Ketika mendengar kata kotoran sapi yang ada dibenak kita pastilah sesuatu yang menjijikkan.

Namun, sebenarnya dari kotoran sapi itu dapat dimanfaatkan sebagai sesuatu yang sangat berharga, yaitu biogas. Biogas merupakan sumber alternatif yang ramah lingkungan dan terbarukan, dapat dibakar seperti gas LPG dan dapat digunakan sebagai sumber energy penggerak generator listrik. Prinsip terjadinya biogas adalah fermentasi anaerob bahan organic yang dilakukan oleh mikroorganisme sehingga menghasilkan gas yang mudah terbakar. Kandungan dari gas yang dihasilkan dari biogas adalah 60% metana, 38% karbondioksida, serta 2% campuran Nitrogen, Oksigen, Hidrogen, Sulfida, Amoniak, dan Hidrogen. Metana menjadi unsur utama biogas yang dapat menghasilkan energy panas apabila dibakar. Gas metana sama dengan LPG, perbedaannya adalah gas metana mempunyai satu atom C, sedangkan LPG lebih banyak mempunyai atom C.