Strategi pemasaran "Starbucks Coffee" berdasarkan strategi Segmenting, Targeting, dan Postioning.

STARBUCKS Coffee merupakan sebuah perusahaan yang bergerak di bidang perkopian. Nama besar STARBUCKS telah menjadi jaminan terhadap produk-produk yang dihasilkan. Tujuan utamanya adalah menjadikan STARBUCKS sebagai tempat ketiga bagi pengunjungnya. Tempat ketiga selain rumah dan tempat beraktifitas. Keberadaan STARBUCKS Coffee tidak diragukan lagi, karena STARBUCKS Coffee telah memiliki citra yang mantap dan mendunia. CARA STARBUKS COFFEE MELIHAT KARAKTERISTIK PASAR : Segmentasi (proses membagi-bagi atau mengelompokkan-kelompokkan konsumen ke dalam kotakkotak yang lebih homogen): a. Sasaran harus jelas dan fokus b. Berdasarkan manfaat yang diperoleh Konsumen c. Berdasarkan pemakaian produk d. Berdasarkan Generasi e. Berdasarkan Teknografi (tradisional, karier, status, hiburan) f. Berdasarkan Tingkat kesetiaan Konsumen g. Berdasarkan Evolusi Keluarga Dengan tujuan : a. Mendisain produk-produk yang lebih responsif terhadap kebutuhan pasar b. Menganilis Pasar c. Menemukan Peluang (niche) d. Menguasai posisi yang superior dan kompetitif e. Menentukan Strategi komunikasi yang efektif dan efisien Pilihan Segmentasi : a. Undifferentiated Marketing Strategy b. Differensiasi c. Konsentrasi Segmentasi yang baik : a. Apakah segmen itu cukup besar b. Apakah ada daya belinya? c. Apakah dapat dibedakan dengan segmen lainnya? d. Apakah sudah ada pesaing lain yang menguasai segmen tersebut? e. Apakah pasar ini dapat dijangkau? f. Apakah kita memiliki SDM untuk menguasai segmen tersebut?

Targeting : Targeting atau menetapkan target pasar adalah tahap selanjutnya dari analisis Segmentasi. Produk dari Targeting adalah Target Pasar. 7 dasar pertanyaan dalam Targeting, sbb : 1. Apakah pasar sasaran telah berubah dalam beberapa waktu terakhir ini? Apakah kita tetap membidik sasaran yang sama yang sesungguhnya sudah ditinggalkan konsumen kita ? 2. Apakah konsumen kita yang sesungguhnya sudah sesuai dengan yang direncanakan atau

Positioning behubungan dengan cara bagaimana konsumen menyimpan informasi. It is what you do to the mind of the prospect.nama merek-merek tertentu . Sumber Daya 6. . Tahap dalam Product Life Cycle 2. Pasar Sasaran Masa Depan (jangka mendatang. lima tahun kedepan) 3.disasarkan? Mengapa berbeda? 3.Iklan-iklan mengenai merek tersebut . tetapi memiliki indeks konsentrasi yang cukup tinggi • Merupakan subset dari pasar sasaran primer • influencers Faktor-faktor yang mempengaruhi Strategi pemilihan Pasar Sasaran : 1. Keinginan konsumen dalam keseluruhan pasar 3. Struktur dan intensitas kompetisi 5. Pasar Sasaran Jangka Pendek (jangka waktu dekat.Karakteristik merek tersebut . Potensi dalam Pasar 4. Pasar sasaran Sekunder (pasar yang terdiri dari konsumen-konsumen yang sering tidak dianggap penting. Dapatkah kita membuktikan bahwa segmen ini cukup potensial dan menguntungkan? Berapa lama kita membutuhkan waktu untuk menggerakkan segmen sasaran ini untuk memberi respon? Apakah lingkungan ekonomi kita tidak berubah ketika kita merasa yakin itulah saatnya memetik hasil? 6. • Konsumen mengkonsumsi sedikit. Apakah ada sasaran pasar lain yang lebih menguntungkan? 4 Kriteria Pasar sasaran yang optimal (Clancy and Shulman. Apa landasan atau alasannya kita memilih target segmen tersebut? Mengapa bukan segmen yang lain? 4. 1991): • Responsif (tetapi harus didukung kekuatan segmentasi yang jelas) • Potensi Penjualan harus cukup luas dan besar • Pertumbuhan memadai sesuai dengan yang diinginkan • Jangkauan media Jenis-jenis Pasar Sasaran : 1. positioning adalah : Tindakan yang dilakukan seorang advertizer untuk membuat citra produk dan hal-hal yang ingin ditawarkan kepada pasarnya berhasil memperoleh posisi yang jelas dan mengandung arti di dalam . Apakah yang membedakan segmen ini dengan segmen lainnya? Proses apa yang kita gunakan untuk menemukan segmen ini? 5. satu tahun misalnya) 2.Hasil evakuasi konsumen terhadap merek-merek tertentu dan iklan-iklannya Jadi jelas. Skala Ekonomis POSITIONING : MENCARI JALAN di OTAK KONSUMEN Positioning is not what you do to a Product.Kategori produk . Apa yang kita lakukan kalau segmen sasaran itu tidak memberi respon? Mengapa mereka tidak merespon? 7. dan ada lima jenis informasi yang dapat disimpan dalam memory. pasar ini tidak dapat diabaikan karena : • Konsumen memerlukan waktu untuk mengkonsumsi lebih banyak. tapi jumlahnya cukup besar. Pasar Sasaran Primer (pasar sasaran utama produk) 4.

Positioning berdasarkan pemakaian 4.Positioning adalah Strategi Komunikasi .Positioning bersifat dinamis . Bukti yang mendukung Berbagai Cara Positioning : 1.Positioning harus diungkapkan dalam bentuk suatu pernyataan (positioning statement) Positioning yang baik harus dapat membalikkan hubungan konsep dagang.Atribut-atribut yang dipilih harus unik . Positioning melalui imajinasi 7. Kwadran analisis . Profil Produk 2.Positioning berhubungan dengan atribut-atribut produk . Positioning kepada Pesaing 6.benak sasaran atau konsumennya. Positioning berdasarkan manfaat produk 3. Positioning berdasarkan masalah Teknik Positioning : 1. Positioning berdasarkan perbedaan produk 2. Positioning berdasarkan Kategori Produk 5. Pernyataan Positioning : Klaim yang unik .Positioning berhubungan event marketing .Positioning harus memberi arti dan arti-arti itu harus penting bagi konsumen . Pemeringkatan Keunikkan produk 3. Berarti : .

bersantai. sehingga karyawannya bahagia.. Rusia. Washington. dan teh.Starbucks Corporation adalah sebuah perusahaan coffee shop / kedai kopi internasional yang berbasis di Seattle.000 toko baru. Starbucks menjual macam-macam kopi. Amerika Serikat. Pada tahun 2009. perusahaan memiliki Visi dimana Starbucks akan menjadi kedai kopi yang terkenal dan juga menjadi yang paling dihargai dan dinilai merek yang paling positif oleh seluruh lapisan masyarakat di seluruh dunia. Grocery Stores. Starbucks berhasil masuk ke dalam jajaran Fortune 500 sebagai top 1000 perusahaan terbaik Amerika Marketing Segmentation Starbucks membidik segmen di Hotels. 1. Dan kedai kopi menyediakan lingkungan yang tenang dan nyaman bagi orang-orang untuk bersosialisasi. Melalui kerjasama dengan divisi Starbucks Entertainment dan Hear Music.smoothie. Efek stimulant kopi merupakan alasan penting mengapa warga Amerika yang adalah pekerja keras menganggap bahwa dengan mereka berhenti di sebuah kedai kopi adalah merupakan kebutuhan harian mereka. . seperti di Brazil. teh. Pelanggan dapat menikmati secangkir kopi dan snack dengan harga yang relatif rendah saat mereka bertemu dengan teman-teman mereka di waktu santai. tetapi juga dengan rasa yang disukai konsumen.Strategi Starbucks Untuk Menjadi Kedai Kopi Terkemuka Di Dunia Kamis. atau saat bekerja. Starbucks menarik konsumen baru dengan tidak hanya dengan produk-produk berkualitas. Visi dan Misi Starbucks Untuk membuat Starbucks sebagai merek yang paling diakui di dunia dan menjadi perusahaan internasional dengan nilai-nilai dan prinsip bahwa karyawan bisa dibanggakan. biji kopi dan boneka. dan Buah dan Platter Keju. minuman panas dan dingin lainnya. Starbucks mengembangkan produk baru untuk non-peminum kopi ditengah pasar yang kompetitif.kue kering dan permen telah membuat Starbucks menjadi terkenal di dunia. dengan 16. Starbucks membuka kedai kopinya di seluruh dunia. Starbucks merupakan perusahaan coffee shop terbesar di dunia. 01 Desember 2011 09. minuman espresso. Selain itu Starbucks menambahkan Product minuman juice. serta menempatkan logo Starbucks pertamanya di Kairo Mesir. espresso. Kopi Starbucks ala Italia. Product Developtment Starbucks membuat berbagai macam macam produk mulai dari minuman kopi maupun non kopi untuk menarik minat para non peminum kopi dan mereka juga mengembangkan cake dan pastry sebagai temanminum kopi dan teh.440 kedai kopi di Amerika Serikat. Rumania. Perusahaan juga memfokuskan visinya untuk kepuasan karyawan. Schools. Dimulai dari melihat peluang kecintaan Amerika akan kopi yang enak yang lebih kuat dari apapun maka bisnis kedai kopi berkembang lebih cepat daripada industri yang lain.50 WIB (Vibizmanagement – Sales) . Dan ada product untuk makan siang seperti Fiesta Chicken Salad.000 kedai di Kanada dan lebih dari 800 kedai di Jepang dan mentargetkan akan membuka toko mereka lagi di seluruh dunia sebanyak 44. Dan menjadikan Starbucks salah satu ritel terbesar dalam sejarah untuk bisnis Coffee Shop. Industries Cafeteria and Airlines. makanan ringan. Businesses. Selain itu faktor lifestyle membuat industri kopi semakin berkembang. termasuk sekitar 12. atau beristirahat ketika bekerja.120 toko di 50 negara. dan asesoris seperti cangkir.

