TUGAS KEWIRAUSAHAAN PRODUCT BEBEK PEDAS PATARONGAN DI KEC.

GALIS BANGKALAN DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI TUGAS

Nama : Akhmad Lukman Hanafi Npm : 09.55201.562

FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKHNIK INFORMATIKA UNIVERSITAS MADURA 2010

POLA TANGGAPAN WIRAUSAHA BEBEK PEDAS PATARONGAN Pengenalan tentang tempat Tempatnya agak jauh, tapi juga tidak mengurangi banyak pengunjung untuk datang ke tempat ini. Letaknya di desa Paterongan Kecamatan Galis Kabupaten Bangkalan. Kurang lebih 20 KM setelah pertigaan dari jalan akses Suramadu yang menuju ke arah Sampang Pamekasan (kearah timur). Kecamatan pertama setelah Suramadu pada arah Sampang Pamekasan adalah Kecamatan Tanah Merah, dan kemudian Kecamatan Galis. Setelah keluar dari pasar Galis, dan jalan mulai menanjak, kurang lebih 20 KM setelah pertigaan Suramadu tersebut, ada warung disebelah kiri dengan kusen-kusen berwarna hijau dan tertulis Nasi Bebek Pedas. Menu yang disajikan menu tunggal Nasi Bebek, dan pasti rasanya Pedas. Dibandingkan dengan Sinjay, porsi nasi bebek di Paterongan ini lebih banyak. Biasanya kita mendapatkan 2 potong bebek, dan juga dengan porsi nasi yang sedikit lebih banyak. Tidak ada sambal mangga. Tapi yang pasti, meskipun tidak ada sambal tambahan, bumbu yang ada dalam potongan bebek itu sudah sangat pedas. Karena letaknya yang cukup jauh dari Suramadu, biasanya pengunjung warung ini adalah orang-orang yang singgah dalam perjalanan menuju ke Sampang, Pamekasan ataupun Sumenep. Walaupun begitu, bagi para food lover, tempat ini tidak akan membuat menyesal untuk dikunjung 1. Karakteristik perorangan
a. Pengusaha mengambil resiko dengan menu masakan ini soalnya tidak

semua orang akan suka dengan masakan pedas tetapi pengusaha tetap menjalankan bisnis kuliner ini sehingga masalah diatas teratasi dan banyak yang menggemari masakan ini

b. Masakan bebek pedas ini masih mempunyai rasa yang khas mesikipun

tanpa sambal masakan ini sudah pedas dan rasanya pun beda dari bebek goreng yang lain

2. karakteristik kelompok social Wirausaha bukanlah jabatan, melainkan suatu peran, dalam usaha product bebek pedas patarongan ini dalam pemasarannya tidak begitu memerlukan pemasaran yang ekstra, karena makanan ini sudah dikenal oleh masyarakat. Jadi, disini tinggal bagaimana pengolahan, pengembangannya akan tetapi seandainya adanya pengembangan untuk bisnis ini mungkin hasilnya akan lebih sukses lagi Demikianlah deskripsi tentang product bebek pedas patarongan ini semoga dapat memberi kenikmatan bagi mencoba. anda yang mengonsumsi , tentunya dengan cita rasa yang berbeda terima kasih dan selamat