MAKALAH BIOLOGI DASAR SEL JARINGAN ORGAN RESPIRASI DAN FOTOSINTESIS PADA TUMBUHAN

DISUSUN OLEH KELOMPOK 1 KELAS IA NAMA-NAMA ANGGOTA KELOMPOK:

1.ALBERTINA SESARIA 2.CEMING L. W. GEGO 3.CELINA CERIU KANTUS 4.AGNES HELVITA 5.ADRIANUS F. DAUNG 6.BASILIUS P. EMANAN 7.AGUSTINA MINDANG 8.ARDIANUS S. REKONG 9.ADELAIDA DAONG

KATA PENGANTAR

Puji dan Syukur atas Kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas segala berkat dan rahmatNya, kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan baik dan tepat waktu. Sebagai manusia yang penuh keterbatasan. Dalam menyusun makalah ini kami mengalami banyak tantangan,namun berkat bantuan Tuhan dan sumber sumber yang kami ambil sebagai acuan untuk menambah wawasan kami dalam menyelesaikan makalah ini. Tidak lupa pula kami mengucapakan terima kasih kepada dosen pembimbing mata kuliah Biologi Dasar dan semua pihak yang telah membantu kami dalam membuat makalah ini, kami juga mengharapkan agr makalah ini dapat bermanfaat bagi para pembaca demi menambah wawasan dan pengetahuan. Kami juga menyadari bahwa makalah yang kami buat ini masih banyak kekurangan, maka kami mengharapkan kritik dan saran untuk menyempurnakan makalah ini.

DAFTAR ISI

Halaman Judul...................................................................................................i Kata Pengantar...................................................................................................ii Daftar Isi............................................................................................................iii BAB I PENDAHULUAN A.Latar Belakang..........................................................................................iv B.Tujuan Penulisan.......................................................................................iv C.Metode Penulisan......................................................................................iv BAB II ISI A.Pengertian Sel............................................................................................1 B.Bagian Sel...................................................................................................2 C.Jaringan......................................................................................................7 D.Organ..........................................................................................................9 E.Respirasi.....................................................................................................13 F.Fotosintesis pada tumbuhan........................................................................15 BAB III PENUTUP A.Kesimpulan.................................................................................................16 B.Saran............................................................................................................16 DAFTAR Pustaka...............................................................................................17

Iv

BAB I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang Pada umumnya biologi adalah ilmu yang mempelajari makhluk hidup, dan segala bentuk benda yang hidup di permukaan bumi ini. Salah satu yang dipelajari adalah tentang tumbuhan.Dalam makalah ini kami membahas tentang sel, jaringan, organ, respirasi,fotosintesis pada tumbuhan.Sel adalah unit terkecil dan fungsional makhluk hidup. Jaringan merupakan sekelompok sel yang mempunyai asal, struktur dan fungsi yang sama.Organ pada tumbuhan meliputi batang, akar, daun, bunga, biji, dan buah. Respirasi pada tumbuhan, ada dua bentuk respirasi, yaitu respirasi aerob dan anaerob. Fotosintesis merupakan proses pengubahan zat organik, air dan karbondioksida oleh klorofil menjadi zat organik (karbohidrat) dengan menggunakan energi matahari. B.Tujuan Penulisan Tujuan penulisan kami adalah menjelaskan tentang sel, jaringan,organ, respirasi, dan fotosintesis pada tumbuhan agar pembaca dapat mengerti tentang tumbuhan. C.Metode Penulisan Kami menggunakan buku-buku panduan untuk menyelesaikan makalah ini.

1
4

BAB II ISI

A.Pengertian Sel
Sel berasal kata Latin cella yang berarti ruangan kecil. Adapun pendapat para ahli mengenai defenisi sel yaitu: 1.Matias Scheiden, Dia berpendapat bahwa setiap makhluk hidup tersusun oleh sel 2.Robert Brown, dia berpendapt bahwa, Dia berpendapat bahwa bahwa sel merupakan;suatu ruangan kecil yang dibatasi oleh membran,yang didalamnya terdapat cairan (protoplasma) 3.Max Schultze dan Thomas Huxley, menurutnya sel merupakan kesatuan fungsional kehidupan yang menunjukan, bahwa aktifitas yang berlangsung dalam tubuh makhluk hidup tercermin dalam aktifitas dalam sel 4.Rudolf Virchow, Dia mengatakan bahwa, sel berasal dari sel yang telah ada(omnis cellula-cellula) 5.Walter Flemming dan Eduard Strasburger, mengamati pembelahan sel pada reproduksi sel, sehingga memunculkan teori sel baru, yaitu sel merupakan kesatuan reproduksi dari makhluk hidup. B.Bagian Sel 1.Selaput plasma Selamput plasma tersususn atas lipoprotein .lapisan luar terdiri atas protein,lapisan dalamterdiri atas lemak (lipid).selaput plasma bersifat

semipermiabel,artinya hanya bisa dilalui oleh airdan zat-zat tertentu yang terlareut.Fungsinya mengatur transportasi zat-zat dari dan kedalam zat.

2.Plasma sel Nukleoplasma adalah plasma yang terdapat didalam nukleus(inti). Plasma yang terdapat didalam sel dan terletak antara dinding dan inti sel, disebut sitoplasma. 3.Inti sel (nukleus) Fungsinya sebagai pusat pengaturan seluruh proses yang terjadi di dalam sel. Nukleus terdiri atas; selaput inti, plasma inti,anak inti,dan benang kromatin. 4.Mitokondria Berfungsi sebagai tempat repirasi sel. Mitokondria tersebuat mempunyai struktur sel yang berdinding rangkap, dan dinding lapisan sebelah dalam berlekuk-lekuk yang disebut krista. Krista berguna untuk memperluas bidang permukaan, sehingga proses repirasi lebih efekt. Sesuai dengan fungsinya sebagai tempat respirasi sel, maka di dalam mitokondria terdapat enzim-enzim yang berperan dalam reaksi kimia dalam Kreb Cycle (Daur Kreb). Hasil oksidasi pada mitokondria terbentuk ATP 5.Aparatus golgi (Badan golgi) Berfungsi untuk proses pengeluaran dari sel atau ekskresi sel.Badan golgi banyak ditemukan pada sel-sel kelenjar. 6.Lisosom Organel ini hanya terdapat pada sel hewan saja. Lisosom juga merupakan tempat pembentukan enzim- enzim pencernaan. Dan banyak terdapat pada sel-sel yang menyelenggarakan imunitas, seperti leukosit, monosit dan limfosit(sel darah putih) 7.Retikulum Endoplasma Merupakan saluran-saluran halus dan berlekuk-lekuk, berfungsi menghubungkan nukleus dengan sitoplasma. 8.Ribosom Terdapat di retikulum endoplasma dan berupa butir-butir halus. Ribososm berfungsi mensintesis protein. 3

9.Sentrosom Sentrosom hanya terdapat pada sel hewan saja. Sentrosom mengandung dua sentriol, kedua sentriol ini berfunsi kalau sel membelah. Kedua sentriol akan jadi bintang kutub dan di antara keduanya terbentuk serat gelendong(benang gelendong). 10.Vakuola(Rongga Sel) a.Pada sel tumbuhan Dalam vakuola terdapat air sel dengan zat-zat yang larut dan mengendap di didalamnya, zat-zat tersebut adalah:alkaloida yang artinya senyawa kimia yang dapat bersifat racun dan mempunyai sifat-sifat fisiologi, misalnya, nikotin,kafein, papain, piperi, kinin pada kulit kina, tein pada daun teh, solanin pada umbi kentang, teubromin pada buah coklat.Asam-asam organik. Senyawa organik.Kristal-kristal; kristal oksalat, kristal karbonat, kristal silikat. Butir-butir aleuron. Butir-butir amilum.

