MAKALAH BIOKIMIA GANGGUAN METABOLISME LEMAK

Kelompok IX

BAYU SELLA PRIYATNA NANANG SUGIYANTO IMRAN ADHIYAN DAMAYANTI

(09229156) (09029145) (09029116) (09029124)

FAKULTAS ILMU KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN yogyakarta 2010

sehingga rongga pembuluh darah menyempit dan pasokan darah ke sel jaringan organ berkurang. menimbulkan gangguan penyakit jantung koroner. Pada jaringan otak berdampak memperparah stroke hipoglikemia akibat kompikasi metabolisme protein tersebut diatas. Sedangkan untuk minyak memiliki sifat umumnya diperoleh dri tumbuhan. berwujud padat pada suhu ruang. Seperti halnya yang terjadi pada Gula glukosa dalam darah yang berlebih dapat diubah menjadi komponen lemak. Setiap mahluk yang ada dibumi termasuk manusia tidak bisa lepas dari lemak ( fat ) dan minyak ( oil ) keduanya merupakan trigliserida yang dimana keduanya memiliki sifat yaitu: umumnya diperoleh dari hewan. tersusun dari asam lemak jenuh. . Bila kadar gula glukosa darah berlebih maka pembentukan lemak kolesterol juga berlebih. Latar Belakang Pada setiap tubuh manusia memiliki beberapa molekul dalam setiap kinerja dan proses metabolismenya dan memiliki bermacam – macam reaksi untuk mengatur sIstem kinerja metabolisme dalam tubuhnya itu sendiri. dimana dalam makalah ini kita akan membahas tentang bagaimana gangguan metabolism lemak dalam tubuh manusia secera sederhana yang kita ketahui. Akibat lebih lanjut adalah menimbulkan endapan kolesterol pada dinding pembuluh darah. tersusun dari asam lemak tak jenuh. antara lain dalam bentuk trigliserida atau lebih sering disebut lemak kolesterol. Darah yang bersifat seperti air dapat melarutkan lemak dalam batas tertentu menjadi semacam emulsi dengan bantuan lipoprotein. Bila mengenai pembuluh darah jantung yang mengaliri dinding otot jantung (arteria koronaria). sedangkan kemampuan lipoprotein terbatas sehingga sebagian kolesterol tidak terlarut.BAB I PENDAHULUAN 1. Itu beberapa bagian dari sifat lemak dan minyak sehingga dari kedua bagian ini dapat disimpulkan bahwa lemak dan minyak mempunyai persaman yang sama akan tetapi sifat yang bertolak belakan dan berbeda. berwujud cair pada suhu ruang.

2. Rumusan masalah a. Mengetahui penyebab terjadinya penyakit jantung koroner akibat gangguan dari metabolism lemak b. Cara mencegah dan mengobati jantung koroner .Dari sebagian hal diatas bahwa gangguan metabolisme lemak dapat memicu timbulnya suatu penyakit dalam tubuh manusia apabila gangguan metabolisme tidak teratur maka hal – hal yang tidak diinginkan akan terajdi dan menyebabkan kerugian pada tubuh manuisa.

Stres . dan stres juga dapat mengakibatkan terjadinya penyakit jantung koroner. Kegemukan 7). dll. hipertensi. Merokok 5). Perubahan pola hidup. Penyebab terjadinya jantung koroner Jantung koroner merupakan jenis penyakit yang banyak menyerang penduduk Indonesia.BAB II PEMBAHASAN A. Hal ini akan mengakibatkan otot jantung di daerah tersebut mengalami kekurangan aliran darah dan dapat menimbulkan berbagai akibat yang cukup serius. dari Angina Pectoris (nyeri dada) sampai Infark Jantung. faktor utama penyebab terjadinya jantung koroner adalah karena penumpukan zat lemak secara berlebihan di lapisan dinding nadi pembuluh koroner. kolesterol tinggi juga dapat menjadi penyebab penyakit jantung koroner. Diabetes Melitus ( DM ) 6). pola makan.yang kesemuanya akan mempersempit atau menyumbat pembuluh darah tersebut. perkapuran. Kecanduan rokok. yang dalam masyarakat di kenal dengan serangan jantung yang dapat menyebabkan kematian mendadak hal ini pula dipengaruhi oleh pola makan yang kurang sehat. Kurang olah raga 8). Ada pun beberapa penyebab faktor resiko terjadinya jantung koroner yaitu : 1). dan hal ini lama kelamaan diikuti oleh berbagai proses seperti penimbunan jaringan ikat. pembekuan darah. Tekanan Darah Tinggi ( Hipertensi ) 4). Kadar Kolesterol HDL renda 3). Kondisi ini terjadi akibat penyempitan atau penyumbatan di dinding nadi koroner karena adanya endapan lemak dan kolesterol sehingga mengakibatkan suplaian darah ke jantung menjadi terganggu. Kadar Kolesterol Total dan LDL tinggi 2).

konsumsi oat atau gandum yang dapat membantu menjaga jantung tetap sehat. Sebisa mungkin.Diatas merupakan beberapa faktor resiko terjadinya penyebab jantung koroner Bila ada salah satu atau beberapa faktor resiko tersebut diatas. produk makanan yang kita makan rendah lemak atau tanpa lemak. keju. Seafood memiliki kandungan kolesterol tinggi yang dapat membahayakan jantung. sebaliknya makanan dapat diolah dengan cara direbus. karena seseorang yang memiliki lingkar pinggang lebih dari 80 cm. . karena dalam tubuh. Jaga pola makan tidak berlebihan agar terhindar dari kegemukan. Pilih susu. Jangan pula tertalu banyak mengkonsumsi karbohirat. Cara Mencegah Agar terhindar dari penyakit jantung koroner. Kurangi menyantap makanan yang digoreng yang banyak mengandung lemak. Menggoreng dengan menggunakan minyak zaitun memiliki kandungan lemak yang sedikit sehingga bisa menjadi pilihan bila harus mengolah makanan dengan cara digoreng. Cara Mencegah dan mengobati terjadinya penyakit jantung koroner 1. Selain menghindari makanan berlemak. mentega atau makanan lain yang rendah lemak. dikukus atau dipanggang. Anda dapat melakukan hal-hal berikut:  Pola makan sehat Hindari makanan yang banyak mengandung lemak atau yang mengandung kolesterol tinggi. hindari juga makanan dengan kandungan gula tinggi seperti soft drink. Sebaliknya. maka dianjurkan secara berkala memeriksakan kesehatan jantung kepada seorang ahli. berisiko lebih besar terkena penyakit ini. karbohidrat akan dipecah menjadi lemak. B. Adanya dua atau lebih faktor resiko akan berlipat kali menaikkan resiko total terhadap Penyakit Jantung Koroner.

Menghindari atau mengobati obesitas atau kegemukan adalah cara utama untuk menghindari diabetes. Berhenti merokok Mengisap rokok sangat tidak baik untuk kesehatan jantung. yang akan mengakibatkan naiknya tekanan darah. Kegiatan olahraga yang bukan bersifat kompetisi dan tidak terlalu berlebihan dapat menguatkan kerja jantung dan melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh. asap kendaraan bermotor atau asap rokok menciptakan timbulnya radikal bebas dalam tubuh. maka segera hentikan kebiasaan ini agar jantung tetap sehat.  Konsumsi antioksidan Polusi udara.  Olahraga secara teratur Anda dapat melakukan kegiatan olahraga seperti berjalan kaki. atau jogging. tubuhnya akan mengeluarkan hormon cortisol yang menyebabkan pembuluh darah menjadi kaku. Saat seseorang mengalami stres. Hipertensi dapat melukai dinding arteri dan memungkinkan kolesterol LDL memasuki saluran arteri dan meningkatkan penimbunan plak.  Hindari Stres Stres memang sangat sulit dihindari jika hidup di kota besar seperti Jakarta yang dikenal karena kemacetan dan kesibukannya.  Obesitas Kelebihan berat atau obesitas meningkatkan tekanan darah tinggi dan ketidaknormalan lemak. Radikal bebas dapat menyebabkan bisul atau endapan . Maka. Diabetes mempercepat penyakit jantung koroner dan meningkatkan risiko serangan jantung. sangat baik bila Anda menghindari stres baik di kantor atau di rumah. jalan cepat. Hormon norepinephrine akan diproduksi tubuh saat menderita stres.  Hipertensi Problem hipertensi atau tekanan darah tinggi juga bisa menyebabkan penyakit jantung.

Antioksidan dapat diperoleh dari berbagai macam buah-buahan dan sayuran. jika Anda memiliki kerabat yang pernah mengalami serangan jantung. sebaiknya Anda lebih berhati-hati dalam menjaga agar pola makan dan gaya hidup Anda dapat menunjang jantung sehat. Cara Mengobati Seperti kita ketahui penyakit jantung koroner adalah penyakit pembunuh nomor dua di dunia.pada pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyumbatan.  Keturunan Seorang yang orang tua atau saudara kandungnya pernah mengalami serangan jantung sebelum usia 60 memiliki risiko lebih besar menderita penyakit ini. Karena itu. Untuk mengeluarkan kandungan radikal bebas dalam tubuh. 2. di bawah ini adalah beberapa tips Terapi Penyakit atau Terapi Pengobatan Penyakit agar kita bisa terhidar dari penyakit jantung ini:  Terapi Penyakit atau Terapi Pengobatan Penyakit dengan Periksa tekanan darah secara teratur   Terapi Pengobatan atau Pengobatan Penyakit dengan Tidak merokok Periksa apakah Anda mengidap Diabetes. perlu adanya antioksidan yang akan menangkap dan membuangnya. dan kendalikan kadar glukosa darah bila Anda mengidap Diabetes atau ikutilah Terapi Pengobatan atau Pengobatan Penyakit  Terapi Penyakit Kesehatan dan Penyakit Kesehatan dengan Pertahankan berat badan yang normal  Terapi Penyakit Kesehatan dan Penyakit Kesehatan dengan Diet rendah kolesterol dan lemak jenuh   Olahraga secara teratur Kurangi dampak stres dengan cara relaksasi atau Terapi Kesehatan dengan Terapi Biofir  Lakukan pemeriksaan kesehatan secara teratur bisa juga dengan atau Terapi Kesehatan dengan Terapi Biofir . tentu saja kita tidak ingin menjadi salah satu korbannya bukan?Baiklah.

B. stress. yuang bisa menyebabkan terjadinya ketidak seimbangan dan penyempitan pembulu darah dalam tubuh sehingga terjadi penyakit jantung koroner. . Kesimpulan Penyakit jantung koroner itu dapat diakibatkan oleh banyak faktor penyebab yaitu obesitas.BAB III A. kurang olah raga dan merokok. Saran Demi hidup yang sehat baiknya hidari makanan atau gaya hidup yang kurang sehat dan banyak lah berolah raga serta mengendalikan faktor makanan yang baik serta asupan nutrisi serta gizi yang seimbang demi memenuhi semua kebutuhan hidup dan suplemen dalam tubuh. diabete mellitus. Hal ini dikarenakan pengedalian hidup yang kurang sehat.

by: Sri Yuliani Handoyo. tr. Jakarta. Jakarta. 1998. 2002.Daftar Pusataka  Gowan Mary & Castolli William. 2001. Anatomi & Fisiologi Untuk Paramedis. Panduan Praktis Mencegah & Mengobati Penyakit Jantung. Menjaga Kebugaran Jantung.by: Alextri Aantjono Widodo. Sugeng Hariyanto & Sukon.by: Patuan Raja. . tr.  Patel Chandra. tr. PT Gramedia. Jakarta.  Pearce Evelyn. PT Raja Grafindo Persada. PT Gramedia.