lemak coklat pada bayi Peran Jaringan Lemak Coklat Pada Bayi (Oleh dr. H. H. Mohamad Sp.

A) Semua kegiatan dalam tubuh membutuhkan energi (tenaga), mulai dari proses pencernaan dan penyimpanan makanan sampai pada pembentukan dan kegiatan sel-sel. Energi dapat berasal dari “pembakaran” gula, lemak atau protein, tergantung dari kebutuhan dan persediaan energi. Kelebihan gula dalam darah dirubah oleh hormon insulin menjadi glikogen (glycogen) sehingga kadar gula darah tetap dalam batas-batas normal. Glikogen merupakan cadangan energi yang terutama disimpan dalam otot, jantung, dan hati. Kelebihan lemak dalam darah akan disimpan di jaringan lemak. Lemak merupakan cadangan energi terbesar. Jika cadangan energi dari glikogen hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh selama 24 jam, maka cadangan energi dari lemak dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh untuk beberapa minggu. Dalam tubuh terdapat keseimbangan antara penggunaan energi asal lemak dan bukan asal lemak serta penggunaan energi yang sudah siap pakai dalam darah dan energi cadangan. Lemak dapat dibentuk dari sisa pembakaran gula dan protein. Karena lemak tidak larut dalam air, pembakaran lemak lebih stabil dan lebih dapat diandalkan daripada pembakaran gula yang larut dalam air. Oleh karena itu, jika ada beban pekerjaan yang lebih berat, jantung dan otot lebih banyak menggunakan energi yang berasal dari lemak. Ada 2 jenis jaringan lemak. Jaringan lemak putih dan jaringan lemak coklat. I. Jaringan lemak putih (White Adipose Tissue) menyimpan lemak dalam selnya sebagai cadangan energi, tersebar diseluruh tubuh, terutama dirongga perut dan jaringan dibawah kulit. II. Jaringan lemak coklat (Brown Adipose Tissue), terutama terdapat pada bayi yang lahir cukup bulan dan terbatas hanya dijaringan bawah kulit leher dan punggung. Jaringan ini makin berkurang dan menyusut pada anak yang lebih besar dan hanya tertinggal sedikit pada orang dewasa. Setelah O. Lindberg meneliti dan menulis buku berjudul “Brown Adipose Tissue” (1970), penelitian mengenai jaringan lemak coklat mulai dapat perhatian para peneliti. Baru belakangan ini (JE Silva, 1997), fungsi jaringan lemak coklat dipelajari lebih mendalam dan dianalisa lebih luas antara lain oleh JS Flier (2001) dan JE Silva (2003). Dalam sel jaringan lemak coklat, cadangan energi dirubah menjadi panas. Keistimewaan lain dari jaringan ini adalah selnya dapat menyimpan sampai 40% dari lemak bayi. Kenaikan suhu tubuh oleh jaringan ini dapat sampai 3 kali lipat dibandingkan dengan kenaikan suhu akibat berolah raga.Kenaikan suhu oleh produksi panas sel lemak jaringan lemak coklat ini adalah penyesuaian terhadap suhu udara yang dingin dan akibat makan berlebihan, tanpa melibatkan kegiatan otot (dalam keadaan istirahat). Dengan demikian, bayi tidak mudah kedinginan dan sebaliknya mudah kepanasan. Dibandingkan dengan orang dewasa muda, perbedaan daya tahan bayi terhadap udara dingin adalah kurang lebih 5 derajat Celcius dan sebaliknya terhadap udara panas. Jadi, jika orang dewasa pada suhu udara 20 derajat Celcius sudah kedinginan, bayi belum merasakan kedinginan karena untuk bayi, suhu udara 20 derajat Celcius terasa hanya 25 derajat Celcius. Sebaliknya, jika orang dewasa pada suhu udara 25 derajat Celcius merasa cukup dingin, bayi sudah kepanasan karena terasa sama dengan suhu udara 30 derajat Celcius. Perlakuan dan pemahaman masyarakat terhadap bayi selama ini hampir semuanya terbalik, karena belum mengetahui peran jaringan lemak coklat yang baru terkuak tahun 70-an dan sampai sekarang masih diteliti perannya terhadap fungsi tubuh lainnya. Jaringan lemak coklat dapat membuang kelebihan energi misalnya akibat makan berlebihan dengan membakarnya menjadi panas. Pada tikus, kekurangan jaringan lemak coklat dapat menyebabkan obesitas (kegemukan) dan penyakit diabetes (kencing manis). Berikut ini adalah kesalahan dan kebiasaan masyarakat yang justru “menyiksa” bayi, bahkan dapat mengakibatkan bayi sakit:

Sekali lagi. Susu tidak perlu hangat terus. kadar lemak coklat relatif lebih sedikit. 3. karena kulit bayi sangat halus. studi lain yang dilakukan oleh peneliti yang sama menunjukkan bahwa lemak coklat juga aktif secara metabolik pada orang dewasa. Pada anak-anak dengan indeks masa tubuh (body mass index/BMI) yang tinggi. 2. apalagi dengan orang yang sudah tua. meskipun sesudah mandi. sarung tangan sampai kaos kaki tebal. ditemukannya cara aman untuk meningkatkan aktivitas jenis lemak ini mungkin dapat menjadi salah satu cara memerangi obesitas. Ruangan tanpa AC. Bayi akan merasa nyaman kalau tidak merasa kepanasan. akan memilih mandi dengan air dingin. peneliti dari Joslin Diabetes Center. harus mempunyai ventilasi yang cukup dan tujuan utama kipas angin adalah memasukan hawa segar dari luar kedalam ruangan. apalagi dengan neneknya. Bayi sehat tidak akan sakit perut. selimut. bayi yang sudah berumur beberapa bulan. pintu. Karena takut bayi kedinginan. Menurut Dr Aarun Cypess. apalagi kalau udaranya panas. Bahkan. dibungkus dengan kain tebal 4. Boston AS. Brown fat merupakan salah satu jenis jaringan lemak yang dapat membakar kalori untuk menghasilkan panas. Karena takut bayi kedinginan. Bayi sudah kepanasan. bayi dibedong. Kulit bayi terlihat merah dan setelah beberapa hari menjadi kehitaman seperti hangus. lemak coklat diketahui hanya ditemukan pada bayi dan anak-anak. bayi harus mandi dengan air hangat dan minum susu hangat. akan minta mandi lagi. kalau sudah bisa memilih. tetapi obati sakit perutnya. Selain itu akibat terlalu banyak mengeluarkan keringat.1. jadi tidak perlu dipanasi dengan minyak telon." kata Cypess. Karena takut bayi kedinginan dan masuk angin. . "Meningkatkan jumlah lemak coklat pada anak-anak mungkin menjadi pendekatan efektif untuk memerangi meningkatnya obesitas dan diabetes pada anak-anak. kalau sakit perut jangan salahkan susu. Bayi sehat. jangan bandingkan bayi dengan orang dewasa.com — Penelitian terbaru menunjukkan. minyak-minyak pemanas kulit akan membakar kulit bayi sehingga bayi merasa tersiksa. Karena takut bayi kedinginan. jendela bahkan lubang angin ditutup dan dilarang memakai kipas angin dan takut menggunakan AC. bayi diberi baju hangat. Awalnya. lebih suka kalau susunya didinginkan di lemari es. Karena takut bayi kedinginan. sejenis lemak baik yang disebut brown fat mungkin dapat dijadikan salah satu solusi memerangi obesitas di masa depan. topi. lemak coklat ini bekerja lebih aktif pada anak-anak bertubuh ramping. Jangan bandingkan bayi dengan orang tuanya. bayi kehilangan banyak air dengan garam-garamnya menyebabkan haus dan badanpun menjadi lemah sehingga mudah terkena penyakit batuk-pilek. bayi diberi minyak telon atau minyak kayu putih. meskipun dalam ruang ber-AC bayi belum merasa kedinginan. Bayi tidak merasa kedinginan. bayi akan menangis terus karena tersiksa akibat terlalu kepanasan. dipanasi lagi! Selain itu. jangan bilang “saya saja sakit perut kalau minum susu dingin”. KOMPAS. Tetapi. 5. Menurut hasil riset terbaru. tidak perlu memakai baju panas apalagi selimut. Akibatnya.

Lemak coklat akan meningkat pada usia pubertas dan setelah itu akan mengalami penurunan. Pendek kata. Tapi kita tahu bahwa lemak coklat adalah komponen penting untuk anak dan juga dalam metabolisme orang dewasa. mematikan AC. Jadi. Cypess mengatakan. . sehingga kehilangan banyak air dengan garamgaramnya. dia jadi gampang haus. bisa jadi bumerang. banyak orangtua tak sadar. Padahal di samping bikin kepanasan. sampai saat ini belum diketahui apakah benar ada hubungan antara anak dan badan yang ramping cenderung memiliki kadar lemak coklat yang lebih banyak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan bagaimana cara meningkatkan aktivitas lemak coklat tanpa menggunakan obat.Lemak coklat ditemukan antara 3 hingga 7. Energi dan obesitas Para peneliti menyatakan. hanya agar bayinya selamat dari bahaya "masuk angin". di samping itu ada hubungan terbalik antara BMI dan aktivitas lemak coklat. Bahkan ada orangtua yang sampai menutup rapat-rapat pintu. lemak coklat memainkan peran penting dalam metabolisme anak-anak. 01 June 2011 . Tak ketinggalan. energi. ditemukan lemak coklat terdeteksi sebanyak 44 persen ada pada anak-anak dengan jumlah yang hampir sama baik untuk anak perempuan dan laki-laki.12:41 pm Niat mulia tak selamanya berbuah positif. badan lemah sehingga mudah terkena batuk-pilek. selimut. misalnya dengan mengatur suhu ruangan di rumah menjadi lebih dingin untuk anak-anak obesitas. sampai kaus kaki tebal. misalnya. yang berarti bahwa anak-anak dengan badan lebih ramping (tidak gemuk) aktivitas lemak coklat jauh lebih tinggi. Gerah membuat bayi banyak mengeluarkan keringat. kata peneliti. Tetapi. melarang pemakaian kipas angin. Bayi Tak Butuh 'Kehangatan' Berlebihan author : K. lubang angin. jendela. dan pengaturan berat badan. topi. kata para peneliti. sehingga merasa perlu mempersenjatai putra-putri tersayang dengan baju hangat. makanan tertentu yang bisa memainkan peran dalam meningkatkan kadar lemak coklat. minyak-minyak itu juga bisa mengubah kulit bayi menjadi kehitaman dan hangus. kepungan "sarana dan prasarana penghangat" justru menjadi penyebab bayi menangis lantaran kegerahan.5 persen pada orang dewasa. lemak coklat akan lebih aktif dalam cuaca dingin. kebiasaan membaluri minyak telon atau minyak kayu putih di tubuh bayi. "Itu masih menjadi pertanyaan. di mana kadar yang lebih tinggi terdapat pada perempuan. Untuk orang dewasa. Penelitian terbaru melibatkan 172 anak-anak yang berusia antara 5 dan 21 tahun. Tatik Wardayati Wednesday. Anak usia 13-15 tahun memiliki persentase dan aktivitas lemak coklat paling tinggi. suhu di luar ruangan tidak berpengaruh pada aktivitas lemak coklat. sarung tangan. Selama ini orangtua begitu takut bayinya kedinginan. Di samping itu. Mereka menggunakan positron emission tomography (PET) scan untuk mengukur jumlah dan aktivitas lemak pada anak. Hasilnya. Alhasil. tetapi pada anak-anak. Memberi kehangatan berlebihan pada bayi." tutupnya. Meski begitu.

Energi itu datang dari hasil pembakaran gula. Keistimewaan lain. Pertama. Susu pun tidak perlu selalu dicampur air hangat. 25oC-nya orang dewasa sama dengan 30oC-nya bayi. apalagi kalau udara sedang panas. Dr. Cadangan energi glikogen hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh selama 24 jam. sehingga kadar gula darah tetap dalam batas-batas normal. bayi tidak merasakan hal yang sama.” ungkap Aaron Cypress dari the Joslin Diabetes Center di Boston yang memimpin penelitian. Kalau boleh memilih. Kenaikan suhu tubuh oleh jaringan ini bisa mencapai tiga kali lipat ketimbang kenaikan suhu yang disebabkan aktivitas olahraga. meski berada di ruang ber-AC. dan hati. Sebaliknya. jantung dan otot lebih banyak memakai energi dari lemak. mudah kepanasan. Setiap manusia butuh energi untuk melakukan beragam aktivitas. diubah oleh hormon insulin menjadi glikogen. Kelebihan gula dalam darah.1 kg dari lapisan lemak dalam setahun. daya tahan bayi terhadap udara dingin lebih tinggi sekitar 5oC. terutama terdapat pada bayi yang lahir cukup bulannya dan terbatas ada di jaringan bawah kulit leher dan punggung. kelebihan lemak dalam darah akan disimpan di jaringan lemak. Buat bayi suhu 20oC setara dengan 25oC. jika orang dewasa sudah menggigil pada suhu 20oC. Hal ini berbeda dengan cadangan energi dari lemak yang dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh selama beberapa pekan. jaringan lemak putih yang menyimpan lemak dalam selnya. Lemak coklat menjadi lebih aktif ketika relawan dalam keadaan dingin. lemak. Glikogen ini menjadi cadangan energi yang terutama disimpan di dalam otot. Dia menambahkan. suhu 25oC yang cukup dingin buat orang dewasa bisa bikin bayi kegerahan. pembakaran lemak jadi lebih stabil dan lebih dapat diandalkan ketimbang pembakaran gula yang larut dalam air. misalnya. Selanjutnya. bayi pasti lebih suka mandi dengan air dingin. Jelas sudah. terutama rongga perut dan jaringan di bawah kulit. dan tersebar di seluruh tubuh. maupun protein. ini dapat membakar sejumlah energi kira-kira 4. Kesimpulannya. bayi tidak mudah kedinginan.” ungkap peneliti. Jaringan lemak sendiri ada dua macam. Juga tak perlu dipanasi dengan minyak telon atau minyak kayu putih. Itu sebabnya. orang dewasa! Lima puluh gram lemak coklat aktif menyumbang 20% energi saat anda beristirahat. Mengapa? Karena bayi punya jaringan asam cokelat! Begini penjelasannya. untuk menemukan lemak coklat aktif pada lima relawan dan juga untuk mengambil contoh dari dua jenis lemak. hingga 400 sampai 500 kalori per hari. Bayi berumur beberapa bulan bahkan lebih suka susunya didinginkan di lemari es. Karena tidak larut dalam air. Jika anda menambahkannya. Sebaliknya. Kirsi Virtanan dari Universitas Turku. dengan bekal jaringan lemak cokelatnya. jantung. Dia bisa membuang kelebihan energi.banyak orangtua (mungkin termasuk Anda) selama ini memperlakukan bayinya secara salah alias salah kaprah? Begitulah kira-kira. bayi belum tentu kedinginan. Finlandia dan rekannya menggunakan positron emisi tomografi. Jaringan lemak cokelat ini makin berkurang dan menyusut pada anak yang lebih besar dan hanya tertinggal sedikit pada orang dewasa. yang dikenal sebagai PET Scan. selnya dapat menyimpan sampai 40% lemak bayi. Itu sebabnya. jangan membandingkan kondisi bayi dengan kita. misalnya akibat makan berlebihan. secara teori hasil penelitian yang dilakukan membuka kemungkikan perawatan baru untuk melawan diabetes dan obesitas. Kedua. dengan membakarnya menjadi panas. Jadi. “Jika lapisan lemak coklat aktif. Dibandingkan dengan orang dewasa muda. jika ada beban pekerjaan nan berat. jaringan lemak cokelat. . Sebab.

ruang persalinan yang hangat 2. evaporasi cairan amnion dari permukaan kulit 2. tanda dan gejala Hipotermi :  vasokonstriksi perifer 1. Akrosianosis 2. sehingga darah yang mengalir melewati lemak cokelat (brown fat) akan menjadi hangat.5 derajad celsius. pakaian dan lokasi tidur yang layak 8. penurunan perfusi perifer  Depresi sistem saraf pusat . karena cadangan lemak subkutan dan lemak cokelat lebih sedikit. konduksi. pengeringan segera cairan amnion 4. Hipotermia sedang 32. menunda memandikan dan penimbangan 7. kehilangan panas pada neonatus dapat melalui beberapa cara. ASI 6. Neonatus rentan mengalami hipotermia karena permukaan yang lebih besar dari massa tubuhnya.Neonatus yang memiliki berat badan lebih ringan akan semakin rentan mengalami hipotermi. pelatihan / penanganan tenaga kesehatan. radiasi. rawat gabung 9. kontak dengan objek dingin. seperti pakaian dll 3. yaitu lemak pada lapisan subkutan dan lemak cokelat yang terletak di sekitar kelenjar adrenal.5-37. Pada hipotermia suhu dibawah 36.4 derajad celsius. Stress dingin 36. evaporasi.0-36. pengaruh benda dingin. pajanan oleh udara dingin yang menggantikan udara hangat disekitar bayi 4. kontak antara kulit bayi dengan kulit ibunya 5. resusitasi yang hangat 3.hipotermi pada neonatus keseimbangan suhu pada neonatus diatur oleh dua komponen. tengkuk. transportasi gabung 10. metabolisme pada lemak cokelat ini menghasilkan panas.0 derajad Celsius penanganan untuk meminimalisisr hipotermi pada bayi yang biasa disebut dengan konsep rantai hangat : 1.0 -35. jika temperatur aksilanya 36. seperti dinding yang dingin neonatus dapat dikatakan suhu tubuhnya normal. daerah skapula dan aksila. yaitu 1. Ekstrimitas yang dingin 3. ginjal.5 derajad celsius.9 derajad celsius Hipotermia berat < 32. konveksi.

3. distress 2. Hipotermia berat (>32).5 jam sekali sampai suhu tubuh mencapai 36. Rulina suradi. IBCLC Referensi :Medicinal :jurnal kedokteran Indonesia Vol 3 Edisi IX 15 Mei 2010. dapat menggunakan inkubator yang dipanaskan dengan suhu (34-36derajad celsius) dan jika suhu bayi sudah naik menjadi 34 derajad celsius. hipoglikemia 3. dapat pula menggunakan lampu pijar 200 watt atau lampu infra merah. Kemudian setiap jam untuk 4 jam kemudian. 2.1. dan 3 jam sekali untuk perawatan rutin. hipoksia  peningkatan tekanan arteri pulmonalis 1. 4. Untuk mengetahui perkembangan. dr.30 menit sekali. di lakukan pada pusat panas tubuh. . Asidosis metabolik 2. penulis : Prof.  Letargi Bradikardi apnoe intoleransi makanan Metabolisme yang meningkat 1. Sp A (K) . diagnosis hipotermia dilakukan dengan mencatat suhu tubuh yang sebenarnya. berat badan yang turun 2. 2 jam sekali untuk 12 jam kemudian. takipnoe  tanda-tanda kronik 1. yaitu dengan pengukuran dengan termometer rektal. penggunaan wamer atau inkubator dapat pula dilakukan. kontak kulit sebaiknya dilakukan diruangan tempat tidur yang hangat . Suhu rektal sangat akurat. penambahan berat badan yang kurang Managemen hipotemia. maka panas inkubator harus dikurangi. dalam lingkungan pusat pelayanan kesehatan.5 derajad celsius. Hipotermia sedang (>32-<36). pantau temperatur setiap 0. pemantauan setiap 15.