C.Jaringan Jaringan merupakan kumpulan sel-sel yang mempunyai bentuk dan fungsi yang sama. Adapun macam-macam jaringan diantaranya yaitu: 1..Jaringan Pada Tumbuhan Pada tumbuh-tumbuhan jaringan dapat dikelompokan menjadi beberapa macam, yaitu; a.Jaringan meristem Jaringan meristem adalah jaringan yang terdiri dari sekelompok sel-sel yang mempunyai sifat selalu membelah diri

b.Jaringan permanen Jaringan permanen merupakan jaringan meristematis kembali dan terbentuk oleh adanya diferensiasi dari sel-sel meristem. Menurut fungsinya jaringan permanen dibagi menjadi: 1.Jaringan pelindung Jaringan pelindung merupakan jaringan yang berfungsi untuk melindungi jaringan lainya. 2.Jaringan dasar atau jaringan parenkim Jaringan parenkim merupakan jaringan yang terbesar, yang terdapat pada tubuhan. Sel jaringan parenkim mempunyai sifat-sifat,yaitu a.sel umumnya berukuran besar dan berdinding tipis. b.banyak mengandung rongga-rongga antarsel c.sel mengandung kloroplas d.tempat menyimpan cadangan makanan. 3.Jaringan penunjang atau jaringan penyokong Jaringan penunjang merupakan jaringan berfungsi untuk menunjang agar tumbuhan dapat berdiri dengan kuat.Jaringan penunjang terdiri dari dua macam yaitu a.Jaringan kolenkim, merupakan jaringan penunjang yang banyak terdapat pada tumbuhan yang masih muda. b.Dinding sel mengalami penebalan sellulosa yang biasanya terdapat di sudut-sudut selnya.

4.Jaringan pengangkut Jaringan pengangkut berfungsi untuk jalur transportasi,yaitu a.mengangkut hasil asimilasi dari daun keseluruh tubuh tumbuhan, b.mengangkut air dan garam mineral dari akar ke daun Jaringan pengangkut terdiri dari; a.Xilem(pembuluh kayu) Sel-sel xilem merupakan sel-sel yang mati dan berdinding zat lignin. Sel-sel penyusun xilem yaitu trakheid, trakea, dan parenkim xilem. Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan garam mineral dari akar ke daun. b.Floem (pembuluh tapis) Floem umumnya terdirei dari sel-sel yang masih hidup.pada bagian samping sel floem terdapat sel yang hidup yang disebut sel pengiring. Floem berfungsi untuk mengangkut hasil asimilasi dari daun keseluruh bagian tubuh tumbuhan, antara xilem dan floem bersatu membentuk suatu ikatan pembuluh angkut. D.Organ Berbagai jaringan bersatu dengan fungsi tertentu membentuk suatu alat tubuh atau organ. Organ-organ akan membentuk sistem organ dan antara organselalu terjadi adanya koordinasi. 1.Organ pada hewan dan manusia Organ merupakan bagian tubuh yang tersusun oleh beberapa jaringan yang terorganisir dan saling berkaitan satu dan yang lainnya.organ dapat memiliki satu atau lebih fungsi tertentu.

Organ organ tubuh mempunyai bentuk dan posisi tertentu di dalam tubuh. Posisi organ di dalam tubuh disesuaikan dengan fungsinya sebagai pembentuk sistem organ tertentu. 2.Organ pada tumbuhan Pada tumbuhan tingkat tinggi(kormofita) mempunyai organ yang paling lengkap a.Akar Fungsi akar yaitu; menyerap air dan zat makanan, memperkokoh berdirinya batang, sebagai alat penyimpananan cadangan makanan, dan sebagai pembiak vegetatif.Akar merupakan tempat masuknya air dan mineral dari tanah menuju ke seluruh bagian tumbuhan.pada beberapa tumbuhan akar juga menjadi tempat menyimpan cadangan

makanan,misalnya pada ketela pohon.pertumbuhan akar dikontrol oleh aktivitas meristem aplikal ujung dasar.Pada tumbuhan tingkat tinggi,sistem perakaran dapat di bedakan menjadi menjadi dua,yakni akar serabut dan akar tunggang. Akar serabut terdapat pada golongan tumbuhan monokotil, sedangkan akar tunggang terdapat pada kelompok tumbuhan dikotil. 1.Struktur morfologi akar Struktur luar akar terdiri dari batang akar, cabang akar, rambut akar, dan tudung akar.Bagian paling ujung dari akar adalah titik tumbuhyang dilindungi oleh tudung akar (kaliptra). 2.Struktur Anatomi Akar a.Epidermis Epiderimis akar berkembang dari protoderma.Sel epidermis akar berbentuk pipih dan berdinding tipis.Pada daerah dekat ujung akar sel-sel epidermis ini termodifikasi menjadi rambut akar.

10

b.Korteks Korteks merupakan daerah antara epidermis dengan silinder pusat. Korteks terdiri dari sel- sel parenkim yang tersusun melingkar. Sel- sel korteks sering mengandung zat tepung tepung atau kristal. c.Endodermis Endodermis terdiri dari selapis sel- sel yang tebal yang menandai batas korteks.Pada sel endodermis mudah terdapt penebalan dinding oleh zat suberin atau lignin mengelilingi dinding radial. Penebalan ini disebut pita caspary.Pita caspari mencegah air untuk masuk melintasi dinding sel.Untuk masuk ke silinder pusat air melewati endodermis yang dindingnya tidak menebal yang disebut sel penerus air. d.Silinder Pusat (stele) Stele terletak di sebelah dalam lapisan endodermis.Stele pada akar tersusun oleh jaringan- jaringan pengangkut xilem,floem,dan perisikel. b.Batang Fungsi batang yaitu; sebagai alat transportasi zat makanan dari akar ke daun dan sebaliknya, sebagai alat pembiakan vegetatif, juga sebagai penyimpan bahan cadangan makanan. Pada tumbuhan dikotil (berkeping dua) mengalamipertumbuhan sekunder, sehingga dapat tumbuh membesar karena mempunyai kambium. Sedangkan tumbuhan monokotil (berkeping satu) tidak mengalami pertumbuhan sekunder karena tidak berkambium. 1.Struktur morfologi batang Bagia dari ujung batang dan daunnya disebut kuncup terminal, sedangkan kuncup ketiak disebut kuncup aksilar. 8

11

2.Struktur anatomi batang Protoderma;merupakan bagian luar yang akan membentuk epidermis. Prokambium terletak dibagian tengah sel- selnya lebih panjang.Jaringan ini akan membentuk jaringan pembuluh xilem dan floem serta kambium vaskular. Meristem dasar merupakan jaringan yang akan membentuk ampulur dan korteks. 3.Struktur Primer Batang Struktur primer batang monokotil Struktur primer batang monokotil terdiri dari epidermis pada bagian luar dan pada bagian dalam dan terdiri atas ikatan pembuluh, empulur dan skelerenkim. Struktur primer batang dikotil Epidermis merupakan jaringan berupa sel pipih yang berfungsi melindungi jaringan didalamnya. Kortek;merupakan jarungan yang terletak

dibawaepidermisyang tersusun dari sel-sel parenkima yang berbentuk bulat,berdinding tipis ,dan bervakuola besar .utamanya adalah menyimpan cadangan makanan. Stele (silinder pusat);merupakan bagian terdalam dari batang .Lapisan luar dari stele dibatasi oleh perisikel atau perikambium . Stele tersebut disusn oleh xilem

primer,floem primer,kambium vaskular dan empulur.

12

 Xilem primer;merupakan jaringan kompleks, yang terbentuk pada pertumbuhan primer ,jaringan xilem primer ,merupakan jaringan kompleks karena tersusun oleh xilem dan trakeid. Fleom primer;merupakan jaringhan majemuk atau

kompleks karena tersusun oleh beberapa macam sel yang mampu mengangkut zat organik hasil fotosintesis dari daun kebagian lain tumbuhan. Kambium vaskular; merupkan jaringan yang bersifat meristematis dan terbentuk dari prokambium . Empulur ;bagian dari batang yang tersusun oleh sel-sel parenkima sebagai tempat penyimpanan makanan. 4 Struktur sekunder batang Floem skunder;merupakan jaringan floem yang letaknya lebih dalam dari jaringan prtimer ,yang dibentuk oleh jaringan kambium kearah luar Xilem skunder;merupakan jaringan xilem yang dibentuk oleh jaringan kambium kearah kedalam.pertumbuhan xilem skunder terus menerus menyebabkan pembentukan jari-jari xilem semkin besar. Gabus dan kambium dasar;gabus merupakanjaribgan yang dibentuk oleh felogen(kambium gabus) kearah luar ,sedangkan kearah dalam fe4logen akan membentuk feloderma atau parenkima gabus. c.Daun Daun berfungsi sebagai tempat fotosintesa,sebagai alat penyimpan bahan makanan, sebagai alat perkembangan vegetatif, sebagai alat penguapan. Pada dasarnya daun terdiri dari epidermis, parenkim,dan berkas pembuluh angkut.

13

Epidermis daun terdiri atas selapis sel dengan dinding berlapis kutikula, kadang-kadang lapisan lilin atau rambut-rambut, dan juga te rdapat mulut daun (stomata). Parenkim terdiri dari jaringan tiang(jaringan pagar atau jaringan palisade) dan jaringan bunga karang(jaringan spons). Pada

jaringanpalisade terdapat lebih banyak klorfil. d.Bunga Fungsi bunga sebagai alat pembentuk sel kelamin. Bunga lengkap yaitu bunga yang mempunyai kelopak, mahkota, benang sari, dan putik.tubuhan berumah satu,yaitu bila bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat pada satu tumbuhan.Tumbuhan berumah dua,yaitu bila bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat pada satu pohon. e.Buah dan biji Fungsi biji sebagai alat perkembangbiakan. Pada tumbuhan angiospermae buah dan bijinyasangat beraneka ragam. Bagian bawah putik yang mengandung bakal biji bakal buah yang kelak akan menjadi buahh Buah tunggal Buah agregat Buah majemuk :jika buah itu dibentuk oleh

hanya satu bakal buah. :jika buah itu ditentukan oelh

bayak bakal buah dari satu bunga. :jika buah itu dibentuk oleh

banyak bakal buah dari banyak bunga.

11

14

E.Respirasi .Respirasi Anaerob Jalur anaerob atau jalur fermentasi yaitu jalur metabolisme yang tidak

membutuhkan oksigen.Jalur fermentasi digunakan oleh organisme terdedah dalam kondisi kekurangan atau bahkan tanpa oksigen.Bakteri,protista lain yang hidup dalam perut hewan takaran kaleng sel otot kita melakukan jalur anaerob ini. Tetapi reaksi anaerob tidak memecah glukosa menjadi karbondioksida dan air sepenuhnya. Danjalur anaerob tidak menghasilkan energi ATP lagi selain yang di hasil tahap glikolisis. Tahap terakhir yang hanya menghasilkan koenzim yang penting untuk proses anaerob. Hasil energi jalur anaerob memang kecil, tetapi itu cukup untuk organisme sel tunggal anaerob. Pernapasan anaerob dapat berlangsung di udara bebas ,tetapi prosses ini tidak menggunakan oksigen yang tersedia di udara.Fermentasi sering pula di sebut sebagai peragian alkohol atau alkoholisasi. Respirasi Aerob Respirasi aerob adalah suatu proses pernapasan yang membutuhkan oksigen dari udara. Ada beberapa jenis tumbuhan yan g kegiatan respirasinya menurun apabila konsentrasi oksigen di udara berada di bawah normal,misalnya wortel, bayam, dan tumbuhan lainnya.

15

F.Fotosintesis Pada Tumbuhan Fotosintesis adalah proses bagaimana tanaman membuat molekul makanan dengan menggunakan sinar matahari dari bahan dasar karbondioksida dan air. Energi untuk roses ini diperoleh dari energi matahari yang di dalam proses fotosintesis diubah menjadi energi bentuk lain(ATP) dan selanjutnya energi ATP diubah atau digunakan untuk sintesis komponen organik. Proses tersebut terjadi di dalam kloroplast pada sel tanaman yang disebut mesofil Dalam proses fotosintesis yang terjadi di dalam kloroplas berlangsung melalui dua tahap, yaitu a.Reaksi terang Reaksi terang terjadi jika ada cahaya, misalnya cahaya matahari.Selama tahap ini, klorofil dalam membran granum menyerap cahaya merah dan nila yang memiliki gelombang panjang. Energi ditangkap oleh klorofil dan digunakan untuk memecah molekul air. Pemecahan ini disebut fotolisis.Fotolisis mengakibatkan molekul air pecah menjadi hidrogen dan oksigen. b.Reaksi gelap Reaksi gelap yaitu reaksi yang tidak terjadi fotosintesis akibat akibat dari tidak dilalui oleh cahaya dan fungsi dari cahaya tersebut adalah mambuka stomata.

16