Enam prinsip itu adalah : 1. 5. Dan Starbucks memiliki strategi yang baik. kita harus melihat berbagai relevansi. Para konsumen akan mencari harga yang pas. Seperti diketahui produsen minuman kopi ini akan menutup 600 gerainya dan memangkas setidaknya 12 ribu karyawan. “Saat ini. 2. maka hal ini dapat meningkatkan penjualan dari Starbucks dan meningkatkan reputasi perusahaan diantara para pecinta kopi maupun competitor yang ada. Setelah menyatakan akan menutup ratusan gerainya. Menjaga kepuasan pelanggan setiap saat. Adanya persaingan ketat di antara perusahaan-perusahaan kedai kopi besar dengan posisi yang sudah stabil karena sudah berdiri lama maupun sejumlah besar perusahaan kedai kopi yang baru dengan pertumbuhan yang cepat. Kesuksesan Starbucks di capai dari beberapa faktor. Menetapkan standar yang paling tinggi terhadap pembelian. Starbucks menghadapi persaingan yang ketat di dalam bisnis mereka. Kekacauan ekonomi ini diperparah dengan harga minyak mentah dunia yang menggila dan banyaknya pengangguran akibat banyak perusahaan yang gulung tikar. Membuat suatu lingkungan kerja yang bagus dan memperlakukan sesame dengan rasa hormat dan menjaga martabat masing-masing. seperti dikutip oleh Reuters. Dalam membidik pelanggan. Mengakui bahwa profitabilitas adalah salah satu esensial untuk kesuksesanmasa depan. Starbucks cukup cerdik. manajemen Starbucks langsung melakukan berbagai promosi. Dia tidak hanya menggaet pelanggan di . Sadar akan kondisi yang tidak menguntungkan ini. sekira 700 karyawan akan dirumahkan. Tidak hanya pada unit bisnisnya yang berada di Amerika Serikat saja. kedai kopi ini akan menawarkan paket murah minum ngopi di sore hari. Salah satunya adalah paket ngopi sore tesebut. Memancing pelanggan di pagi dan sore hari sekaligus. yaitu : Kualitas yang luar bisa dalam hal Kopi dan Servis yang bagus yang di berikan di setiap Kedai Kopi Starbucks Dengan adanya penambahan kedai-kedai kopi Starbucks baru setiap harinya di seluruh dunia.Mission Statement Starbucks : “Menetapkan bahawa Starbucks tetap menjadi penyedia kopi yang terbaik di dunia dan tetap menjaga prinsip yang konsisten di saat kita tumbuh”. Strategi ini dilakukan bukan untuk mengobral produknya. 3. Menyatukan unsur keragaman sebagai salah satu komponen esensial dalam cara berbisnis. 61 dari 84 gerainya di Negeri Kanguru alias Australia juga ditutup. sehingga dapat mengatasi semua pesaingpesaingnya dan menjadikan Starbucks menjadi perusahaan Coffee Shop yang terbaik didunia pada saat ini Marketing Strategy Apa yang dilakukan oleh Starbucks Corp menghadapi imbas dari krisis global dan bagaimana dapat tetap mempertahankan pelanggannya ? Ada 2 hal yang dilakukan oleh Starbucks yaitu dengan : 1. namun untuk mendongkrak angka penjualannya. pemanggangan kopi dan fresh delivery dari produk kopi Starbucks 4.” ujar Vice President for Customer Relationship Management Starbucks Brad Stevens. Akibatnya. Memberikan kontribusi yang positive terhadap lingkungan dan komunitas 6. Goncangan ini merupakan imbas hentakan resesi ekonomi Negeri Paman Sam yang mengakibatkan merosotnya daya beli masyarakat.

Starbucks gencar melakukan kampanye baru di dunia maya. Strategi pemasaran yang terbilang unik pun mereka lakukan. Starbucks optimistis kampanye tersebut akan didukung oleh 3. situs video YouTube juga dimanfaatkan untuk promosi. Starbuck memberikan potongan harga bagi pelanggan yang menunjukan kuitansi pembelian di pagi hari. Starbucks memanfaatkan kekuatan situs jejaring dengan memberikan tantangan pada orang-orang untuk menjadi yang pertama memposting foto poster Starbucks di Twitter. Dengan strategi-strategi diatas maka Starbucks dapat menjadikan dirinya sebagai perusahaan Coffee Shop yang terbaik didunia pada saat ini . billboard. maka pelanggan disuguhkan kopi jenis grande atau minuman ukuran medium. selain budget yang mereka keluarkan bisa ditekan. Stevens meyakini. Facebook. Ternyata. Promosi ini dikemas dalam bentuk kontes bagi pekerjanya. kontes foto yang dilakukan Facebook terinspirasi dari apa yang dilakukan orang-orang melalui Facebook dan Twitter.6 juta fans Facebook dan 1." begitu ungkap Mr. Namun.8 juta followernya di Twitter. jaringan kedai kopi yang telah mendunia ini. "Inilah perbedaan antara perilisan dengan dana jutaan dollar versus jutaan fans. perusahaan kopi kelas dunia ini mampu meraih pembeli dua kali lipat. Begitu juga di Flickr. dan media lini atas lainnya Starbucks yakin. Caranya. Kampanye dan promosi yang dilakukan Starbucks merupakan suatu langkah untuk mengimbangi kampanye minuman kopi yang dilakukan McDonald's yang dengan berani melakukan promosinya secara besarbesaran melalui TV. mereka berlomba memamerkan foto beberapa foto toko Starbucks dalam shot yang sama. Starbucks mampu mengalahkan pesaing-pesaingnya 2. Tak hanya Twitter. Setiap tahunnya orangorang berlomba melakukan posting foto pertama dari toko Starbucks yang didekor bernuansa merah saat liburan. Dengan demikian.00 waktu setempat. merekapun bisa menjaring jumlah orang yang lebih banyak. Para penggemar kopi ini bisa mulai menikmati minum kopi murah pukul 14.sore hari. Bagi pelanggan yang menunjukan kwitansi. Mulai dari Twitter. Hanya dengan mengeluarkan uang yang cukup murah untuk ukuran Amerika. lewat media online. Bruzzo dari Starbucks. juga pelanggan di pagi hari. Starbucks dapat meraih perhatian lebih banyak orang dibanding lewat media tradisional. YouTube. salah satunya adalah dengan perlombaan di Twitter. maka mereka hanya mengeluarkan dana USD2 per cangkir kopi.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful