struktur dan fungsi membran

By rc84

I. STRUKTUR DAN FUNGSI MEMBRAN Model molekuler membran mulai dikembangkan beberapa dasawarsa sebelum membran untuk pertama kalinya dapat dilihat dengan mikroskop elektron pada tahun 1950-an. Postulat pertama dikemukakan oleh Charles Overton bahwa membran terbuat dari lipid, atas dasar pengamatannya bahwa zat yang larut dalam lipid memasuki sel lebih cepat. Baru dua puluh tahun kemudian diketahui bahwa membran tersusun atas lipid dan protein. Oleh karena itu lipid dan protein adalah penyusun utama dari membran.

Gambar 1 Struktur Membran 1. 1. Lipid Lipid yang menyusun membran terdiri atas fosfolipid (rantai asam lemak, gliserol, fosfat, dan alkohol) dan kolesterol. Fosfolipid mampu membentuk membran karena struktur molekulernya. Fosfolipid bersifat amfipatik, yaitu memiliki daerah hidrofobik dan daerah hidrofilik.

Gambar 2 Lipid Penyusun Membran Irving Langmuir (1917) membuat model membran buatan yang terdiri dari selapis fosfolipid dengan ekor hidrofobik mengarah ke udara sedangkan kepala hidrofilik tercelup air. Itu tidak

yang mendasari E. protein enzimatik di dalamnya mungkin menjadi inaktif. Ada dua protein utama membran yaitu protein integral dan protein periferal.menjawab bagaimana jika sel berada di lingkungan akuatik. protein. 2. Disinilah fungsi kolesterol steroid yang terjepit di antara molekul-molekul fosfolipid dalam membran plasma hewan membantu menstabilkan membran tersebut. dan karbohidrat. Gambar 3 Fosfolipid Membran bersifat fluid agar dapat bekerja dengan baik. yang biasanya tergulung menjadi heliks-a. Davson dan Danielli (1935) melengkapi model tersebut dengan melapisi kedua permukaan itu dengan protein hidrofilik. Jika membran membeku permeabilitasnya berubah. Protein menentukan sebagian besar fungsi spesifik membran. Protein periferal tidak tertanam dalam bilayer lipid melainkan terikat longgar pada permukaan membran. kolesterol juga membantu menurunkan suhu membran jika suhu disekitar naik. Gorter dan F. Daerah hidrofobik protein integral terdiri atas satu atau lebih rentangan asam amino nonpolar. Grendel (1925) mengemukakan model bilayer fosfolipid yang tebalnya dua molekul. Kolesterol menghambat penyusunan-rapat fosfolipid. maka pada tahun 1972 J. Bilayer seperti ini dapat menjadi suatu batas stabil antara dua ruangan aquaeous karena susunan molekulernya melindungi bagian hidrofobik dan membiarkan bagian hidrofiliknya menyentuh cairan. . Nicolson menunjukkan protein tersebut sebenarnya terdispersi dan secara individual disisipkan ke daerah bilayer fosfolipid dengan daerah hidrofobik di dalam dan daerah hidrofilik menghadap cairan. Singer dan G. Bagian yang hidrofilik berada pada kedua sisi yang aqueous. Protein integral adalah protein transmembran dengan daerah hidrofobik membentang sepanjang interior hidrofobik membran tersebut. Karena protein membran memiliki daerah hidrofobik dan hidrofilik juga. Protein Membran merupakan suatu mozaik fluida yang terdiri atas lipid.

Karbohidrat pada membran biasanya berbentuk oligosakarida. Beberapa oligosakarida secara kovalen terikat dengan lipid (membentuk glikolipid) dan sebagian besar terikat secara kovalen dengan protein (membentuk glikoprotein). II. larut dalam lipid. Molekul yang dapat melintasi bilayer lipid dengan cepat adalah molekul kecil. CO2. Sel tersebut dapat mengambil berbagai macam molekul dan ion kecil dan menolak yang lainnya. Molekul dan lokasi yang beragam pada permukaan sel membuat oligosakarida dapat berfungsi sebagai penanda yang membedakan sel yang satu dengan yang lainnya. Organisasi molekuler membran mengakibatkan permeabilitas selektif. Karbohidrat Gambar 5 Struktur Karbohidrat Membran Karbohidrat membran memiliki fungsi untuk mengenali satu jenis sel tetangga. Molekul hidrofobik seperti hidrokarbon. dan O2 dapat larut dalam membran dan melintasinya dengan mudah. hidrofobik. TRANSPOR YANG MELINTASI MEMBRAN Membran sel adalah komponen sel yang sangat penting yaitu menjadi jalan utama keluar masuknya molekul ataupun ion ke dalam dan keluar sel. Molekul sangat kecil yang polar tetapi tidak . dan nonpolar.Gambar 4 Protein Penyusun Membran 1. Hal ini berarti membran mengatur molekul dan ion yang bisa keluar dan masuk sel sehingga substansi-substansi tersebut tidak dapat melintas secara sembarangan. yang menjadi dasar penolakan terhadap sel asing.

Persyaratan yang harus dimiliki oleh suatu senyawa nonelektrolit agar dapat berdifusi secara pasif melalui membrane yaitu konsentrasi senyawa pada satu sisi lebih dari sisi lain serta membran harus permeable terhadap substansi tersebut. Transpor ini relatif lambat karena molekul yang masuk ditahan dulu dalam protein carrier yang memediasi difusi kemudian baru dikeluarkan ke dalam sel. Bilayer ini relatif tidak permeabel terhadap ion. Transpor pasif artinya molekul melewati membran tanpa melawan gradien konsentrasi dan sel tidak mengeluarkan energi. misalnya pompa Na-K. Protein carrier membantu molekul keluar masuk sel dengan mekanisme “ping-pong”. berupa lubang hidrofilik sepanjang lipid bilayer.bermuatan juga dapat melewati membran dengan lebih lambat.gliserol. transpor pasif juga dapat melewati protein channel. dan antiport (kedua molekul ditranspor dengan arah berlawanan). Ada juga mekanisme difusi yang dipermudah dengan menggunakan protein spesifik atau sering juga disebut transpor terfasilitasi. TRANSPORT PASIF Difusi merupakan proses perpindahan atau pergerakan molekul zat atau gas dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah. Protein ini akan mengikat senyawa yang akan ditranspor dengan adanya perubahan pada konformasi protein. Ada dua mekanisme transpor berdasarkan jumlah molekul yang melintasi membran yaitu uniport (transpor satu molekul) dan co-transport (transpor dua molekul). sekalipun ion-ion kecil seperti H+. misalnya air secara osmosis dan O2 secara difusi. misalnya glukosa dan Na+. Bilayer lipid tidak sangat permeabel terhadap molekul polar tak bermuatan yang lebih besar seperti glukosa dan sukrosa. urea. Sedangkan transpor aktif membutuhkan energi karena harus melawan gradien konsentrasi. dan Na+. Difusi melalui membran dapat berlangsung melalui tiga mekanisme. misalnya pompa Na dan K. Contohnya ialah air. yaitu difusi sederhana (simple . Transpor melalui membran berdasarkan aliran gradien elektrokimia dibagi menjadi transpor aktif dan transpor pasif. Co-transport berdasarkan kedua arah molekul yang ditranspor dibagi menjadi symport (dua molekul ditranspor dengan arah yang sama). dan etanol. Protein ini tidak mengikat senyawa yang akan ditranspor. Transpor aktif dan pasif diperantarai oleh protein carrier yang berikatan dengan sumber energi. Gambar 6 Transport Molekul Melalui Membran A. Selain protein carrier. K+. Transpor melalui channel lebih cepat daripada melalui carrier.

sel-sel lemak dan sel-sel hati. dan K serta bahan-bahan organik yang larut dalam lemak. l. dan H2O. Protein transporter tergolong protein transmembran yang memliki tempat perlekatan terhadap ion atau molekul yang akan ditransfer ke dalam sel. D. Beberapa molekul kecil khusus yang terlarut dalam serta ion-ion tertentu. Sementara itu. dan difusi difasilitasi (fasiliated difusion). otot jantung. Difusi dan Difasilitasi Difusi difasiltasi (facilitated diffusion) adalah pelaluan zat melalui membran plasma yang melibatkan protein pembawa atau protein transporter. 2.difusion).difusi melalui saluran yang terbentuk oleh protein transmembran (simple difusion by chanel formed). CO2. semacam pori dengan diameter tertentu yang memungkinkan molekul dengan diameter lebih kecil dari diameter pori tersebut dapat melaluinya. HO. Gambar 7 Difusi Difasilitasi 3. Jika di dalam suatu bejana yang . vitamin A. E. Proses masuknya molekul besar yang melibatkan transforter dinamakan difusi difasilitasi. tidak dapat menembus membrane secara langsung. Osmosis Osmosis adalah proses perpindahan atau pergerakan molekul zat pelarut. molekul – molekul berukuran besar seperti asam amino. tetapi memerlukan protein pembawa atau transporter untuk dapat menembus membrane. dari larutan yang konsentrasi zat pelarutnya tinggi menuju larutan yang konsentrasi zat pelarutnya rendah melalui selaput atau membran selektif permeabel atau semi permeabel. Setiap molekul atau ion memiliki protein transforter yang khusus. Difusi Sederhana Difusi sederhana melalui membran berlangsung karena molekul-molekul yang berpindah atau bergerak melalui membran bersifat larut dalam lemak (lipid) sehingga dapat menembus lipid bilayer pada membran secara langsung. Protein transporter untuk grukosa banyak ditemukan pada sel-sel rangka. misalnya untuk pelaluan suatu molekul glukosa diperlukan protein transporter yang khusus untuk mentransfer glukosa ke dalam sel. Saluran ini terbentuk dari protein transmembran. dan beberapa garam – garam mineral . dapat menembus membran melalui saluran atau chanel. membran sel juga sangat permeabel terhadap molekul anorganik seperti O. glukosa. Membran sel permeabel terhadap molekul larut lemak seperti hormon steroid. karena sel – sel tersebut selalu membutuhkan glukosa untuk diubah menjadi energi. Selain itu.

jika dalam suatu bejana yang dipisahkan oleh selaput semipermiabel ditempatkan dua larutan glukosa yang terdiri atas air sebagai pelarut dan glukosa sebagai zat terlarut dengan konsentrasi yang berbeda dan dipisahkan oleh selaput selektif permeabel. maka air dari larutan yang berkonsentrasi rendah akan bergerak atau berpindah menuju larutan glukosa yang konsentrasinya tinggi melalui selaput permeabel. Jika larutan yang terdapat di luar sel. konsentrasi zat terlarutnya lebih rendah daripada di dalam sel dikatakan sebagai larutan hipotonis. . sedangkan sel hewan/sel darah merah dalam larutan hipertonis menyebabkan sel hewan/sel darah merah mengalami krenasi sehingga sel menjadi keriput karena kehilangan air. ATP DRIVEN PUMP Mekanisme pompa Na-K adalah sebagai berikut: a. sel tumbuhan akan kehilangan tekanan turgor dan mengalami plasmolisis (lepasnya membran sel dari dinding sel).dipisahkan oleh selaput semipermiabel. hal ini karena sel hewan tidak memiliki dinding sel. Larutan yang konsentrasi zat terlarutnya lebih tinggi dibandingkan dengan larutan di dalam sel dikatakan sebagai larutan hipertonis sedangkan larutan yang konsentrasinya sama dengan larutan di dalam sel disebut larutan isotonis. Jadi. B. jika sel hewan/sel darah merah dimasukkan dalam larutan hipotonis. Pengikatan Na+ sitoplasmik dengan protein menstimulasi fosforilasi oleh ATP. sel darah merah akan mengembang dan kemudian pecah /lisis. Pada larutan hipotonis. sel tumbuhan akan mengembang dari ukuran normalnya dan mengalami peningkatan tekanan turgor sehingga sel menjadi keras. Pada larutan hipertonis. TRANSPORT AKTIF 1. pergerakan air berlangsung dari larutan yang konsentrasi airnya tinggi menuju kelarutan yang konsentrasi airnya rendah melalui selaput selektif permiabel. Gambar 8 Osmosis pada Sel Hewan dan Tumbuhan Apakah yang terjadi jika sel tumbuhan atau hewan. Berbeda dengan sel tumbuhan. misalnya sel darah merah ditempatkan dalam suatu tabung yang berisi larutan dengan sifat larutan yang berbeda-beda? Pada larutan isotonis. sel tumbuhan dan sel darah merah akan tetap normal bentuknya.

b. Pompa proton merupakan pompa elektrogenik utama tumbuhan. K+ dilepaskan dan tempat Na+ mampu mengikat kembali. seperti penyerapan gula dan nutrien lainnya. dan bakteri. Couple carriers termasuk dalam transport aktif tidak langsung. fungi. Couple carrier dibagi dua yaitu symporter (coupled transport yang melewatkan ion pertama dan kedua pada arah yang sama) dan antiporters (coupled transport yang melewatkan ion kedua dari arah berlawanan). maka mekanisme transpot aktif ini juga disebut cotransport. pada transport ini menggunakan energi yang dihasilkan dari pompa sodium-potasium. e. f. Kehilangan fosfat membentuk kembali konformasi asli. Perubahan konformasi mengusir Na+ keluar dan K+ ekstraseluler diikat. Tegangan dan gradien H+ menggambarkan sumber energi ganda yang dapat digunakan sel untuk menggerakkan proses lain. 2. c. siklus berulang kembali. Gambar 9 Mekanisme Pompa Na-K Pompa proton mentranslokasikan muatan positif dalam bentuk ion hidrogen dengan menggunakan ATP sebagai penggeraknya. Fosforilasi menyebabkan perubahan konformasi protein. . Pengikatan K+ memicu pelepasan gugus fosfat. Couple Carrier Couple carrier adalah sepasang protein yang pengangkutan ion dari suatu larutan di luar sel ke dalam sel melewati membran. Molekul-molekul yang masuk atau keluar sel dengan transport tidak langsung selalu bergerak melewati membran bersama-sama dengan gerakan ion. d.

terdapat protein bakteriorhodopsin yang memiliki fotosistem yang peka cahaya. substansi yang dicotransport bergerak searah gerakan ion. Pada saat cahaya (yang juga merupakan energi dalam bentuk elektron) terkumpul dalam fotosistem. pompa ion klorida (Halorhodopsin) dan sensor cahaya (sensory rhodopsin) pada archaea. bergabung dengannya. substansi yang di cotransport bergerak dalam arah berlawanan dengan gerakan ion. symport dan antiport. Penelitian terakhir menjelaskan bahwa rhodopsin yang berperan dalam transpor aktif ini juga terdapat di dalam organisme lain. Kondisi ini akan membuat protein rhodopsin akan melepaskan elektron. . Pada eksositosis. Pada symport. Transpor aktif ini difasilitasi oleh protein bakteriorhodopsin yang tertanam di dalam membran plasma. Termasuk juga pada bakteri yang hidup di permukaan air laut. Elektron yang dilepaskan ini yang menjadi energi yang dibutuhkan untuk melakukan transpor aktif intermembran III. Ketiga jenis endositosis ialah fagositosis.Couple carriers terjadi dalam dua pola. pinositosis. vesikula transpor bermigrasi ke membran plasma. Rhodopsin terbagi dalam dua tipe yang berbeda berdasarkan fungsinya. Diantara metabolit penting dan ion yang digerakkan secara aktif ke dalam sel dengan symport adalah gula dan Na++. Pada endositosis. maka fotosistem akan memiliki kelebihan energi. Pola ini umumnya terbatas untuk ion. rhodopsin yang berfungsi secara visual dan rhodopsin yang berfungsi sebagai pompa proton yang diinduksi oleh cahaya (bacteriorhodopsin). molekul besar memasuki sel di dalam vesikula yang dijepit ke dalam dari membran plasma. dan endositosis yang diperantarai reseptor. BULK TRANSPORT Molekul-molekul besar seperti protein ditranspor dengan eksositosis dan endositosis. dan melepaskan kandungannya. Pada mebran sel arkhea. Gambar 10 Couple Transport 3. Pada antiport. Light Driven Pump Di dalam membran plasma archea halofilik ekstrem terdapat mekanisme transpor aktif yang di induksi oleh cahaya.

& G. Macmillan Scince Library: 2001 Freud. Robinson. Mc. Salah satu penelitian menunjukkan batu-batu sistein di ginjal terbentuk karena ketidakmampuan seseorang untuk mentranspor asam-asam amino termasuk sistein dari urin atau darah.Graww Hill Company . Modern Biology. Schaum Outline of Biology. Semua sistem pemupukan dan irigasi juga harus memperhatikan betul-betul mengenai sistem transpor agar mendapatkan hasil yang maksimal. J. R. J. Sixth Edition. Banyak penemuan di berbagai bidang yang berhubungan dengan struktur. Masih di bidang kesehatan.Gambar 11 Transport Bulk Melalui Membran IV. komposisi. Biology. Rineheart & Winston. maupun sistem transpor. Hademenos.P.. R. APLIKASI Begitu besarnya peranan membran sel terhadap kelangsungan hidup sel membuat orang tidak pernah puas dan berhenti mempelajarinya. Biology.. Penyakit ini disebut cystuaria. Daftar Pustaka Johnson. Texas: 2006. Lethwait. kelebihan kadar kolesterol di membranlah yang membuat transpor ke dalam sel menjadi terganggu.L. Holt. Hopson. G.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful