P. 1
Makalah Jagung Manis

Makalah Jagung Manis

4.0

|Views: 5,562|Likes:
Published by Wand Endrew

More info:

Published by: Wand Endrew on May 18, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/29/2013

pdf

text

original

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari bulir), dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural. Jagung yang telah direkayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi. Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Monocots (tidak termasuk) Commelinids Ordo: Poales Famili: Poaceae Genus: Zea Spesies: Z. mays Nama: binomial

Berdasarkan temuan-temuan genetik, antropologi, dan arkeologi diketahui bahwa daerah asal jagung adalah Amerika Tengah (Meksiko bagian selatan). Budidaya jagung telah dilakukan di daerah ini 10.000 tahun yang lalu, lalu teknologi ini dibawa

1

Tinggi tanaman biasa diukur dari permukaan tanah hingga ruas teratas sebelum bunga jantan.000 kultivar jagung. Rambut jagung sebenarnya adalah tangkai putik. Istilah teosinte sebenarnya digunakan untuk menggambarkan semua spesies dalam genus Zea. Jagung merupakan tanaman semusim (annual).ke Amerika Selatan (Ekuador) sekitar 7000 tahun yang lalu. mays) merupakan keturunan langsung dari teosinte (Zea mays ssp. Proses domestikasi menjadikan jagung merupakan satu-satunya spesies tumbuhan yang tidak dapat hidup secara liar di alam. namun tidak seperti padi atau gandum. Dalam proses domestikasinya.000 tahun yang lalu. Ruas terbungkus pelepah daun yang muncul dari buku. masuk gengen dari subspesies lain. ada varietas yang dapat mencapai tinggi 6 m. Meskipun beberapa varietas dapat menghasilkan anakan (seperti padi). Meskipun tanaman jagung umumnya berketinggian antara 1m sampai 3m. mexicana. Terdapat mutan yang batangnya tidak tumbuh pesat sehingga tanaman berbentuk roset. Jagung termasuk tanaman bijinya berkeping tunggal monokotil. Satu siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus merupakan tahap pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk tahap pertumbuhan generatif. Hingga kini dikenal 50. yang berlangsung paling tidak 7. Batang jagung cukup kokoh namun tidak banyak mengandung lignin. mays. sebagaimana sorgum dan tebu. Batang beruas-ruas.000 tahun oleh penduduk asli setempat. parviglumis). pada umumnya jagung tidak memiliki kemampuan ini. 2 . kecuali Zea mays ssp. Tinggi tanaman jagung sangat bervariasi. jagung tergolong berakar serabut yang dapat mencapai kedalaman 8 m meskipun sebagian besar berada pada kisaran 2 m. terutama Zea mays ssp. Batang jagung tegak dan mudah terlihat. Bunga betina jagung berupa "tongkol" yang terbungkus oleh semacam pelepah dengan "rambut". baik yang terbentuk secara alami maupun dirakit melalui pemuliaan tanaman. Pada tanaman yang sudah cukup dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah yang membantu menyangga tegaknya tanaman. [1] Kajian filogenetik menunjukkan bahwa jagung budidaya (Zea mays ssp. dan mencapai daerah pegunungan di selatan Peru pada 4.

Struktur ini berperan penting dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada sel-sel daun. Kalori : 355 Kalori Protein : 9.Daun jagung adalah daun sempurna. Serbuk sari berwarna kuning dan beraroma khas. Antara pelepah dan helai daun terdapat ligula. Bentuknya memanjang. berupa karangan bunga (inflorescence). Bunga betina tersusun dalam tongkol.7 gr 3 . 4. Bunga jantan jagung cenderung siap untuk penyerbukan 2-5 hari lebih dini daripada bunga betinanya (protandri).2 gr Lemak : 3. Kandungan gizi Jagung per 100 gram bahan adalah : 1. 3. yang disebut floret. Tiap kuntum bunga memiliki struktur khas bunga dari suku Poaceae. Biji jagung kaya akan karbohidrat. Jagung manis diketahui mengandung amilopektin lebih rendah tetapi mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa. di antara batang dan pelepah daun. Jagung memiliki bunga jantan dan bunga betina yang terpisah (diklin) dalam satu tanaman (monoecious). Permukaan daun ada yang licin dan ada yang berambut. satu tanaman hanya dapat menghasilkan satu tongkol produktif meskipun memiliki sejumlah bunga betina. yang khas dimiliki familia Poaceae. dan disebut sebagai varietas prolifik. Sebagian besar berada pada endospermium. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Pada jagung ketan.9 gr Karbohidrat : 73. Bunga jantan tumbuh di bagian puncak tanaman. tetapi lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. 2. Tulang daun sejajar dengan ibu tulang daun. Perbedaan ini tidak banyak berpengaruh pada kandungan gizi. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. dua floret dibatasi oleh sepasang glumae (tunggal: gluma). Tongkol tumbuh dari buku. Beberapa varietas unggul dapat menghasilkan lebih dari satu tongkol produktif. Setiap stoma dikelilingi sel-sel epidermis berbentuk kipas. Pada umumnya. Stoma pada daun jagung berbentuk halter. Pada jagung.

6. Brazil 6. Selain sebagai bahan pangan dan bahan baku pakan. Produsen jagung terbesar saat ini adalah Amerika Serikat (38. 7.3 jt ton. Untuk ukuran yang sama.92% dan negara-negara lainnya 14. Kalsium : 10 mg Fosfor : 256 mg Ferrum : 2. Satu siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari. Jagung merupakan tanaman semusim (annual). 10.44% dan Canada 1. Sumatera Utara : 1. diikuti China 20.85% dari total produksi dunia).3 juta MT. alternatif tidak banyak dan memaksa kita menguras pikiran. saat ini jagung juga dijadikan sebagai sumber energi alternatif. Sulawesi Selatan: 1. Jawa Barat : 700 – 800 rb ton. meski jagung mempunyai kandungan karbohidrat yang lebih rendah.16%. modal. Total produksi jagung pada tahun 2008/2009 adalah sebesar 791.5. saripati jagung dapat diubah menjadi polimer sebagai bahan campuran pengganti fungsi utama plastik. Provinsi penghasil jagung di Indonesia : Jawa Timur : 5 jt ton.34%. Jambi dan Gorontalo) dengan ratarata produksi jagung nasional 16 jt ton per tahun. India 2. Mexico 3. Lebih dari itu. sisa lainnya (NTT. 8. B.38 mg Air : 12 gr Dan bagian yang dapat dimakan 90 %.3 jt ton. dan tenaga agar lahan tersebut menjadi produktif. Ukraina 1. Lahan marjinal yang memiliki produksi dibawah rata-rata dan tidak menguntungkan secara ekonomis untuk budidaya pertanian harus diperbaiki.4 mg Vitamin A : 510 SI Vitamin B1 : 0. 9. Lampung : 2 jt ton.34%. NTB.45%.97%.2 jt ton. Permasalahan Hidup di lingkungan lahan marjinal membuat pilihan menjadi terbatas. Jawa Tengah : 3. Afrika Selatan 1. namum mempunyai kandungan protein yang lebih banyak. Di Palangka Raya maupun di Kalimantan Tengah banyak terdapat kawasan budidaya 4 . Sedangkan untuk negara-negara Uni Eropa sebanyak 7. Salah satu perusahaan di Jepang telah mencampur polimer jagung dan plastik menjadi bahan baku casing komputer yang siap dipasarkan.61%.34%.

