1.

MAKLUMAT ASAS PRODUK TEMPATAN

1)Nama Produk Syarikat ini menjual produk sup utara dan memulakan perniagaan pada 01 Julai 2003 dan masih berniaga sehingga sekarang . 2)Nama Pengusaha dan Status Syarikat Status syarikat ini ialah persendirian antara suami isteri iaitu Allahyarham En. Hasanuddin Ibrahim dan Pn. Rohani Binti Abu . Tetapi setelah pemergian suaminya , dia telah menguruskan perniagaan ini bersama adik-beradiknya . 3)Syarikat Little Cash (M) Sdn. Bhd. merupakan nama syarikat ini dan syarikat ini adalah milik bumiputera . Syarikat ini mempunyai sebanyak 29 cawangan yang terletak di Semenanjung Malaysia . 4)Lokasi Aras LG , The Store , Plaza Alam Sentral , Seksyen 14 40000 Shah Alam , Selangor Darul Ehsan .

Allahyarham En. Pada awalnya tidak bercadang untuk menambah cawangan restoran tetapi melihat kepada penerimaan pelanggan yang terlalu hebat. 2)Punca dan Jumlah Modal Perniagaan Modal untuk memulakan perniagaan ini dalam lingkungan RM 1000 yang dipinjam dari bank . Bhd. Allahyarham En. kini Little Cash (M) Sdn. Hasanuddin akhirnya menambah cawangan kedua. Ani Sup Utara diuruskan oleh syarikat Little Cash (M) Sdn Bhd yang didaftarkan di bawah Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) pada 13 Jun 2005. Setelah beberapa tahun menjalankan perniagaan . mempunyai sebuah pejabat urusan dan dapur pusat yang berasingan daripada restoran yang terletak di TTDI Jaya. Bermula dengan hanya sebuah pejabat dan dapur kecil di restoran. perniagaannya berkembang kerana mendapat sambutan yang tinggi . Selangor . Restoran Ani Sup Utara memulakan operasi pada 01 Julai 2003 di Plaza Alam Sentral . Pada awal 2004. cawangan kedua yang terletak di Seksyen 9. Pada peringkat awal perniagaan ini dijalankan secara kecil-kecilan . Little Cash (M) Sdn Bhd adalah syarikat yang menguruskan rangkaian restoran Ani Sup Utara dan menyasarkan untuk membuka sekurang-kurangnya 100 cawangan di seluruh Malaysia menjelang 2013.Shah Alam . . Shah Alam. Shah Alam dibuka dan menanam wawasan untuk membina satu rangkaian restoran melayu yang terbesar di Malaysia.LATAR BELAKANG 1)Sejarah Syarikat Sebagai pengenalan. Hasanuddin Ibrahim dan Puan Rohani Binti Abu adalah tulang belakang dan pengasas kepada perniagaan ini .2.

membangunkan satu konsep perniagaan rangkaian restoran yang mempunyai satu tahap bertaraf antarabangsa dan membangunkan proses dan teknologi makanan asas sup untuk pasaran runcit tempatan dan antarabangsa .3)Tujuan dan Kepentingan Produk Tujuan produk ini dibuat mencipta peluang perniagaan dalam industri makanan asas sup kepada para usahawan terutamanya bumiputera . 4)Keistimewaan Produk .

4)Peringkat Penghasilan Produk Untuk menghasilkan sup ini . pertama sekali tumiskan bawang putih. sadri dan taburkannya pada hidangan. Masukkan batang sadri disusuli 5 cawan air dan biarkan sehingga menggelegak. Tambahkan garam secukup rasa dan sedikit sahaja gula untuk menyedapkan rasa kuahnya. bunga cengkih. Mereka mula bekerja pada pukul 10 pagi dan membuka kedai pada pukul 12 tengahari . kayu manis.KAEDAH / CARA PENGHASILAN 1)Tenaga Kerja Syarikat ini mempunyai 10 orang pekerja untuk menyediakan kelengkapan memasak dan membuat minuman . bunga lawang buah pelaga. . senduk . 2)Senarai Bahan Antara bahan utama yang digunakan untuk membuat sup ini 3)Senarai Peralatan Sup ini dihasilkan menggunakan peralatan asas dapur seperti papan pemotong . gaulkan sehingga rata tutup dan biarkan 5 minit. pengisar . jintan manis dan putih. pisau . deep fryer ( . Setelah itu . merah. sup . Hiriskan daun bawang. halia. pisau pengupas sayur-sayuran . periuk dan . lengkuas dan serai sehingga menaikkan bau yang semerbak harum dan wangi . ketumbar.3. cili.

PERKEMBANGAN PRODUK .4.