PROPOSAL AGRIBISNIS KARET

D I S U S U N OLEH: MUHAMMAD IRVANI XI BUN 1

SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP) NEGERI SEMBAWA-PALEMBANG 2011-2012

LATAR BELAKANG

Karet merupakan komoditi ekspor yang mampu memberikan kontribusi didalam upaya peningkatan devisa Indonesia. Ekspor Karet Indonesia selama 20 tahun terakhir terus menunjukkan adanya peningkatan dari 1.0 juta ton pada tahun 1985 menjadi 1.3 juta ton pada tahun 1995 dan 1.9 juta ton pada tahun2004 dan semakin meninggkat sampai tahun 2009. Pendapatan devisa dari komoditi ini pada tahun 2004 mencapai US$ 2.25milyar, yang merupakan 5% dari pendapatan devisa nonmigas. Sejumlah lokasi di Indonesia memiliki keadaan lahan yang cocok untuk pertanaman karet, sebagian besar berada di wilayah Sumatera dan Kalimantan. Luas area perkebunan karet tahun 2005 tercatat mencapai lebih dari 3.2 juta ha dan akan mencapai 67 ha lebih pada akhir tahun 2008 yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Diantaranya 68% merupakan perkebunan karet milik rakyat, dan hanya 12% perkebunan besar negara serta 20% perkebunan besar milik swasta. Produksi karet secara nasional pada tahun 2005 mencapai angka sekitar 2.2 juta ton dan akhir tahun 2008 mencapai akan 5,5 juta ton. Jumlah ini masih akan bisa ditingkatkan lagi dengan memberdayakan lahan-lahan pertanian milik petani dan lahan kosong/tidak produktif yang sesuai untuk perkebunan karet. Dengan memperhatikan adanya peningkatan permintaan dunia terhadap komoditi karet ini dimasa yang akan datang, maka upaya untuk meningkatkan pendapatan petani melalui perluasan tanaman karet dan peremajaaan kebun bisa merupakan langkah yang efektif untuk dilaksanakan. Guna mendukung hal ini, perlu diadakan bantuan yang bisa memberikan modal bagi petani atau pekebun swasta untuk membiayai pembangunan kebun karet dan pemeliharaan tanaman secara intensif.

URAIAN

Tempat Tumbuh Pada dasarnya tanaman karet memerlukan persyaratan terhadap kondisi iklim untuk menunjang pertumbuhan dan keadaan tanah sebagai media tumbuhnya.

A. Iklim Daerah yang cocok untuk tanaman karet adalah pada zone antara 150 LS dan 150 LU. Diluar itu pertumbuhan tanaman karet agak terhambat sehingga memulai produksinya juga terlambat. Curah hujan Tanaman karet memerlukan curah hujan optimal antara 2.500 mm sampai 4.000 mm/tahun,dengan hari hujan berkisar antara 100 sd. 150 HH/tahun. Namun demikian, jika sering hujan pada pagi hari, produksi akan berkurang. Tinggi tempat Pada dasarnya tanaman karet tumbuh optimal pada dataran rendah dengan ketinggian 200 m dari permukaan laut. Ketinggian > 600m dari permukaan laut tidak cocok untuk tumbuh tanaman karet. Suhu optimal diperlukan berkisar antara 25C0 sampai 35C0. Angin Kecepatan angin yang terlalu kencang pada umumnya kurang baik untuk penanaman karet.

B. Tanah Lahan kering untuk pertumbuhan tanaman karet pada umumnya lebih mempersyaratkan sifat fisik tanah dibandingkan dengan sifat kimianya. Hal ini disebabkan perlakuan kimia tanah agar sesuai dengan syarat tumbuh tanaman karet

dapat dilaksanakan dengan lebih mudah dibandingkan dengan perbaikan sifat fisiknya. Berbagai jenis tanah dapat sesuai dengan syarat tumbuh tanaman karet baik tanah vulkanis muda dan tua, bahkan pada tanah gambut < 2 m. Tanah vulkanis mempunyai sifat fisika yang cukup baik terutama struktur, tekstur, sulum, kedalaman air tanah, aerasi dan drainasenya, tetapi sifat kimianya secara umum kurang baik karena kandungan haranya rendah. Tanah alluvial biasanya cukup subur, tetapi sifat fisikanya terutama drainase dan aerasenya kurang baik. Reaksi tanah berkisar antara pH 3,0 - pH 8,0 tetapi tidak sesuai pada pH < 3,0 dan > pH 8,0. Sifat-sifat tanah yang cocok untuk tanaman karet pada umumnya antara lain : - Sulum tanah sampai 100 cm, tidak terdapat batu-batuan dan lapisan cadas. - Aerase dan drainase cukup. - Tekstur tanah remah, poreus dan dapat menahan air. - Struktur terdiri dari 35% liat dan 30% pasir. - Tanah bergambut tidak lebih dari 20 cm. - Kandungan hara NPK cukup dan tidak kekurangan unsur hara mikro. - Reaksi tanah dengan pH 4,5 - pH 6,5. - Kemiringan tanah < 16% dan. - Permukaan air tanah < 100 cm.

Jenis Tanaman Menurut prakiraan bahwa potensi produksi karet dapat ditingkatkan mencapai 5.000 7.000 kg/ha/th (Aidi-Daslin et al., 1995; Ho, 1981). Klon-klon karet unggul yang dihasilkan sampai saat ini, mampu mencapai potensi produksi dengan rata-rata produksi selama 15 tahun sadap berkisar 2.500 3.000 kg/ha/th dalam penanaman skala komersial. Usaha untuk mendapatkan klon-klon yang lebih unggul terus diupayakan melalui program pemuliaan dan seleksi, untuk

menghasilkan klon-klon unggul modern dengan produktivitas mencapai lebih dari 3.000 kg/ha/th pada tahun 2009.

POTENSI KEUNGGULAN 1. Produksi : Contoh produksi yang terdaftar dipenyuluh pertanian daerah rata-rata produksi karet kering kg/ha/th klon IRR 5 pada tiga dapat dilihat lokasi. Di lokasi kebun Bapak Tugiyo Lebanjaya Tuah Negeri Sumsel dengan kondisi agroklimat sedang. 2. Pertumbuhan Klon IRR 5 memiliki pertumbuhan yang sangat cepat, sehingga klon ini digolongkan kepada jenis klon penghasil lateks-kayu. Pada tiga lokasi pengujian, klon IRR 5 mampu mencapai pertumbuhan lilit batang pada umur 5 tahun sebesar rata-rata 51,7cm. Dari perkembangan lilit batang tersebut dengan pertumbuhan yang normal, IRR 5 dapat disadap pada umur 4 tahun, dengan kriteria matang sadap yaitu ukuran lilit batang 45 cm pada ketinggian 150 cm dari permukaan tanah.

3. Ketahanan Penyakit Klon IRR 5 tergolong resisten terhadap gangguan penyakit gugur daun Colletotrichum dan Corynespora. Pada tiga lokasi pengujian, klon IRR 5 memperlihatkan pertumbuhan daun tajuk yang tergolong rimbun tanpa adanya serangan penyakit daun yang serius. Dari hasil pengamatan intensitas serangan tergolong kecil yaitu 5 8% dibandingkan klon lain yang lebih peka mencapai 25

40%. Pada daerah beriklim basah, klon IRR 5 digolongkan moderat terhadap gangguan penyakit cabang (jamur upas) dan mouldirot.

PROSPEK PENGEMBANGAN Pada saat ini klon IRR 5 telah direkomendasikan oleh Pusat Penelitian Karet sebagai klon anjuran komersial. Klon ini sangat sesuai ditanam di daerah beriklim sedang s.d basah. Klon IRR 5 digolongkan sebagai jenis klon penghasil lateks dan kayu, sehingga sangat cocok dikembangkan oleh perusahaan yang akan memanfaatkan kayu untuk keperluan industri meubel maupun MDF dan juga kebutuhan lateks untuk keperluan industri ban, sarung tangan dan lain-lain. Klon IRR 5 adalah klon yang memiliki pola produksi awal tinggi (quick starter), dan potensi volume kayu log dan kayu percabangan yang besar serta berbagai kelebihan karakteristik sekunder yang mendukung produktivitas klon, sehingga klon ini memiliki prospek yang baik dimasa mendatang, untuk dikembangkan di pertanaman komersial. Pengembangan klon IRR 5 akan meningkatkan pendapatan pekebun melalui peningkatan produktivitas lateks maupun kayu di dalam usaha agribisnis karet. 1. Penanaman Pada umumnya penanaman karet di lapangan dilaksanakan pada musim penghujan yakni antara bulan September sampai Desember dimana curah hujan sudah cukup banyak, dan hari hujan telah lebih dari 100 hari. Pada saat penanaman, tanah penutup lubang dipergunakan top soil yang telah dicampur dengan pupuk RP 100 gram per lubang, disamping pemupukan dengan urea 50 gram dan SP - 36 sebesar 100 gram sebagai pupuk dasar.

