Professional Documents
Culture Documents
LABU SAYONG
SENARAI KANDUNGAN
PENGHARGAAN
Sejarah PMR 2012 ini akhirnya terlaksana jua. Sebelum ini banyak halangan yang saya
hadapi untuk menyiapkan tugasan ini. Tugasan ini banyak membantu saya mengetahui
dengan lebih lanjut tentang produk tempatan di negara kita terutamanya Labu Sayong.
Saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada Encik Ran Chuan Anak Eh
Tik selaku guru Sejarah yang telah memberikan panduan, nasihat dan teguran serta
bimbingan sepanjang kajian ini dijalankan. Tidak lupa juga kepada Puan Hajah Noraini bt
Saad, Pengetua Sekolah Menengah Kebangsaan Tarcisian Convent, Ipoh yang telah
Ucapan terima kasih juga diucapkan kepada ibu bapa saya iaitu Puan Maliza bt
Mohd Tamin dan Encik Mazman bin Mahmud yang telah banyak memberi dorongan dan
Akhir sekali,saya ingin mengucapkan terima kasih kepada rakan-rakan saya iaitu
Anis Adilla bt. Mohd Salih, Athira bt. Ghozi, Nur Syaqila bt. Azman dan Annis Shazwina
bt. Mohd Luqman yang telah memberi sokongan dan kerjasama dalam menyiapkan laporan
kajian ini. Segala kekurangan di dalam kajian ini diharap mendapat teguran yang membina
daripada cikgu. Semoga kajian ini dapat memberi manfaat kepada semua.
OBJEKTIF KAJIAN
Terdapat beberapa objektif kajian yang perlu dikaji menerusi kerja kursus ini.
Antaranya ialah , saya dapat mengetahui tentang produk tempatan yang terdapat di
tersebut dengan menyaksikan cara pembuatan labu sayong yang dilakukan oleh pengusaha.
Di samping itu, saya juga dapat mengetahui lokasi pembuatan produk tersebut iaitu
di Kuala Kangsar, Perak. Bak kata pepatah jauh pemandangan, luas pengalaman.
Selain daripada itu, sikap bersyukur atas nikmat yang diberikan oleh Ilahi juga
dapat diterapkan dalam diri. Terdapat pelbagai seni dalam kehidupan kita yang dapat
membawa kejayaan.
Akhir sekali, saya juga dapat menilai keistimewaan dan keunikan produk tersebut.
Air yang telah disimpan di dalam labu sayong boleh merawat beberapa jenis penyakit
Sepanjang kajian ini dijalankan, saya telah menggunakan beberapa kaedah dalam
mencari dan mengumpul maklumat. Antara kaedah yang saya telah digunakan adalah
kaedah pemerhatian, kaedah temu bual dan kaedah rujukan dengan menggunakan internet.
pembuatan Labu Sayong yang ditunjukkan oleh pengusaha. Melalui cara ini ,maklumat
Bagi mendapatkan maklumat tambahan, saya telah mengunakan kaedah temu bual
dimana saya telah menemu bual pengusaha Labu Sayong iaitu Pn. Zalihaha bt. Mat Kasa
dan adik iparnya iaitu Encik Shaari bin Puteh Lam.Pelbagai maklumat tentang Labu
Kaedah rujukan dengan menggunakan internet juga telah saya gunakan. Maklumat
yang terperinci dapat saya perolehi seperti peta kawasan kajian jarak antara kawasan kajian
i. Nama produk
Produk yang dikeluarkan oleh pengusaha ialah Labu Sayong. Pengusaha ini
Produk Labu Sayong ini telah diusahakan oleh Puan Hjh Zalihaha bt Mat Kasa.
Beliau telah mewarisi perusahaan datuk dan nenek beliau ketika berusia 22 tahun
sehingga sekarang, 2012. Puan Hjh Zalihaha bt Mat Kasa merupakan pemilik
iv. Lokasi
Lokasi kajian ini telah dijalankan di Kampung Kepala Bendang, Kuala Kangsar,
i. Sejarah
Kampung Kepala Bendang, Kuala Kangsar, Perak. Perusahaan Labu Sayong berasal dari
Kampung Kepala Bendang, Kuala Kangsar, Perak. Sumber bahan mentah iaitu tanah liat
kalangan waris asal pembuat tembikar ini ke sekitar perkampungan dalam daerah Kuala
Kangsar. Bekas menyimpan air yang dihasilkan daripada tanah liat ini dibentuk dan diukir
dengan teliti. Terdapat pelbagai bentuk yang dihasilkan antaranya labu leper, labu bocong,
labu tela, labu pucung, labu panai dan sebagainya. Ragam hiasnya pula, banyak menjurus
kepada unsur tradisional, khususnya bunga-bungaan seperti bunga tanjung, bunga cakar
Pelbagai tujuan dan kepentingan produk telah saya dapati setelah mengkaji tajuk
ini. Antara kepentingannya ialah Labu Sayong sering digunakan sebagai bekas menyimpan
Selain itu, produk ini juga digunakan sebagai perhiasan di dalam dan luar rumah.
