P. 1
Bisnis Plan Kwu

Bisnis Plan Kwu

|Views: 50|Likes:
Published by Wulan Merindu

More info:

Published by: Wulan Merindu on Jun 08, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/31/2013

pdf

text

original

KATA PENGANTAR

Pertama-tama kami panjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan tugas mata kuliah Kewirausahaan. Dalam penyusunan makalah ini, kami mengucapkan terima kasih kepada dosen kami Ibu Dr. Sri Setyo Iriani, SE. M.Si dan teman-teman yang telah mendukung kami dalam penyelesaian tugas makalah ini. Kami menyadari bahwa dalam penyusunan tugas ini masih terdapat banyak kekurangan. Untuk itu demi penyempurnaan tugas ini, kami mengharap kritik dan saran yang membangun dari para mahasiswa dan para pembaca. Harapan kami semoga tugas ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Surabaya, 02 April 2009

Penyusun

Dalam era globalisasi dunia dan perdagangan yang bebas diperlukan adanya kemampuan untuk bisa mengembangkan atau membuka lapangan pekerjaan sendiri. LATAR BELAKANG . tentunya tidak lepas dari peran serta berbagai pihak. Selain itu dengan praktek kerja lapangan akan diperoleh gambaran yang jelas tentang berbagai hal yang berkaitan dengan berbagai masalah. guna meningkatkan wawasan dan kemampuan kami pada bidang manajemen dan aplikasi serta juga memenuhi persyaratan wajib perkuliahan. Mata kuliah Kewirausahaan merupakan salah satu mata kuliah di Jurusan Manajemen Universitas Negeri Surabaya. baik dalam kalangan kampus. dan dunia usaha serta semua instansi terkait. Kebutuhan akan kemampuan dan profesionalisme menuntut adanya pelatihan dan usaha yang sungguh . Oleh karena itu.BAB I I. PENDAHULUAN Mahasiswa merupakan generasi penerus yang pada gilirannya akan memikul tanggung jawab guna mensukseskan pembangunan nasioanal dan memajukan bangsa dan negara. II. khususnya masalah yang berkaitan dengan manajemen ditempat praktek kerja lapangan. maka kami bermaksud untuk mengadakan kegiatan kewirausahaan dengan cara membuka usaha berjualan. melihat lowongsan pekerjaan yang relatif lebih kecil daripada pencari kerja selain mendapatkan berbagai teori di pendidikan formal yang diperlukan dalam dunia kerja. sebagai sarana untuk latihan mengembangkan dan menerapkan ilmu pengetahuan yang diperoleh di bangku kuliah. Dalam mencapai usaha diatas.sungguh.

Diharapkan dengan diadakannya praktek kewirausahaan kita dapat terjun langsung kelapangan dan mengetahui tentang sifat-sifat konsumen dan keadaan pasar yang mengikuti permintaan konsumen. Dan kami juga berusaha memperoleh nilai yang memuaskan pada mata kuliah Kewirausahaan. PEMBAHASAN .Praktek kewirausahaan merupakan salah satu matakuliah dan merupakan program dari jurusan Manajemen UNESA yang harus diikuti oleh setiap mahasiswa UNESA sebagai syarat untuk memenuhi mata kuliah Kewirausahaan yang dilakukan secara berkelompok. VISI Wujudkan Jajanan Sehat yang Berkualitas. MISI Misi kami disini ingin memenuhi keinginan konsumen akan jajanan sehat. Seiring perkembangan zaman menuntut manusia bisa meciptakan inovasi sendiri yang dapat bermanfaat untuk kepentingan orang banyak. yang sesui dengan daya beli masyarakat sekitar. Maka dengan adanya praktek Kewirausahan mahasiswa diharapkan bisa memperoleh ilmu yang tidak didapat di bangku kuliah sekaligus memperoleh pengalaman yang nantinya bisa menjadi bekal untuk terjun ke dunia kerja setelah lulus dan mempunyai kualitas dalam bersaing di pasar bebas.

Estimasi Ukuran Pasar Warga sekitar Pulo Wonokromo Identifikasi Competitor   kami Marketing Mix Kemungkinan tidak ada penjual lain yang menjual produk yang sama dengan  Produk : Burger. memberi saos hingga menggorengnya lagi. Didalam penyajiannya. kita disini berusaha menyajikan makanan ringan dengan harga terjangkau dan dapat diterima oleh orang-orang sekitar. mulai dari menggoreng dagingnya. Pasar  Profil Konsumen Produk yang kami jual dapat nikmati oleh semua kalangan dan dapat dijangkau oleh semua orang.1. Tidak diperlukan keahlian khusus untuk memproduksinya. dan berbagai jenis minuman ringan . tidak ada merk atau hak paten. Produk Dalam memenuhi tugas Kewirausahaan. Dalam produk yang kami jual. Dari produk yang kami jual tidak ada keunikan khusus. kami ingin menyajikan makanan ringan seperti burger serta beberapa minuman ringan. Didalam pengolahannya kami selalu menggunakan kualitas yang baik dan higienis. burger mudah untuk diproses. Begitu juga minuman. 2.

3.Price : Burger Pop ice Rp 2. maka dari itu tidak susah memperkenalkan produk ini kepada masyarakat sekitar. Karena bagi kami pelanggan adalah raja. karena sebelumnya salah satu anggota kelompok yang bernama Nuriq juga pernah berjualan burger.500 Place Promotion Physical evidence : : : Jl Pulo Wonokromo no 79 Surabaya Dari mulut ke mulut Semua orang akan tertarik dengan produk yang kami jual Process : Kami berusaha memproses dan menghidangkannya dengan cepat.Produksi dan Distribusi • Deskripsi Lokasi : Lokasi yang kami gunakan adalah rumah salah satu anggota kelompok. Di daerah ini banyak sekali anak kecil dan semua kalangan yang berminat dengan burger ini. sehingga pelanggan tidak akan menunggu lama.500 Rp 1. People : Kami berusaha semaksimal mungkin melayani pelanggan dengan ramah dan cepat. Lokasinya juga sangat strategis yaitu dipinggir jalan raya di daerah Pulo Wonokromo. .

meja. piring. gelas plastik. dan papan harga Peralatan : Alat penggorengan. tissue. sedotan. etalase.• Peralatan dan perlengkapan yang kita gunakan antara lain: . 4. • Supplier kami tidak menggunakan supplier tertentu karena kami membeli bahanbahan untuk wirausaha ini di pasar tradisional • Penyimpanan dan kontrol persediaan Ini akan dilakukan oleh salah satu dari anggota kelompok. garpu. Hal ini kami lakukan agar mempermudah pemenuhan kebutuhan kami dalam berwirausaha. • Transportasi Kami menggunakan kendaraan bermotor dalam berwirausaha. SDM DAN STRUKTUR ORGANISASI . • Metode / teknik produksi Dalam berwirausaha kami tidak menggunakan metode atau teknik-teknik tertentu. Fasilitas : stand. kompor. tas plastik. kursi. pisau.

Keuangan . Apriliani Anggota Nuriq Afifa Anggota Afre Hadhi Anggota Erdiantus Dwi Anggota Mariono 5.Ketua Rifsa Wahyu P. Wakil Ketua Irma Taufan Sekretaris Anis Yunita Sari Bendahara Dwi R.

000 Rp 5.000 1 Buah Burger = Rp 2.000 Rp 3.000 Rp 2.000 Laba yang kami dapatkan Rp 39.000 .000 Rp 26.000 Rp 25.000/ 50 bu • Minuman Ringan Pop ice20 sachet Air Mineral gelas es batu Air mineral galon Rp 5.000 • Harga jual pop ice Rp 1.000 Rp 3.000 Rp15.000 Rp 20.000 Rp 3.500 Rp 2.500 • Laba yang di dapat Pop ice Rp 1.500 X 20 = Rp 30.500 Rp 14.000 Rp 2 500 Rp 5.000 Rp 86.500 X 50 = Rp 125.• Estimasi biaya produk atau produksi  Burger : ½ Kg Mentimun ½ Kg Tomat ¼ Kg Selada ¼ Kg Mayonise ¼ Kg Mentega 2 gulung daging burger Roti Burger @ Rp 500x50 Tissu dan plastik Gas Rp 3.

Masukkan es batu kedalam plastik kemudian tuangkan pop icenya. 4. Disini kami tidak menggunakan blender. kemudian bakar roti yang telah di isi tadi kemudian bungkus dengan tissue dan tas plastik Cara pembuatan pop ice adalah masukkan pop ice dalam gelas beri gula satu sendok. 3. Terbatasnya bahan – bahan produk. Adanya rasa pesimis jika produk yang kami jual tidak laku. 7 Analisis Resiko a) Deskripsi analisis resiko 1.( Rp 15. Mungkin saja ada salah satu bahan produk yang tidak layak untuk dikonsumsi. tuangkan air secukupnya kemudian kocok atau shake.000 6. goreng daging burger yang telah di iris tipis-tipis 2. 2.belah roti burgernya.mayonise. . 3. selada air dan yang terakhir adalah daging. kemudian isi dengan tomat. Analisis Produksi Cara pembuatan burger adalah 1. Adanya kesamaan produk minuman antara stand yang satu dengan stand yang lain.saos. ketimun.000)  Identifikasi Pendanaan Masing-masing anggota menyediakan dana kurang lebih @ Rp 50.

rumahnya di pinggir jalan raya. Meminimalisasi bahan – bahan produk. Menggunakan bahan baku yang tidak mudah rusak (awet). 8. dilihat dari lokasi. berpikiran negatif itu pasti ada. rumah tersebut cukup strategis. 3.b) Cara penanganan resiko 1. Memberikan harga yang terjangkau bagi semua kalangan konsumen. ANALISIS SWOT • Kekuatan : Kita selalu mengutamakan kepentingan kelompok dan rasa kebersamaan dalam menjalankan tugas Kewirausahaan ini • Kelemahan : Mungkin rasa pesimis. mudah menarik pelanggan karena sebelumnya nuriq pernah berjualan burger • Ancaman : Adanya pesaing yang menjual produk yang sama BISNIS PLAN Kewirausahaan . 2. tergantung dari diri masing masing anggota menyikapinya • Peluang : Peluang di rumah Nuriq adalah.

(068574201) (068574219) (068574220) (068574224) (068574226) (068574237) (068574240) (068574255) 5. Anis Yunita Sari Manajemen 2006 AA JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA 2009 . Irma Taufan 2. Dwi R. 8. Afre Hadhi V. Nuriq Afifa F. Apriliani 6.Oleh : Nama Kelompok: 1. Mariono 3. 7. Erdiantus Dwi Abadi 4. Rifsa Wahyu P.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->