2. Perawatan

Pemeliharaan yang umum dilakukan pada perkebunan tanaman karet meliputi pengendalian gulma, pemupukan dan pemberantasan penyakit tanaman.

3. Pengendalian gulma Areal pertanaman karet, baik tanaman belum menghasilkan (TBM) maupun tanaman sudah menghasilkan (TM) harus bebas dari gulma seperti alang-alang, Mekania, Eupatorium, dll sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik.

4. Program pemupukan Selain pupuk dasar yang telah diberikan pada saat penanaman, program pemupukan secara berkelanjutan pada tanaman karet harus dilakukan dengan dosis yang seimbang dua kali pemberian dalam setahun. Jadwal pemupukan pada semester I yakni pada Januari/Februari dan pada semester II yaitu Juli/Agustus. Seminggu sebelum pemupukan, gawangan lebih dahulu digaru dan piringan tanaman dibersihkan. Pemberian SP-36 biasanya dilakukan dua minggu lebih dahulu dari Urea dan KCl.Sementara itu untuk tanaman kacangan penutup tanah, diberikan pupuk RP sebanyak 200 kg/ha, yang pemberiannya dapat dilanjutkan sampai dengan tahun ke-2 (TBM-2) apabila pertumbuhannya kurang baik.

5. Pemberantasan Penyakit Tanaman Penyakit karet sering menimbulkan kerugian ekonomis di perkebunan karet. Kerugian yang ditimbulkannya tidak hanya berupa kehilangan hasil akibat kerusakan tanaman, tetapi juga biaya yang dikeluarkan dalam upaya

pengendaliannya. Oleh karena itu langkah-langkah pengendalian secara terpadu dan efisien guna memperkecil kerugian akibat penyakit tersebut perlu dilakukan.Lebih 25 jenis penyakit menimbulkan kerusakan di perkebunan karet. Penyakit tersebut dapat digolongkan berdasarkan nilai kerugian ekonomis yang ditimbulkannya. Penyakit tanaman karet yang umum ditemukan pada perkebunan adalah:

a) Jamur Akar Putih (Rigidoporus microporus)

Penyakit akar putih disebabkan oleh jamur Rigidoporus microporus (Rigidoporus lignosus). Penyakit ini mengakibatkan kerusakan pada akar tanaman.Gejala pada daun terlihat pucat kuning dan tepi atau ujung daun terlipat kedalam. Kemudian daun gugur dan ujung ranting menjadi mati. Ada kalanyaterbentuk daun muda, atau bunga dan buah lebih awal. Pada perakarantanaman sakit tampak benang-benang jamur berwarna putih dan agak tebal (rizomorf). Jamur kadang-kadang membentuk badan buah mirip topi berwarna jingga kekuning-kuningan pada pangkal akar tanaman. Pada serangan berat,akar tanaman menjadi busuk sehingga tanaman mudah tumbang dan mati.Kematian tanaman sering merambat pada tanaman tetangganya. Penularan jamur biasanya berlangsung melalui kontak akar tanaman sehat ke tunggultunggul,sisa akar tanaman atau perakaran tanaman sakit. Penyakit akar putih sering dijumpai pada tanaman karet umur 1-5 tahun terutama pada pertanaman yang bersemak, banyak tunggul atau sisa akar tanaman dan pada tanah gembur atau berpasir.Pengobatan tanaman sakit sebaiknya dilakukan pada waktu serangan dini untuk mendapatkan keberhasilan pengobatan dan mengurangi resiko kematian tanaman. Bila pengobatan dilakukan pada waktu serangan lanjut maka keberhasilan pengobatan hanya mencapai di bawah 80%. Cara penggunaan dan jenis fungisida anjuran yang dianjurkan adalah : Pengolesan : Calixin CP, Fomac 2, Ingro Pasta 20 PA dan Shell CP.Penyiraman : Alto 100 SL, Anvil 50 SC, Bayfidan 250 EC, Bayleton 250 EC,Calixin 750 EC, Sumiate 12,5 WP dan Vectra 100 SC.Penaburan : Anjap P, Biotri P, Bayfidan 3 G, Belerang dan Triko SP+.

