P. 1
Pengaruh Pemberian Kompos Kulit Kopi,%0D%0Akotoran Ayam Dan Kombinasinya Terhadap Ketersediaan Unsur N, P Dan K Pada%0D%0AInceptisol

Pengaruh Pemberian Kompos Kulit Kopi,%0D%0Akotoran Ayam Dan Kombinasinya Terhadap Ketersediaan Unsur N, P Dan K Pada%0D%0AInceptisol

|Views: 759|Likes:
Published by AdHie Free

More info:

Published by: AdHie Free on Apr 25, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/13/2013

pdf

text

original

PENGARUH PEMBERIAN KOMPOS KULIT KOPI,
KOTORAN AYAM DAN KOMBINASINYA TERHADAP
KETERSEDIAAN UNSUR N, P DAN K PADA INCEPTISOL

Oleh

YUHANTI VIDHA ETIKA

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN TANAH
PROGRAM STUDI ILMU TANAH
MALANG
2007

i

RINGKASAN

Yuhanti Vidha Etika. 0110430053-43. Pengaruh Pemberian Kompos Kulit Kopi,
Kotoran Ayam Dan Kombinasinya Terhadap Ketersediaan Unsur N, P dan K pada
Inceptisol
. Dibawah bimbingan Yulia Nuraini dan Budi Prasetya.

Sebagai alternatif dalam pengelolaan limbah kulit kopi adalah dengan
memanfaatkan sebagai pupuk organik. Biasanya limbah kulit kopi adalah sebagai pakan
ternak yaitu sapi. Pemanfaatan sebagai pupuk sebaiknya melalui proses pengomposan
terlebih dahulu agar lebih cepat terdekomposisi dan menyediakan tambahan unsur hara
bagi tanah. Penelitian ini bertujuan antara lain a) Untuk mengetahui kualitas kompos kulit
kopi dan kotoran ayam; b) Meningkatkan ketersediaan unsur N, P dan K dengan
pemberian kompos. Hipotesis yang diajukan adalah : a) Kompos kulit kopi yang
dikombinasikan dengan kotoran ayam mampu meningkatkan N,P dan K; b) Penambahan
kompos kulit kopi yang dikombinasikan dengan kotoran ayam dapat meningkatkan
ketersediaan unsur N,P dan K.

Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Agustus 2006 sampai dengan Maret 2007 di
UPT Kompos dan Laboratorium Kimia Tanah Jurusan Tanah.
Penelitian ini menggunakan tanah Inceptisol dari daerah Lowokwaru, Malang.
Percobaan menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 10 perlakuan dengan
3 kali ulangan, yaitu K0 (kontrol); K1 (Kompos Kopi 8,25 ton/ha); K2 (Kompos Kopi
16,5 ton/ha); K3 (Kompos Kopi 33 ton/ha); K4 (Kompos Kotoran Ayam 8,25 ton/ha); K5
(Kompos Kotoran Ayam 16,5 ton/ha); K6 (Kompos Kotoran Ayam 33 ton/ha); K7
(Kompos Kopi 8,25 ton/ha + Kompos Kotoran Ayam 8,25 ton/ha); K8 (Kompos Kopi
16,5 ton/ha + Kompos Kotoran Ayam 16,5 ton/ha); K9 (Kompos Kopi 33 ton/ha
+ Kompos Kotoran Ayam 33 ton/ha). Percobaan dilakukan secara inkubasi dalam polibag
selama 45 hari dan dipertahankan kondisi kapasitas lapangan, diamati pada 0, 15, 30 dan
45 hari setelah inkubasi (HSI).

