P. 1
Strategi Pemasaran

Strategi Pemasaran

|Views: 1,867|Likes:
Published by Albert Lie

More info:

Published by: Albert Lie on Jun 10, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/30/2014

pdf

text

original

Strategi pemasaran "Starbucks Coffee" berdasarkan strategi Segmenting, Targeting, dan Postioning.

STARBUCKS Coffee merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang perkopian. Nama besar STARBUCKS telah menjadi jaminan terhadap produk-produk yang dihasilkan. Tujuan utamanya adalah menjadikan STARBUCKS sebagai tempat ketiga bagi pengunjungnya. Tempat ketiga selain rumah dan tempat beraktifitas. Keberadaan STARBUCKS Coffee tidak diragukan lagi, karena STARBUCKS Coffee telah memiliki citra yang mantap dan mendunia. CARA STARBUKS COFFEE MELIHAT KARAKTERISTIK PASAR : Segmentasi (proses membagi-bagi atau mengelompokkan-kelompokkan konsumen ke dalam kotakkotak yang lebih homogen): a. Sasaran harus jelas dan fokus b. Berdasarkan manfaat yang diperoleh Konsumen c. Berdasarkan pemakaian produk d. Berdasarkan Generasi e. Berdasarkan Teknografi (tradisional, karier, status, hiburan) f. Berdasarkan Tingkat kesetiaan Konsumen g. Berdasarkan Evolusi Keluarga Dengan tujuan : a. Mendisain produk-produk yang lebih responsif terhadap kebutuhan pasar b. Menganilis Pasar c. Menemukan Peluang (niche) d. Menguasai posisi yang superior dan kompetitif e. Menentukan Strategi komunikasi yang efektif dan efisien Pilihan Segmentasi : a. Undifferentiated Marketing Strategy b. Differensiasi c. Konsentrasi Segmentasi yang baik : a. Apakah segmen itu cukup besar b. Apakah ada daya belinya? c. Apakah dapat dibedakan dengan segmen lainnya? d. Apakah sudah ada pesaing lain yang menguasai segmen tersebut? e. Apakah pasar ini dapat dijangkau? f. Apakah kita memiliki SDM untuk menguasai segmen tersebut?

Targeting : Targeting atau menetapkan target pasar adalah tahap selanjutnya dari analisis Segmentasi. Produk dari Targeting adalah Target Pasar. 7 dasar pertanyaan dalam Targeting, sbb : 1. Apakah pasar sasaran telah berubah dalam beberapa waktu terakhir ini? Apakah kita tetap membidik sasaran yang sama yang sesungguhnya sudah ditinggalkan konsumen kita ? 2. Apakah konsumen kita yang sesungguhnya sudah sesuai dengan yang direncanakan atau

Apakah ada sasaran pasar lain yang lebih menguntungkan? 4 Kriteria Pasar sasaran yang optimal (Clancy and Shulman. Positioning behubungan dengan cara bagaimana konsumen menyimpan informasi. 1991): • Responsif (tetapi harus didukung kekuatan segmentasi yang jelas) • Potensi Penjualan harus cukup luas dan besar • Pertumbuhan memadai sesuai dengan yang diinginkan • Jangkauan media Jenis-jenis Pasar Sasaran : 1. satu tahun misalnya) 2. positioning adalah : Tindakan yang dilakukan seorang advertizer untuk membuat citra produk dan hal-hal yang ingin ditawarkan kepada pasarnya berhasil memperoleh posisi yang jelas dan mengandung arti di dalam . Keinginan konsumen dalam keseluruhan pasar 3. Struktur dan intensitas kompetisi 5.Kategori produk . Skala Ekonomis POSITIONING : MENCARI JALAN di OTAK KONSUMEN Positioning is not what you do to a Product. Pasar Sasaran Jangka Pendek (jangka waktu dekat. . tapi jumlahnya cukup besar.Iklan-iklan mengenai merek tersebut . Potensi dalam Pasar 4.Hasil evakuasi konsumen terhadap merek-merek tertentu dan iklan-iklannya Jadi jelas. Pasar sasaran Sekunder (pasar yang terdiri dari konsumen-konsumen yang sering tidak dianggap penting. Pasar Sasaran Primer (pasar sasaran utama produk) 4. • Konsumen mengkonsumsi sedikit. Dapatkah kita membuktikan bahwa segmen ini cukup potensial dan menguntungkan? Berapa lama kita membutuhkan waktu untuk menggerakkan segmen sasaran ini untuk memberi respon? Apakah lingkungan ekonomi kita tidak berubah ketika kita merasa yakin itulah saatnya memetik hasil? 6. Pasar Sasaran Masa Depan (jangka mendatang. Apakah yang membedakan segmen ini dengan segmen lainnya? Proses apa yang kita gunakan untuk menemukan segmen ini? 5. Apa landasan atau alasannya kita memilih target segmen tersebut? Mengapa bukan segmen yang lain? 4.Karakteristik merek tersebut . pasar ini tidak dapat diabaikan karena : • Konsumen memerlukan waktu untuk mengkonsumsi lebih banyak.nama merek-merek tertentu . tetapi memiliki indeks konsentrasi yang cukup tinggi • Merupakan subset dari pasar sasaran primer • influencers Faktor-faktor yang mempengaruhi Strategi pemilihan Pasar Sasaran : 1.disasarkan? Mengapa berbeda? 3. dan ada lima jenis informasi yang dapat disimpan dalam memory. It is what you do to the mind of the prospect. lima tahun kedepan) 3. Sumber Daya 6. Apa yang kita lakukan kalau segmen sasaran itu tidak memberi respon? Mengapa mereka tidak merespon? 7. Tahap dalam Product Life Cycle 2.

Positioning berdasarkan manfaat produk 3. Positioning berdasarkan perbedaan produk 2. Positioning berdasarkan pemakaian 4. Pemeringkatan Keunikkan produk 3. Positioning berdasarkan masalah Teknik Positioning : 1.Positioning berhubungan event marketing .Positioning harus diungkapkan dalam bentuk suatu pernyataan (positioning statement) Positioning yang baik harus dapat membalikkan hubungan konsep dagang. Berarti : .Atribut-atribut yang dipilih harus unik . Positioning melalui imajinasi 7. Positioning berdasarkan Kategori Produk 5. Bukti yang mendukung Berbagai Cara Positioning : 1.Positioning bersifat dinamis . Pernyataan Positioning : Klaim yang unik . Profil Produk 2. Kwadran analisis .Positioning harus memberi arti dan arti-arti itu harus penting bagi konsumen .Positioning adalah Strategi Komunikasi .benak sasaran atau konsumennya.Positioning berhubungan dengan atribut-atribut produk . Positioning kepada Pesaing 6.

termasuk sekitar 12. teh. Starbucks membuka kedai kopinya di seluruh dunia. Visi dan Misi Starbucks Untuk membuat Starbucks sebagai merek yang paling diakui di dunia dan menjadi perusahaan internasional dengan nilai-nilai dan prinsip bahwa karyawan bisa dibanggakan. Washington. Dimulai dari melihat peluang kecintaan Amerika akan kopi yang enak yang lebih kuat dari apapun maka bisnis kedai kopi berkembang lebih cepat daripada industri yang lain. Dan menjadikan Starbucks salah satu ritel terbesar dalam sejarah untuk bisnis Coffee Shop. Businesses. dengan 16. 1. Starbucks menarik konsumen baru dengan tidak hanya dengan produk-produk berkualitas. Perusahaan juga memfokuskan visinya untuk kepuasan karyawan. perusahaan memiliki Visi dimana Starbucks akan menjadi kedai kopi yang terkenal dan juga menjadi yang paling dihargai dan dinilai merek yang paling positif oleh seluruh lapisan masyarakat di seluruh dunia. Schools. sehingga karyawannya bahagia. biji kopi dan boneka.Starbucks Corporation adalah sebuah perusahaan coffee shop / kedai kopi internasional yang berbasis di Seattle. . minuman espresso. Pelanggan dapat menikmati secangkir kopi dan snack dengan harga yang relatif rendah saat mereka bertemu dengan teman-teman mereka di waktu santai. Dan ada product untuk makan siang seperti Fiesta Chicken Salad. bersantai. Starbucks mengembangkan produk baru untuk non-peminum kopi ditengah pasar yang kompetitif.. Starbucks menjual macam-macam kopi. Amerika Serikat.440 kedai kopi di Amerika Serikat. atau saat bekerja. Efek stimulant kopi merupakan alasan penting mengapa warga Amerika yang adalah pekerja keras menganggap bahwa dengan mereka berhenti di sebuah kedai kopi adalah merupakan kebutuhan harian mereka. Rusia.kue kering dan permen telah membuat Starbucks menjadi terkenal di dunia.Strategi Starbucks Untuk Menjadi Kedai Kopi Terkemuka Di Dunia Kamis. atau beristirahat ketika bekerja. Selain itu Starbucks menambahkan Product minuman juice.000 toko baru. Pada tahun 2009. Melalui kerjasama dengan divisi Starbucks Entertainment dan Hear Music. espresso. 01 Desember 2011 09. Rumania. Industries Cafeteria and Airlines.000 kedai di Kanada dan lebih dari 800 kedai di Jepang dan mentargetkan akan membuka toko mereka lagi di seluruh dunia sebanyak 44. Product Developtment Starbucks membuat berbagai macam macam produk mulai dari minuman kopi maupun non kopi untuk menarik minat para non peminum kopi dan mereka juga mengembangkan cake dan pastry sebagai temanminum kopi dan teh. tetapi juga dengan rasa yang disukai konsumen. Dan kedai kopi menyediakan lingkungan yang tenang dan nyaman bagi orang-orang untuk bersosialisasi. minuman panas dan dingin lainnya. serta menempatkan logo Starbucks pertamanya di Kairo Mesir. makanan ringan. Kopi Starbucks ala Italia. dan teh. Starbucks berhasil masuk ke dalam jajaran Fortune 500 sebagai top 1000 perusahaan terbaik Amerika Marketing Segmentation Starbucks membidik segmen di Hotels. Starbucks merupakan perusahaan coffee shop terbesar di dunia.smoothie. Grocery Stores. dan Buah dan Platter Keju.120 toko di 50 negara. Selain itu faktor lifestyle membuat industri kopi semakin berkembang. dan asesoris seperti cangkir.50 WIB (Vibizmanagement – Sales) . seperti di Brazil.

Sadar akan kondisi yang tidak menguntungkan ini. Tidak hanya pada unit bisnisnya yang berada di Amerika Serikat saja. Goncangan ini merupakan imbas hentakan resesi ekonomi Negeri Paman Sam yang mengakibatkan merosotnya daya beli masyarakat. namun untuk mendongkrak angka penjualannya. yaitu : Kualitas yang luar bisa dalam hal Kopi dan Servis yang bagus yang di berikan di setiap Kedai Kopi Starbucks Dengan adanya penambahan kedai-kedai kopi Starbucks baru setiap harinya di seluruh dunia. kita harus melihat berbagai relevansi. Seperti diketahui produsen minuman kopi ini akan menutup 600 gerainya dan memangkas setidaknya 12 ribu karyawan. sehingga dapat mengatasi semua pesaingpesaingnya dan menjadikan Starbucks menjadi perusahaan Coffee Shop yang terbaik didunia pada saat ini Marketing Strategy Apa yang dilakukan oleh Starbucks Corp menghadapi imbas dari krisis global dan bagaimana dapat tetap mempertahankan pelanggannya ? Ada 2 hal yang dilakukan oleh Starbucks yaitu dengan : 1. seperti dikutip oleh Reuters. 61 dari 84 gerainya di Negeri Kanguru alias Australia juga ditutup. 2. sekira 700 karyawan akan dirumahkan. Mengakui bahwa profitabilitas adalah salah satu esensial untuk kesuksesanmasa depan. Enam prinsip itu adalah : 1. Kekacauan ekonomi ini diperparah dengan harga minyak mentah dunia yang menggila dan banyaknya pengangguran akibat banyak perusahaan yang gulung tikar. Menetapkan standar yang paling tinggi terhadap pembelian. Setelah menyatakan akan menutup ratusan gerainya. Strategi ini dilakukan bukan untuk mengobral produknya. Starbucks cukup cerdik. manajemen Starbucks langsung melakukan berbagai promosi. Akibatnya. Dalam membidik pelanggan. maka hal ini dapat meningkatkan penjualan dari Starbucks dan meningkatkan reputasi perusahaan diantara para pecinta kopi maupun competitor yang ada. “Saat ini. 5. Salah satunya adalah paket ngopi sore tesebut. Para konsumen akan mencari harga yang pas. 3.” ujar Vice President for Customer Relationship Management Starbucks Brad Stevens. Memberikan kontribusi yang positive terhadap lingkungan dan komunitas 6. Dia tidak hanya menggaet pelanggan di . Memancing pelanggan di pagi dan sore hari sekaligus.Mission Statement Starbucks : “Menetapkan bahawa Starbucks tetap menjadi penyedia kopi yang terbaik di dunia dan tetap menjaga prinsip yang konsisten di saat kita tumbuh”. Dan Starbucks memiliki strategi yang baik. Menyatukan unsur keragaman sebagai salah satu komponen esensial dalam cara berbisnis. pemanggangan kopi dan fresh delivery dari produk kopi Starbucks 4. kedai kopi ini akan menawarkan paket murah minum ngopi di sore hari. Adanya persaingan ketat di antara perusahaan-perusahaan kedai kopi besar dengan posisi yang sudah stabil karena sudah berdiri lama maupun sejumlah besar perusahaan kedai kopi yang baru dengan pertumbuhan yang cepat. Menjaga kepuasan pelanggan setiap saat. Kesuksesan Starbucks di capai dari beberapa faktor. Membuat suatu lingkungan kerja yang bagus dan memperlakukan sesame dengan rasa hormat dan menjaga martabat masing-masing. Starbucks menghadapi persaingan yang ketat di dalam bisnis mereka.

Strategi pemasaran yang terbilang unik pun mereka lakukan. Setiap tahunnya orangorang berlomba melakukan posting foto pertama dari toko Starbucks yang didekor bernuansa merah saat liburan. Bagi pelanggan yang menunjukan kwitansi." begitu ungkap Mr. Tak hanya Twitter. Caranya. Dengan demikian. salah satunya adalah dengan perlombaan di Twitter. maka mereka hanya mengeluarkan dana USD2 per cangkir kopi. lewat media online. perusahaan kopi kelas dunia ini mampu meraih pembeli dua kali lipat. Stevens meyakini. Facebook. kontes foto yang dilakukan Facebook terinspirasi dari apa yang dilakukan orang-orang melalui Facebook dan Twitter. Bruzzo dari Starbucks. Promosi ini dikemas dalam bentuk kontes bagi pekerjanya. Starbucks gencar melakukan kampanye baru di dunia maya. Starbucks memanfaatkan kekuatan situs jejaring dengan memberikan tantangan pada orang-orang untuk menjadi yang pertama memposting foto poster Starbucks di Twitter. Mulai dari Twitter. Namun. jaringan kedai kopi yang telah mendunia ini. Starbucks mampu mengalahkan pesaing-pesaingnya 2. maka pelanggan disuguhkan kopi jenis grande atau minuman ukuran medium.00 waktu setempat. YouTube. mereka berlomba memamerkan foto beberapa foto toko Starbucks dalam shot yang sama. Hanya dengan mengeluarkan uang yang cukup murah untuk ukuran Amerika.sore hari.6 juta fans Facebook dan 1. Starbuck memberikan potongan harga bagi pelanggan yang menunjukan kuitansi pembelian di pagi hari. Begitu juga di Flickr. situs video YouTube juga dimanfaatkan untuk promosi. dan media lini atas lainnya Starbucks yakin. Kampanye dan promosi yang dilakukan Starbucks merupakan suatu langkah untuk mengimbangi kampanye minuman kopi yang dilakukan McDonald's yang dengan berani melakukan promosinya secara besarbesaran melalui TV.8 juta followernya di Twitter. Para penggemar kopi ini bisa mulai menikmati minum kopi murah pukul 14. Dengan strategi-strategi diatas maka Starbucks dapat menjadikan dirinya sebagai perusahaan Coffee Shop yang terbaik didunia pada saat ini . merekapun bisa menjaring jumlah orang yang lebih banyak. juga pelanggan di pagi hari. billboard. "Inilah perbedaan antara perilisan dengan dana jutaan dollar versus jutaan fans. selain budget yang mereka keluarkan bisa ditekan. Starbucks dapat meraih perhatian lebih banyak orang dibanding lewat media tradisional. Starbucks optimistis kampanye tersebut akan didukung oleh 3. Ternyata.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->