayi. lemak. Kirsi Virtanan dari Universitas Turku.” ungkap Aaron Cypress dari the Joslin Diabetes Center di Boston yang memimpin penelitian. Kelebihan gula dalam darah. terutama terdapat pada bayi yang lahir cukup bulannya dan terbatas ada di jaringan bawah kulit leher dan punggung. Mengapa? Karena bayi punya jaringan asam cokelat! Begini penjelasannya. daya tahan bayi terhadap udara dingin lebih tinggi sekitar 5oC. Jaringan lemak cokelat ini makin berkurang dan menyusut pada anak yang lebih besar dan hanya tertinggal sedikit pada orang dewasa. . bayi tidak mudah kedinginan. Kenaikan suhu tubuh oleh jaringan ini bisa mencapai tiga kali lipat ketimbang kenaikan suhu yang disebabkan aktivitas olahraga.” ungkap peneliti. “Jika lapisan lemak coklat aktif.1 kg dari lapisan lemak dalam setahun. Dibandingkan dengan orang dewasa muda. dan hati. meski berada di ruang ber-AC. Sebab. dengan bekal jaringan lemak cokelatnya. sehingga kadar gula darah tetap dalam batas-batas normal. Jadi. Kesimpulannya. Dr. Buat bayi suhu 20oC setara dengan 25oC. apalagi kalau udara sedang panas. pembakaran lemak jadi lebih stabil dan lebih dapat diandalkan ketimbang pembakaran gula yang larut dalam air. Susu pun tidak perlu selalu dicampur air hangat. Itu sebabnya. Kalau boleh memilih. maupun protein. bayi pasti lebih suka mandi dengan air dingin. Pertama. jaringan lemak putih yang menyimpan lemak dalam selnya. Juga tak perlu dipanasi dengan minyak telon atau minyak kayu putih. kelebihan lemak dalam darah akan disimpan di jaringan lemak. yang dikenal sebagai PET Scan. jantung dan otot lebih banyak memakai energi dari lemak. Lemak coklat menjadi lebih aktif ketika relawan dalam keadaan dingin.

radiasi. jika temperatur aksilanya 36. Ekstrimitas yang dingin 3. menunda memandikan dan penimbangan 7.0 derajad Celsius penanganan untuk meminimalisisr hipotermi pada bayi yang biasa disebut dengan konsep rantai hangat : 1. Hipotermia sedang 32. seperti pakaian dll 3. daerah skapula dan aksila. kontak antara kulit bayi dengan kulit ibunya 5. tengkuk. pakaian dan lokasi tidur yang layak 8.0-36.0 -35. seperti dinding yang dingin neonatus dapat dikatakan suhu tubuhnya normal. pelatihan / penanganan tenaga kesehatan.5 derajad celsius. pengaruh benda dingin. Stress dingin 36.4 derajad celsius. yaitu lemak pada lapisan subkutan dan lemak cokelat yang terletak di sekitar kelenjar adrenal. Pada hipotermia suhu dibawah 36. tanda dan gejala Hipotermi :  vasokonstriksi perifer 1. sehingga darah yang mengalir melewati lemak cokelat (brown fat) akan menjadi hangat. kehilangan panas pada neonatus dapat melalui beberapa cara.9 derajad celsius Hipotermia berat < 32. kontak dengan objek dingin. penurunan perfusi perifer  Depresi sistem saraf pusat . konveksi. evaporasi. Akrosianosis 2. ASI 6.5-37. karena cadangan lemak subkutan dan lemak cokelat lebih sedikit.hipotermi pada neonatus keseimbangan suhu pada neonatus diatur oleh dua komponen.Neonatus yang memiliki berat badan lebih ringan akan semakin rentan mengalami hipotermi. Neonatus rentan mengalami hipotermia karena permukaan yang lebih besar dari massa tubuhnya. transportasi gabung 10. pengeringan segera cairan amnion 4. ginjal. konduksi. evaporasi cairan amnion dari permukaan kulit 2. metabolisme pada lemak cokelat ini menghasilkan panas.5 derajad celsius. pajanan oleh udara dingin yang menggantikan udara hangat disekitar bayi 4. yaitu 1. rawat gabung 9. resusitasi yang hangat 3. ruang persalinan yang hangat 2.

pantau temperatur setiap 0.30 menit sekali. Suhu rektal sangat akurat. maka panas inkubator harus dikurangi. distress 2. dr.1. dapat pula menggunakan lampu pijar 200 watt atau lampu infra merah. penambahan berat badan yang kurang Managemen hipotemia. IBCLC Referensi :Medicinal :jurnal kedokteran Indonesia Vol 3 Edisi IX 15 Mei 2010. Sp A (K) .5 jam sekali sampai suhu tubuh mencapai 36. pemantauan setiap 15. . Hipotermia berat (>32). 2 jam sekali untuk 12 jam kemudian. dapat menggunakan inkubator yang dipanaskan dengan suhu (34-36derajad celsius) dan jika suhu bayi sudah naik menjadi 34 derajad celsius. 4. Kemudian setiap jam untuk 4 jam kemudian. Rulina suradi. berat badan yang turun 2. Hipotermia sedang (>32-<36). 3. 2. penggunaan wamer atau inkubator dapat pula dilakukan.5 derajad celsius. hipoglikemia 3. kontak kulit sebaiknya dilakukan diruangan tempat tidur yang hangat . takipnoe  tanda-tanda kronik 1. yaitu dengan pengukuran dengan termometer rektal. penulis : Prof. Asidosis metabolik 2.  Letargi Bradikardi apnoe intoleransi makanan Metabolisme yang meningkat 1. diagnosis hipotermia dilakukan dengan mencatat suhu tubuh yang sebenarnya. di lakukan pada pusat panas tubuh. hipoksia  peningkatan tekanan arteri pulmonalis 1. Untuk mengetahui perkembangan. dalam lingkungan pusat pelayanan kesehatan. dan 3 jam sekali untuk perawatan rutin.