Analisa yang dilakukan meliputi analisa dasar kompos, analisa dasar tanah dan
analisa pada perlakuan tanah meliputi: pH, C-organik, N total, P total, P tersedia, K total ,
K tersedia, N tersedia dan C/N. Analisa data yang digunakan adalah analisa sidik ragam
(α = 5 %), dilanjutkan uji Duncan (α = 5 %), kemudian uji korelasi.
Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini adalah: a) Perlakuan
penambahan kompos berpengaruh nyata terhadap kadar N, P dan K pada tanah; b)
Penambahan kompos kotoran ayam pada K5 (Inceptisol + KKA 2) pada 30 HSI
meningkatkan ketersediaan unsur N dan P lebih baik daripada kompos kulit kopi dan
kombinasinya; c) Penambahan kompos kulit kopi pada K3 (Inceptisol + KK 3) pada 45
HSI meningkatkan ketersediaan unsur K lebih baik daripada kompos kotoran ayam dan
kombinasi.

ii

SUMMARY

Yuhanti Vidha Etika. 0110430053-43. Effect Applying Coffee Husk Compost,
Chicken Manure Compost and The Combination To The Nutrient Availability N, P
and K in Inceptisol.
Supervised by Yulia Nuraini and Budi Prasetya.

As an alternative to manage the waste coffee husk is use these as an organic
fertilizer. Usually, coffee husk is a cow’s feed. To use these as an organic fertilizer is
better to be a compost fertilizer before, because it will be decomposed and supplied soil
nutrients faster. Adding any material as a starter, e.g: chicken manure, on composting is
important to increase the quality. The objective of this research are: a) To assash the
nutrient quality in combination coffee husk compost and chicken manure; b) To increase
the nutrient available of N, P and K with adding coffee husk compost that combination
with chicken manure. The hypothesis are: a) Coffee husk compost that combinated with
chicken manure could increase N, P and K content in soil; b) Applying coffee husk
compost that combinated with chicken manure could increase an nutrient available of N,
P and K.

This research has been done on August, 2006 until March, 2007 at “UPT
Kompos” and Soil chemistry laboratory of Soil Science Department.
This research use Inceptisol from Lowokwaru, Malang. It was use the Fully
Randomized Design with 10 treatment with 3 replication. There are: K0 (control); K1
(Compost coffee husk 8,25 ton/ha); K2 (Compost coffee husk 16,5 ton/ha); K3 (Compost
coffee husk 33 ton/ha); K4 (Compost chicken manure 8,25 ton/ha); K5 (Compost chicken
manure 16,5 ton/ha); K6 (Compost chicken manure 33 ton/ha); K7 (Compost coffee husk
+ chicken manure 8,25 ton/ha); K8 (Compost coffee husk + chicken manure 16,5
ton/ha); K9 (Compost coffee husk + chicken manure 33 ton/ha). This research has been
done under incubation condition in polibag during 45 day and observated at 0, 15, 30 and
45 day after incubation (DAI=HSI).
The variable of observation are: base compost analysis, base soil analysis, and
destructive analysis are:pH, C-organic,Total of N, Total of P, available N, Total of K,
available K, available N and C/N. Data analisys use Anova test (α = 5%), Duncan test
(α = 5%) and correlation test.

The conclusions are : a) The treatment applying compost have significantly effect
to the N, P and K content of soil; b) Applying chicken manure compost K5 (Inceptisol +
KKA 2) in 30 HSI can increase nutrient availability of N and P better than compost
coffee husk and combination; c) Applied coffee husk compost K3 (Inceptisol + KK 3) in
45 HSI can increase nutrient availability of K better than chicken manure compost and
the combination.

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya sehingga
penulis dapat menyusun dan menyelesaikan skripsi ini. Skripsi yang berjudul “Pengaruh
Pemberian Kompos Kulit Kopi, Kotoran Ayam dan Kombinasinya Terhadap
Ketersediaan N, P dan K Pada Inceptisol” disusun sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan jenjang pendidikan Strata Satu (S1) di Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian,
Universitas Brawijaya, Malang.
Penyusunan skripsi ini dapat terselenggara dengan baik berkat bantuan dari
beberapa pihak. Untuk itu penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Ibu Ir. Yulia Nuraini, MS. selaku dosen Pembimbing yang telah banyak
memberikan arahan serta dorongan selama proses penyusunan skripsi ini sampai
pada persiapan menghadapi ujian sarjana.
2. Bapak Dr. Ir Budi Prasetya, MS. selaku dosen Pembimbing yang telah banyak
memberikan arahan serta dorongan selama proses penyusunan skripsi ini sampai
pada persiapan menghadapi ujian sarjana.
3. Bapak Ir. Sunarto Ismunandar, MS dan bapak Dr. Ir. Zaenal Kusuma, MS selaku
dosen penguji yang telah memberikan arahan dan masukan.
4. Bapak Dr. Ir. Mochtar Luthfi Rayes, M.Sc. selaku ketua Jurusan Tanah, yang
telah memberikan fasilitas kepada mahasiswa jurusan tanah.
5. Seluruh Staf Jurusan tanah yang telah banyak memberikan bantuan dan
kemudahan.
6. Rekan-rekan dan semua pihak yang telah membantu dan memberi dukungan
dalam penyusunan skripsi ini baik langsung maupun tidak langsung.
Penulis sadar bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, karena itu kritik dan
saran sangat diharapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini
dapat berguna bagi semua pihak.

Malang, September 2007

Penulis

iv

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Nganjuk pada tanggal 2 April 1982, dari pasangan
Drs. Djaswadi dan Laminatun, S.Pd. Penulis anak pertama dari tiga bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN Rejoso II Nganjuk pada
tahun 1995, kemudian melanjutkan ke Sekolah Menengah Tingkat Pertama di SMPN 1
Jombang, dengan tahun kelulusan 1998 dan pada tahun 2001, berhasil menyelesaikan
Sekolah Menengah Atas di SMAN 2 Jombang. Selanjutnya pada tahun yang sama
penulis diterima di Jurusan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang
melalui jalur UMPTN (Ujian masuk Perguruan Tinggi Negeri).
Judul skripsi penulis yang digunakan untuk mencapai gelar S1 adalah “Pengaruh
Pemberian Kompos Kulit Kopi, Kotoran Ayam dan Kombinasinya Terhadap
Ketersediaan N, P dan K pada Inceptisol”.

v

DAFTAR ISI

Halaman

RINGKASAN..………………………………………………………………….. i

SUMMARY........................................................................................................... ii

KATA PENGANTAR.......................................................................................... iii

RIWAYAT HIDUP.............................................................................................. iv

DAFTAR ISI......................................................................................................... v

DAFTAR TABEL................................................................................................. vii

DAFTAR GAMBAR............................................................................................. viii

DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................... ix

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang……………………………………………………............. 1
1.2 Tujuan…………………………………………………………….............. 3
1.3 Hipotesis………………………………………………………….............. 3
1.4 Manfaat……………………………………………………………............ 3

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Inceptisol………………………………………………………….............. 4
2.2 Pengaruh Bahan Organik terhadap Sifat Biologi Tanah………….............. 4
2.3 Kompos……………………………………………………………............ 5
2.4 Limbah Kopi………………………………………………………............ 10
2.5 Pupuk Kandang............................................................................................ 12
2.6 Ketersediaan danMineralisasi Nitrogen dari Bahan Organik dalam Tanah. 12
2.7 Ketersediaan dan Peranan Fosfor dalam Tanaman...................................... 14
2.8 Ketersediaan dan Peranan Kalium dalam Tanah......................................... 15

III. METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan waktu…………………………………………………........... 17
3.2 Bahan dan Alat……………………………………………………............ 17
3.3 Metode Penelitian…………………………………………………............ 17
3.4 Pelaksanaan Penelitian……………………………………………............. 18
3.5 Analisa Data………………………………………………………............. 22

vi

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Kualitas Kompos......................................................................................... 23
4.2 Mineralisasi Nitrogen................................................................................... 24
4.3 Fosfor (P).................................................................................................... 33
4.4 Kalium (K)................................................................................................... 36
4.5 Hubungan Antara Sifat Tanah dan Bahan Organik..................................... 39

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan................................................................................................. 42
5.2 Saran............................................................................................................ 42

DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………............ 43

LAMPIRAN............................................................................................................ 46

vii

DAFTAR TABEL

Nomor

Halaman

Teks

1. Komposisi Fisik, Kandumgan Nutrisi, dan Kecernaan Protein Kulit Biji dan
Kulit Buah Kopi....................................…………………………..................... 11

2. Kandungan Hara Pupuk Kandang, Sekam dan Limbah Kopi yang Sudah
Hancur...................………………………………………………..................... 11

3. Kombinasi Perlakuan Kompos……………………………………................... 18

4. Analisa Dasar Tanah………………………………………………................... 19

5. Analisa Dasar Kompos……………………………………………................... 19

6. Parameter Pengamatan…………………………………………….................... 21

7. Tabel Hasil Analisis Kompos Kulit Kopi dan Kompos Kotoran Ayam dan
Kombinasi Kompos Kulit Kopi dan Kotoran Ayam.......................................... 23

8. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar N Total (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI...................................………………………………………….................. 26

9. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar Amonium (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI…...................................……………………………………….................. 27

10.Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar Nitrat (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI…..................................……………………………………….................. 30

11.Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar P Total (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI…...................................………………………………………................. 34

12.Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar P Tersedia (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI……...................................…………………………………….................. 36

13. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar K Total (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI…..................................………………………………………................. 37

14. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar K Tersedia (ppm) pada 0, 15, 30 dan 45
HSI…………………………………………..................................................... 39

15. Korelasi.............................................................................................................. 41

viii

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Halaman

Teks

1. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar N Total pada 0, 15, 30 dan 45 HSI.......... 25

2. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar Amonium pada 0, 15, 30 dan 45 HSI...... 26

3. Pengaruh Perlakuan terhadap Kadar Nitrat pada 0, 15, 30 dan 45 HSI............. 29

4. Pengaruh Perlakuan terhadap pH Tanah pada 0, 15, 30 dan 45 HSI................. 31

5. Pengaruh Perlakuan terhadap P Total pada 0, 15, 30 dan 45 HSI..................... 33

.

6. Pengaruh Perlakuan terhadap P Tersedia pada 0, 15, 30 dan 45 HSI............... 35

7. Pengaruh Perlakuan terhadap K Total pada 0, 15, 30 dan 45 HSI.................... 36

8. Pengaruh Perlakuan terhadap K Tersedia pada 0, 15, 30 dan 45 HSI............... 38

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Halaman

Judul

1. Perhitungan Dosis Bahan Organik yang diberikan............................................. 46

2. Tabel Hasil Analisis Kompos............................................................................. 48

3. Tabel Hasil Analisis Dasar Tanah....................................................................... 49

4. Pengaruh Perlakuan terhadap Nilai pH Tanah pada 0, 15, 30 dan 45 HSI......... 50

5. Tabel Anova Amonium, Nitrat dan N Total pada 0, 15, 30 dan 45 HSI............ 51

6. Tabel Anova pH Tanah pada 0, 15, 30 dan 45 HSI............................................ 52

7. Tabel Anova Kadar C.Organik pada 0, 15, 30 dan 45 HSI................................ 53

8. Tabel Anova Nisbah C/N pada 0, 15, 30 dan 45 HSI......................................... 54

9. Tabel Anova P Total dan P Tersedia pada 0, 15, 30 dan 45 HSI...................... 55

10.Tabel Anova K Total pada 0, 15, 30 dan 45 HSI.............................................. 56

11.Tabel Anova K Tersedia................................................................................... 57

1

I. PENDAHULUAN

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->