Kelompok III Amel , Roman, Risti, Henokh

Adalah proses penghilangan / pembebasan mikroorganisme pada suatu benda ataupun hal yang lain

Steritisasi dengan cara radiasi mempunyai beberapa keunggulan jika dibandingkan dengan sterilisasi konvensional (menggunakan bahan kimia).Radiasi dalam dosis tertentu dapat mematikan mikroorganisme sehingga dapat digunakan untuk sterilisasi alatalat kedokteran. .

tidak menimbulkan kenaikan temperatur yang berarti. maka dalam proses pengemasan masih ada kemungkinan terkena bibit penyakit.Beberapa keuntungan sterilisasi menggunakan radiasi dibandingkan dengan metode sterilisasi lain adalah Sterilisasi dilakukan pada suhu kamar. Berbeda dengan cara konvensional. yaitu disterilkan dulu baru dikemas. Dapat mesterilkan bahan dalam jumlah banyak untuk sekali proses radiasi. Tidak merusak bahan yang disterilisasi. waktu iradiasi sebagai variabel pengontrol keseluruhan proses. lebih efektif karena dapat mencapai 100% steril pada dosis tinggi. dapat menembus ke dalam seluruh bagian produk dan dalam kemasan akhir. . Tidak meninggalkan residu Karena dikemas dulu baru disetrilkan maka alat tersebut tidak mungkin tercemar bakteri lagi sampai kemasan terbuka.

Mekanisme Keuntungan Kerugian .

optimal pada 254 nm. Bahan yang akan disterilisasi asam nukleat sel pada mikroba rusak .Sinar uv 100 – 400 nm.

dan anda perlu memutarnya sampai lampu LED menyala hijau. Alat ini menggunakan sinar UV untuk membantu mensterilisasi satu liter air. Pada bagian samping StriPEN terdapat semacam tuas pemutar.SteriPEN Sidewinder. harga $99 .

Mobile UV Ultraviolet Sterilizer / Sterilisator Medis Ruagan 4 lampu adalah alat untuk suci hama dengan memancarkan sinar ultraviolet untuk membunuh virus. kuman dan bakteri dalam ruangan. setelah digunakan oleh pasien dengan penyakit menular. .

http://1.blogspot.bp.jpg .com/7x__Xk2SVQo/Tsm2ucrwpJI/AAAAAAAAAYI/ds00xz5Qd4I/s400/car a-sterilisasi-alat-kedokteran.

Kerugian penggunaan germisida radiasi sinar UV adalah penetrasinya terbatas.7 nm. Untuk menghindari aksi letal panggunaan radiasi sinar UV sebagai cara sterilisasi tidak direkomendasikan lemak jika bahan-bahan yang diradiasi sangat bersih dan bebas yang dapat melindungi mikroorganisme. diserap oleh banyak bahan dan membuat penggumpalan organisme dan hal tersebut dilindungi oleh debu dan puing-puing. pada panjang gelombang 253. .

Mekanisme Keuntungan Kerugian .

Cobalt 60 Cs 137 .

benang bedah dan cawan Petri. jarum. alat beda. vitamin. . antibiotik. steroid hormon dan transplantasi tulang dan jaringan dan alat pengobatan seperti alat untuk suntik plastik. katter. tube palstik.Radiasi ionisasi digunakan untuk sterilisasi industri untuk alat-alat rumah sakit.

parasit atau untuk mempertahankan kesegaran bahan pangan. . bakteri. Iradiasi pangan adalah suatu teknik pengawetan pangan dengan menggunakan radiasi ionisasi secara terkontrol untuk membunuh serangga. kapang.Pengawetan makanan adalah suatu proses penambahan zat lain baik yang bersifat alami atau kimiawi yang bertujuan untuk membuat suatu makanan menjadi lebih tahan lama bila dibadingkan dengan biasanya.

Selain itu iradiasi adalah teknik penggunaan energi untuk penyinaran bahan dengan menggunakan sumber iradiasi buatan Jenis iradiasi pangan yang dapat digunakan untuk pengawetan bahan pangan adalah radiasi elektromagnetik yaitu radiasi yang menghasilkan foton berenergi tinggi sehingga sanggup menyebabkan terjadinya ionisasi dan eksitasi pada materi yang dilaluinya. .Iradiasi adalah suatu teknik yang digunakan untuk pemakaian energi radiasi secara sengaja dan terarah.

Dua jenis radiasi pengion yang umum digunakan untuk pengawetan makanan adalah : sinar gamma yang dipancarkan oleh radio nuklida 60Co (kobalt-60) dan 137Cs (caesium-37) .

membunuh parasit Trichinia (daging babi). . mengurangi bakteri patogen (daging). sterilisasi (rempah). mengontrol serangga dan meningkatkan umur simpan (sayur dan buah). misalnya pada kentang).Tujuan pengawetan dengan radioaktif ini diantaranya menghambat pertunasan (sprouting.

mutagenik. . berubah menjadi senyawa yang toksik.dalam jumlah banyak pada bahan pangan. ataupun karsinogenik sebagai akibat dari proses iradiasi.

rempah-rempah Membunuh serangga dan parasit Penundaan kematangan/pembusukan Makanan kering. buah segar.DOSIS Dosis rendah (s. 1 kGy) TUJUAN Menghambat pertunasan PRODUK Kentang. makanan siap masak Dekontaminasi Rempah-rempah . hasil laut. padi-padian Buah segar. jahe. sayuran Dosis menengah (1-10 kGy) Memperpanjang masa penyimpanan Menunda pembusukan. strawberry. jamur Hasil laut dan hasil ternak High dose (10-50 Gy) Sterilisasi Hasil peternakan. bawang. membunuh serangga berbahaya Ikan.d.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful