P. 1
Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan

Manfaat Air Kelapa Bagi Kesehatan

|Views: 77|Likes:
Published by Ade Bulonk

More info:

Published by: Ade Bulonk on Jul 02, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/02/2012

pdf

text

original

MANFAAT AIR KELAPA BAGI KESEHATAN Air kelapa mengandung Cytokinin yang dipercaya sebagai bahan anti penuaan

dan anti kanker ,sumber eletrolit alami yang steril dan mengandung kadar kalium, khlor, serta klorin yang tinggi. Dalam industri makanan, air kelapa dijadikan sebagai bahan baku dalam pembuatan kecap dan nata de coco. Sementara dalam keadaan segar, air kelapa muda merupakan minuman yang menyegarkan.Sebenarnya, air kelapa telah lama dikenal sebagai sumber zat tumbuh, yaitu sitokinin. Selain itu, air kelapa juga mengandung protein, sedikit lemak, mineral, karbohidrat, dan berbagai vitamin (C dan B kompleks) .Manfaat air kelapa bagi kesehatan dan kecantikan adalah sebagai berikut: 1. Air kelapa berkhasiat sebagai diuretik, yaitu untuk memperlancar pengeluaran air seni. 2. Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil. 3. Susu yang dicampur dengan air kelapa muda amat baik untuk makanan anak. Campuran air kelapa muda tersebut mempunyai khasiat untuk mencegah penggumpalan susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan. 4. Air kelapa muda dapat membantu mengatasi pengaruh racun obat sulfa dan anti-biotika lain, sehingga menjadikan obat-obat tersebut lebih cepat diserap darah. 5. Air kelapa dapat menyembuhkan atau melenyapkan jerawat, noda-noda hitam, kerut-merut wajah yang datang lebih dini, kulit mengering, dan wajah menjadi nampak berseri. Penggunaan dilakukan dengan membasuhkannya pada muka secara kontinu tiap hari. 6. Air kelapa dicampur sedikit madu merupakan tonikum yang murah, tetapi berkhasiat. Ramuan ini merangsang pusat-pusat seksual tubuh dan meniadakan akibat buruk gairah seks yang berlebih. 7. Air kelapa juga baik sebagai obat brokhitis kronis, sembelit, dan wasir. 8. Air kelapa dapat menyembuhkan jerawat. Adapun cara pembuatan ramuannya adalah sebagai berikut: 25 g pasta kunyit dicampur dengan segelas air kelapa dan dibiarkan sernalam, kemudian ditambah dengan 3 sendok teh bubuk cendana merah. Aduk-aduklah semua bahan tersebut sampai rata, kemudian disisihkan (disimpan) lagi tanpa terganggu selama 3 hari. Ramuan tersebut kemudian disaring dengan tiga lapis kain kasa, disimpan dalam botol, dan digunakan dengan cara dioleskan pada muka dua kali sehari hingga jerawat hilang. 9. Air kelapa berkhasiat sebagai obat luka, gatal-gatal, telapak kaki pecah, dan eksim. Adapun cara pembuatan ramuannya adalah sebagai berikut: segenggam beras direndam dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena peragian, kemudian beras digiling hingga menjadi tepung (bubur halus). Tepung beras tersebut dioleskan setiap hari selama 3 — 4 hari pada bagian tubuh yang sakit. 10. Air kelapa muda dicampur dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam ukuran yang sama, merupakan obat luka bakar dan menghilangkan rasa panas pada telapak kaki dan telapak tangan. 11. Air kelapa muda hijau yang dicampur dengan air jeruk nipis dan diminum secara teratur, berkhasiat sebagai obat penyakit demam berdarah. 12. Air kelapa muda yang diembunkan semalam dan pagi harinya diminum secara rutin setiap harinya dapat membuat suara menjadi lembut dan merdu.

13. Air kelapa hijau yang dicampur dengan 1 sendok teh garam dan digunakan untuk cuci rambut, berkhasiat mencegah tumbuhnya uban.

Pohon Kelapa = Pohon Serbaguna
Pohon kelapa yang disebut juga dengan pohon nyiur biasanya tumbuh pada daerah atau kawasan tepi pantai. Sangat banyak manfaat yang dapat kita peroleh dari pohon kelapa. Mulai dari batang, daun dan buahnya, semua dapat dimanfaatkan. Mungkin karena manfaatnya sangat banyak, pohon kelapa dijadikan logo "Praja Muda Karana" (Pramuka) di Indonesia. Dalam klasifikasi tumbuhan, pohon kelapa termasuk dalam genus : cocos dan species : nucifera Bagian-bagian Kelapa - Buah kelapa Buah kelapa terdiri dari kulit luar, sabut, tempurung, kulit daging (testa), daging buah, air kelapa dan lembaga. - Kulit luar Kulit luar merupakan lapisan tipis (0,14 mm) yang mempunyai permukaan licin dengan warna bervariasi dari hijau, kuning sampai jingga, tergantung kepada kematangan buah. Jika tidak ada goresan dan robek, kulit luar kedap air. - Sabut kelapa. Sabut kelapa merupakan bagian yang cukup besar dari buah kelapa, yaitu 35 % dari berat keseluruhan buah. Sabut kelapa terdiri dari serat dan gabus yang menghubungkan satu serat dengan serat lainnya. Serat adalah bagian yang berharga dari sabut. Setiap butir kelapa mengandung serat 525 gram (75 % dari sabut), dan gabus 175 gram (25 % dari sabut). - Tempurung Tempurung merupakan lapisan keras yang terdiri dari lignin, selulosa, metoksil dan berbagai mineral. Kandungan bahan-bahan tersebut beragam sesuai dengan jenis kelapanya. Struktur yang keras disebabkan oleh silikat (SiO2) yang cukup tinggi kadarnya pada tempurung. Berat tempurung sekitar 15~19 % dari berat keseluruhan buah kelapa. - Kulit daging buah. Kulit daging buah adalah lapisan tipis coklat pada bagian terluar daging buah. - Daging buah. Daging buah merupakan lapisan tebal (8~15 mm) berwarna putih. Bagian ini mengandung berbagai zat gizi. Kandungan zat gizi tersebut beragam sesuai dengan tingkat kematangan buah. Daging buah tua merupakan bahan sumber minyak nabati (kandungan minyak 35 %). Pada tabel 2 dapat dilihat komposisi zat gizi daging buah kelapa. - Air kelapa. Air kelapa mengandung sedikit karbohidrat, protein, lemak dan beberapa mineral. Kandungan zat gizi ini tergantung kepada umur buah. Air kelapa dapat digunakan sebagai

media pertumbuhan mikroba, misalnya Acetobacter xylinum untuk produksi nata de coco. Manfaat Pohon Kelapa Ada beberapa komoditi yang dapat diperoleh dari pohon kelapa, yaitu batang, daun, nira dan bagian-bagian. Batang Batang kelapa tua dapat dijadikan bahan bangunan, mebel, jembatan darurat, kerangka perahu dan kayu bakar. Batang yang benar-benar tua dan kering sangat tahan terhadap sengatan rayap. Kayu dari pohon kelapa yang dijadikan mebel dapat diserut sampai permukaannya licin dengan tekstur yang menarik Daun Daun kelapa sering digunakan untuk hiasan atau janur, sarang ketupat dan juga atap rumah. Tulang daun atau lidi dijadikan barang anyaman, sapu lidi dan tusuk daging (sate). Nira Nira adalah cairan yang diperoleh dari tumbuhan yang mengandung gula pada konsentrasi 7,5 sampai 20,0 %. Nira kelapa diperoleh dengan memotong bunga betina yang belum matang, dari ujung bekas potongan akan menetes cairan nira yang mengandung gula. Nira dapat dipanaskan untuk menguapkan airnya sehingga konsentrasi gula meningkat dankental. Bila didinginkan, cairan ini akan mengeras yang disebut gula kelapa. Nira juga dapat dikemas sebagai minuman ringan. Buah Banyak dari bagian buah merupakan bahan yang bermanfaat. Sabut kelapa yang telah dibuang gabusnya merupakan serat alami yang berharga mahal untuk pelapis jok dan kursi, serta untuk pembuatan tali. Tempurung kelapa Tempurung kelapa dapat dibakar langsung sebagai kayu bakar, atau diolah menjadi arang. Arang batok kelapa dapat digunakan sebagai kayu bakar biasa atau diolah menjadi arang aktif yang diperlukan oleh berbagai industri pengolahan. Daging kelapa Daging kelapa merupakan bagian yang paling penting dari komoditi asal pohon kelapa. Daging kelapa yang cukup tua, diolah menjadi kelapa parut, santan, kopra, dan minyak goreng. Sedang daging kelapa muda dapat dijadikan campuran minuman cocktail dan dijadikan selai. Air kelapa Air kelapa dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan kecap dan sebagai media pada fermentasi nata de coco.

CARA PENGOBATAN DENGAN BUAH KELAPA
 Keracunan : Ambil satu butir kelapa hijau, lalu lubangi ujungnya, kemudian minum airnya sampai habis.  Sakit panas dalam :

Ambil 1 butir kelapa dan 1 butir telur ayam kampung mentah, kemudian lubangi buah kelapa pada ujungnya, pecah telur kemudian maskan pecahan telur tersebut kedalam kelapa. Minumlah setiap siang.  Sakit panas : Ambil 1 gelas air kelapa muda dan tambahkan 1 sdm madu, aduk kedua bahan tersebut hingga rata. Minum 2 x sehari pagi dan sore 1 gelas (untuk dewasa), 2 x sehari 1/2 gelas (untuk balita).  Demam berdarah : Ambil 1 buah kelapa muda, lubangi ujungnya, peras 1 buah jeruk nipis dan campur jadi satu, aduk rata, minum 2 x sehari pagi dan sore.  Kencing batu : Ambil 1 buah kelapa hijau dan 1 butir telur ayam kampung. Lubangi buah kelapa muda lalu pecah telur dan masukkan telur tersebut kedalam kelapa muda. Minum 2 x sehari pagi dan sore.  Mengurangi sakit waktu haid : 1 gelas air kelapa hijau dan 1 potong gula aren Cara membuat: Kedua bahan tersebut dicampur dan diaduk sampai merata. Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1 gelas, pagi dan sore, selama 3 hari berturu turut.  Influenza : Bahan yang digunakan 1/4 butir buah kelapa ditambah dengan 1 rimpang kencur sebesar ibu jari. Cara membuat: ambil buah kelapa dan kencur kemudian parutlah, setelah itu kedua bahan dicampur merata, tambahkan dengan 1 gelas air yang telah masak. Peraslah dan ambil air perasannya. Cara menggunakan: Air perasan tersebut diminum 1 kali sehari.  Sakit Morbili : Bahan yang digunakan : 2 helai daun kelapa yang telah dikeringkan, 1/2 genggam daun korokot, 1/2 rimpang dringo bengle, 1/2 genggam daun petai cina, dan adas pulawaras secukupnya; Cara membuat: Kesemua bahan yang telah disiapkan ditumbuk jadi satu hingga halus. Cara mengunakan: ramuan herbal tersebut digunakan sebagai bedak ke seluruh tubuh bagi penderita sakit ini.  Membasmi cacing kremi : Bahan yang digunakan : 1/4 butir buah kelapa dan 1 buah wortel segar.Cara membuat ramuan herbal ini : Kedua bahan tersebut yaitu buah kelapa dan wortel diparut, campurkan kedua bahan tersebut kemudian tambahkan 1 gelas air yang telah dimasak, peras dan ambillah air perasannya. Cara Pemakaian : Minumlah air perasan tersebut pada malam hari sebelum tidur.  Gigi berlubang: Bahan yang digunakan : tempurung kelapa / batok kelapa. Cara membuat ramuan ini Bakarlah tempurung kelapa dan minyakyang keluar

dari bagian tempurung tersebut diambil dengan kapas yang digulung sebesar lubang gigi yang sakit. Cara pemakaian : Masukkan kapas yang telah terdapat minyak tempurung kelapa tersebutkedalam lubang gigi yang sakit.  Ubanan: Bahan yang digunakan : ambil 1/2 butir buah kelapa yang telah tua dan air buah kelapa itu sendiri. Cara membuat ramuan herbal ini : Ambil buah kelapa dan parutlah kemudian peraslah dengan air kelapa itu sendiri kemudian ambillah santannya, setelah itu air santan tersebut tambahkan dengan garam secukupnya dan diaduk hingga merata, terakhir embunkan semalam di luar rumah. Cara menggunakan: Air sanatan sebagian dipergunakan untuk mengurut bagian rambut yang beruban, biarkan 10 -15 menit, sebagian santan lagi digunakan sebagai bahan keramas secara teratur 3 hari sekali.  Menghilangkan Ketombe: Bahan-bahan yang digunakan : ambillah 1/2 butir buah kelapa yang telah tua dan 1/4 buah nanas segar , 1 butir buah jeruk nipis, dan 1 1/2 gelas air kelapa itu sendiri. Cara membuat: Paruitlah buah kelapa dan nanas segar dan ambillah air perasannya, selanjutnya semua bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata lalu saringlah. Cara pemakaian : Air perasannya tersebut dipakai untuk keramas 5 hari sekali.

MANFAAT AKAR KELAPA UNTUK KESEHATAN  Untuk mengobati sakit kulit : seperti gatal di celah jari kaki atau lainnya Caranya Potong akar itu kira-kira 2 atau 3 inci lalu direbus. Air rebus itu diminum segelas setiap pagi selama 1 minggu.  Sebagai obat demam dan mencret : Untuk obat demam dipakai ± 15 gram akar kelapa direbus dengan 1 gelas air selama 15 menit, dinginkan dan disaring. Hasil saringan diminum sekaligus.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->