Buah Pir

Khasiat Buah Pir Bagi Kesehatan Buah Pir atau Pear adalah sebutan untuk pohon dari genus Pyrus dan buah yang dihasilkan. Beberapa spesies pohon pir menghasilkan buah yang enak dimakan karena mengandung banyak air, masir dan manis. Pear adalah nama dalam bahasa Inggris. Buah Pir, yang tergolong ke dalam genus Pyrus, adalah sejenis tanaman yang tumbuh di berbagai tempat di dunia, dari daerah pantai hingga daerah beriklim sedang, dari Eropa barat hingga Afrika utara dan Asia. Terdapat 30 spesies buah pir , diantaranya adalah Pyrus communis, Pyrus nivalis, dan Pyrus salicifolia. Pir dan apel merupakan kedua tanaman yang berkerabat, sehingga beberapa spesies buah ini kadangkala sukar dibedakan. Namun sebenarnya keduanya dapat dibedakan dengan mudah. Daging buah pir memiliki sel batu, sedangkan apel tidak. Bila buah apel dapat mengapung di air, maka buah pir akan tenggelam. Buah pir digemari dalam bentuk segar, dikalengkan, dibuat jus, atau dikeringkan. Buah pir dapat pula dibuat dalam bentuk jeli atau selai, biasanya dicampurkan dengan buah-buahan lain. Buah pir dapat matang pada suhu ruangan, bahkan akan lebih cepat matang apabila diletakkan di dekat buah pisang. Pendinginan di dalam lemari es akan memperlambat proses pematangan ini. Manfaat mengkonsumsi Buah Pir: Kendalikan tekanan darah Buah pir tergolong tanaman yang memiliki nilai gisi yang cukup baik, diantaranya adalah kalium, serat pangan (dietary fiber), vitamin C, vitamin K dan tembaga. Menurut The George Mateljan Foundation (2006), kandungan serat pangan pada buah pir termasuk dalam kategori baik. Mengkonsumsi satu buah pir memenuhi 19,8 persen kebutuhan tubuh akan serat pangan setiap hari. selain untuk menurunkan kadar kolesterol, kandungan serat pangannya sangat berguna untuk sistem pencernaan. Konsumsi serat dalam jumlah yang cukup sangat baik untuk mengatasi sembelit dan aman untuk lambung yang sensitif atau radang usus. kandungan serat dan tembaga pada buah pir juga dapat mencegah terjadinya kanker kolon. Kandungan serat yang tinggi menjadikan buah pir sangat baik bagi penderita diabetes.

Selain karena rasanya yang lezat. pengatur tingkat kolesterol. serta pemacu imunitas. yang menjadi penyebab penyakit pada saluran pencernaan. Buah pir mengandung asam klorogenat (chlorogenic acid) yang merupakan salah satu bagian dari asam hidroksi sinamat (hydroxy cinnamic acid). pengangkut elektron dari berbagai reaksi enzemik. seperti penyakit jantung dan stoke. Buah pir juga bebas dari lemak. Anti Kanker Buah Pir mempunyai sejumlah manfaat yang berguna untuk menjaga kesehatan. selain kandungan gisi yang tinggi. K. pir amat baik untuk mereka yang memiliki masalah konstipasi. pengangkut lemak. pemacu gusi yang sehat. Buah pir memiliki kadar indeks glikemik yang rendah dan hanya mengandung kalori sekitar 100 per buahnya. Manusia sudah mengonsumsi buah pir sejak lama. Hasil penelitian juga menunjukan bahwa asam tersebut juga mampu mencegah pertumbuhan bakteri Shigella sonnei. pir mengandung 6 gram. buah pir juga mengandung senyawa-senyawa yang esensial bagi tubuh. Konsumsi stu buah pir setiap hari memenuhi 17 persen kebutuhan tubuh akan vitamin C setiap hari..Vitamin C dan K Buah pir merupakan sumber vitamin C yang baik. Buah yang termasuk dalam keluarga buah apel ini lebih kaya serat ketimbang apel. Selain itu. asam hidroksi sinamat ini berperan sebagai antioksidan yang dapat membendung pembentukan sel kanker. mulai dari pembuatan kolagen. buah ini baik untuk mereka yang memiliki penyakit diabetes dan hypoglycemics. . vitamin C sangat diperlukan tubh untuk penyembuhan luka dan meningkatan fungsi otak agar dapat bekerja maksimal. buah ini juga sangat bernutrisi. Artinya. Konsumsi satu buah pir memenuhi 15 persen kebutuhan tubuh akan vitamin K setiap hari. Kandungan vitamin K pada buah pir juga cukup baik. dan kromium. Vitamin C dikenal sebagai senyawa utama tubuh yang dibutuhkan dalam berbagai proses penting. Pir pun kaya akan pektin. Vitamin K sangat berguna untuk membantu proses pembekuan darah. Gula dari makanan yang kadar indeks glikemiknya rendah diserap tubuh secara perlahan. Kemampuan tersebut dimiliki karena asam itu dapat mengikat nitrat di dalam perut. karena efeknya yang dapat mengurangi pengerasan pembuluh darah oleh faktor timbunan plak kalsium. Jika 1 buah apel mengandung 3 gram serat. Ada alasan mengapa buah pir disukai. Karenanya. dan kaya akan vitamin C. Vitamin K mempunyai potensi dalam mencegah penyakit serius. bebas kolesterol. sehingga menghambat terbentuknya nitrosamin. Nitrosamin merupakan senyawa karsinogenik (penyebab kanker) yang sangat potensial di dalam tubuh. bebas sodium. Ini berarti 1 buah pir mengandung 20 persen asupan serat yang disarankan untuk dikonsumsi dalam sehari. Asam hidroksi sinamat juga dapat mencegah terjadinya kanker kolon. serat diet yang mudah larut dan dipercaya mampu menurunkan kolesterol dan meregulasi gerakan usus besar. menjaga level gula darah stabil.

Kebanyakan serat yang terkandung di pir terdapat di kulitnya. . berhati-hatilah jika akan membawa buah pir untuk dimakan di lain tempat. Maka wanita yang hamil disarankan untuk mengonsumsi buah pir. Karena kulitnya sangat tipis. Buah pir yang sudah matang harus dikonsumsi dalam waktu sehari atau dua hari. konsumsi pir ketika ia berada dalam kondisi paling matang. Mereka yang memiliki masalah dengan alergi makanan amat disarankan untuk mengonsumsi buah pir karena aman dan tidak mencetuskan reaksi alergi. Pir yang sudah cukup matang akan terasa lembut ketika ditekan dengan jari. sandingkan dengan buah apel. Jika Anda membeli buah pir dan baru akan mengonsumsinya beberapa hari setelah dibeli. atau pun yang terlihat masih muda. yang membuat buah-buahan lain di sekitarnya matang lebih cepat. namun masih merupakan nutrien yang baik dari pir. sudah berwarna kecoklatan. Buah apel melepaskan gas etilen ke udara. termasuk quercetin. Jika ingin membuatnya cepat matang. Saat akan memilih buah pir. pilihlah yang masih keras. buah pir juga memiliki folat. Pir juga disarankan sebagai buah pertama yang diberikan kepada anakanak karena dinilai hipoalergenik. Meski zat tersebut tak sebanyak yang dimiliki apel dan bawang bombai. Begitu pun jika Anda akan menggunakannya untuk dibuat bahan kue panggang. Untuk mendapatkan efek antioksidan terbaik. pilihlah yang tidak memar (biru karena terantuk). yang telah terbukti bisa mencegah cacat pada saraf bayi. terpotong. yakni zat antioksidan dan flavonoid yang memiliki efek antiradang. Selain itu. sebaiknya tidak mengupas kulit pir jika Anda ingin mengonsumsinya. Karena itu. Biarkan buah pir matang dalam kondisi udara ruangan.Manfaat terbesar buah pir terdapat pada kulitnya.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful