ANALISIS SWOT PERUSAHAAN ASIAN AGRI

Oleh Kelompok 1 Alinka/ Marsha /115100300111053 Niken /115100301111003 Nurwinda/115100300111011 Sukoco/115100301111015

Untuk memenuhi tugas agroindustri

JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA 2011

melaksanakan sistem manajemen lingkungan. Produk minyak kelapa sawit sebagai bahan makanan mempunyai dua aspek kualitas. Aspek kedua berhubungan dengan rasa.Palm Olein . Asian Agri memiliki atau mengelola lebih dari 160. pulau terbesar keenam di dunia. Pengolahan minyak kelapa sawit menggunakan perlengkapan teknologi yang tinggi. aroma dan kejernihan serta kemurnian produk.Minyak Sawit Diolah . Produk-produk yang dihasilkan cocok digunakan untuk membuat berbagai jenis produk makanan. Sebagian besar dari tanaman kelapa sawit ini sedang memasuki masa paling produktif dari 25 tahun usia produktifnya. Contoh industri kelapa sawit . Aspek pertama berhubungan dengan kadar dan kualitas asam lemak. Produk yang dihasilkan asian agri antara lain Minyak Sawit Mentah . Asian Agri menargetkan masuk lima besar penghasil minyak kelapa sawit terbesar di Indonesia. Pengertian industri kelapa sawit Kelapa sawit adalah tanaman penghasil minyak sawit yang merupakan salah satu primadona tanaman perkebunan yang menjadi sumber penghasil devisa non migas bagi Indonesia. menjaga hubungan baik dengan masyarakat sekitar.000 hektar areal yang telah ditanami kelapa sawit. Berbagai faktor membuat Sumatra menjadi lokasi yang ideal . Haryono No.1.Minyak Sayur . Produk kelapa sawit telah mendapatkan sertifikasi HACCP.jambi dan riau .Powder Fat.Shortening .jambi. MT.Margarin .Glycerin .Kapasitas Dengan total kapasitas produksi 4 ton per tahun.Letak Letak perusahaan Asian Agri Group wilayah medan Jl. A-1 Medan 20231.Produk Asian Agri memproduksi produk yang segar dan berkualitas dengan cara yang lestari. Halal dan Kosher. 2. Asian agri juga mematuhi spesifikasi standar pengolahan minyak sawit PORAM (Palm Oil Refiners Association of Malaysia) dan dapat mememuhi spesifikasi produk sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen.Palm Kernel Oil Mentah . Asian Agri bangga sebagai perusahaan yang berbasis di Indonesia.Palm Kernel Expeller .Data-data penting Di Indonesia. .riau. kelembaban dan kadar kotoran.Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) . .Pengganti Minyak Mentega . telah mampu mengelola sumber daya alam yang berlimpah.Rument Protected Fat .Profil Asian agri didirikan oleh sukanto tanoto pada tahun 1979 di wilayah sumatera utara. Sedangkan letak perkebunan tersebar di daerah sumatera utara.Palm Methyl Esters (PME) . dengan pengelolaan perusahaan kelapa sawit berkelas dunia. Lilin . Pengembangan kebun Asian Agri terletak di Sumatra.Palm Stearin . Letjen. Asian Agri yakin dapat melaksanakan prinsip-prinsip kelapa sawit lestari (sustainable palm oil) dalam operasionalnya: menerapkan standar kerja tertinggi.

Selain hal diatas kelapa sawit memiliki karakteristik lain antara lain Proses produksi sangat bergantung pada alam serta sulit untuk dikendalikan.000 hektar lahan yang sedang dikembangkan. Pisifera buahnya tidak memiliki cangkang namun bunga betinanya steril sehingga sangat jarang menghasilkan buah. Hal ini membuat Asian Agri termasuk sebagai salah satu produsen CPO utama terbesar di Asia. ungu. Free fatty acid) akan meningkat dan buah akan rontok dengan sendirinya. Kami juga bekerjasama dengan 11 kebun Plasma dan KKPA.untuk budidaya kelapa sawit. Beberapa tenera unggul persentase daging buahnya dapat mencapai 90% dan kandungan minyak pertandannya dapat mencapai 28%. Karena merupakan bibit unggul dari kelapa sawit. Tenera adalah persilangan antara induk dura dan pisifera. Karakteristik bahan baku Buah sawit mempunyai warna bervariasi dari hitam. Saat ini Asian Agri memiliki 28 kebun kelapa sawit dan mengoperasikan 19 pabrik kelapa sawit di Sumatra. Tanaman tropis ini tumbuh subur di sekitar 10 derajat Lintang Utara dan Selatan dari garis katulistiwa . Produksi dipengaruhi oleh umur tanaman.berdasarkan ketebalan cangkangnya kelapa sawit dibagi menjadi Dura.yang membagi Sumatra menjadi dua bagian.   Untuk perusahaan Asian Agri memilih kelapa sawit jenis tenera. Pabrik kami memproses buah kelapa sawit dari seluruh 160. beberapa pabrik baru akan dibangun seiring berkembangnya perusahaan ini atau tergantung kepada kebutuhan strategi perusahaan. Kelapa sawit bertambah biak dengan cara generatif. Buah sawit matang pada kondisi tertentu embrionya akan berkecambah menghasilkan tunas (plumula) dan bakal akar (radikula). Kandungan minyak bertambah sesuai kematangan buah. Kelapa sawit memiliki banyak jenis. Buah bergerombol dalam tandan yang muncul dari tiap pelepah.  Dura merupakan sawit yang buahnya memiliki cangkang tebal sehingga dianggap memperpendek umur mesin pengolah namun biasanya tandan buahnya besar besar dan kandungan minyak pertandannya berkisar 18%.kandungan asam lemak bebas (FFA. Kelapa sawit tidak tahan lama di lapangan setelah dipanen. Terlebih lagi. Jenis ini dianggap bibit unggul sebab melengkapi kekurangan masing-masing induk dengan sifat cangkang buah tipis namun bunga betinanya tetap fertil. Setelah melewati fase matang. 19 pabrik yang ada sekarang mempunyai kapasitas untuk memproduksi sekitar 1 juta metrik ton CPO (Crude Palm Oil). 3. hingga merah tergantung bibit yang digunakan. Kondisi iklim yang mendukung antara 2 lintang ini dilengkapi dengan tanah subur dan ketersediaan tenaga kerja yang berlimpah. .Produksi ditentukan oleh kegiatan yang berlangsung dalam sel dan jaringan tanaman. Pisifera dan Tenera.

d. Indonesia tidak luput dari hal yang tidak mendukung seperti pengaruh cuaca buruk (badai El Nino). b. Kelemahan a. Asian Agri. b. Belum mampu mencapai pasar internasional c. Tahap pengambilan data a. Menerapkan standar kerja tertinggi e. adanya penanaman modal dari para investor baik dalam maupun luar negeri 7. Adanya pasar bebas di daerah asia tenggara (AFTA) c. f. Pengolahan minyak kelapa sawit menggunakan perlengkapan teknologi yang tinggi. Ancaman a. Asian Agri memiliki sumber daya manusia yang berkualitas dan memadai. Adanya produk lain yang memiliki kualitas yang lebih baik 8. sehingga menyebabkan kadar asam minyak kelapa sawit tinggi. Permodalan yang masih terbatas 6. Asian Agri Untuk periode berakhir 31 Desember 2000 . Neraca Laba Rugi Laporan rugi/laba PT. b. Menyediakan lapangan kerja bagi ribuan keluarga yang masih bergantung pada hasil pertanian 5. Asian Agri. Wawancara Berdasarkan wawancara yang dilakukan akan diperoleh data primer. Walaupun teknologi yang dimilki sudah baik namun masih kalah dengan teknologi luar negeri b. Hal ini mengakibatkan mutu minyak kelapa sawit bervariatif. Tujuan dari wawancara ini adalah untuk memperoleh data yang digunakan untuk menganalisis SWOT dari PT. Pengembangan industri kelapa sawit di Sumatera yang merupakan wilayah yang strategis dan cocok untuk tanaman kelapa sawit . meningkatnya konsumsi minyak kelapa sawit baik di Indonesia maupun dunia b. Asian Agri memproduksi produk yang segar dan berkualitas dengan cara yang lestari.4. Peluang a. c. Data penelitian ini akan diperoleh dari Manager dan karyawan dari PT. Kekuatan a.

000 500.000 (5.000) 2.000. ASIAN AGRI Per 31 Desember 1999 Aktiva Aktiva lancar: 32.000 1.700.000 12.000 1.000 (500.000 3.000.000.000 3.000.000 500.000 12.000 10.000.000) 15.000.000.000 76.000.000 66.000.000 10.000.000 9.000 .Pendapatan: Penjualan Harga pokok penjualan: Persediaan awal Pembelian Tersedia untuk dijual Persediaan akhir Harga pokok penjualan Laba kotor Biaya operasional: Biaya komisi Biaya transportasi Biaya listrik.000 5.500.000 13.000.500.000 2.500.000. telpon.500.000 13.000 14.000.000 50.000.000 1.000.000 2.000 3.000.000.000.000 1.500.000 2.000.000.000.000 5.000 700.500.000 4.500.000 Kas Piutang usaha Uang muka pembelian Persediaan barang Total aktiva lancar Aktiva tetap: Tanah Bangunan Akumulasi penyusutan-bangunan Inventaris kantor Akumulasi penyusutan-inventaris Total aktiva tetap Total aktiva Hutang Hutang lancar: Hutang dagang 1.000 20.000. air Biaya gaji pegawai Biaya penyusutan bangunan Biaya penyusutan inventaris Total Laba operasi Biaya bunga Laba sebelum pajak Biaya pajak Laba/(rugi) bersih Neraca PT.

Pengetahuan dan keahlian yang dipelajari melalui program pelatihan dan pengalaman kerja diperkuat dengan pelatihan penyegaran yang dilakukan secara berkala.000. asuransi kecelakaan di tempat kerja. Jadi pendapatan dari pasar berkisar Rp.000 c.000 per kilogram. termasuk pelatihan dalam kelas dan pelatihan lapangan yang dilakukan oleh instruktur yang berpengalaman.000.Hutang gaji Biaya yang masih harus dibayar Total hutang lancar Hutang jangka panjang: Hutang bank Total hutang jangka panjang Total hutang Modal Modal disetor Laba ditahan Total modal Total hutang dan modal 500. 32.000.000.000 3. Penggunaan alat pengamanan pribadi (PPE) wajib dilakukan dan disediakan bagi setiap pekerja yang membutuhkannya.000 20.000.000. PT.500.000 1. d. Evaluasi Kinerja Pelatihan rutin bagi pekerja Asian Agri berkaitan dengan tugasnya wajib diikuti oleh setiap pekerja sesuai dengan areal kerjanya.000 52.500.000.000 76. Asian Agri bekerja secara terus menerus untuk memastikan penanganan kesehatan dan keselamatan yang sesuai bagi pekerja. Pendapatan dari Pasar Penjualan kelapa sawit di pasaran seharga Rp 8.000 20. batas minimum umur pekerja. Dengan jumlah produk yang dihasilkan per tahun adalah 4 Ton. Asian Agri menaati seluruh peraturan pemerintah berkaitan dengan keselamatan kerja termasuk peraturan mengenai kesehatan.000 40.00. Keselamatan kerja dilaksanakan (termasuk prosedur gawat darurat dan P3K) dan secara berkala diperiksa oleh audit internal kami.000 12. Semua anggota karyawan memiliki rencana insuransi kesehatan bagi mereka dan keluarganya .500.500. perlindungan terhadap anak serta peraturan buruh nasional dan daerah.000 23.

Menyediakan lapangan kerja bagi ribuan keluarga yang masih bergantung pada hasil pertanian Total kekuatan 0. Faktor eksternal Opportunities (peluang) a.503 Tabel faktor eksternal no 1. 5.803 2.028 1.428 Total kelemahan Selisih total kekuatan – total kelemahan b. industri kelapa sawit di Sumatera yang merupakan wilayah yang strategis dan cocok untuk tanaman kelapa sawit . c.356 0.230 c. Asian Agri memiliki sumber daya manusia b. e.9.410 4 3 2. Menerapkan standar kerja tertinggi Pengolahan minyak kelapa sawit menggunakan perlengkapan teknologi yang tinggi.244 5. f. yang berkualitas dan memadai.528 10.734 4 2.274 1.068 2.931 2 a. d. Tahap analisis Tabel faktor internal no 1 Faktor internal Strength (kekuatan) a.936 baik di Indonesia maupun dunia .632 - 3 4 3 4 - 1. Weakness (kelemahan) Walaupun teknologi yang dimilki sudah baik namun masih kalah dengan teknologi luar negeri Belum mampu mencapai pasar internasional Permodalan yang masih terbatas 0. Pengembangan Bobot Rating skor 0.487 0.507 0. Asian Agri memproduksi produk yang segar dan berkualitas dengan cara yang lestari.568 0.601 0.412 0.561 4 3 4 1.236 2.948 1. meningkatnya konsumsi minyak kelapa sawit Bobot rating Skor 0.

510 Total Ancaman Selisih total peluang –total ancaman 0. Hal ini mengakibatkan mutu minyak kelapa sawit bervariatif. Threat Pengolahan minyak kelapa sawit menggunakan perlengkapan teknologi yang tinggi agar tidak kalah dengan produk lain yang berkualitas tinggi.410 0.532 3 3 1. Hal ini dimaksudkan agar dapat memenuhi pemintaan minyak kelapa sawit yang semakin meningkat.875 10. sehingga menyebabkan kadar asam minyak kelapa sawit tinggi.684 0.342 2 0. Weakness Untuk meningkatkan teknologi pengolahan minyak kelapa sawit dapat dilakukan kerjasama dengan pihak investor asing.449 4.230 1. Adanya pasar bebas di daerah asia tenggara (AFTA) c. Indonesia tidak luput dari hal yang tidak mendukung seperti pengaruh cuaca buruk (badai El Nino).385 baik dalam maupun luar negeri Total Peluang 2 Threat a. Pemasaran produk ke wilayah internasional agar dapat bersaing dengan pasar bebas di Asia Tengara (AFTA) .596 3.483 3 1. b. serta menggunakan teknologi yang lebih canggih. adanya penanaman modal dari para investor 0. Adanya produk lain yang memiliki kualitas yang lebih baik 0.b. Penerapan strategi SWOT Strenght Opportunities Mengembangkan industri kelapa sawit di Sumatera karena tempat yang strategis dan cocok untuk tanaman tersebut.

Kesimpulan Perusahaan Asian Agri berada pada kuadran satu sehingga penerapan analisis swot yang digunakan adalah Mengembangkan industri kelapa sawit di Sumatera karena tempat yang strategis dan cocok untuk tanaman tersebut. serta menggunakan teknologi yang lebih canggih. Hal ini dimaksudkan agar dapat memenuhi pemintaan minyak kelapa sawit yang semakin meningkat. .11.