Kelompok III Amel , Roman, Risti, Henokh

Adalah proses penghilangan / pembebasan mikroorganisme pada suatu benda ataupun hal yang lain

Steritisasi dengan cara radiasi mempunyai beberapa keunggulan jika dibandingkan dengan sterilisasi konvensional (menggunakan bahan kimia).Radiasi dalam dosis tertentu dapat mematikan mikroorganisme sehingga dapat digunakan untuk sterilisasi alatalat kedokteran. .

yaitu disterilkan dulu baru dikemas.Beberapa keuntungan sterilisasi menggunakan radiasi dibandingkan dengan metode sterilisasi lain adalah Sterilisasi dilakukan pada suhu kamar. Tidak merusak bahan yang disterilisasi. Tidak meninggalkan residu Karena dikemas dulu baru disetrilkan maka alat tersebut tidak mungkin tercemar bakteri lagi sampai kemasan terbuka. maka dalam proses pengemasan masih ada kemungkinan terkena bibit penyakit. Berbeda dengan cara konvensional. dapat menembus ke dalam seluruh bagian produk dan dalam kemasan akhir. lebih efektif karena dapat mencapai 100% steril pada dosis tinggi. . tidak menimbulkan kenaikan temperatur yang berarti. Dapat mesterilkan bahan dalam jumlah banyak untuk sekali proses radiasi. waktu iradiasi sebagai variabel pengontrol keseluruhan proses.

Mekanisme Keuntungan Kerugian .

optimal pada 254 nm.Sinar uv 100 – 400 nm. Bahan yang akan disterilisasi asam nukleat sel pada mikroba rusak .

Alat ini menggunakan sinar UV untuk membantu mensterilisasi satu liter air. harga $99 .SteriPEN Sidewinder. dan anda perlu memutarnya sampai lampu LED menyala hijau. Pada bagian samping StriPEN terdapat semacam tuas pemutar.

setelah digunakan oleh pasien dengan penyakit menular. kuman dan bakteri dalam ruangan.Mobile UV Ultraviolet Sterilizer / Sterilisator Medis Ruagan 4 lampu adalah alat untuk suci hama dengan memancarkan sinar ultraviolet untuk membunuh virus. .

com/7x__Xk2SVQo/Tsm2ucrwpJI/AAAAAAAAAYI/ds00xz5Qd4I/s400/car a-sterilisasi-alat-kedokteran.http://1.blogspot.jpg .bp.

pada panjang gelombang 253.Kerugian penggunaan germisida radiasi sinar UV adalah penetrasinya terbatas. diserap oleh banyak bahan dan membuat penggumpalan organisme dan hal tersebut dilindungi oleh debu dan puing-puing. Untuk menghindari aksi letal panggunaan radiasi sinar UV sebagai cara sterilisasi tidak direkomendasikan lemak jika bahan-bahan yang diradiasi sangat bersih dan bebas yang dapat melindungi mikroorganisme.7 nm. .

Mekanisme Keuntungan Kerugian .

Cobalt 60 Cs 137 .

alat beda.Radiasi ionisasi digunakan untuk sterilisasi industri untuk alat-alat rumah sakit. tube palstik. jarum. vitamin. steroid hormon dan transplantasi tulang dan jaringan dan alat pengobatan seperti alat untuk suntik plastik. antibiotik. . benang bedah dan cawan Petri. katter.

bakteri.Pengawetan makanan adalah suatu proses penambahan zat lain baik yang bersifat alami atau kimiawi yang bertujuan untuk membuat suatu makanan menjadi lebih tahan lama bila dibadingkan dengan biasanya. Iradiasi pangan adalah suatu teknik pengawetan pangan dengan menggunakan radiasi ionisasi secara terkontrol untuk membunuh serangga. parasit atau untuk mempertahankan kesegaran bahan pangan. . kapang.

. Selain itu iradiasi adalah teknik penggunaan energi untuk penyinaran bahan dengan menggunakan sumber iradiasi buatan Jenis iradiasi pangan yang dapat digunakan untuk pengawetan bahan pangan adalah radiasi elektromagnetik yaitu radiasi yang menghasilkan foton berenergi tinggi sehingga sanggup menyebabkan terjadinya ionisasi dan eksitasi pada materi yang dilaluinya.Iradiasi adalah suatu teknik yang digunakan untuk pemakaian energi radiasi secara sengaja dan terarah.

Dua jenis radiasi pengion yang umum digunakan untuk pengawetan makanan adalah : sinar gamma yang dipancarkan oleh radio nuklida 60Co (kobalt-60) dan 137Cs (caesium-37) .

misalnya pada kentang). membunuh parasit Trichinia (daging babi). sterilisasi (rempah).Tujuan pengawetan dengan radioaktif ini diantaranya menghambat pertunasan (sprouting. mengurangi bakteri patogen (daging). mengontrol serangga dan meningkatkan umur simpan (sayur dan buah). .

ataupun karsinogenik sebagai akibat dari proses iradiasi. mutagenik.dalam jumlah banyak pada bahan pangan. . berubah menjadi senyawa yang toksik.

bawang. padi-padian Buah segar. sayuran Dosis menengah (1-10 kGy) Memperpanjang masa penyimpanan Menunda pembusukan. buah segar. jamur Hasil laut dan hasil ternak High dose (10-50 Gy) Sterilisasi Hasil peternakan. jahe. rempah-rempah Membunuh serangga dan parasit Penundaan kematangan/pembusukan Makanan kering.d. strawberry. membunuh serangga berbahaya Ikan. hasil laut. makanan siap masak Dekontaminasi Rempah-rempah .DOSIS Dosis rendah (s. 1 kGy) TUJUAN Menghambat pertunasan PRODUK Kentang.