Sistem Jaringan Tumbuhan

Date Issue :. 2011 Dosen : Ira Adiyati Rum,S.Si.,M.Si

Jaringan
Jaringan ; Kelompok sel yang memiliki struktur dan fungsi yang sama Jaringan pada tumbuhan :

Meristem Non meristem

1. Jaringan dasar
2. Jaringan dermal 3. Jaringan pembuluh

Tipe Jaringan Meristem

Meristem Primer

Meristem Sekunder / Lateral

Meristem Interkalar

Meristem Apeks Pucuk

Meristem Apeks Akar

Kambium Pembuluh

Kambium Gabus

Nodus

Organisasi Tunika Korpus

Tunika

Korpus

1. Meristem Primer
ditemukan pada daerah ujung pertumbuhan pertumbuhan primer Meristem apeks pucuk (akan membentuk sistem pucuk) Meristem batang Primordia/bakal daun Primordia/bakal tunas Meristem apeks akar (akan membentuk jaringan pada akar)

Meristem Apeks
Ditemukan pada ujung akar atau ujung batang. Bertanggung jawab untuk penambahan tinggi/panjang akar dan batang. Ujung akar memiliki tudung akar, pada ujung meristem apeks, yang diikuti dengan daerah pemanjangan dan diferensiasi Ujung batang memiliki meristem apeks seperti kubah sebagai tambahan pada primordia daun dan primordia pucuk yang akan melindungi meristem apeks.

Organisasi meristem apeks pucuk

Organisasi Tunika Korpus Pembagian meristem didasarkan pada pola bidang pembelahan. Meristem terdiri atas dua bagian yang dapat dibedakan dengan jelas : tunika terdiri atas 1 2 lapis sel pada permukaan. Sel membelah secara antiklinal L1 L2 korpus terdiri atas sekelompok sel di bawah tunika, membelah ke segala arah L3

Meristem Sekunder / lateral

pertumbuhan sekunder menambah diameter melalui pembentukan kayu dan kulit kayu/kulit batang Kambium Gabus

 Dua tipe meristem lateral : 1. Kambium pembuluh lapisan sel yang membentuk silinder tipis di sekeliling batang/cabang dan akar, terletak di antara jaringan kayu dan kulit kayu menghasilkan kayu untuk penguat tumbuhan menghasilkan kulit kayu/kulit batang untuk pelindung 2. Kambium gabus lapisan sel membentuk silinder di bagian luar daerah kulit kayu. menghasilkan lapisan pelindung tumbuhan yang dinamakan gabus

Meristem Lateral

Karakteristik sel meristem

Bentuk sel isodiametris Sitoplasma padat kaya dengan organel Inti besar dan jelas Dinding sel tipis, hanya memiliki dinding primer Aktif melakukan pembelahan sel Vakuola <<<

Meristem interkalar
Daerah pertumbuhan yang terdapat di bagian basal dari nodus Ditemukan pada banyak tumbuhan yang tidak memiliki kambium pembuluh (ex. Graminae).

Tipe pertumbuhan
Pertumbuhan primer: penambahan ukuran panjang/tinggi pada tumbuhan. Terjadi pada setiap tumbuhan
Pertumbuhan sekunder : penambahan ukuran diameter/lebar tumbuhan Hanya terjadi pada tumbuhan tertentu (Gymnospermae dan tumbuhan Magnoliophyta berkayu) Menghasilkan kayu dan kulit kayu

JARINGAN NON MERISTEM

Sistem jaringan non meristem pada tumbuhan Jaringan dasar Jaringan dermal Jaringan pembuluh

Jaringan Dasar
Struktur dan fungsi sel di dlm jaringan dasar jaringan sederhana Mengisi bagian dalam organ tumbuhan Fungsi : penyimpanan metabolisme & penyokong (penguat). Sel menyimpan produk metabolisme, mis. Pati, minyak esensial, pigmen, kristal dll. Terdiri atas 3 tipe sel: Parenkim Kolenkim Sklerenkim

Parenkim
Jaringan sederhana yang tersusun atas sel berbentuk isodiametris
Ditemukan pd setiap organ tumbuhan. Pada saat dewasa sel tetap hidup, tetap aktif melakukan metabolisme, memiliki vakuola besar Setiap sel hanya dilapisi oleh dinding sel primer yang tipis Fungsi :
Fotosintesis(ada sel parekim yg berfungsi dalam fotosintesis dan berisi klorofil , disebut klorenkim) Jaringan luka dan untuk regenerasi Sekresi

Fungsi Parenkim- Penyimpanan (pati, minyak, air, garam dll.)

Kolenkim
Jaringan sederhana yang umumnya ditemukan dibawah epidermis pd batang yang masih muda dan tangkai daun Membentuk sistem penyokong. Sel berbentuk memanjang memiliki penebalan dinding primer yang tidak seragam : kolenkim papan, kolenkim sudut Sel hidup pada saat dewasa Tidak mengandung kloroplas

Sklerenkim
Jaringan sederhana yang terspesialisasi untuk penyokong struktural. Bentuk sel umumnya memanjang, Memiliki dinding primer dan sekunder yang mengandung lignin. Sel mati pada saat dewasa Tipe sklerenkim 1. Serat (serabut) 2. Sklereid (sel batu)

Serat

Jaringan Dermal
Suatu lapisan tunggal sel-sel yang terbungkus rapat yang menutupi dan melindungi semua bagian kulit tumbuhan tersebut

Sistem jaringan dermal (dermal tissue system )

Fungsi Jaringan Dermal : 1. Melindungi tumbuhan terhadap pengeluaran air yang berlebihan 2. Melindungi tumbuhan terhadap kerusakan mekanis 3. Menjaga dan mengatur suhu tumbuhan

Epidermis memiliki karakteristik tetap yang lebih terspesialisasi dengan fungsi organ tertentu yang ditutupinya.

Senyawa-Senyawa dalam epidermis

Di dalam sel dan jaringan epidermis terdapat berbagai senyawa dengan letak & komposisi yang berbeda pd masing-masing tumbuhan.
Senyawa tersebut antara lain :

1. Kutin - Senyawa berlemak yang terdapat pada dinding luar sel epidermis. - Kutin membentuk lapisan khusus yaitu kutikula - Tumbuhan yg hidup didaerah kering biasanya memiliki kutikula yang lebih tebal

2. Lilin
- timbunan lilin terjadi dalam bentuk butiran, keping atau sisik - Lilin pada daun & buah penting untuk mengurangi kebasahan permukaan co. Apel 3. Garam - penimbunan garam kristal co. Tamarix & Plumbago - penimbunan garam silika. co. Graminae, palmae 4. Lignin - terbentuk hanya pada tumbuhan tertentu - co. Conifer, graminae, eucalyptus 5. Getah - Bbrp dinding sel tanaman tertentu menghasilkan getah spt euphorbiaceae, moraceae, biji tanaman Linum usitatissimum

Turunan/derivat Jaringan Epidermis 1. Sel silika & sel gabus

- sel silika berisi badan silika berbentuk bundar, elips atau spt pelana (graminae & bbrp dikotil) - sel gabus mengandung zat gabus (suberin) & berisi bahan organik padat 2. Sel Kipas - ukuran sel lebih besar dr sel epidermis, berdinding tipis & vakuola besar - bentuk sel tampak seperti kipas berisi banyak air. Dinding sel kipas terdiri atas selulosa dan pektin, bag.luar dilapisi kutin - fungsi sel kipas : membuka daun yg menggulung pada daun muda

3. Sel Stomata (sel penutup) - Pd epidermis terdapat lubang kecil yg dibatasi oleh 2 sel khusus sel stomata - bbrp tumbuhan, sel stomata mempunyai sel tetangga (stomata apparatus) - stomata terdapat pada daun, batang & rimpang - stomata terdapat di lapisan atas & bawah daun atau lap. atas saja 4. Trikoma - trikoma memiliki struktur yg lebih padat spt tonjolan, struktur kelenjar dan duri - terdiri atas sel epidermis atau jaringan subepidermis yang disebut emergence - trikoma dikelompokan mjd trikoma non glandular & trikoma glandular

Jaringan Pembuluh

Sistem pembuluh terdiri atas :

1. Xylem : pengangkutan air dan garam mineral 2. Floem : pengangkutan hasil Fotosintesis

Xylem

Xylem : jaringan kompleks yang terdiri atas berbagai tipe sel

Sel terpenting : unsur pembuluh yg berfungsi utk pengangkutan air dan penguat Sel lainnya di dlm xylem : sel sklereid (serabut), sel parenkim (sel penyimpan) dan duktus resin

Prokambium sekunder

xylem

xylem primer & xylem

Xylem primer : protoxylem & metaxylem Penebalan Protoxylem noktah (bag. tua) cincin, pilin (skalariform),

Floem

Floem & xylem membentuk sistem pengangkutan dalam tumbuhan berpembuluh

Penyusun floem : unsur tapis yang membantu mengangkut hasil fotosintesis Terdapat sel parenkim khusus : sel pengiring & sel beralbumin Tersusun pula oleh sklereid & resin Prokambium metafloem floem primer protofloem &