b) Kekeringan Alur Sadap (Tapping Panel Dryness, Brown Bast) Penyakit kekeringan alur sadap mengakibatkan kekeringan alur sadap sehingga tidak mengalirkan lateks, namun penyakit ini tidak mematikan tanaman.Penyakit ini disebabkan oleh penyadapan yang terlalu sering, terlebih jika disertai dengan penggunaan bahan perangsang lateks ethepon. Adanya kekeringan alur sadap mula-mula ditandai dengan tidak mengalirnya lateks pada sebagian alur sadap. Kemu-dian dalam beberapa minggu saja kese-luruhan

alur sadap ini kering tidak me-ngeluarkan lateks. Bagian yang kering akan berubah warnanya menjadi cokelat karena pada bagian ini terbentuk gum (blendok).Kekeringan kulit tersebut dapat meluas ke kulit lainnya yang seumur, tetapi tidak meluas dari kulit perawan ke kulit pulihan atau sebaliknya. Gejala lain yang ditimbulkan penyakit ini adalah terjadinya pecah-pecah pada kulit dan pembengkakan atau tonjolan pada batang tanaman. Pengendalian penyakit ini dilakukan dengan: Menghindari penyadapan yang terlalu sering dan mengurangi pemakaian Ethepon terutama pada klon yang rentan terhadap kering alur sadap yaitu BPM 1, PB 235, PB 260, PB 330, PR 261 dan RRIC 100. Bila terjadi penurunan kadar karet kering yang terus menerus pada lateks yang dipungut serta peningkatan jumlah pohon yang terkena kering alur sadap sampai 10% pada seluruh areal,maka penyadapan diturunkan intensitasnya dari 1/2S d/2 menjadi 1/2S d/3 atau1/2S d/4, dan penggunaan Ethepon dikurangi atau dihentikan untuk mencegahagar pohon-pohon lainnya tidak mengalami kering alur sadap.Pengerokan kulit yang kering sampai batas 3-4 mm dari kambium dengan memakai pisau sadap atau alat pengerok. Kulit yang dikerok dioles dengan bahan perangsang pertumbuhan kulit NoBB atau Antico F-96 sekali satu bulan dengan 3 ulangan. Pengolesan NoBB harus diikuti dengan penyemprotan pestisida Matador 25 EC pada bagian yang dioles sekali seminggu untuk mencegah masuknya kumbang penggerek (Gambar 4.10). Penyadapan dapat dilanjutkan di bawah kulit yang kering atau di panel lainnya yang sehat dengan intensitas rendah (1/2S d/3 atau 1/2S d/4). Hindari penggunaan Ethepon pada pohon yang kena kekeringan alur sadap. Pohon yang mengalami kekeringan alur sadap perlu diberikan pupuk ekstra untuk mempercepat pemulihan kulit.

6. Mulai pemanenan Produksi lateks dari tanaman karet disamping ditentukan oleh keadaan tanah dan pertumbuhan tanaman, klon unggul, juga dipengaruhi oleh teknik dan manajemen penyadapan. Apabila ketiga kriteria tersebut dapat terpenuhi, maka diharapkan tanaman karet pada umur 5 - 6 tahun telah memenuhi criteria matang sadap.

Kriteria matang sadap antara lain apabila keliling lilit batang pada ketinggian 130 cm dari permukaan tanah telah mencapai minimum 45 cm. Jika 60% dari populasi tanaman telah memenuhi kriteria tersebut, maka areal pertanaman sudah siap dipanen.

7. Penjualan a). Estimasi Produksi Produksi lateks per satuan luas dalam kurun waktu tertentu dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain klon karet yang digunakan, kesesuaian lahan dan agroklimatologi, pemeliharaan tanaman belum menghasilkan, sistem dan manajemen sadap, dan lainnya. Dengan asumsi bahwa pengelolaan kebun plasma dapat memenuhi seluruh kriteria yang dengan dikemukakan dalam kultur tehnis karet diatas, maka estimasi produksi dapat dilakukan dengan mengacu pada standar produksi yang dikeluarkan oleh Dinas Perkebunan setempat atau Balai Penelitian Perkebunan yang bersangkutan. Karena produksi kebun karet adalah lateks,

b). Estimasi Pemodalan Sistem Tanam Tanaman karet memerlukan waktu 5-6 tahun untuk dapat disadap, oleh karena itu pembangunan perkebunan karet memerlukan investasi jangka panjang dengan masa tenggang 5-6 tahun. Biaya investasi dan pemeliharaan dapat dilihat pada Tabel 6 berikut: Biaya Investasi Karet dan Pemeliharaan (1 ha)

URAIAN BIAYA (Rp/ha) 1. Sertifikasi lahan +-2.000.000,2. Pembukaan lahan dan penanaman (dgn intercrops) +- 9.000.000,3. Pemeliharaan (th 1-5)+- 2.180.000,4. Harga tanah ( 5jt-10jt )

TOTAL BIAYA INVESTASI ;(13.180.000,- ) + (harga tanah) Dengan asumsi tingkat produksi rata-rata +-3.000 kg karet kering/ha/tahun, harga +-7.000,-kg (pada bulan September 2009)di tingkat petani,perhitungan pertahun Rp 21.000.000,-jika didapat pendapatan 15 % tetap maka usaha perkebunan karet layak secara finansial.

Sistem Jadi Untuk sistem ini investor berinvestasi dalam bentuk kebun yang sudah jadi,perkebunan karet dalam sistem ini ada 2 yaitu kebun yang sudah panen dan kebun yang siap akan panen. Penerimaan oleh pengelola setelah terjadi transaksi pembelian. Pengelola berkewajiban untuk membantu mencarikan dan dalam urusan traksaksi jual beli sampai kebun diterimakan pada pengelola,dan untuk harga menyesuaikan harga pasar satu hectare kebun didaerah perkebunan

karet,perhitungan hasil terlampir.

TUJUAN USAHA

Getah karet mempunyai prospek yang cerah sebagai bahan baku industri akan terus meningkat sejalan dengan kemajuan teknologi untuk itu harus didukung dengan adanya perluasan dan peremajaan tanaman karet. Pemanfaatan getah karet tradisional perlu didukung dengan manajemen pengolahan modern. Kontinuitas penyediaan bahan baku bagi industri pelaku pasar antara lain dapat ditempuh melalui pengembangan pola kemitraan antara petani dan badan usaha kemitraan berupa koperasi yang dapat mendukung harga tetap stabil. Adapun tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah sebagai berikut: Mengepul hasil karet traditional. Pengelolaan dengan manajemen yang terarah dalam kontribusi bahan baku

mentah industri karet,dalam wadah badan usaha yang berbadan hukum. Menunjang kestabilan harga karet traditonal,untuk peningkatan taraf hidup

masyarakat.

MANFAAT USAHA

Keberhasilan usaha ini diharapkan mampu meningkatkan taraf ekonomi bagi pelaku usaha sebagai hasil usaha penjualan getah karet, mendorong terciptanya wirausaha yang bermodal. Dan menciptakan lapangan pekerjaan bagi yang membutuhkan.

LAMPIRAN 1 : TUNJANGAN MASA DEPAN

HASIL GETAH KARET PERBULAN

LAMPIRAN 2
Jenis Karet

INVESTOR

INVESTASI

kg/hari

kg/bln

penyusutan /hari (%) 1,5 3

penyusutan /bln (kg) 4.5 22.5

liar 10 permajaan 25 PENGELOLA

300 750 (KEBUN

kg penjualan /30 hari 295.5 727.5

ket/bln

efektif efektif

KARET)
PEMBIBITAN batang harga/@(Rp) 550 2500

HASIL
biaya pupuk / tahun jenis Jumlah(kg) npk 100 kcl 100 tsp 100 total

KOPERASI PENGEPUL

total (Rp) 1375000

harga Rp # bulan(Rp) 210000 17500 PERUSAHAAN 175000 14583.3333 PENGELOLAAN 160000 13333.3333 KARET 545000 45416.6667

Jenis karet Liar Peremajaan

kg /bln 295.5 727.5

HASIL PERBULAN PEKERJAAN harga hasil kotor 7000 2068500 7000 5092500 5 bagi 5 413700 1018500

pengelola investor

sistem pembagian hasil dengan pekerja adalah bagi; dengan asumsi: Liar permajaan 3 untuk pengelola 1241100 3055500 2 untuk pekerja 827400 2037000 HASIL PERBULAN 45% 0.45 558495 1374975 682605 1680525 55% 0.55 TOTAL 1241100 3055500

pendapatan 3 2

Liar Unggul

ket; 1. Harga karet mengikuti harga pasar lokal 2. Pengelola terpotong biaya perawatan dan pupuk 3. Investor hasil bersih