PERTANIAN NON PANGAN

Pengertian pertanian dalam arti yang sempit, mungkin hanya diartikan proses budidaya tanaman untuk pangan saja, namun dengan perkembangan pengetahuan pertanian telah diartikan dalam pembudidayaan makhluk non tanaman seperti ikan, ternak, dan tanaman yang bukan untuk dimakan. (non pangan) seperti budidaya hutan dalam bentuk hutan tanaman industri dan Lainlain. Perkembangan selanjutnya pertanian dapat mencakup dalam bidang yang lebih luas lagiyang mungkinbelumdapat diterima oleh masyarakat umum, seperti tercakup dalam rangkaian usaha agribisnis, mulai dari pembibitan, pembudidayaan, pemanenan, pengadaan sarana produksi pertanian (pupuk, insektisida, oil) serta pengelolaan dan pemasarannya. Bahasan di bab ini belum akan mencakup kegiatankegiatan yang merupakan rangkaian kegiatan agribisnis, namun hanya membatasi diri dalam subsektor dan komoditas yang diperoleh dari alam ataupun hasil budidaya manusia yang dapat memberikan penghasilan tambahan bagi manusia dan masyarakat pada umumnya.

Subsektor Jasa Pertanian dan Peternakan 5. Subsektor Perkebunan 1 i 3.Padi dan Palawija.Dalam Klasifikasi Lapangan Usaha lndonesia (KLLII) tahun 1990 sektor pertanian disebut sektor nomor 1. Subsektor Tanaman Pangan 2. Untuk tanaman pangan lainnya dapat dimasukkan seperti Sagu dan Aren yang dibudidayakan.2 Kelompok tanaman hortikultura yaitu sayur. . bunga Mawar. Negara-negara Eropa adalah penghasil bunga terbesar d i dunia. dan Lain-Lain. yang mencerminkan bahwa sektor pertanian masih merupakan sektor usaha utama di Indonesia.l. yang harganya sudah jutaan rupiah per pohon. Sektor pertanian di bagi atas 8 subsektor : 1. Jenis bunga lndonesia yang telah diekspor adalah Anggrek. 1 1. Subsektor PerburuanIPenangkapandan Penangkaran Satwa Liar 7. Subsektor Perikanan Laut. buah.1. 8. Suatu bentuk tanaman hias daun dan batang yang cukup populer akhir-akhir ini adalah tanaman Bonsai. Subsektor Peternakan 4. lndonesia sudah mulai berusaha mengembangkan tanaman bunga sebagai komoditas ekspor ke manca negara. dan tanam hias. Tanaman hias dikelompokkan pada subsektor tanaman pangan karena termasuk tanaman hortikultura. bunga Melati. disamping berjenis Suplir dan Palem. Walaupun demikian. Komoditas bunga adalah komoditas yang penting dari segi penghasil devisa. Subsektor Perikanan Darat Dari subsektor tanaman pangan dapat dikelompokkan: 1. Dalam tanaman hias terdapat tanaman yang menghasilkan bunga dan berbentuk daun. Subsektor Kehutanan 6. Sedap malam.

Rami. Cengkeh. dan Lengkuas. Tanaman perkebunan yang diarnbil akar nya. 9. Kenaf. Contoh. Contoh: Akar wangi. Nilarn. Dengan melihat pola perluasan tanarnan Kelapa sawit (1996 luas tanaman 4. Ketumbar. Tebu. Jintan. Contoh: Jahe. Dari hasil Karet alam untuk kawasan Asia. Tanarnan perkebunan yang diarnbil getahnya. dan Lengkuas. Dari subsektor perkebunan kornoditi andalannya adalah Karet. Kelapa sawit. Contoh: Karet. Abaca. dan Cernpaka. 6. Kelembak. dan Soga. Kencur. Perca dan. Rosela. Jarnbu mete. Untuk produksi rninyak Kelapa sawit lndonesia pada saat ini berada pada posisi ke 2 di dunia setelah Malaysia. Ternulawak. . contoh: Kelapa. Kenari. Kurnis kucing. Tanarnan perkebunan yang diarnbil kulit batangnya. Vanili. dikelornpokkan ke dalarn: 1. hijauan pakan (rurnput gajah dan daun rnurbei). dan Pisang. 4. Kopi.Pada subsektor ke-2. Kapuk dan Kapas. dan Kelapa sawit. Kenanga. dan Linen. Lada. Kakao. Tanarnan perkebunan yang tidak terrnasuk klasifikasi diatas. Kelerak. Sereh wangi. Tanarnan perkebunan yang diarnbil bunganya. . Contoh: 2. Contoh: Siwalan. agave. lndonesia adalah negara penghasil terbesar di tahun 1995. 8. Pala. Kelornpok tanarnan lainnya yang diusahakan juga adalah Nipah. 3. Kopi. Tengkawang. Tanarnan perkebunan yang diarnbil batangnya. Bunga rnatahari. Kemenyan. Kapulaga. 5. Kerniri. Kayu manis. Teh. Contoh: Ternbakau. Kunyit. tanarnan perkebunan dapat Kelornpok tanarnan perkebunan yang diarnbil buahnya. Contoh: Kina. Tanaman perkebunan yang diarnbil daunnya. 7 Tanaman perkebunan yang diarnbil rirnpang nya (Rhizorna).7 juta ha) diharapkan lndonesia akan rnenjadi penghasil minyak Kelapa sawit terbesar di dunia pada tahun 2006. Yute.

Tanaman yang berperan pada proses pengolahan dan pembuatan pangan (bumbu. penanaman bibitlbenih. Pemeliharaan anjing dan kucing dikembangkan dengan tujuan menghasilkan hewan piaraan yang berkualitas tinggi. dan lain-lain. minuman). dapat juqa dicontohkan dalam bentuk kegiatan jasa pertanian dan peternakan. sedangkan ulat sutera termasuk sebagai penghasil benang sutera. Sedangkan jasa peternakan meliputi kegiatan jasa pelayanan kesehatan hewan. pemupukan. pemanenan. untuk penqobatan dan pencegahan penyakit.Pada kelompok tanaman perkebunan sesungguhnya dapat digolongkan berdasarkan penggunaannya yaitu: 1. Kegiatan pertanian non pangan. pascapanen dan lain-lain. ular dan buaya. hewan penjaga dan pelacak. pemacekan ternak. pengendalian jasad pengganggu. Kegiatan dalam subsektor kehutanan adalah: . penetasan telur. pencukuran bulu ternak. pengolahan. Tanaman yang berperan sebagai bahan bakulpenolong industri (obat. 2. baik sebagai teman. dll). Saat ini telah dilaksanakan oleh PT Biofarma bekerjasama dengan lembaga penelitian lainnya ditanah air dan dunia. Salah satu kegiatan yang dapat dikembangkan dalam subsektor peternakan ialah usaha pembuatan vaksin dan serum. kosmetika. Dalam sektor peternakan beberapa jenis ternak yang tidak dianggap sebagai penghasil bahan pangan yang langsung dikonsumsi manusia sehari-hari adalah seperti lebah. Lebah yang dipanen adalah madu nya sedangkan ular dan buaya dibudidaya untuk diambil kulitnya. Untuk jasa pertanian bentuk aktivitasnya adalah pengolahan lahan.

meliputi kegiatan perburuanlpenangkapan satwa liar dalam rangka pengendalian populasi dan pelestarian serta kegiatan penangkaran satwa liar (monyet ekor panjang. Taman Nasional dan Tanaman Hutan Raya. getah. pembudidayaan. kulit kayu. . Kegiatan jasa kehutanan. i I 2. ekaliptus. Khususnya untuk hewan primata IPB telah berhasil melakukan penangkaran kera ekor panjang (Macaca fasciculasis) di pulau Tinjil di selatan Jawa (Lautan India) biasanya hewan ini digunakan untuk penelitian maupun untuk pemanenan kulitnya. mahoni. dll). sono keling. dll). Produk agribisnis andalan Indonesia dari subsektor kehutanan pada saat ini adalah kayu dan hasil industri hilir lainnya (plywood. 4. cendana. 3. pinus. Subsektor perikanan laut dan darat mencakup aspek kegiatan penangkapan. Termasuk kegiatan inventarisasi dan tata guna hutan. air tawar dan air payau. buaya.1. jeunjing. Pengusahaan hutan bukan kayu dalam bentuk tanaman hutan rotan. dan pemungutan hasil hutan lainnya seperti damar. daun-daunan. Aktivitas dalam subsektor perburuanlpenangkapan dan pemeliharaan satwa liar. dan pembenihan dari jenis ikanlbinatang laut. reboisasi dan rehabilitasi hutan. air tawar dan air payau tujuan nya sebagai bahan pangan yang dikonsumsi secara langsung dan tidak langsung (rumput laut sebagai bahan baku industri pangan). dan Lain-lain. Pada umumnya produk dari usaha perikanan laut. dan akar-akaran. Termasuk juga pembuatan arang dan pengusahaan hutan bambu. Lumut. perlindungan hutan dan pelestarian hutan. Pengusahaan Hutan Wisata. meranti. keruing. sarang burung wallet. akasia. Pengusahaan hutan kayu dalam bentuk tanaman hutan jati.

laut dan darat Tanaman hias. Bahan bacaan 1.1996 . nener. budidaya biota. no. I . Dalam subsektor perikanan baik darat maupun kegiatan jasa dalam bentuk kegiatan pemanenan. lkan hias.Produk yang dapat dikelompokkan ke dalam produk perikanan. pengeringandan sortasi hasil penangkapan dan pembalian. BPS. 3. 5. laut dan darat Penangkapan bibit. 2. bukan untuk di konsumsi adalah: 1. pengepakan dan lain-lain. ikan ataupun udang Budidaya kerang mutiara Pengambilan kerang laut. Kiasifikasi Lapangan Usaha Indonesia. Agribisnis Asia Pasifik vol I. pemberian es. 1990. 4. dilarang pada saat ini karena merusak lingkungan. 2.