Dengan ini, rumah akan kelihatan lebih cantik. Hal ini juga dapat menarik perhatian tetamu
Akhir sekali , produk ini dapat menjadi tempat penyimpanan air. Air yang telah
dimasukkan ke dalam Labu Sayong ini akan berasa sejuk dan segar untuk diminum.
iii. Keistimewaan/kelebihan/keunikan
Antaranya ialah produk ini dapat menyejukkan air dan dapat menyegarkan air tersebut.
Selain itu , air yang telah disimpan di dalam Labu Sayong juga dikatakan
mempunyai kesegaran dan khasiat tertentu yang boleh merawat pelbagai jenis penyakit
i. Tenaga Kerja
Setelah menemu bual bersama pengusaha produk, saya dapati bahawa produk ini
dapat dilakukan secara individu ataupun berkumpulan. Pengusaha mengupah tiga orang
pekerja untuk membantu beliau. Di samping itu, untuk meluaskan pasaran, kerja secara
Terdapat juga pihak yang menggunakan bantuan mesin. Hal ini dapat memudahkan
lagi pembuat Labu Sayong dan dapat menyiapkannya dalam jangka masa yang pendek.
Antara bahan yang digunakan dalam pembuatan Labu Sayong ini adalah medium
utama iaitu tanah yang terdapat di Daerah Sayong. Tanah yang sesuai ialah tanah yang
berada kira-kira satu kaki dari permukaan tanah. Tanah yang sering digunakan tanah dari
jenis tanah liat yang lembut. Terdapat dua jenis tanah liat yang boleh digunakan iaitu tanah
yang berwarna kelabu dan tanah yang berwarna kuning kemerah-merahan. Kebiasannya
tanah liat jenis ini mudah didapati di tebing-tebing sungai, terutamanya di perdu pokok atau
busut.
Selain itu, air juga digunakan untuk membancuh tanah. Sodium bikarbonat
digunakan supaya tanah yang dicampur air tidak melekat pada acuan.
iii. Senarai peralatan
Peralatan – peralatan yang digunakan untuk membuat Labu Sayong ini ialah
sekeping papan empat persegi 30.48 cm x 12.7 cm tebal dan rata. Ia digunakan untuk
membentuk dan mencantum tanah liat yang diuli sewaktu proses membuat bentuk
tembikar.
Selain itu, beberapa batang pisau diperbuat daripada buluh atau kayu digunakan
untuk memotong tanah liat. Kayu-kayu penepek digunakan untuk memampat tanah dan
labu yang masih basah supaya menjadi bentuk yang dikehendaki. (Sila rujuk bahagian
lampiran, gambar 4)
Beberapa alat pengukir yang diperbuat daripada dawai dan besi yang telah
ditajamkan pada bahagian hujungnya digunakan. Semua alat ini digunakan untuk membuat
ragam hias. Alat untuk membuat corak juga dikenali sebagai stamping. (Sila rujuk
Batu sungai atau batu luru digunakan untuk melicinkan permukaan tembikar.
Tempurung atau mangkuk untuk bekas air bagi membasahkan tanah liat kental. Pinggan
ayan dan daun pisang sebagai tapak untuk membentuk labu sayong juga digunakan.
Antara proses dan peringkat penghasilan produk ini adalah seperti berikut - :
terlebih dahulu. Kerja-kerja memproses tanah liat dimulakan dengan mengering dan
menumbuk tanah liat hingga menjadi tepung, kemudian diayak untuk memperolehi
b) Proses menguli
yang bertujuan untuk mengeluarkan angin. Menguli dilakukan dengan teknik yang
betul seperti bahagian tapak tangan mestilah menolak tanah liat agar proses menguli
c) Proses membentuk
Sayong. Untuk membentuk Labu Sayong yang biasa, tanah perlu melalui proses
tengah kepingan roda. Tanah kemudian diuli dengan menarik dan menekannya ke
bawah. Setelah keadaan tanah liat itu agak stabil, turunkan dan leperkan menjadi
tengah tanah liat dengan menggunakan ibu jari dan telujuk sementara jari tangan
yang lain menahan tanah agar tidak mengembang. Akhir sekali membentuk
lempar alin. Proses seterusnya ialah tanah dibasahkan dan tanah dibentuk dan
tembikar dipisahkan dari meja lempar alin dengan menggunakan benang. (Sila
Tanah kemudiannya dipotong mengikut papan pandu untuk dijadikan tapak. Tanah
Proses terakhir ialah produk dikemaskan sebelum dibakar. (Sila rujuk bahagian
lampiran, gambar 9)
pandu dan turisan dilakukan. Slip disapu untuk mencantumkan dinding pertama
pada tapak. Turisan disapu pada setiap penjuru yang hendak dicantum. (Sila rujuk
Tuangan Slip atau Teknik Acuan. Proses ini menggunakan mould atau acuan
yang dibuat daripada plaster of paris. Proses ini banyak digunakan kini kerana
proses ini dapat menjimatkan masa dan lebih mudah daripada proses membina
tembikar menggunakan teknik picitan. Slip yang telah siap dituang ke dalam acuan
yang dibersih terlebih dahulu dan menggunakan acuan yang sudah dibersihkan. Ia
bertujuan apabila slip dituang, kebocoran tidak berlaku. Slip mengambil lebih
gambar 11)
d) Proses mengering
redup. Proses ini mengambil masa beberapa hari sebelum dialihkan ke tempat lebih
Kemudian bolehlah diukir dengan alat pengukir.Ragam hias ialah bentuk yang
dibuat pada bahan tembikar, sebelum dibuat ragam hias hendaklah disediakan alat
atau acuan penekannya. Buluh atau kayu digunakan untuk dibentuk dengan motif-
tempat yang kering, redup dan rata. Pada peringkat ini semua kerja-kerja menghias
g) Pembakaran
tembikar menjadi keras, pejal dan tidak telap air. Bagi pembakaran cara lama,
menggunakan bahang api, sabut kelapa kering dan sedikit kayu kering yang
dibakar. Kemudian, labu diletakkan di atas para secara terbalik dan ditutup dengan
daun pisang, daun kelapa atau tikar selepas disalai. Kayu api disusun pada bahagian
bawah para lalu dinyalakan untuk proses pembakaran. Bahang api memanaskan
labu. Labu yang telah dibakar, dimasukkan ke dalam sekam padi untuk
mendapatkan warna hitam pada permukaan labu. Kemudian, tapak labu disapu
menggunakan sumber tenaga elektrik dan gas. Keistimewaan tanur ini ialah ia
boleh membakar hingga suhu yang paling tinggi iaitu 1326°C. Proses pembakaran
dilakukan sebanyak dua kali. Pembakaran biasanya dilakukan selama 7 hingga 14
Produk ini mendapat pengiktirafan dan sambutan daripada pengguna oleh orang
ramai. Ramai pengunjung yang datang dari jauh hanya semata-semata untuk melihat cara
penghasilan labu sayong ini. Terdapat juga beberapa orang yang datang untuk pelajari
teknik dan cara-cara membuat labu sayong dan menginap di rumah pengusaha selama
Setiap kali mereka melihat, mereka pasti akan kagum dan secara tidak langsung
mereka akan membeli sebagai tanda kenangan ataupun kegunaan mereka sendiri.
Selain itu, terdapat juga beberapa organisasi kerajaan, swasta dan institusi
pendidikan yang berkunjung dan membuat lawatan ke tapak pembuatan Labu Sayong
Labu Sayong terkenal di seluruh Malaysia. Ini merupakan satu kemajuan yang
Selain itu, produk ini menjadi salah satu kraf tangan tradisional yang dikagumi oleh
orang luar. Di samping itu, produk Labu Sayong telah berjaya dipasarkan ke peringkat
antarabangsa.
Antara cabaran dan masalah yang dihadapi ialah proses pembuatannya yang agak
sayong agak panjang berbanding hari biasa apabila berlakunya hujan. Produk ini juga
memerlukan ketelitian dan ketekunan serta kesabaran yang amat mendalam dalam
pembuatannya.
Selain itu, ada juga pelanggan yang menempah produk dalam kuntiti yang banyak
tetapi tidak mengambil tempahan pada masa yang telah dijanjikan. Hal ini dapat merugikan
pengusaha.
Produk akan berpotensi dengan lebih menyerlah pada masa akan datang sekiranya
Selain itu, produk ini akan menjadi produk kebanggaan negara dan dapat
Di samping itu, pembuat-pembuat labu sayong akan lebih bangga sekiranya produk
Bersyukur kepada Allah S.W.T dengan limpah kurnia-Nya dapat saya siapkan kerja
kursus Sejarah ini. Alhamdulilah, setelah saya siapkan folio sejarah ini, saya dapati Labu
Sayong adalah sebuah kraf tangan yang terkenal di seluruh dunia dan turut mengajar saya
Ramai orang yang tidak berminat dengan pekerjaan pembuatan Labu Sayong
kerana ia mengambil masa yang agak lama untuk disiapkan. Ianya juga menguji kesabaran
dan ketelitian si pembuat. Generasi kini lebih meminati pekerjaan yang mudah yang tidak
memerlukan melalui pelbagai proses untuk disiapkan atau yang mengambil masa yang
lama.