64%. dan MgO 0.3 – 3. Dari uraian diatas penulis merumuskan permasalahan sebagai berikut : a.08 – 1. Fe2O3 0.01 .6-2. TiO2 0.pertanian produktif yang semula berasal dari lahan marjinal. b. ada pula tanah liat putih yang umumnya terletak dilapisan tanah bawah atau subsoil yang dikenal sebagai kaolin. Kaolin umumnya tersusun dari mineral kaolinit. Kawasan tersebut selain di tanah gambut. Bagaimana teknik budidaya tanaman jagung manis yang baik secara umum.5 skala mosh.2H2O) dengan kekerasan 2-2. dan berat jenis 2. Untuk mengetahui daya dukung kaolin terhadap budidaya tanaman jagung manis.2. dan haloisit (Al2(OH)4SiO5. dikit. Palangka Raya memiliki cadangan kaolin sekitar 14 juta ton. kualitas kaolin tersebut memiliki kadar SiO2 42 – 70%.2%. C. 5 . Bagaimana daya dukung kaolin terhadap budidaya tanaman jagung manis. Kaolin adalah material berukuran lempung halus yang memiliki kadar besi yang rendah. berwarna putih atau agak keputihan.45% (BKPM. Kaolin cocok untuk pembuatan keramik. podsolik merah kuning. tanah pasir kuarsa. Untuk mengetahui cara tehnik budidaya tanaman jagung manis yang baik secara umum. Al2O3 5 – 36%. b. 2010).63. nakrit. Tujuan Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah : a.

dan benih tanaman betina yang akan dimanfaatkan tongkol untuk benih. Kebutuhan Benih Benih yang digunakan ada dua macam yaitu benih tanaman jantan yang nantinya akan dimanfaatkan serbuksarinya. untuk menjamin kemurnian benih yang akan dihasilkan nanti. Dengan pengolahan tanah akan diperoleh media yang sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan akar. yaitu dengan cara dibajak dan digaru. Akan tetapi penanaman tanpa olah tanah (TOT) bisa juga dilakukan untuk mengejar waktu tanam.3. Kebutuhan benih jantan adalah 3 kg/ha. Hasil Budidaya Tanaman Jagung Manis I. Isolasi Lahan yang akan ditanami jagung manis harus bebas dari tanaman sejenis varietas lain (isolasi). serta isolasi jarak. Dengan catatan pembersihan lahan harus tetap dijaga untuk mengurangi serangan hama atau penyakit sisa dari tanaman terdahulu. 6 . yaitu isolasi waktu yang berhubungan dengan saat tanam dengan tanam jagung varietas lain yaitu sekitar 30 hari. sedangkan benih betina sebanyak 9 kg/ha. 1. Untuk tiap 4 meter perlu dibuatkan got yang berfungsi sebagai jalur irigasi dan drainase. Pengolahan Tanah Berbagai hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi tertinggi diperoleh lewat pengolahan tanah yang baik dan benar. mengurangi keberadaan gulma serta memperbaiki sirkulasi udara dalam tanah.2. Kegiatan ini dilakukan minimal 15 hari sebelum tanam. yang berhubungan jarak minimal dengan lokasi tanaman jagung varietas lain yaitu sekitar 400 m. Isolasi ada dua cara.1.BAB II HASIL DAN PEMBAHASAN A. 1. Persiapan Lahan Untuk Budidaya Tanaman Jagung manis 1.

Pemeliharaan Pemeliharaan tanaman meliputi pemupukan pengairan.  Perbandingan  Jarak populasi jantan dengan betina adalah 1 : 4. dan jarak baris betina dengan baris jantan adalah 50 cm. Pemupukan Pupuk yang digunakan adalah pupuk campuran antara ZA : SP-36 : KCl dengan perbandingan dosis perhektar adalah 280 : 210 : 35. Penanaman Hal-hal yang harus diperhatikan dalam penanaman adalah split tanam antara jantan dan betina. o Umur 15 hst dengan dosis ZA : SP-36 adalah 70 : 70 yang diaplikasikan dengan cara tugal 10 cm dari lubang tanam dan ditutup lagi. tanam antar betina adalah 75 x 25 cm.  Lahan ditugal dengan kedalaman 5 cm. jarak tanam. o Umur 45 hst dengan dosis ZA sebanyak 140 kg yang diaplikasikan dengan digejik pada jarak 10 cm dari lubang tanam dan ditutup lagi. 7 .  Pemisahan waktu tanam dimana benih jantan ditanam lebih dahulu dan diberi tanda patok berbendera. mencabut tanaman tipe simpang (roguing).II. 3. dangir dan bumbun. perbandingan populasi jantan :betina. kemudian benih dimasukkan satu benih perlubang dan ditutup lagi dengan abu atau sekam. penugalan dan jumlah benih perlubang. serta pengendalian hama dan penyakit. III. baru 6 hari kemudian benih betina ditanam. pemupukan pupuk campuran ini dilakukan dalam tiga aplikasi berturut-turut adalah : Umur 0 hst dengan dosis ZA : SP-36 : KCl adalah 70 : 140 : 35 yang diaplikasi dengan tugal pada jarak 5 cm dari lubang dan ditutup lagi.1.

4.4. 30. Pengairan diberikan setiap kali selesai pemupukan. 8 . Hal ini dapat dilihat dengan adanya ciri-ciri rambut pada tongkol jagung sudah kering dan berwarna kecoklatan. Pekerjaan ini dilakukan cukup sehari yaitu pada umur 65 hst.3. 3. karena akan mengakibatkan self pollinations. Pengairan Tiga hari sebelum tanam lahan perlu diairi untuk menciptakan kondisi tanah yang lembab dan hangat.00 wib sampai selesai dan diulangi lagi sebanyak 7-10 hari sampai benar-benar tidak ada lagi bunga jantan di tanaman betina. Pengairan diberikan sesuai kebutuhan. Jadwal pengairan yang dianjurkan adalah -3. Dangir dan Bumbun Pendangiran adalah usaha untuk mengurangi keberadaan gulma di areal tanaman.3. Cabut Bunga (Detaseling) Yang dimaksud adalah mencabut bunga jantan tanaman betina saat tanaman berumur antara 40-50 hst. Standart kelulusan cabut bunga (detaseling) adalah 2. Syarat yang harus diperhatikan adalah jangan membiarkan kuncup bunga jantan sampai mekar dan pollen sudah pecah. yang penting dijaga agar tanaman tidak kekurangan atau kelebihan air.2. 15. Dangir dilakukan sebelum perlakuan pemupukan yaitu pada umur 21 dan 28 hst. Babat Jantan Tanaman jantan harus dibabat untuk menjaga kerahasiaan perusahaan bila proses serbuk silang sudah selesai dan untuk menghindari tercampurnya buah jantan pada saat panen. Sedangkan membumbun adalah usaha untuk memperbaiki sirkulasi udara serta membantu pertumbuhan perakaran tanaman. 3. 45 hst. sehingga mempercepat terjadinya perkecambahan benih serta ketersediaan unsur hara bagi tanaman. 3. yang berpotensi sebagai kompetitor bagi tanaman jagung. Pekerjaan ini dilakukan pada pagi hari mulai pukul 06.

pertumbuhan tanaman menjadi kerdil atau mati. panjang lalat 3 – 3. Hama dan Penyakit 3.)  Gejala serangan hama ini pada saat tanaman berumur 7 – 14 hst dengan gejala daun berubah menjadi kekuning-kuningan. Ini dapat dilihat antara lain dengan ciri-ciri sebagai berikut : penampilan yang terlalu subur dengan daun yang lebar. dan dilakukan dengan kontrol setiap minggu. berfungsi untuk menjaga kemurnian induk sebagai penghasil benih. warna pangkal batang yang merah. warna perut coklat kekuningan. Ulat pemotong dan penggerek buah  Contoh  Contoh  Contoh  Gejala ulat pemotong adalah Agrotis sp. terutama setelah selesai panen jagung..5 mm. Rouguing Rouguing adalah kegiatan membuang tanaman yang bersifat menyimpang dari tanaman yang diharapkan.  Ciri-ciri lalat bibit adalah warna lalat abu-abu dengan warna punggung kuning kehijauan bergaris. Marshal 25 ST dengan dosis sesuai anjuran. menjaga kebersihan lahan dari gulma. Lalat bibit (Atherigona exigua S. Perlakuan ini dilakukan baik pada tanaman jantan maupun betina. Hostation 40 EC. serta warna bunga yang merah. disekitar gigitan atau bagian yang diserang mengalami pembusukan. ulat penggerek buah adalah Helicoverpa armigera.5. akhirnya tanaman menjadi layu. Hama dan pengendaliannya 1.5. serangan ditandai dengan adanya bekas gigitan pada batang. adanya tanaman muda yang roboh. ulat penggerek adalah Ostrinia furnacalis. 2. warna telur putih mutiara. Mencabut dan memusnahkan tanaman yang terserang. 9 . serta mengendalikan dengan semprot pestisida menggunakan Dursban 20 EC.1.3.4. 3.  Pengendalian hama ini adalah dengan penanaman serentak dan menerapkan pergiliran tanaman untuk memutus siklus hidup. Spodoptera litura.

Penyakit bercak daun Disebabkan oleh jamur Helminthosporium sp. sehingga menyebabkan pembengkakan yang mengakibatkan pembungkus menjadi rusak. warna daun kuning dan terdapat spora berwarna putih pada sisi bawah daun.2. 2. daun runcing dan kaku. Pengendalian dengan jalan mengatur irigasi dan drainase. dan akhirnya menjadi coklat tua. mencari dan membunuh secara manual.5. memotong bagian yang terserang dan dibakar. Biji-biji yang terserang berwarna merah jambu atau merah kecoklatan yang akan berubah warna menjadi coklat sawo matang. 4. 3. 10 . dengan gejala adanya bercak memanjang berwarna kuning dikelilingi wanra kecoklatan. Penyakit dan pengendaliannya 1. pertumbuhan terhambat. serta melakukan semprot dengan insektisida dengan dosis sesuai anjuran. yang menyerang biji. Penyakit ini baru dapat diketahui setelah klobot dibuka. Pengendalian dengan cara pergiliran tanaman serta dengan menyemprot bahan kimia seperti Daconil dan Difolatan. Pengendalian hama-hama tersebut adalah dengan tanam secara seremmpak pada areal yang luas. bercak tampak basah kemudian berubah warna menjadi coklat kekuningan. serta menggunakan benih yang sudah dicampur dengan fungisida misalnya Saromyl. Penyakit busuk tongkol dan busuk biji Penyebabnya adalah jamur Fusarium atau Giberella zeae. Semula. Penyakit gosong bengkak Disebabkan jamur Ustilago sp. Penyakit bulai (Downy mildew) Disebabkan cendawa peronosporta maydis yang berkembang pesat pada suhu udara 27 derajat ke atas serta keadaan udara yang lembab. 3. Gejala serangan adalah pada tanaman umur 2 – 3 minggu.

perlakuan berbagai dosis pupuk kandang. dan hanya dilakukan pemupukan urea sebanyak 520 kg/ha 11 . dengan luas satuan petak percobaan 4x5m. dimana pada saat tersebut. Kajian pertama untuk melihat daya dukung pupuk kandang ayam di tanah kaolin dan kajian kedua adalah demplot pemupukan berimbang di tanah kaolin. Anang Firmansyah pada bulan Juli .Pengendalian adalah dengan menggunakan benih varietas unggul. buah tanaman sudah dikatakan masak secara fisiologis dengan ciri-ciri daun dan kelobot sudah mengering(menguning). serta melakukan penyemprotan dengan bahan aktif Mancozep bila ada gejala serangan. seed treatment. Daya Dukung Kaolin Terhadap Tanaman Jagung Manis Beberapa petani di Palangka Raya memanfaatkan tanah kaolin yang berasal dari galian excavator untuk lahan bercocok tanam. dan P4=16 t/ha.September 2010 melakukan 2 kajian sekaligus di 2 lahan petani kooperator. Untuk menghancurkan bongkahan tanah kaolin hingga siap tanam di luasan 300 m2 dibutuhkan waktu sebulan dengan dua tenaga kerja. Buah-buah normal dimasukkan ke dalam zak-zak yang sudah disiapkan. Panen Panen jagung manis dilakukan sekitar umur 95-100 hst. Kelobot pembungkus buah dikupas dengan cara disobek dengan tangan. P2=8 t/ha. serta ada black layer pada daerah titik tumbuh. bila kelobot dibuka biji sudah tampak kisut 100%. 2. karena lengket bila basah dan keras bila kering. Seleksi buah. IV. dengan cara dipisahkan antara buah normal dengan yang masih muda serta busuk. Kajian pupuk kandang ayam digunakan rancangan RAK 4x3. P3=12 t/ha. pergiliran tanaman. P1=4 t/ha. Teknis panen dapat dilakukan sebagai berikut : 1. maka peneliti BPTP Kalteng M. 3. Guna mengetahui daya dukung kaolin terhadap tanaman budidaya. Buah yang muda dipisahkan untuk kemudian dijemur dahulu. untuk kemudian ditimbang dan dikirim ke pabrik. Sedangkan yang busuk dibuang dan tidak perlu dikirim ke pabrik. Tanaman indikator adalah jagung manis (Sweet Boy). Lahan ini memiliki kendala pengolahan yang berat.

6 5.36 P4 271 189** 26. B.3 4. ** beda nyata pada taraf BNT 1%.diberikan dalam 2 tahap. Umumnya peningkatan dosis pupuk kandang ayam meningkatkan parameter produksi yang diamati. 5000.-/kg. dan dosis petani (P1) menunjukkan hasil yang lebih rendah.39 0.7 berimbang Keterangan: * Beda nyata pada taraf BNT 5%. Umumnya liat putih kaolin terletak di bawah permukaan tanah (subsoil).2 12.41 P3 243 174* 25.7 14.32** 4.17** 4. 12 .15** 4.8 5. Kajian demplot pupuk berimbang digunakan luasan total 280 m2 dengan pemberian urea sebanyak 780 kg/ha.33 Demplot Pupuk 333.06 0.4 t/ha. KCl 300 kg/ha. saat ini (24 September 2010) harga jagung manis tongkol bersih dipasar pagi Martapura Palangka Raya mencapai Rp.8 6. Tabel 1.6 15.4 5.5 28 16.59 4.3 212.51 0.2 14.7 4. Kajian Daya Dukung Tanah Kaolin untuk Produksi Jagung Manis Berat Berat Panjang Panjang Diameter Diameter Berat Perlakuan tongkol tongkol tongkol tongkol tongkol tongkol brangkasan berklobot bersih berklobot bersih berklobot bersih panen (gr/tgkl) (gr/tgkl) (cm/tgkl) (cm/tgkl) (cm/tgkl) (cm/tgkl) (kg/tnm) Kajian pupuk kandang ayam P1 180 123 24. Hasil kedua kajian tersebut dapat dilihat pada Tabel 1.4 0. Jika di konversi ke hektar dengan jarak tanam 30x75 cm maka diperoleh tongkol berklobot hingga 12 t/ha dan tongkol bersih 8. Pembahasan Kajian pertama menunjukkan ada perbedaan nyata pada berat tongkol bersih dan diamater tongkol berklobot. dan pupuk kandang ayam 4 t/ha. SP-18 200 kg/ha.26 P2 240 172* 25.

Anang Firmansyah – Peneliti BPTP Kalimantan Tengah Keragaan tanaman jagung manis umur 14 hari setelah tanam di tanah kaolin.8 t/ha dan tongkol bersih mencapai 9. 13 .4 t/ha.Hasil Demplot pemupukan berimbang ternyata jauh lebih baik dibandingkan pemupukan tidak berimbang (karena pupuk kimia sering langka). pengelolaan yang baik akan merubah lahan tersebut menjadi produktif. Palangka Raya. Kajian ini membuktikan bahwa lahan marjinal tidak selamanya marjinal. Produksi tongkol ber klobot mampu mencapai 14. (Dr. M.

8 t/ha dan tongkol bersih mencapai 9. 14 . Kemudian langkah selanjutnya penanaman. pemanenan. hal-hal yang harus diperhatikan dalam penanaman adalah split tanam antara jantan dan betina. Jika ada gejala serangan hama atau penyakit. bila kelobot dibuka biji sudah tampak kisut 100%. Tanah liat atau kaolin ternyata mampu memberikan hasil produksi yang baik pada demplot yang dilakukan oleh Peneliti BPTP Kalimantan Tengah dengan hasil produksi tongkol ber klobot mampu mencapai 14. perbandingan populasi jantan :betina. TS. serta ada black layer pada daerah titik tumbuh. Dalam penyiapan lahan terdapat isolasi. segera konsultasikan dengan penyuluh pertanian yang ada atau semprotkan pestisida yang disarankan Dinas Pertanian. Saran Penelitian yang dilakukan oleh peneliti BPTP Kalimantan Tengah merupakan suatu hal yang sangat penting dan berharga bagi para petani yang melakukan budidaya dilahan marjinal terutama tanah kaolin. Pemeliharaan tanaman jagung manis seperti biasa pemberian pupuk dengan berimbang (Urea. B.4 t/ha. pengolahan tanah. buah tanaman sudah dikatakan masak secara fisiologis dengan ciri-ciri daun dan kelobot sudah mengering(menguning). pemeliharaan. dimana pada saat tersebut. baru disemprot. jarak tanam. namun perlu dicerrmati pula hasil ini diperoleh dengan pemberian pupuk berimbang. dan KCL). Penggunakan pestisida digunakan secara bijaksana. diharapkan penelitian ini juga dapat dikembangkan terus oleh peneliti BPTP di daerah lain yang memiliki lahan marjinal sehingga lahan marjinal yang hasil produktivitasnya rendah dapat dimanfaatkan dan mengahasilkan hasil produktivitas yang tinggi untuk kesejahteraan para petani kita. kebutuhan benih.BAB III PENUTUP A. Sementara panen jagung manis dilakukan sekitar umur 95-100 hst. penanaman. penugalan dan jumlah benih perlubang. jika serangan hama/penyakit di atas ambang batas serangan. Kesimpulan Secara teknis menanam jagung manis relatif mudah yang diantaranya meliputi : penyiapan lahan. Artinya.

read/tahun/2008/bulan/01/tgl/09/time/0913 02/idnews/876754/idkanal/317 http://www. The Plant Cell 7 (4): 417-429.Transfer Gen Mutan Jagung ke Rumput Gajah Untuk Biofuel http://www. G.com/index.com/news/2006/03/0302_060302_peru_corn.detikinet.com . M.org/corn 15 .php/detik.nationalgeographic.co. a Determinant of Starch Composition in Kernels". Sumber Direktorat Gizi.id/index.DAFTAR PUSTAKA http://news..grains. Departemen Kesehatan Republik Indonesia (Indonesia) Jurnal KeSimpulan.html James.kontan.php/bisnis/news/37303/Produksi-Jagung-NasionalTerganjal-Cuaca http://www. "Characterization of the Maize Gene sugary1.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->