Labu Sayong ini juga dapat memberi kesan positif kepada negara. Dengan adanya
keunikan kraf tangan ini, pelancong asing dapat menilai kehebatan produk kraftangan
2. Siti Azlina Mohd, 2002. Labu Sayong. Selangor. Mikamas Sdn Bhd, Petaling
Jaya.
3. Hassan Mohd Ghazali, 1999. Teks Lengkap Pendidikan Seni Tingkatan 4 dan 5.
4. https://maps.google.com
5. http://www.slideshare.net/muhammadraffani/presentation-labu-sayong
6. http://www.scribd.com/doc/60463153/Labu-Sayong-Kuala-Kangsar-Perak
ekonomi global yang tidak menentu dan diramal bertambah gawat dalam tempoh
matlamat seperti atas faktor kepentingan perusahaan tempatan , melindungi pengguna dan
mengerakkan ekonomi negara ini melalui kuasa beli rakyat. Dengan membeli barangan
tempatan, ia bukan saja menyekat aliran wang ke luar negara, tetapi lebih penting
merupakan suatu bentuk tindakan yang wajar dan selari dengan aspirasi Negara.
Rakyat negara ini mempunyai banyak pilihan produk tempatan. Daripada barangan
elektronik, keperluan rumah dan perhiasan, sehinggalah kepada barangan keperluan harian
menghasil dan mengeluarkan pelbagai barangan serta produk sendiri. Pendek kata negara
ini sudah mampu berdikari dalam usaha memenuhi keperluan dan kehendak
masyarakatnya. Mungkin sudah tiba masanya bagi rakyat kita tidak lagi mengagungkan
barangan luar. Sebabnya, barangan keluaran tempatan kini sudah setanding dengan produk
luar dari segi kualitinya, malahan sesetengah produk keluaran negara kita dijamin lebih
baik lagi. Dalam nada yang sama semangat cinta akan negara mampu menjadi benteng utuh
dalam menggerakkan minda rakyat di negara ini bagi kepentingan bersama . Lantas ia
mengeluarkan pelbagai barangan serta produk sendiri.Mungkin sudah tiba masanya bagi
rakyat kita tidak lagi mengagungkan barangan luar. Sebabnya, barangan keluaran tempatan
kini sudah setanding dengan produk luar dari segi kualitinya, malahan sesetengah produk
keluaran negara kita dijamin lebih baik lagi.Dalam menghadapi cabaran globalisasi, kita
perlu mengikis sikap ego yang sememangnya pun tidak menguntungkan.Demikian juga
sikap prejudis memandang rendah barangan tempatan, ia perlu dibuang jauh dari sudut
pemikiran kita dan sebaliknya membina semangat “Malaysia Boleh” dari serba-serbi,
termasuk soal kualiti dan standard barangan sendiri.Dalam nada yang sama kita sebagai
rakyat negara ini wajar berganding bahu membangunkan negara di samping menyahut
inspirasi dan halatuju kempen ini hingga mencapai matlamat yang diharapkan.
Sebut saja jenis produk, Malaysia mempunyai segala-galanya. Misalnya kereta, kita
telah merintis lebih awal industri automotif, malahan kenderaan keluaran negara kita telah
banyak yang menembusi pasaran luar negara.Barangan elektronik seperti televisyen, peti
sejuk, penghawa dingin dan kipas juga semakin banyak jenama buatan Malaysia
membanjiri pasaran.Ini tidak termasuk barangan berasaskan kain seperti pakaian, pelbagai
jenis produk telah dihasilkan oleh pengusaha untuk menandingi produk luar negara.Kita
Yang penting sebenarnya ialah perubahan dari segi mentaliti dan sikap orang kita
sendiri, untuk beralih kepada barangan tempatan.Selagi sikap dan mentaliti tidak diubah
dan kita terus mengagungkan barangan luar, maka selagi itulah kita tidak dapat
mengembangkan produk tempatan negara ini. Tuntasnya rakyat negara ini wajar berada
pada pihak peka kepada masalah dan isu yang berkaitan dengan negara.
Nama tempat : Kampung Kepala Bendang
Alamat: No 55, Kampung Lembah Kepala Bendang Mukim Sayong, 33020, Kuala
Kangsar, Perak.